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• 咖啡与健康

  cafe 发表于 2006-08-18 13:59:06

  咖啡是否影响健康？     咖啡是否影响健康是很多人都极为关心的话题,多年以来科学家之间争论不休。但到目前为止，科学研究并未找到确凿证据说明适量地喝咖啡对人体健康有害。在1970至1980年间，这...

• 咖啡占卜

  cafe 发表于 2006-08-18 13:55:51

     依据啜完咖啡后，在杯形底形成的模样来占卜各类事物称之咖啡占卜。世界各国施行的占卜，其方法与占卜内容各有差异，在此将当天命运的占卜方法加以介绍。 　　咖啡喝完后，过一会儿从杯底观看一下。...

• 十二星座与咖啡

  cafe 发表于 2006-08-18 13:50:36

  水瓶座 (01/21-02/19) 水瓶座是标准的仁道主义和博爱论者，对喜欢迎向挑战和变化的水瓶人来说，一成不变是生活最大的致命伤，崇尚自由和天马行空则是这个星座表现在外最明显的两大特色。对相交满天下的水瓶而言，...

• 迷人的花色咖啡

  cafe 发表于 2006-08-14 15:26:04

  　　维也纳咖啡材料：热咖啡一杯，鲜奶油适量，巧克力糖浆适量，五彩巧克力少许，糖包。作法：热咖啡一杯约8分满，上面以旋转方式加入鲜奶油，再淋上适量的巧克力糖浆，最后洒上五彩巧克力果，附糖包上桌。特色：...

• 喝咖啡的礼节

  cafe 发表于 2006-08-14 15:23:46

  1、怎样拿咖啡杯     在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指...

• 如何品尝到香浓的咖啡

  cafe 发表于 2006-08-14 15:20:29

  　　品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之，品咖啡是一件非常微妙的事情。到差一点的咖啡店喝咖啡时，有时会喝到近乎半...

• 咖啡的味道

  cafe 发表于 2006-08-14 15:18:07

  我們常有机会尝到各式各樣的酸味，如柠檬、苹果、葡萄酒、黑醋……毫无疑问酸味是这些食物的美味所在：同样地，美妙的酸味是某些咖啡之所以受到高度評价的理由。    其实所有的咖啡都有酸味，因为...

• 各国人们喝咖啡的方式

  cafe 发表于 2006-08-11 14:34:43

  　　各国人们喝咖啡的方法形形式式，但若问到喝咖啡的方法有究竟多少种，这个问题恐怕谁也没办法说清楚。可以说世界上有多少个国家就有多少种喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡，但是好像还没有那两个国家...

• 咖啡经典

  cafe 发表于 2006-08-11 14:31:19

  意大利咖啡 ( Espresso )  "Espresso"是意大利语"快递"或"快速"的意思。意大利咖啡被称为上好咖啡的根本。虽然意大利咖啡的美誉归意大利，而第一台意大利咖啡机却是在法国开始进行简单尝试的，然而正如我们今...

• 咖啡的成分

  cafe 发表于 2006-08-08 15:22:19

  咖啡因：咖啡因啡是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质（动物肌肉成份）的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、...

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