海水贝类增养殖学－日照职业
技术学院
绪论
第一章 贝类形态构造
第二章 贝类生态
第三章 贝类的分类
第四章 贝类苗种生产
第五章 贝类育种
第六章 扇贝养殖
第七章 鲍的养殖
第八章 牡蛎的养殖
第九章 贻贝的养殖
第十章 蚶的养殖
第十一章 缢蛏的养殖
第十二章 文蛤的养殖
第十三章 珍珠的养殖
第十四章 蛤仔的养殖
第十五章 其它贝类的养殖
海水贝类增养殖学考试试题
名词解释：5*5＝25
1、 贝类：
2、 围心腔腺：
3、 半人工采苗：
4、 潮间带：
6、再次附着：
二、填空：30*0.5=15
贝类分为_____ ______ ______ ______ ______ ______ ______七个纲
腹足纲的消化系统由____ ____ ____ ____ ____ __直肠和肛门 ____构成
贝类的生活型 ____ _____ _____ ______ ______ _______ 寄生型
影响附着习性的因素_____ ______ ______ ______
稚贝的出池方法_____ _____ _____
常用获卵方法 ________ _________ ________ __________
填图：15
简答：9*5=45
贝类的基本特征
如何选幼？
贝类眼点幼虫的基本特征
投饵时应注意事项有那些？
海湾扇贝亲贝促熟时如何判断投饵适量？
贝类海上过渡的海区条件？
海湾扇贝人工育苗选择亲贝时应注意那些问题？
贝类人工育苗时向育苗池充气优点是什么？
稚贝出池是应注意的问题？
海水贝类增养殖学考试试题答案
名词解释：5*5＝25
1、 贝类：又叫软体动物，2、 身体柔软不3、 分节，4、 大多数具有贝壳，5、 有的成体无贝壳但在幼虫时期一般都有贝壳 6、 围心腔腺：围心腔内壁或心耳外壁有部分细胞特化变成血管，7、 且在血管上有大量的吞噬细胞，8、 这些细胞能将血管中废物吞噬到细胞内并运输到外肾孔排泄到体外，9、 这部分血管与吞噬细胞叫围心腔腺
4、半人工采苗：是根据贝类的生活史和生活习性在繁殖季节里，用人工方法向自然海区投放适宜的采苗器或改良海区的环境条件，使其幼体附着变态发育生长，从而活的贝类养殖所需苗种
5、潮间带：也称潮区，大潮高潮线与大潮低潮线之间区域
6、再次附着：稚贝切断足丝离开原来的附着基向外扩散然后再次附着
填空：30*0.5=15
贝类分为无板纲、多板纲、单板纲、瓣鳃纲、掘足纲、腹足纲、头足纲七个纲
腹足纲的消化系统由口、口球、食道、胃、肠、直肠和肛门、消化腺构成。
贝类的生活型埋栖型、固着型、附着型、游泳型、浮游型、凿穴型、寄生型
影响附着习性的因素水温、盐度、光照、密度。
稚贝的出池方法采苗袋、塑料桶、方箱。
常用获卵方法自然排放法、阴干升温法、阴干流水法、紫外线照射海水法
填图：15
1、 生壳突起 2、外沟 3、感觉突起、4、内沟 5、缘膜突起 6、粘液上皮 7、生石灰上皮
1、腹唇 2、口、3、背唇 4、胃 5、胃盾 6、晶杆 7、幽门盲囊 8、肠
简答：9*5=45
贝类的基本特征
答：（1）身体柔软不分节，左右对称（腹足纲除外）身体分为五部分：头部、外套膜、足部、贝壳、躯干部
（2）头部（瓣鳃纲除外）都有颚片和齿舌
（3）神经系统简单：主要由脑、足、脏、侧神经节和这些神经节之间的神经连索组成
（4）体腔退化成围心腔
（5）发育期间多数要经过担轮幼虫期和面盘幼虫期
如何选幼?
