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• 云片糕的加工技术

  kjf96sj 发表于 2009-04-22 09:35:22

  云片糕的加工技术   云片糕是以糯米为主料制成的一种长条形、白色薄片小食品。由于该产品片薄，形如白云，色白如雪的特点而得名。常见于长江流域，江浙一带称薄片糕或雪片糕。云片糕大小一般为6厘米×1.2厘...

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