说出以下情况不符合哪条款,请阐述.

上一篇 / 下一篇  2008-05-15 08:43:16

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1、
_\3O*L Cqy,_0审核员进入加工车间后，发现加工车间的生产面积、更衣室与生产能力不相适应，更衣室面积很小，衣柜不多，工人衣物无法完全放置；食品伙伴个性空间$Q VG(GjD gG r
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审核员发现蓄水池有二个直径1米的入口，一个有盖却被严重破坏，另一个入口处却未盖上盖子；食品伙伴个性空间7R:G*Q;K$ryR4S$Rb
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审核员发现苹果罐头生产厂区周围有大量污染，厂区内主要道路出现破损，部分路面积水，厂区内有杂物乱堆放现象，大量垃圾未能及时清运出厂；
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审核员发现原料仓库，其中堆放的大量盐酸、烧碱、次氯酸钠均没有浓度标识和警示标识；食品伙伴个性空间!YV ?7gZ {
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天涯共此时 dlee 发布于2008-05-14 13:52:22
个人发表意见：食品伙伴个性空间*wtb3n'^&z%G
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1、mEyW+{,x.a-^?zC z
审核员进入加工车间后，发现加工车间的生产面积、更衣室与生产能力不相适应，更衣室面积很小，衣柜不多，工人衣物无法完全放置；space.foodmate.netjpy{;w8U%I
此情形，不符合“6.1资源提供 组织应提供充足资源，以建立、实施、保持和更新食品安全管理体系”。
:?]G~*gU [食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等2、Mk*s7c yG
审核员发现蓄水池有二个直径1米的入口，一个有盖却被严重破坏，另一个入口处却未盖上盖子；
Z7k9c)h7t5rO1^0Yspace.foodmate.net不符合7.2.1组织应建立、实施和保持前提方案，以助于控制 a）食品安全危害通过工作环境引入产品的可能性。
r]*Ej'KV5FW食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等
X,jxB3?[jK/RT
3、
0o        Oy4ovW"[\ e#k食品伙伴个性空间审核员发现苹果罐头生产厂区周围有大量污染，厂区内主要道路出现破损，部分路面积水，厂区内有杂物乱堆放现象，大量垃圾未能及时清运出厂；
dv[U.F
K
W,IJ食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等不符合6.2基础设施 组织应提供资源以建立和保持实施本标准要求所需的基础设施。食品伙伴个性空间vvv/NW1m#hdMd
4、
~~#At6_V qY]审核员发现原料仓库，其中堆放的大量盐酸、烧碱、次氯酸钠均没有浓度标识和警示标识；
['J[F!`space.foodmate.net不符合7.2.3中的f）项。k K4p7t$IH VPQf
5、
]t5ue6`i2er在审核公司HACCP小组时，问及公司建立了HACCP体系的验证程序时，小组长回答说没有。
It8H:iL W不符合8.1总则 食品安全小组应策划和实施对控制措施和（或）控制措施组合进行确认所需的过程，并验证和改进食品安全管理体系。
wangfeifeitian的个人空间 大漠孤烟儿~ 发布于2008-05-14 13:58:33
我觉得应该先弄清楚是什么体系审核  是出口注册 还是HACCP验证 还是22000认证
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a&o|天涯应该是按22000的标准阐述的吧
yangjieliubin的个人空间 yangjieliubin 发布于2008-05-16 18:15:17
谢谢天涯
我来说两句

(可选)

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