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安全钮 发表于 2009-11-17 21:11:40
今天上网就看见一条新闻充斥很多网站：《茶饮料国家标准有望年底出台茶饮巨头将从中获益》。看内容不像是真的。一来GB/T 21733-2008《茶饮料》http://down.foodmate.net/standard/sort/3/14903.html2008年...
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展望 发表于 2009-09-18 19:39:46
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展望 发表于 2009-09-18 19:26:30
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展望 发表于 2009-09-18 19:18:31
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iqkiss 发表于 2009-04-16 15:54:49
2009/4/16/08:43 来源：中国质量新闻网 作者：徐风
《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》国家标准通过审定
从中国标准化研究院获悉，日前通过审定的《食品生产加工小作坊质量安...
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beijingaoyun 发表于 2009-02-24 20:11:49
测定食物中淀粉的方法有酶水解法、酸水解法、可消化淀粉和抗性淀粉的测定方法（酶-直接法）
一、酶水解法
1.原理
样品经除去脂肪及可溶性糖类后，其中淀粉用淀粉酶水解成双糖，再用盐酸将双糖水解成单糖...
