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  • 食品技术鉴别大全---食品鉴别及方法概述(包括果品、茶叶、豆制品)

    白云爱上糖 发表于 2009-05-31 23:03:17

    食品鉴别及方法概述(一)食物是人体能量的来源 食物是人体生长发育、更新细胞、修补组织、调节各种生理机能所必不可少的营养物质,也是产生热量以保持体温恒定、从事各种活动的能量来源。正因为食品中含有人体所...

  • 豆制品

    beijingaoyun 发表于 2009-02-24 20:28:48

    调味品名词术语 ZB X 66010-87豆 制 品 Condiment terminologyBean products━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准规定的名词术语适用于以大豆或大豆饼粕为...

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