天然色素--胭脂虫红

　　胭脂虫类蚧虫可以产生胭脂红色素。胭脂红，又称波斯红，是历史悠久和著名的宝贵天然颜料资源。天然的胭脂红也称为洋红酸（C22H20O13），是优质的蒽醌类色素，色亮红鲜艳，是制衣、食品、化妆品、医药的工业生物颜料，是唯一一种品质优良的纯天然，无任何毒副作用的动物色素，在世界上具有重要的地位，　是几个保持经久不衰的颜料之一，在美国永久性列入食品、药品和化妆品目录，并在联邦法规编号部分免除证书。

   目前，取代苏丹红等人工合成色素的最佳天然色素是从胭脂虫中分离出的胭脂虫色素。