有事没事过来看看。

大家说这是耸人听闻还是确有其事？太不可思议了！

上一篇 / 下一篇  2009-07-01 08:33:48

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冰箱内发现一种新致命细菌 人感染病死率达三成
T9G7dpTG3[J8`0来源：http://health.sohu.com/20090701/n264885772.shtml
H1C B;p$R:W[0来源：新华报业网-扬子晚报食品伙伴个性空间'M b5g n7`N2J h
　　本报讯　炎热的夏季，冰箱使用率增高。记者昨从无锡市疾控中心获悉，该中心食品污染物监测点在食品中发现了一种新的致病微生物：李斯特氏菌。该细菌喜冷不爱热，如果人被感染，将有三成的病死率。食品伙伴个性空间XZr7\i1W p#} m
　　据无锡市疾控中心食品卫生专家介绍，虽然电冰箱对食品有防腐保鲜作用，但冰箱并不是食品安全的“保险箱”，如果储存食物不当，往往会引起食物中毒。食品伙伴个性空间m0P.A m1D&u2~
　　最近无锡市食品污染物监测点在食品中发现了一种新的致病微生物：李斯特氏菌。此菌的特性是喜冷怕热，在低温环境中可大量繁殖。人们习惯于把电冰箱当作食品的保险箱，将一次吃不完的食物随手放进冷藏室，未经加热消毒就食用，这是李斯特氏菌的一种重要传播途径。据介绍，人感染该菌后多表现为脑膜炎、败血症，孕妇感染则可引起流产、早产、死胎和新生儿败血症。食品伙伴个性空间5djTw0x6N:H
　　卫生专家告诫，在夏季每个家庭都要格外注意饮食卫生，电冰箱要定期清洗，存放的食物要生熟分开，熟食在食用前要加热消毒，温度必须达到70℃以上且持续2分钟以上。

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TAG: 不可思议 耸人听闻

月夜邀你小酌的个人空间 月夜邀你小酌 发布于2009-07-01 08:34:11
相信这种说法,细菌的变异,
apple2的个人空间 apple2 发布于2009-07-01 08:41:27
一直都听说，冰箱内取出的隔夜食物一定要彻底加热才能食用，原来是这么回事啊？
3WIzKi7oUspace.foodmate.net那我吃不完的布丁、甜品、蛋糕类的没法加热咋办啊？
梧桐树下 仰慕凤凰 txpxq1 发布于2009-07-01 08:48:25
最近无锡市食品污染物监测点在食品中发现了一种新的致病微生物：李斯特氏菌食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等WE4O!A.x p U}]L9c

.ZH-I!|d食品论坛;食品社区李斯特菌是新的致病微生物吗？
czw8236447的个人空间 恩恩 发布于2009-07-01 08:55:26
回复 4# txpxq1 的帖子
肯定是变种了吗，要不然怎么会是新致病菌呢
油菜地 现实男孩 发布于2009-07-01 08:55:49
字母说的很对，李斯特菌是是新的致病微生物吗？
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u T+Y w0J`#wo不过能在冰箱中发现，是否为新发现就不得而知了。2Q'tM6F1?"}%{
食品论坛;食品社区e0Hr"CCV
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期待微生物方面的高手解答。
czw8236447的个人空间 恩恩 发布于2009-07-01 08:56:08
哎，现在的世道啊，冰箱都不安全。
梧桐树下 仰慕凤凰 txpxq1 发布于2009-07-01 08:58:22
在冰箱里面也不应该是新发现，冰箱用一段时间是需要清洗的，长期的不清洗肯定有微生物繁殖食品论坛;食品社区
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许老师是这方面的专家了，可以咨询一下他食品伙伴个性空间3fsjDwQp\7u
微生物的适应性是比较强的
锦烜发布于2009-07-01 09:02:12
论坛有关于李斯特菌的很多帖，以前在大讲堂也有专门的课题的。U@"R
@t2kfH*e'q Hq
这个不是什么新的致病菌，只是平时大家比较少关注而已，现在李斯特菌慢慢的已经开始受到更多的关注，除冰箱外，在管道里检出率也是很高的。
土豆等你来！ 土豆烧牛肉 发布于2009-07-01 09:26:15
回复 6# 现实男孩 的帖子
或许真是冰箱中首次发现的？俺也不知道。
yubingbing发布于2009-07-01 09:28:51
今天早上看到这个信息的时候 总觉得 这个细菌的名字 很熟...:[e e"|7Nm%z|D
食品伙伴个性空间7n"X2bw$Bq4M:[9x
期待高人 解释一下 这个什么细菌 是怎么回事~
charlieinchina发布于2009-07-01 09:33:41
李斯特菌在熟食里会有，据DANISCO称NISIN能有效抑制（偶是外行）
土豆等你来！ 土豆烧牛肉 发布于2009-07-01 09:34:45

QUOTE:

原帖由 yubingbing 于 2009-7-1 09:28 发表
mWqk.Th6L9N今天早上看到这个信息的时候 总觉得 这个细菌的名字 很熟...食品伙伴个性空间'SlT!Ey2q

.@G`#l%\"qDZspace.foodmate.net期待高人 解释一下 这个什么细菌 是怎么回事~
看到很多网站都转载了，没弄清楚情况
charlieinchina发布于2009-07-01 09:36:51
纠正一下，是熟得肉制品
老李的小屋 foodmate 发布于2009-07-01 09:44:52
呵呵，这是记者瞎说。：）食品伙伴个性空间4gEYu,j^.[g#p
李斯特氏菌在冷藏环境下可以繁殖，因此在冰箱保存食品中经常可以发现，国外的爆发案例也是以沙拉等即食产品为主。
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e!F食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等李斯特菌有多个种，大部分不致病，其中单增李斯特氏菌致病性较强，不过也是一种条件致病菌。一个是要达到一定的数量级，一个是有易感染人群，比如孕妇和婴儿等。
7gfcm#}1Rw食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等A2zuxF'C |&g+l
无限夸大是没有意义的。
v}e8nn大讲堂曾经有个讲座，是单增检测的。
7\q`2G:\+xmT+rhttp://bbs.foodmate.net/thread-36033-1-2.html
apple2的个人空间 apple2 发布于2009-07-01 09:46:14
居然忘了老大也是微生物出身的啊
apple2的个人空间 apple2 发布于2009-07-01 09:46:56
回复 16# apple2 的帖子
漏了个字：学 微生物~
gsp1215发布于2009-07-01 09:53:42

QUOTE:

原帖由 apple2 于 2009-7-1 09:46 发表 )d7E-m+bQ[k_
居然忘了老大也是微生物出身的啊
还笑，严肃点，立正。对老大，大大的不敬...自己扣10个金币...
charlieinchina发布于2009-07-01 09:57:12
回复 15# foodmate 的帖子
拜下老大 （能加pp不？）
WANGKH发布于2009-07-01 10:05:12
回复 1# 土豆烧牛肉 的帖子
李斯特菌不是新的致病菌吧,印象中八十年代大学课本里就有提到.在冰箱里发现也不奇怪,只是以前鲜有人注意,或者发现后没有报道.
1235306发布于2009-07-01 10:11:44
夏季吃东西确实要讲究些了，否则后果还是很严重的。
我来说两句

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