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• 卤鸭要保存三个月~半年，有什么办法？

  2008-11-05 15:42:03   /   食品添加剂和配料

  卤鸭要保存三个月~半年，有哪些好办法呢？

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• 糯米糕粉馅

  2008-10-13 21:45:22   /   食品生产技术

  我是个刚刚进入食品行业的新人.望各位前辈多多指教!我现在正尝试做用糯米糕粉为馅的产品.问题是怎么样才能使产品做出来后能有咬劲,有糯性又能够保持弹性不会变硬.在此真诚的感谢各位业内人士多指教!谢谢!

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