各相关单位：2008版食品卫生微生物学检验国家标准自2008年11月份颁布以来，到目前为止已经有17个新的标准出台，并已于2009年3月1日开始实施。新国标在检测流程、检验方法及培养基使用等方法进行了较大改动。为了帮助广大检测机构和企业深入了解新国标，以更好地执行新标准，提高检测技能，确保食品安全，中国检验检疫科学研究院综合检测中心联合食品伙伴网（http://www.foodmate.net）在全国范围内举办“2008版食品卫生微生物学检验标准宣贯”系列培训班，培训地点包括：烟台、杭州、广州、北京、成都等地。希望参加其它地区培训的朋.

发完这个贴，积分也该上万了！一年半了~~~呵呵，庆祝一下！

声明：本贴内容非原创，均系转载，目的是为了能与大家更好的分享。所有版权归原作者所有~~2楼：香辣虾仁5楼：甜排骨9楼：酱排骨13楼：魔芋烧鸡17楼：四川泡椒豆瓣鱼20楼：葱爆羊肉25楼：韭黄炒肉丝26楼：糖醋藕片30楼：手撕茄子32楼：啤酒焖牛肉40楼：肉末茄子42楼：火爆腰花45楼：板栗烧鸡51楼：番茄三丝汤54楼：鲁葱溜肝尖.

材料选牛子键，这样做出来的牛肉才不会柴和散，最后算筋多一点的牛腱，这样出来的效果你会更满意。　　牛腱要反复用水冲洗，最后放在清水里泡一个小时，目的去血水。　　泡完牛肉，就把牛肉切成10cm左右的块，冷水下锅，加热，飞水。水烧开后，撇去泡沫，迅速把牛肉放冷水里冲洗。目的是使牛肉紧缩，看看牛肉是不是小了不小～　　[ 本帖最后由 瘦石 于 2009-4-22 15:25 编辑 ]

很明显，标题是个设问，以下将会用讲述老百姓自己故事的方式，用活生生的照片对这个问题进行解答看好家里的孩子，没孩子的也要对小孩尤其小男孩这种危险地生物提高警惕，他们的小宇宙非常强大，随时随地会将这个河蟹的地球毁灭。http://pic.yupoo.com/jdvip/06060748af42/medium/http://pic.yupoo.com/jdvip/11457748af3d/medium/http://pic.yupoo.com/jdvip/07407748af3f/medium/http://pic.yupoo.com/jdvip/10994748af40/medium/http://pic.yupoo.com/jdvip/31681748af41/medium/http://pic.yupoo.com/j.

2008版食品卫生微生物学检验国家标准自2008年11月份颁布以来，到目前为止已经有17个新的标准出台，并已于2009年3月1日开始实施。新国标在检测流程、检验方法及培养基使用等方法进行了较大改动。为了帮助广大检测机构和企业深入了解新国标，以更好地执行新标准，食品伙伴网（烟台富美特食品科技有限公司）准备在全国范围内举办“2008版食品卫生微生物学检验标准宣贯培训班”。届时，每期培训班将邀请两名以上新国标起草人进行授课。本次培训采用预报名的方式，并根据每个地区报名人数的多少确定开班顺序，有需要的请从速报名！新标准下.

张泉林生前照片。 耿丽琴生前照片。 　　张泉林本想成立一个新的、更大的产业集团，但这个设想还没有完全实现，他就遇到了车祸。（图片来源：南国都市报）　　每经记者 张娟娟 发自上海　　年仅48岁的陕西华龙集团掌门人张泉林夫妇，4月7日下午在海南发生车祸身亡。.

刚才在东海兄的帖子讨论到看电视，忽然想起来上周看的一个关于信用卡的新闻，给大家提个醒罢。新闻的大致内容是这样的：一个小伙子晚上去银行的ATM机上取了几百块钱，几天后再去取钱，发现卡里的3900块钱莫名其妙的没了。打电话给银行客服，说是卡被人复制后，把钱提走了。后来记者跟踪调查，发现网上有很多兜售银行卡复制器的:@ :@ ，原理就是在吞卡处放置一个复制器，在密码器上方放一个针孔摄像头，在获取磁卡信息的同时，记录密码，并通过复制的形式得到一张新卡，然后把钱取走。为了保证银行卡安全，建议大家在ATM上取.

国家标准化管理委员会于2008年11月21日批准颁布了GB/T4789-2008食品卫生微生物学检验标准 总则等检验方法标准，已于2009年3月1日实施。此次修订的食品卫生微生物学检验标准参考了国际标准（AOAC/ISO/FDA/USDA），并采纳了国内外众多专家的意见，在现行GB/T4789-2003的基础上有了较大的改动。食品伙伴网计划举行GB/T4789-2008的宣贯研讨会，届时会邀请部分标准制定人为大家进行新标准的讲解。欢迎大家踊跃投票，我们会根据大家的投票情况确定具体的培训地点及时间。食品伙伴网组织的培训班报名已经开始了！http://bbs.foodmate.ne.

本帖最后由 瘦石 于 2011-5-24 17:01 编辑请广大会员注意，认真识别招聘单位信息，举报虚假招聘。大家也可以登陆食品人才中心发布或查询招聘信息，网址为：http://job.foodmate.net/1、北京泰乐祺检测技术有限公司——检测人员http://bbs.foodmate.net/thread-261778-1-1.html2、猎头招聘：知名快消企业品牌经理http://bbs.foodmate.net/thread-262143-1-1.html3、广东南海糕点类产品公司——品管主管http://bbs.foodmate.net/thread-262232-1-1.html4、东莞香料厂——检验员http://bbs.foodmate.ne.

