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• 这个字的英文你会说吗？：学校学不到的实用英语

  2008-03-28 18:04:28   /   食品的英语世界

  这个字的英文你会说吗？学校学不到的实用英语

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• 老外眼里的中式英语

  2008-03-26 11:32:31   /   食品的英语世界

  老外眼里的中式英语在各个英语学习论坛上，经常可以看到有关Chinglish（中式英语）的文章，但一般都是中国人写的。不过我看到一篇长文，也是有关Chinglish的，但却是美国人写的，很有意思。这篇长文的标题是Chinglish 2English（从中式英语到标准英语），作者是浙江大学的美国外教ChuckAllanson，内容则是Chuck在中国五年任教期间所听到、所看到的各种Chinglish说法。比如Chuck第一次来中国，下飞机后，负责接待他的东北某大学英语系陈老师说：您刚到，我们吃点饭吧。我们要点Chinesedumpling（饺子）和Chinesebeancurd（豆腐），...

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• 别吃哑巴亏：不会说话就别在职场里混

  2006-10-28 09:46:57   /   职场人生

  别吃哑巴亏：不会说话就别在职场里混!!!!!!!!![ 本帖最后由 7ntclub 于 2006-10-28 09:51 编辑 ]

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• 教你赚取金币

  2006-10-20 14:22:24   /   新手园地

  第一个方法：＝＝＝＝＝利用你在其他论坛的签名赚金币，你的签名可以这样设置：文字签名： 这里是文字说明，如：关注食品安全，探讨食品技术图片签名： 以上二个签名演示见2楼说明：1、别人通过点击你的签名访问论坛，那么你就能获得1个金币的奖励。2、以上的数字123456是你的UID，你的UID可以在你发的贴子的资料中查到，看下面的附图1，就在头像的下面，你找找你自己的UID。3、上面的http ://bbs.foodmate.net/images/default/logo.gif是图片的地址，你也可以换成你自己喜欢的图片。第...

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• 免费下载《食品微生物检验手册》一书

  2006-09-23 09:14:46   /   食品微生物检测

  共3个压缩部分[ 本帖最后由 诗琪 于 2008-8-29 07:29 编辑 ]

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• [讨论]消毒水余氯计算方法

  2003-12-23 08:38:14   /   食品微生物检测

  消毒水余氯计算方法:
  在1605(感谢)上传的美国人著的《食品卫生原理》一书的第八章-杀菌剂-是这样计算的：
  如何在200L的罐中配制200ppm的氯溶液，设氯中含8.5%NaOCl
  8.5%NaOCl=85,000ppm
  X/(200*1000)=200/85000
  X=470mL8.5%的NaOCl
  也就是说,加470mL含NaOCl 8.5%消毒剂至200L水中,得到了消毒水浓度为200ppm.
  真的是这样吗?大家可以自己做个试验.
  我认为是这样:
  8.5%NaOCl有效氯的含量为8.5%*35.5/(23+16+35.5)=4.05%=40,500ppm
  X/(200*1000)=200/40500
  X=988mL8.5%的NaOCl
  要加988mL含NaOCl 8.5%消毒剂至200L水中,才能得到消毒水余氯浓...

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