糕点标准

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吴问立的个人空间 吴问立 发布于2009-07-31 13:04:53
SB/T 10329-2000 裱花蛋糕【2008-3-19】
SB/T 10377--2004  粽子【2008-3-19】


[ 本帖最后由 吴问立 于 2009-9-14 12:11 编辑 ]
lry006发布于2009-07-31 15:17:56
我感觉糕点的标准好乱。
fujianwang的个人空间 fujianwang 发布于2009-08-01 16:56:00
里面有些标准已经作废了，如SB/T 10226-2002,SB/T 10030-1992.
吴问立的个人空间 吴问立 发布于2009-09-06 11:52:30
GB/T 23812-2009 糕点生产及销售要求【2009-9-6】
CNCA/CTS 0013-2008 食品安全管理体系 烘培食品生产企业要求【2009-8-9】

吴问立的个人空间 吴问立 发布于2009-09-14 12:09:49
SB/T 10351.1-2002 月饼 广式月饼【2009-9-13】

个性天空 我的天空 发布于2009-09-19 08:53:57
楼主，已经作废的还放上来啊！
linqian20092009发布于2009-12-11 17:55:39
我也觉得糕点的标准好乱
雨天等下雪发布于2010-07-07 22:24:23
请问楼主，有糕点企业品控方面的资料吗？谢谢
3720888发布于2010-10-28 15:09:31
糕点的标准好乱。。。。
戴总发布于2010-10-29 12:38:25
关键是这方面的标准也太多了，多就会乱
大坏蛋的个人空间 一海 发布于2010-11-12 22:05:36
多谢楼主能够收集这样多的糕点标准，很有用。站在楼主的角度，建议大家学习学习标准，自然就能甄别哪些现行的，多谢。
我来说两句

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  • 更新时间: 2010-03-04

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