人生就如同钓鱼，每次抛出去的钩并不见得都有收获，但你心中要永远寄予希望，经得起鱼漂的上下沉浮，把握好手中的这根鱼竿，快乐生活每一天！

乳品科学与技术－黑龙江八一农垦大学

上一篇 / 下一篇  2007-01-26 08:33:37 / 个人分类：精品课件

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第一章 乳源
第二章 乳的物理化学性质

第三章 鲜乳的加工处理

第四章 巴氏杀菌乳及灭菌乳的生产

第五章 发酵乳制品

第六章 乳粉

第七章 干酪生产

第八章 奶油加工

第九章 冰淇淋和雪糕的生产

第十章 炼乳生产

第十一章 其他乳制品生产

第十二章 乳品厂设备的清洗消毒

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TAG: 精品课件

 

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