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妙趣横生的“陕西十大怪”
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下一篇 2006-12-04 11:26:05 / 天气: 晴朗
/ 心情: 平静
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妙趣横生的“陕西十大怪”
食品伙伴个性空间$_ eer-_Q@d:sWY食品伙伴个性空间G'c4pW_一、 面条像腰带
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食品伙伴个性空间| w;A Eh:l3AU.zBv#QI]'}:LK0 素称"八百里秦川"的关中盛产小麦。小麦也就成了关中人的主要食粮之一。而面条则是关中人最主要的饮食。关中人吃面,喜欢将面和硬揉软,擀厚、切宽,并称之为"biangbiang面"。这种面煮熟以后,捞在碗里,无论是浇肉臊子,还是泼油辣子,吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。既可口,又耐饥。
K(Y;V:qD(T0食品伙伴个性空间A3dW~yiWk2w"X二、 锅盔像锅盖
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