说出以下情况不符合哪条款,请阐述.
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下一篇 2008-05-15 08:43:16
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:Cw&|T ?7f`alE0审核员进入加工车间后,发现加工车间的生产面积、更衣室与生产能力不相适应,更衣室面积很小,衣柜不多,工人衣物无法完全放置;食品伙伴个性空间0\`c!bO%~y2、
'T.c2eF!bum0审核员发现蓄水池有二个直径1米的入口,一个有盖却被严重破坏,另一个入口处却未盖上盖子;食品伙伴个性空间,Q9HFS-V'x3、食品伙伴个性空间{ ?U,y^
审核员发现苹果罐头生产厂区周围有大量污染,厂区内主要道路出现破损,部分路面积水,厂区内有杂物乱堆放现象,大量垃圾未能及时清运出厂;G.Or2c'ScQ04、食品伙伴个性空间H3LaXr8p*g
审核员发现原料仓库,其中堆放的大量盐酸、烧碱、次氯酸钠均没有浓度标识和警示标识;食品伙伴个性空间:K|}9^z8H5、
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E?0在审核公司HACCP小组时,问及公司建立了HACCP体系的验证程序时,小组长回答说没有。
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dlee
发布于2008-05-14 13:52:22
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YC&Pw)~"a9{食品论坛,食品行业社区,关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等审核员进入加工车间后,发现加工车间的生产面积、更衣室与生产能力不相适应,更衣室面积很小,衣柜不多,工人衣物无法完全放置;食品论坛;食品社区Nt;A[@&rd"CH
此情形,不符合“6.1资源提供 组织应提供充足资源,以建立、实施、保持和更新食品安全管理体系”。
CUp ~ s7gspace.foodmate.net2、space.foodmate.netz} S}5J$p5C;`1_+b
审核员发现蓄水池有二个直径1米的入口,一个有盖却被严重破坏,另一个入口处却未盖上盖子;
zmjM4T#ac+bQ食品伙伴个性空间不符合7.2.1组织应建立、实施和保持前提方案,以助于控制 a)食品安全危害通过工作环境引入产品的可能性。食品论坛;食品社区S
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食品论坛;食品社区7u~9{*_4\B
3、
!oYxHoP食品论坛;食品社区审核员发现苹果罐头生产厂区周围有大量污染,厂区内主要道路出现破损,部分路面积水,厂区内有杂物乱堆放现象,大量垃圾未能及时清运出厂;
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b#s食品伙伴个性空间不符合6.2基础设施 组织应提供资源以建立和保持实施本标准要求所需的基础设施。食品论坛,食品行业社区,关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等2Y6Hd_YXsB
4、
$]+T%Szvdspace.foodmate.net审核员发现原料仓库,其中堆放的大量盐酸、烧碱、次氯酸钠均没有浓度标识和警示标识;食品伙伴个性空间o7ze fhf Aj]t
不符合7.2.3中的f)项。