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碧海蓝天,钓几尾闲鱼,品人生滋味;心游尘外,温一壶老酒,约三五挚友,笑谈人间百态。人在江湖身不由己,知足常乐善待自己!
关于质量管理的讨论
上一篇 / 下一篇 2007-03-04 12:10:30 / 天气: 阴雨 / 心情: 平静 / 个人分类:食品安全、质量管理篇
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评论( 17 )
质量管理者10:50:06食品伙伴个性空间,Ud]m3p9CwY
东海大哥不知你什么时候才在线,有个问题向你请教:食品伙伴个性空间n,vt&{z/NXL2A
我们听理听到“车间管理人员太多”“浪废”的说法,决定把车间的抽检人员取消,让我们品控部的巡在车间为质量把关。我当时听了也没在意,心想要决定还不得开会讨论决定一下?可是马上要生产了,车间自己已经决定不设抽检了,还说质量由品控部决定和掌握。
0Y:xn AP/F7u0昨天我与经理说这样不好,他说有抽检是浪费,要现场品控员做什么呀?让他们干。还说是现实情况,只能如此。我说的也不好听,我认为应该加强车间的质量控制体系,即使它现在做的不好,要向这个方向发展“即使取消现场品控员,也不应取消车间的抽检员”。可是他意见已决,根本听不进去。
&Y_!t9C [ j0今年的工作我可怎么做啊?食品伙伴个性空间^LX9Qm Be)o4~
越过他向上级报告,是不是不妥啊?
*kl.uo {0要怎样才能说服他呢?
2dE cb,]v4p?TG0我觉得产品质量要靠完善的生产管理制度,“生产”出更好的产品,为什么要把抽检剔出车间呢?这样做不是管理的倒退么?食品伙伴个性空间j9~2b$pU+a%N
如果真的实施了,我们应该如何做呢?检查车间的每一件事?你(品控员)说怎么办就怎么办,车间会不会耍无赖?
(z}2OZ#H_H0
x~/BRpPR ~0东海钓夫10:51:47食品伙伴个性空间7_0Q8A,]7w g o
怎么会有这样的想法
5zR D5c [ D]a0
g6c_ o-i0质量管理者10:53:08
4|T-LtsIC0一些背景:
v/bA!l lDG0Sp0我们聊过的,我们是生产肉串的企业,在煮制、清洗、切块工序设有一名抽检,负责该段产品的质量,各工序有质检,只是负责检验。穿串后有12个检验员,设有一名抽检,检查这些人的工作质量。包装间人人都算质检,设有一名抽检在装箱后进行抽查检验。现在这三人要撤掉了
&P*Z z"J&U2b-ML0品控部在加工车间有两名现场的巡检,发现问题提醒或纠正;向品控部报告产品质量和生产情况食品伙伴个性空间 N\+_hGb
K5sy#b5|#J&N6k0东海钓夫10:54:25食品伙伴个性空间N{"]SW:a
那就是要加重你们的工作量和责任了食品伙伴个性空间N)A^8Xm'u~
zJ*Vzi^IJ0质量管理者10:56:31
;n {.s.u&iA8_0我觉得加重责任无所谓,但是好像方向、路子不对。车间管理都负责什么?没有制度,也没有依据
4v'l.sT,m#j [0现在公司最缺的是生产管理制度,虽然公司制度一大厚本,全是废话,谁也拿不出一页来生产车间是如何系统管理的。食品伙伴个性空间 mq,lC(F5U,B {m_
食品伙伴个性空间 u&i4UOquY tI0h
东海钓夫10:56:41
]+ISO*XI9nU7?La0车间自己应该有啊食品伙伴个性空间PTn0v&Xl.I'n"F
质量方面的你们可以代表公司给他们定
/f5|2H,{+s\Luf0
6U3IB%Qls8W6x"R0质量管理者10:57:40食品伙伴个性空间3J+a:`G$j(Z9S0n ?
没有的,很少很少食品伙伴个性空间c%Ga*Km"DZ
刚风我又看了你写的车间管理PPT食品伙伴个性空间F:zR-a%L2|$O&D
车间现在全部是靠人治食品伙伴个性空间2l!C7X ljN/x2u
前任的部长小学毕业管理好几年车间了,一直是这样。
jG9Z*CG9J0我觉得现在最主要的是思想,又不知从何处下手,一生产起来又不管不顾了,订制度什么的无从谈起啊
+e5b{?7^4WXha!ZW0食品伙伴个性空间o'V0}8mr @0F
东海钓夫11:00:14
"pGQA ^;CD0是啊,这样很麻烦的食品伙伴个性空间W/ew^9jX8Ag
什么东西最终还要落实到人上食品伙伴个性空间p-p{(MpW(c,r#W
人的意识不行,制度、硬件,都是白搭
dum.?SxY@0
G#|0?"W y%MEc0质量管理者11:02:21
Dbv8gUh0公司制度多是借款啊、出差啊、车辆、值班、所谓的行为规范啊、什么~什么~
E6R;XT%@6S}-x-b0关于车间的就一个:做好生产计划、合理安排生产、保证按时按质完成生产任务、人员培训、、、、套话,一个可执行的东西也没有。就全凭生产部长一个人来自己说了算。
;pj.P;K{)vG0
P N\2M)_0东海钓夫11:03:52
8})C#v*RU([+Q)? C0公司制度是不能细化,需要第三层文件来详细规定
wr@h dL A`0加上公司的考核来管理食品伙伴个性空间!aL(q%o4UNV
食品伙伴个性空间4U5mG}s sq{
质量管理者11:04:22
'pS5l%z;F7o9t;e0你觉的我们这个算是管理体系、组织架构调整么?
:zlnN#l)`0[^"|l;b0这样调整好不好不说了,如何可行,大家都要怎样做?食品伙伴个性空间8MH a4?9AU
管理体系文件不必说了,认证4、5年了,体系文件没有涉汲这些东西。
B``"uvZE0食品伙伴个性空间4teK[ Ip;j
东海钓夫11:04:55食品伙伴个性空间5Yfo^H.w/l t] @
人不变结构调整也没用
xz5ypbq0主要是人的意识和能力
;p$y&K-nxzZ0 食品伙伴个性空间4Ah`.A;D
质量管理者11:05:12
3A(m'P`V;@)W3`[0可是车间自己不定这些东西,由谁来定?
"d[Y5Y5m0
xQU%z4_)v1Z0东海钓夫11:05:42食品伙伴个性空间;z'e-X7kw2NP D0@
质量方面你们可以定,他们是执行部门
re ` g2~A;F0 食品伙伴个性空间+Og$j2Z\,@}'q
质量管理者11:06:42
sz.vA E0我也搞不太懂,质量方面指的是哪些?食品伙伴个性空间}(wm-]t[n)Iw
品控部需要订什么?
y$j#BG6yQ0我们的产品主要就是一个重量、一个微生物。
byg E.bj0
-_iHFNGj q0东海钓夫11:07:35食品伙伴个性空间8{f!sK?&P
东海大哥不知你什么时候才在线,有个问题向你请教:食品伙伴个性空间n,vt&{z/NXL2A
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品控部需要订什么?
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