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• 《茶饮料生产技术》

        作  者：方元超、赵晋府出版社：中国轻工业出版社出版日期: 2002-05-28 为发展我国的茶饮料，中国饮料工业协会多次召...

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• 《竹-笋开发和加工技术》（第二版）

  农民快速致富丛书 林鑫民 陈开标 编著 科学技术文献出版社頁碼﹕193頁下載提供﹕简单微笑 本书详尽地介绍了以竹子为主料的生产产品的加工工艺，如竹质人...

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• 《冷饮配方精选与设计》

  作　　者： 冯力更 等编著出 版 社： 中国轻工业出版社出版时间： 2000-6-1页码：332 页码 下载提供： zbq0512 为满足社会需要，编者在全面参考了大量中、英...

  czg118 上传于 2008-06-05 评论: 2 大小: 3.6 MB 授权方式: 共享 运行平台: Win9X/Win2000/WinXP

• 《实用着色与配色技术》

  作　　者： 张红鸣 出 版 社： 化学工业出版社出版时间： 2002-1-1 下載提供﹕zbq0512本书从颜色的基本知识着手介绍有关测色与配方的理论，颜色的测量、计算...

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• 《果脯蜜饯生产工艺与配方》

  【作者】：李基洪，陈奇主编【出版】：中国轻工业出版社 / 2002年1月第2版 下載提供﹕zbq0512 本书共分为6章。内容包括：绪论；主要原料、辅料和食品添加剂：...

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• 《新型果蔬食品加工工艺与配方》

  作　　者： 武杰 编著 出 版 社： 科技文献出版社出版时间： 2001-1-1 字　　数： 329000 版　　次： 1 页　　数： 404 下載提供:xwlldj本书作者通过收...

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• 《酱油生产技术问答》

  作　　者： 林祖申　编著 出 版 社： 中国轻工业出版社出版时间： 2007-6-1 字　　数： 139000 版　　次： 1 页　　数： 160 下載提供:sinbailecithin網...

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• 《品管新七手法实战 》

  作　　者： 齐怀林 编著出 版 社： 广东经济出版社出版时间： 2006-4-1 日本企业界经现场实际调查及多次试行错误的体验，整理出七个新手法，作为使用便捷的工...

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• 《现场改善》

  作　　者： （日）今井正明 著 出 版 社： 机械工业出版社出版时间： 2001-4-1 本书构筑了简单的现场改善理论框架，追求以常识性、低成本方法来解决问题，接...

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• 《固体饮料加工工艺与配方》

    作　　者： 蔺毅峰 编著 出 版 社： 科技文献出版社印刷时间： 2002/06/01本书系统地介绍了以果蔬、乳品为主要原料的三大类固体饮料的实用生产技术。...

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• 《军队营养与食品卫生学》

  书名: 军队营养与食品卫生学作者: 糜漫天 主编出版社: 军事医学科学出版社出版日期: 2001-03-01军队营养与食品卫生学是军事医学课程的主要内容之一。主要围绕...

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• 《食品微生物学实验技术》

  作　　者： 郝林 编 出 版 社： 农业出版社出版时间： 2001-6-1 本书较系统地介绍了与食品微生物学教学、科研和生产中有关微生物学实验的基本原理和操作技...

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• 《品管七大手法应用实务》

  《品管七大手法应用实务》 作者:聂微 编著 出版社:广东经济出版社  出版日期:2004年2月七大手法运用好,品质管理没烦恼。作为一名品质检验人员...

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• 《品质管制》

  《品质管制》 作者:林秀雄著 出版社:海天出版社  出版日期:2004年4月台湾品质管理界耋老——林秀雄教授,甲上创办人,在台湾台塑企业集团服务19...

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• 《品管部工作流程》

  作者:唐帅 编 出版社:广东经济出版社  出版日期:2003年7月 页数:239  装帧:软精装 开本:大16开  版次:1 本书详述了购入品检查部、品...

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