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• 香料

  iqkiss 发表于 2007-09-10 23:23:17

  香料 一:定义1.香料是一种能被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出的香味的物质,是配制香精的原料.2.分类:主要分为天然香料和合成香料;天然香料又可分为动物性天然香料和植物性天然香料.3.香料的应用:主要用途是用...

• 天然香料的抗氧化性研究

  iqkiss 发表于 2007-06-27 18:15:24

  1、前言     我国是个盛产天然香料的大国,产量占世界总产量的8～10%,品种占世界天然香料交易品种的40%以上,被誉为“潜在的原料大国”〔1〕。随着生活质量的提高和环境意识的加强,人们对天然...

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