食品质量
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食品分析—湖北大学
梦迪, 发布于 2009-02-24
(文件为ppt格式,请下载后使用) 第一章 绪论 第二章 样品的采集与处理保存 第三章 水分的测定 第四章 灰分的测定 第五章 酸度的测定 第...
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食品理化分析技术-广州城市职业学院
梦迪, 发布于 2009-02-18
(文件为ppt格式,请下载后使用) 1、检验基础知识 2、食品分析的一般程序 3、食品的物理检验法 4、食品水分的测定 5、灰分的测定 6、酸度...
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食品安全与质量控制-广东轻工职业技术学院
梦迪, 发布于 2009-02-18
(文件为ppt格式,请下载后使用) 第一章 食品质量管理绪论 第二章 食品质量管理的工具与方法 第三章 食品质量法规与标准 第四章 食品质量检...
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食品安全与卫生检验检疫-吉林工商学院
梦迪, 发布于 2009-02-18
(文件为ppt和doc格式,请下载后使用) 概述 ppt doc 第一章 食品的安全与卫生 ppt doc 第二章 食品卫生检测有关知识 ppt doc 第三章 食品卫生检...
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食品安全学-上海水产大学
梦迪, 发布于 2009-02-18
(文件为ppt格式,请下载后使用) 第一章 食品污染总论 第一节 概述 第二节 化学性污染 第三节 生物性污染 第四节 食源性疾病与食品安全 第二章 食...
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酶学及其应用-福州大学
梦迪, 发布于 2009-02-18
(文件为ppt格式,请下载后使用) 主讲:倪莉 老师 第一章 引言 第二章 酶的蛋白质本质 第三章 酶的纯化(1,2,3,4,5,6,7) 第四章 ...
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计算机在食品科学与工程中的应用-华中农业大学
梦迪, 发布于 2009-02-16
(文件为swf格式,请下载后使用) 主讲:赵思明 实验:谭汝成 赵思明 前言 绪论 第一章 食品研究中的计算机数据处理 1、数据处理软件基础 2、相关...
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食品添加剂数据库
食品添加剂数据库
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农药残留标准数据库查询--农兽药基本信息―食品数据库
奶酪, 发布于 2008-12-29
农药残留标准数据库查询
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微生物与发酵工艺-天津职业大学
梦迪, 发布于 2008-12-27
(文件为ppt格式,请下载后使用) 第一章 绪论 第二章 微生物的形态与分类 实训1.显微镜的使用和微生物测微技术 实训2.细菌形态的观察 实训...
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HACCP网
朴素, 发布于 2008-12-27
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QS
朴素, 发布于 2008-12-27
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微生物学-浙江万里学院
梦迪, 发布于 2008-12-26
(文件为ppt格式,请下载后使用) 第一章(绪论) 第一章 原核生物的形态、构造和功能 第二章 真核生物的形态构造功能 第三章 病毒和亚病毒 ...
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包装设计-浙江万里学院
梦迪, 发布于 2008-12-26
(文件为ppt格式,请下载后使用) 第1章 包装设计概述 第2章 包装容器设计 第3章 纸包装结构设计 第4章 包装材料与工艺 第5章 包装的艺术 ...
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微生物基础及应用-湖北轻工职业技术学院
梦迪, 发布于 2008-12-26
(文件为swf格式,请下载后使用) 理论课程 第一章 绪论 第二章 微生物细胞的结构与功能 第三章 微生物的营养 第四章 微生物的分布与...