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• 周德庆微生物学笔记5

  foodclass 发表于 2010-01-21 11:13:31

    3节：突变与育种菌种工作包括三方面：选种、育种、复壮和保藏。选种—从自然界和生产中选择符合需要菌种。育种—进一步提高已有菌种某种性能，使更符合要求。选育新菌种可从几方面着手：1）从原有菌株入手...

• 周德庆微生物学笔记4

  foodclass 发表于 2010-01-21 11:12:52

    5节：自养菌代谢（微生物的自养代谢）一、光能自养菌蓝细菌与高等植物相同，含叶绿素a, b, 其余含菌绿素，有光合膜。光合作用只在有光合色素存在时才进行。叶绿素（主要色素）：捕获能量与光反应中心光合...

• 周德庆微生物学笔记3

  foodclass 发表于 2010-01-21 11:12:08

    4节：培养基 medium选用各种营养物质，经人工配制用来培养微生物的基质。一、培养基类型1、依来源不同：合成、天然、半合成。2、依状态不同：固体、半固体、液体。3、依功能不同：选择、鉴别二、选择和...

• 周德庆微生物学笔记2

  foodclass 发表于 2010-01-21 11:11:33

    1节：细菌 Bacteria是微生物一大类群，主要研究对象。细菌是单细胞的，大小在1um左右，1000倍以上显微镜才能看到其形状。一、细菌的形态和大小（一）基本形态1、球菌 Coccus：球形或近球形，根据空间排列...

• 周德庆微生物学笔记1

  foodclass 发表于 2010-01-21 11:10:57

    周德庆微生物学笔记   绪 论第一节：微生物学的研究对象与任务 一、“微生物”的含义（什么是微生物）非分类学上名词，来自法语“Microbe”一词。是形体微小、单细胞或个体结构简单的多细胞...

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