食品加工可能也是这个道理（内容弱智，慧者勿入）

上一篇 / 下一篇  2009-12-21 09:48:49

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老公上街买回来的菜，即使再清洗理论上还是有微量泥土残留，但没有哪个主妇因此把老公开了。这就是个限量的问题。
保姆上街买菜因为价格是透明的，她为了报虚帐放把泥土进去。这叫非法添加，是不能容忍的。

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TAG: 食品加工 原理 原料

康桥夕阳的个人空间 康桥夕阳 发布于2009-12-21 09:59:03
老公天天洗碗，偶尔一次失误，那叫岁岁平安，天天洗菜，偶尔一次失误，最多被批评几句。这些是系统失误，是不可抗拒和避免的。
食品加工也存在这样的系统缺陷，就像航天飞机也有掉下来的时候。
lfji123发布于2009-12-21 10:24:27
好象还是有点不一样的，毕竟食品加工有且必须有监督、复核工序啊
习二中发布于2009-12-21 10:35:56
康桥说的“老公”很郁闷啊，又是买菜又是洗碗…… ，貌似灌水了

目的不同是主要标准！
康桥夕阳的个人空间 康桥夕阳 发布于2009-12-21 10:39:00
嘿嘿，美国的航天飞机没有监督、复合？
没有标准滴？
好像HACCP和美国的航天工业还有点小关系呢。

lfji123发布于2009-12-21 10:56:03
航天飞机掉下来谁在监督复核啊?!
康桥夕阳的个人空间 康桥夕阳 发布于2009-12-21 11:08:58
回复 6# lfji123 的帖子
俺指的是航天飞机的制造呀。
俺们食品在食用的时候一般监督复核也不是很专业哈
lfji123发布于2009-12-21 11:21:19
其实自己也觉得有在无理取闹的意思，但凡是人谁有不犯错误的？！
大耳朵兔的个人空间 大耳朵兔 发布于2009-12-21 11:31:15
听说大型飞行器的制造

都是有两个同时在制造，用一个备一个

失事了，也是能查到原因的

据说，阿里亚娜火箭，一次是因为英制和公制换算错了，发射失败，一次是因为一个抹布打了结，留在火箭里堵住了，发射失败的。
dengzm20007的个人空间 dengzm20007 发布于2009-12-21 11:39:22
至少在可接受范围内。比如金属探测机对含铁或镍较高的就反应灵敏。。而对纯铜金属的反应就会下降。一根长4-5公分的纯细小铜丝（象耳机线里面的铜丝），过金属机是一点反应没有啊。。不信大家回去试试。。不能说设备就有问题。。
康桥夕阳的个人空间 康桥夕阳 发布于2009-12-21 13:05:54
欢迎大家参与哈，俺继续
大禹治水最终的成功不是因为他三过家门而不入，而是疏堵并举。
我们的职能部门能否把“监管职能”更多的转变成为“辅优打劣”呢？
把优扶（辅）大、强了，劣没有了市场，真正以市场手段治理市场。
习二中发布于2009-12-21 14:47:31
我觉得大禹治水的成功更重要的是“三过家门不入”的一种精神，方法（疏堵并举）一般人都能想出，但只有精神拥有了才会去执行！
故，监管部门更重要的是有一种责任感，只要监管部门的人不将权力做为一种生财的手段，我想，什么问题都能解决……
清水先生的个人空间 清水先生 发布于2009-12-21 15:23:25

QUOTE:

原帖由 习二中 于 2009-12-21 14:47 发表
我觉得大禹治水的成功更重要的是“三过家门不入”的一种精神，方法（疏堵并举）一般人都能想出，但只有精神拥有了才会去执行！
故，监管部门更重要的是有一种责任感，只要监管部门的人不将权力做为一种生财的手段， ...
没有财，他们还会去做吗？
劣的没有了，那些做劣的就会失业？就会影响安定团结，就会有碍和谐社会！
你吃肉，他们也要生活呀！
梧桐树下 仰慕凤凰 txpxq1 发布于2009-12-21 16:08:30
做假是违法
在有控制的情况下，出现的问题本身会危害较小
lfji123发布于2009-12-22 14:56:12
楼主说的是常规，没有利益冲突（或者纠纷什么的）情况下可能如此，但是如果在利益或其他什么的驱使下，恶意作为，真的是防不胜防，做质量、做监管的真的很难！
春苗的个人空间 春苗 发布于2009-12-22 15:37:30
回复 5# 康桥夕阳 的帖子
HACCP的起源，最初使用在宇航食品。
康桥夕阳的个人空间 康桥夕阳 发布于2009-12-23 09:47:03
货车车厢里放一小狗，主人怕它乱跑把狗链子栓着。由此想到：
链子短了，不利于狗的成长。
链子长了，万一不懂事的狗跳下去摔死了。
固定的位置不对也不想。
产品的标准、法规是不是这样呢？
lfji123发布于2009-12-23 13:56:58
回复 17# 康桥夕阳 的帖子
那是不是要么就不拴，要拴么就把链子留短些；如果是小狗命不该绝的话，拴长点和不拴都不会跳下去摔死！
许栩的个人空间 许栩 发布于2009-12-23 14:39:44
链子长点，再加点警示……
简约生活的个人空间 简约生活 发布于2009-12-23 16:23:13

QUOTE:

原帖由 康桥夕阳 于 2009-12-21 13:05 发表
大禹治水最终的成功不是因为他三过家门而不入，而是疏堵并举。
我们的职能部门能否把“监管职能”更多的转变成为“辅优打劣”呢？
把优扶（辅）大、强了，劣没有了市场，真正以市场手段治理市场。
最后一句话，哈哈！大哥河蟹社会了！
藤竣发布于2009-12-23 21:07:18
责权利,海南的砒霜门事件让人感慨呀
我来说两句

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