我希望某年某月的某一天,我们能做到什么都不缺!
冬天吃这些水果小心中毒
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下一篇 2007-02-09 23:26:48 / 天气: 晴朗
/ 心情: 高兴
/ 个人分类:生活常识
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冬天人们可以吃到夏天的水果,如西瓜、草莓等,不过价钱较贵。但营养师建议,冬天最好还是吃最便宜的应季水果。因为反季节水果不但营养价值不高,价格也不菲,不适于经常食用。
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vJ0H)oR*B0 “反季节水果相对于应季水果的价值在于吃个新鲜感,而不在于营养。”甘玲说,那些色彩斑斓,明亮诱人的反季节水果往往是在大棚里种植出来的,其该有的日晒、风吹及土壤水平,均与应季水果不同。所以,营养最好的水果就是最便宜的品种,最便宜的水果往往是应季的水果。食品伙伴个性空间?;T
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甘玲说,水果最好吃多少买多少,因为每种水果都有其最适合的贮藏温度、保存期限。放得愈久,水果的营养及风味也就愈差。大部分水果适宜不清洗直接放进冰箱保存,否则容易变质腐烂,并应尽量在一周内吃完。而香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等水果,只需在室内阴凉角落处存放,不宜长时间冷藏。食品伙伴个性空间,[u^
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另外,一些不法商贩为了销售货品,利用化学试剂催熟反季节水果,会对人体健康造成伤害。甘玲向大家列举了以下几种危险的反季节水果。食品伙伴个性空间c"Zf1a_!x
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1.葡萄
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1Iao9Y5WQu0 一些不法商贩和果农使用催熟剂--乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。
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N5S*uv3h5g#U0 2.香蕉食品伙伴个性空间3QHkh4G+@*P)zG4NnK
5OKP]D0 为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害,还会引起脑、肝、脾、肾病变,甚至对生殖系统也有危害。食品伙伴个性空间m
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^Ps6Zp'Z_0 3.西瓜食品伙伴个性空间D'i6H:]O
J'UE;f4LZ@'Z0 超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。
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4.草莓
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