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配套规章为《食品安全法》保驾护航

发布: 2009-6-08 17:04 | 作者: webmaster | 来源: 华夏酒报 | 查看: 101次

  6月3日,为保证《食品安全法》顺利施行,国家工商总局制定并发布了《食品流通许可证管理办法》、《流通环节食品安全监督管理办法》、《流通环节食品安全示范店规范指导意见》和流通环节食品安全监管“八项制度”。这些规章和规范性文件,进一步明确了工商机关的职责,对食品流通许可、流通环节食品安全监督管理作出了具体规定。

  其中,《食品流通许可证管理办法》明确了工商机关承担食品流通许可的法定监管职责,以及食品流通许可的条件、程序、申请文书、审核方式、时限和许可证管理的有关事项等。

  《流通环节食品安全监督管理办法》明确了工商机关开展流通环节食品安全监督检查的法定监管职责,包括食品市场质量准入,监督流通环节食品经营者履行查验记录义务文 章 来 源:cnwinenews.com,食品市场日常监管和市场巡查组织实施流通环节食品抽样检验,监督食品生产者执行食品召回制度,依法查处流通环节各类食品经营违法行为,流通环节食品安全预警和应急处置等。

  在按照《食品安全法》履行工商机关职责,总结各地流通环节食品安全监管成功经验基础上,工商总局还制定了食品市场主体准入、质量监管、巡查监管、抽样检验、市场分类监管、食品安全预警和应急处置、食品广告监管、食品安全监管执法协作等八项制度。

  据相关负责人介绍,这八项制度内容具体、程序规范、可操作性强,为进一步推进流通环节食品安全监管长效机制建设,实现建设高素质队伍、运用高科技手段、实现高效能监管、达到高质量服务的“四高目标”和保障流通环节食品安全奠定了坚实基础。

TAG: 食品安全法

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