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• 中国乳业可能引发牛奶“泡沫”

  foodspace 发表于 2009-08-16 18:35:03

  2004年12月经济参考报 的资讯：    伊利5名高管落马，除了让人注意上市公司的资本运作问题，还让人们开始关注起可能形成泡沫经济的中国乳业。         　...

• 改善啤酒泡沫的工艺途径

  beijingaoyun 发表于 2009-02-25 20:25:42

  啤酒泡沫是啤酒的一项重要感观指标，泡沫性能主要包括啤酒的起泡性、泡沫的持久性及泡沫的附着力。合格的啤酒倒入杯中应有明显的泡沫升起，洁白、细腻、不粗大，且持久、挂杯。影响啤酒泡沫的因素很多，一般有大麦...

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