答：胚胎发育到D形幼虫当天就要选幼。选幼步骤:
<1>:选幼前1-2小时停止充气、搅拌池水
<2>用JP120筛绢或浮游生物网拖选
<3>用网箱浓缩，离池底10cm停止
<4>用网箱将池底接出，用过滤海水冲去杂质，静止一段时间，使之上浮，将上层健康幼体倒入培养池内。
贝类眼点幼虫的基本特征
答：（1）足呈靴状，足基部有一对平衡囊
（2）消化盲囊几乎包被了整个胃
（3）在消化盲囊腹面外套膜中间足的基部有一对眼点
（4）外套膜边缘加厚，外套膜那表皮下陷形成鳃原基
投饵时应注意事项有那些？
答：（1）投喂的饵料要停肥3天
（2）投喂的饵料属于指数增殖期的新鲜饵料，老化不用
（3）原生动物污染的饵料不能用，原生动物<2-3个/视野（10*10）
（4）池底的饵料弃去不用
（5）扁藻撇上层投喂
（6）金藻、硅藻>200万c/ml，扁藻>60万c/ml
海湾扇贝亲贝促熟时如何判断投饵适量？
答：一是水中的残饵量控制在2万－3万c/ml残饵过高说明饵料投多，过低说明投低
二是当直肠是膨起的并且直肠内粪便是连续的说明饵料够了，如果直肠萎缩，直肠内的粪便是连续的是念珠状的或空白透明的说明饵料投少了。
三是假粪数量过多，说明饵料投多了（假粪是弥散状，粪便是扁平的短柱状）
一般一不出现假粪作为投饵适量标志
贝类海上过渡的海区条件？
答：（1）避开当时主风向
（2）水深流缓，水质清澈，水质肥沃
（3）敌害生物和附着生物少
（4）没有污染源
海湾扇贝人工育苗选择亲贝时应注意那些问题？
答：壳高大于5cm个体健壮肥满，活力好，无损伤，无错壳，无病害。现出肉率大于30％，死亡率小于10％，贝壳上附着物少，在秋季收获前稀养，有利于亲贝越冬生长发育，亲贝成活率高，育苗成功率高。
贝类人工育苗时向育苗池充气优点是什么？
答：充气的作用是保持水中的氧气，促进物质的氧化、分解和氨氮的硝化;使幼体和饵料分布均匀，可以防止幼体因趋光性而引起的高度聚集;充分减少幼体浮游的能量消耗，有利于幼体发育生长;可抑制有毒物质和细菌的产生和原生动物的繁殖。
稚贝出池时应注意的问题？
答：1、稚贝出池离水要缓慢，离水后不要再进入水中。
2、 稚贝里水时间不3、 要超过半小时稚贝离池严禁直射光照射、淋雨水，4、 操作要轻。
5、 稚贝运输过程中不6、 要被风吹干，7、 池底幼体要用网箱接出
海水贝类增养殖学试题(二)
一、名词解释：20
1、 单体牡蛎：
2、 异常呼吸：
3、 耗氧量
4、 半人工采苗
5、 中间育成：
二、填空：20
1、 贝类唾液腺分泌的酶肉食性主要_____，2、 藻食性及大多数为____
3、 瓣鳃纲贝类消化盲囊内分泌的酶主要有_______、_______、_______三类
3、贝类的呼吸主要通过_______、_______、_______
4、影响贝类心脏搏动的因素有_______、_______、_____
5、一个初级卵母细胞能产生____个卵子，一个初级精母细胞能产生_____个精子。
6、贝类分为_______、_______、_______、_______、_______、________、_______七个纲。
7、海湾扇贝属于______、_______、_______、_______、_______、
8、牡蛎属于 ______、_______、_______、_______、_______、
9、牡蛎的采苗方式______、_______、_______、_______、_______、
10、扇贝养殖方法有______、_______、_______、_______、_______、
三、答题：40
1、串耳吊养扇贝的优缺点
2、简述栉孔扇贝的性腺分期？
3、引起性变现象因素
4、简述扇贝科的特点：
5、腹足纲贝类的分类依据：
6、海湾扇贝的生态习性是什么？
7、影响栉孔扇贝半人工采苗菜苗量的因素有哪些？
8、改进扇贝养殖技术提高产量的方法？
9、采苗袋采苗技术的优越性：
四、简述体20
栉孔扇贝人工育苗的幼体培育过程
海水贝类增养殖学试题答案
一、名词解释：20
1、单体牡蛎：即游离的、无固着基的牡蛎是在牡蛎幼虫出现眼点即具有变态能力时，对其进行一系列的处理，使之成为单个的游离牡蛎。
2、异常呼吸：是贝类在离水后能存活一段时间内的呼吸
3、耗氧量：单位体重在单位时间内消耗俄的氧。
