1.采购部门的职能有哪些?
8j)c/a'hz L;ge U0采购部门的主要包括:
i6}'`Eq G;A
d ]0(1) 及时掌握所需要的采购信息,保持良好的内部沟通。
8|:[&Om7{1b'A"iw0(2) 调查和掌握生产所用物料的供货渠道,寻找物料供应来源。
u N!x~ vE @ q0(3) 建立供货商档案,与供货商联络,以防止紧急状况时找不到替代的供货商。食品伙伴个性空间4nj~
A,n2o7U.J:G*|7d
(4) 参考原材料市场行情,要求供货商报价。食品伙伴个性空间
b
il
V0Q*G&D WQ
(5) 对供货商的供应价格、材料质量、交货期等作出评估,了解公司主要物料的市场价格走势,制作采购文件,采购所需的物料。
!S-ikS#K+nr2X
B hT0(6) 按照采购合同协调供货商的交货期。
A,~w"E6^)s[y0(7) 协助质量部门检查进厂物料的数量与质量。食品伙伴个性空间'I9u:Z2A `
O:F vB
(8) 协助物料控制部门对呆滞料与废旧料进行预防和处理。
f1OMz/N8b9X-rL\0
t-e$K5R Z"L
y8r&K@0
b0](OJ k/v|jr0
i ?3`7`+c H0fQ'Rn-s0
V,Taa+P8?)T02.降低采购成本的途径有哪些?
aL]'hS1F,X ~0降低采购成本的途径主要有:
R8_%^ E x M+QQCX/G A~"Q0(1) 寻求更合适的供货商。
;HL s9} X d)mH0(2) 寻找可能代替的物料。
N4bgr Ni mP0(3) 改善采购技术,比如增加采购数量。
T-C:gV%MP[D0(4) 改进原有设计。食品伙伴个性空间:Z
U ^R4Y
(5) 改善储运方法,降低库存。食品伙伴个性空间l{ z+G
F
] u
(6) 实行标准化采购。
!y2f.z|\ H8DW03.采购工作应如何具体实施?
\!? t9x.Hji0采购程序由四个环节组成,而每个环节又由若是步骤组成。
5n [n"r
{-@]&Fa4z0(1) 采购计划
x"j-`d~)v+]
~0计划的目的是根据客户需求及生产能力制定采购计划,做好综合平衡,以便保证物料及时供应,同时降低库存及成本,减少急单。
%]{.k;W i
No |I0 主要环节有:评估订单需求、计算订单容量、制订订单计划
h Mj$A T#X0(2) 供货商评估
+G.pb k4R0供货商评估的目的是满足采购对质量、成本、供应、服务等方面的要求。食品伙伴个性空间2N6G*Q%] Ub2K;p
供货商评估的主要环节有:供货商评估的准备、初选供货商、试制、批量试验、确定供货商名单。
)j ?
T0[\*H,m4\0(3) 采购订单食品伙伴个性空间P2D0X#Vy]$w6X"oDz }
发送订单的目的是为生产部门提供合格的原材料和配件,同时对供货商群体绩效表现进行评价反馈。
+^a U"R%x:Do[5Q0(4) 采购管理
3mgB0Yr+}0 采购管理的主要目的是正确执行企业的采购原则。
i"T-iB ~0 主要环节有:单据审批,包括计划,评估报告,订单合同,付款审核与核准。食品伙伴个性空间(vbx,d;q3i!B
4.如何准备采购订单计划?
,[MQ U v;N0i0(1)了解市场需求
geA Nf? f0任何一家生产型企业,要想制订较为准确订单计划,首先必须孰知市场需求计划,从市场需求的进一步分解中制订生产需求计划,再根据年度计划制订季度、月度计划。食品伙伴个性空间)m9h3d%jm+I
(2)了解生产需求
g~#hR4m gX])ME0☆为了利于理解生产物料需求,采购计划人员须孰知生产计划工艺常识。
)~+M$y;W)p`-y VZ i0☆物料需求计划来源于:生产计划、独立需求的预测、物料清单文件、库存文件。
cy {Hm+u0☆ 准备订单基本数据
(M*l ?D!Db-g01>订单物料的供货商信息
3~I"c kX;m02>对同时有多家供货商的物料来说,每个供货商分摊的下单比例,该比例由采购人员进行协调。食品伙伴个性空间#f.v w'T)OX%`SE
3>订单周期,订单制订人员根据生产需求的物料项目,从信息系统中查询了解该物料的采购基本参数。食品伙伴个性空间k)a:b:`"P&|7}f7Z2zme
4>制订订单计划所需数据
S O|k ?d:r~!s(o0订单计划所需要的数据的内容包括:食品伙伴个性空间&yU N
f,h4H)Akf
1>物料名称、需求数量、到货日期食品伙伴个性空间"`+iDm2Tg!?p
2>有时会附有市场需求计划、生产计划、订单基本数据等。食品伙伴个性空间7`@HY;iW
5.怎样准备采购订单?
$k1Z;jPo)X0(1)熟悉需求订单操作的物料项目食品伙伴个性空间0h5n
c B3H#R z3v.K
订单的种类很多,订单人员首先应熟悉订单计划,花时间去了解物料项目,花时间去了解物料技术数据等;直接从国外采购可能获得较好的质量和较低的价格,但同时增加了订单环节的操作难度,手续复杂,交货期长。
C'A_%G0f;]i0(2)比较/确认价格食品伙伴个性空间 Ao1p"k-VZ:O
采购人员有权力向供货商群体中价格最适当的供货商下达订单/合同,以维护企业的最大利益。食品伙伴个性空间Bn
xqm.T%Z8bjv%C]
(3)确认需求材料的标准及数量食品伙伴个性空间D'cv'|w l!dy+UI
~
6.如何进行采购合同的跟踪?食品伙伴个性空间:m%Hmx#j
?Y p~
1. 跟踪工艺文件食品伙伴个性空间 [
X1~([T"dz|
1>对任何外协件(需要供货商加工的物料)的采购,订单人员都应对提供给的工艺文件进行跟踪;食品伙伴个性空间2WN!b2o[:M
2>如果发现供货商没有相关工艺文件,或者工艺文件有质量、货期问题,应及时提醒供货商修改;食品伙伴个性空间 y uV
bUm.\9A&pxo0~t
3>要求供货商及时供货,如果不能保质、保量、准时供货,则要按照合同条款进行赔偿。
*_#xNQy9F02. 跟踪供货商的原材料食品伙伴个性空间1yvU&C.[0\ k$\
个别供货商接到合同后就认为“大功告成”,必要时必须提醒供货商及时准备原材料,特别是对一些信誉差/合作少的供货商更要警惕。
$m+p7kk#wE03. 跟踪加工过程食品伙伴个性空间3H[ ic'f#K7p!Ae MM
对于一次性、大开支的项目采购、设备采购、建筑采购等,为了保证货期、质量、采购人员需要对加工过程进行监控,甚至要参加其加工过程的监理工作。
| s Eu5?&R04. 跟踪总装及测试
n:ap w3n@wv2Z0总装及测试是产品生产的重要环节,需要采购人员有较好的专业背景各行业工作经验。
J`Y;o6RQ05. 跟踪包装及测试食品伙伴个性空间]9a E9~P0p
采购人员可以通过电话方式了解物料的入库信息。对重要物料,采购人员最好去供货商现场考察。食品伙伴个性空间5g [%CZ GS
对一些紧急物料,采购人员要进行全力跟踪;对长期持续稳定供应的供货商可以考虑免去合同跟踪环节。食品伙伴个性空间~0p"}4u,?9oH\&t