让大家久等了，今天早上刚刚赶回来，把手头的资料整理了一下，先报道点给大家~~sptjj

论坛已确认2009年5月16-17日在北京举行一次食品安全研讨会，通过讲座和座谈的方式，共同探讨食品热点话题，学习食品技术，交流管理心得，加强食品行业技术人员的沟通合作，共同促进中国食品行业的发展。会议名称：2009年北京食品安全研讨会会议时间：2009年5月16-17日，共计2天。会议地点：北京，（具体地点待定，欢迎大家推荐）会议主题：食品安全及食品技术、管理交流组委会：食品伙伴网、北京网友参加人数：100-150人，以北京及周边地区的食品相关从业人员为主。专家讲座：福建cdc马群飞.

食品伙伴网首期培训班正式开班了，即日起接受学员报名。为满足广大食品企业实验室的要求，提高实验室管理水平,了解最新的认可程序和有关要求，熟悉掌握实验室认可准则，指导实验室管理体系的建立、实施，熟悉掌握内审方法，掌握管理评审和持续改进等其它有关的方法和技巧，以帮助实验室自我改进、提高管理水平。食品伙伴网特举办ISO/IEC 17025:2005“检测和校准实验室能力的通用要求” 内审员培训班。学员学习结束经考试合格，颁发ISO/IEC 17025内审员资格证书，全国通用，可网上查询。一、培训内容1、实验室通过实验.

个人感觉饲料行业与食品相关极大，而且饲料行业一方面属于食品企业的后续产业（很多饲料生产企业都是油脂企业下属的），另一方面，饲料行业也是食品的源头。特别是宠物食品，现在的要求并不比食品要求低，虽然属于饲料行业，但是感觉与普通食品之间的关联更大一些、现在论坛里有很多关于饲料及宠物食品的帖子，是否能建一个饲料板块，将相关内容归拢到一起？

　　2月28日，历时三年，跨越两届，社会各界广泛建言的《食品安全法》终于出台，该法共十章104条，今年6月1日起施行，届时《食品卫生法》同时废止。　　这部新法能有效预防重大食品安全事故的发生么?本报记者采访了参与该法制定过程的几位专家。　　由“卫生”到“安全”:不只是监管理念的转变　　按照通常的立法程序，一般的法律案经三次审议后就会通过，但《食品安全法》草案三审过后，反复打磨，立法的审慎和精细超乎寻常。全国人大常委会法工委行政法室主任李援接受记者采访时表示，“这与我国的食品安全现状直接相关。”199.

CNAS-CL01：2006 检测和校准实验室能力认可准则 (ISO-IEC 17025：2005)CNAS-RL01：2007实验室认可规则CNAS-CL09检测和校准实验室能力认可准则微生物检测领域的应用说明(2007修订)CNAS-CL10检测和校准实验室能力认可准则在化学检测领域的应用说明(2007修订)

JICA事业概要日本国际协力机构(Japan International Cooperation Agency = JICA)成立于2003年10月1日(其前身是日本国际协力事业团, 该事业团成立于1974年8月1日)，是直属日本外务省的政府机构。它以培养人才、无偿协助发展中国家开发经济及提高社会福利为目的实施国际合作，“携手共创美好明天”为该机构的宗旨。中国事务所成立于1982年，是JICA在世界101个国家设置的事务所中较大的一个，以培养人才和支援中国的国家开发建设为事业的中心。目前，在中国实施的合作领域包括环境保护、节能、防治传染病、支援改革开放、加强政府治理能.

你认为食品企业实验室是否需要进行实验室认可工作，如果你们要进行实验室认可工作，准备如何进行？欢迎大家踊跃投票！[ 本帖最后由 瘦石 于 2009-3-3 11:30 编辑 ]

2月23日，日本国际协力机构（JICA）中国事务所在山东青岛的山东出入境检验检疫局技术中心，举办了旨在加强中国对日出口食品检验的技术指导研修班。为确保因中国饺子中毒等事件而引起高度关注的“食品安全问题”，日本政府首次通过JICA机构向中国提供技术协作。本次研修班为期5天，目的是与中国国家质量监督检验检疫局共同促进并加强出口食品的检验体制。山东省是中国对日食品出口的最大基地。本次研修班在邀请中国各地检验检疫局技术人员约50人参加的同时，也邀请了山东的日资企业等参加。日本专家针对河鳗、白葱以.

请广大会员注意，认真识别招聘单位信息，举报虚假招聘。大家也可以利用论坛ID和密码直接进入食品人才联盟发布或查询招聘信息，网址为：http://www.foodmate.cn1、广州穗味天食品有限公司——招聘品控和化验员http://bbs.foodmate.net/thread-253097-1-1.html2、河北企美农业科技有限公司年薪10-20万诚聘总经理http://bbs.foodmate.net/thread-253150-1-1.html3、郑州肉制品厂——化验员http://bbs.foodmate.net/thread-253198-1-1.html4、青岛某水产企业——品质管理员http://bbs.foodmate.net/thread-2.