4、半人工采苗：在繁殖盛期，用人工方法向自然海区投放适宜的附着基，使其附着变态发育生长，获得养殖所需苗种的方法。
5、中间育成：又称贝苗暂养，它是指将壳高0.5-1CM商品苗育成壳高2-3cm左右的幼贝的过程。
二、填空：20
1、贝类唾液腺分泌的酶肉食性主要（蛋白酶），藻食性及大多数为（粘液腺）
2、瓣鳃纲贝类消化盲囊内分泌的酶主要有（碳水化合物分解酶），(脂肪分解酶),（蛋白分解酶）三类
3、贝类的呼吸主要通过（皮肤呼吸），（鳃呼吸），（肺呼吸）
4、影响贝类心脏搏动的因素有（水温），（PH），（盐度）
5、一个初级卵母细胞能产生（1）个卵子，一个初级精母细胞能产生（4）个精子。
6、贝类分为（单板纲、多板纲、无板纲、瓣鳃纲、掘足纲、腹足纲、头足纲）七个纲。
7、海湾扇贝属于（软体动物门，翼型亚纲，珍珠贝目，扇贝总科、扇贝科）。
8、牡蛎属于（软体动物门，翼型亚纲，珍珠贝目，牡蛎总科、牡蛎科）。
9、牡蛎的采苗方式（桥式采苗、投石采苗、立石采苗、插竹采苗、垂下式采苗）
10、扇贝养殖方法有（笼养、穿耳吊养、筒养、粘着养殖、网包养殖）
三、答题：40
1、串耳吊养扇贝的优缺点
串耳吊养生产成本低，抗风浪性好。扇贝滤食较好，所以生长速度快，鲜贝能增重25%以上，干贝的产量能增加约30%。但是，这种方法扇贝脱落率较高，操作费工，杂藻及其他生物易大量附着，清除
工作较难进行。
2、简述栉孔扇贝的性腺分期？
（1）、性腺形成期：在结缔组织内开始出现滤胞，雌雄不辨，1-3月。
（2）、分化期：滤胞不断发达，精卵不断增多，3-5月
（3）、产卵期：滤胞非常膨大，滤胞内的生殖细胞不断排出精卵
又叫成熟期，5-7月和9-10月。
（4）、耗尽期或休止期：滤胞开始退化，滤胞内残留生殖细胞开始崩溃，结缔组织填充其中，10-1月。
3、引起性变现象因素
水温，代谢物质，营养条件，雄性先熟，寄生蟹
4、简述扇贝科的特点：
（1）、前闭壳肌消失，后闭壳肌发达。
（2）、贝壳扇形。
（3）、外套膜边缘游离。
（4）、外套膜突起形成帆壮。
（5）、一般种类有前后耳。
5、腹足纲贝类的分类依据：
侧、脏神经连索是否交叉；本鳃与心室的关系；在空气中或在水中呼吸；本鳃的数目和构造，以及二次性鳃的形状；齿蛇的构造，；颚片有无及其形态位置；雌雄同体或异体；足的形态；厣的有无及其形态；贝壳的形态等。
6、海湾扇贝的生态习性是什么？
自然分布于美国东海岸浅水区对盐度温度适应较广，在-1--31℃范围内都能存活，5℃以下停止生长，10℃以下生长缓慢，18--28℃生长较快。盐度：16--43‰，适盐21--35‰。
7、影响栉孔扇贝半人工采苗菜苗量的因素有哪些？
海水的透明度大小；海水中浮泥的多少；海区亲贝和幼虫出现的数量多少；能否准确掌握采苗期；利用适宜的水层及时投放采苗器；使用网目的大小是否合适；附着基的面积大小或空隙多少等。
8、改进扇贝养殖技术提高产量的方法？
贝藻套养、贝虾混养、贝参混养、贝藻轮养
9、采苗袋采苗技术的优越性：
栉孔扇贝自然海区采苹使用网目约为1.2-1.5毫米制成的采苗袋，内放适量的尼龙网衣、塑料网衣或挤塑网衣，可以减缓水流，利于幼虫从浮游进入匍匐生活，并为其附着和变态提供良好的附着基，同时还可以防止敌害侵袭和稚贝脱落逃逸
四、简述体20
栉孔扇贝人工育苗的幼体培育过程
1、 幼虫生长发育的理化指标
水温：14—24℃，以17—20℃最适。换水温差最好不超过1.0℃,最大不应超过3.0℃。
海水比重：1.018—1.024。
pH值：7.9—8.4，短期高于8.44或低于7.45无大妨碍。
光照：500—1000米烛光，附着前以少于500米烛光为好。光照应均匀，避免直射。
溶氧：4.0毫升/升以上。
氨氮：200毫升/立方米以下。
2、幼虫密度：
幼虫的培育密度以育苗池的实用水体计算。静水方式育苗，一般每毫升放育面盘幼虫4—10个，即每立方米水体放养400—1000万，选育分池时，密度有较大出入者，应适当调整。
3、投饵：
幼虫的饵料主要为活体单细胞藻类，品种有湛江叉鞭金藻、等鞭金藻、扁藻和角毛藻等。一般投饵后2—4小时，检查幼虫摄食情况和水中饵料剩余量，并根据余缺，进行调整。
4、换水：
在培育过程中，每天早、晚各换水一次，每次换水量1/3—1/2，4—5天倒池一次。
