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• 支招：怎样挑选健康饼干？

  2008-05-04 18:02:34   /   食品营养与健康

  浙江省杭州市王女士：我女儿特别爱吃饼干，但常听各种报道说饼干是垃圾食品，既不能不让她吃，又怕吃多了影响健康。我想请教一下，挑选相对健康的饼干有什么好建议吗？中国农业大学食品学院副教授范志红：选择饼干时，一定要认真查看包装上的配料说明和营养成分。饼干的主料是面粉等谷物、油脂和糖分。一般的面粉以精白粉为主，营养价值较低；如果配料中添加了其他粗粮或豆类，则其营养价值有所提高。使用的油脂中，普通 植物油相对较好，而牛油、猪油、黄油等动物油脂因饱和脂肪较高，价值略低，而含有反式脂肪酸的起...

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• ［转贴］网络操作人员养颜秘诀

  2005-05-01 18:15:44   /   食品营养与健康

  皮肤护理是女性美容的头等大事。可是对于众多喜欢泡网的年轻女性来说，计算机对面部皮肤的伤害无疑是个让人无奈的事情。今日已是网络的世界，上网的女性网民越来越多，时间也越来越长。在国外，妇女上网人数已首次超过男子成为主力军。然而，在你快乐地与网络亲密接触的过程中，你可知道如何尽量减轻电磁辐射对容颜潜在的伤害？
  　　1、面部防护
  　　上网对女性网民容颜的伤害虽非大敌，但厉害的电磁辐射还是不容小觑。调查中，一女性网民说：“我原本肤质很好，白白嫩嫩，也没什么斑点。最近上网时间较长，有时候连上7至9小时。这几天...

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