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• 植物蛋白粉与全脂奶粉的区别

  大豆蛋白粉 发表于 2010-01-16 16:07:26

  营养素名称 含量 营养素名称 含量 植物冲调粉 全脂奶粉 植物冲调粉 全脂奶粉 能量（Kcal） 477.7 505 蛋白质(g) 25.11 24 脂肪(g) 20.5 21 碳水化合物...

• 全脂生豆粉加工与脱脂豆粉加工

  beijingaoyun 发表于 2009-03-04 20:33:37

  全脂大豆粉目前主要有生豆粉、脱腥豆粉、膨化豆粉和即食豆粉等。    (一)全脂生豆粉加工    全脂生豆粉是以生大豆为主原料，未经热处理(指较长时间使产品熟化的热处理)加工而成的一...

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