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• 如何吃冷冻食品

  韦建国2 发表于 2010-05-03 14:23:25

  食物进出冰箱有讲究 　　一、熟食品进入冰箱前须凉透 　　食品未充分凉透，突然进入低温环境中，食物中心容易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集，能促...

• 冷冻食品别超过两个月

  梦迪 发表于 2009-02-11 09:26:56

      营养专家指出，冷冻食品存放时间过长很容易变质。因为，食品中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”、“恶臭素”等，而这些毒素即便高温加热也很难被破坏，人食用后会造成胃肠道感染...

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