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培养基所加的水要求严格吗？

上一篇 / 下一篇 2008-09-06 14:35:39

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在培制培养基时所加的水用蒸馏水，有时候没了蒸馏水，用纯净水、地下水或者其他水行不？这水可能跟PH值有关，我想问这PH值跟检测结果关系大吗？

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诗琪发布于2008-07-30 20:22:55: 用纯净水配置培养基应该可以！
但是用地下水和其他水应该就不可以了！
因为有很多矿物质和杂质！

lab_LAB 发布于2008-07-30 20:31:35: 我们实验室都用蒸馏水来配培养基，自来水还真没用过。我觉得蒸馏水和自来水的不同就是钙镁离子的含量了，看你的菌种对钙镁离子的适用情况，ph值不该是主要的因素吧。此外，我从网上找了点资料是这么说的：
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其实实验室用水有很多种的，按照水的洁净程度可以如此排列（个人排定）：
循环水（将废水经简单净化循环使用，达不到饮用标准，简单的刷刷玻璃器皿可以^-*）
自来水（来自市政自来水厂，至少化学成分上可以达到饮用标准，配培养基没问题了）
反渗透水（经过简单的一道反渗透工艺制成，可以配培养基用）
蒸馏水（从名字上可以看出，是经过蒸馏工艺而净化的，一般只在化学分析时用）
双蒸水（蒸馏一遍再蒸一遍，这就是传说中的ddwater，只有有特殊要求的精细分析过程才会用到）
工业上或实验中很少选用蒸馏水做培养基，个人也为原因主要有如下几点：
1、培养配制后一般都需要灭菌的，在菌体含量上对水质无要求
2、自来水中的有些矿物元素可能更适合菌体的生长
3、最重要的一点，自来水成本很低
一般在实验中只有在做化学分析的时候采用蒸馏水。除非是要考察微量矿物元素的影响作用
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另外，我们自己的论坛上也有相关的讨论，可以参考一下 http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=138509

木人石心发布于2008-07-31 15:08:01: 很多时候用的都是用自来水,当做的是MRS \LEE\HP培养基,老师说没关系的,不知道楼主的是什么培养基

datouwen发布于2008-07-31 15:53:03: 我以前做MRS培养基的时候用的就是自来水，因为自来水中的微量元素有可能会促进乳酸菌的生长，而且使用非常的方便。但是我配的培养基都是要进行调整pH 的，所以对我的结果影响不大。
现在我配培养基用的是蒸馏水，因为要考虑到防止其它的微量元素对菌体的生长影响。
但我觉得主要是看你的实验目的和精密度的要求吧。

质量人发布于2008-07-31 16:43:42: 我们用的是营养琼脂培养基和虎红琼脂培养基，那以后就用自来水了

我不依稀发布于2008-07-31 23:48:47: 如果有条件的话，建议用去离子水～

LINDALI发布于2008-08-01 01:01:29: 我们用的蒸馏水，因为自来水的硬度可能会变化，不稳定做出来的结果可能也不稳定，用蒸馏水的话，水对结果的影响就可以不考虑了

土豆烧牛肉发布于2008-08-01 02:01:52: 实在没办法，没有蒸馏水的时候就用纯净水代替了，但自来水我们还从没用过，这还是当时在学校做实验时候的事情。

常青树发布于2008-08-01 08:35:37: 有几位说自来水中的矿物质可以促进微生物的生长，想以此说明可以使用自来水配制培养基。
这个观点是大错特错的，千万不要坚持！

宝贝熊发布于2008-08-01 08:43:29: 建议用蒸馏水不要用什么矿泉水或自来水的
非蒸馏水中矿物质含量很高并且是游离状态的作培养基时容易和培养基中的酸根离子反应影响培养基的成分更有甚者会使培养基变性

chenyy8023fei 发布于2008-08-01 08:47:47: 达到饮用标准的水，应该可以用来配制培养基，后道杀菌的条件也要准确，否则影响很大的

常青树发布于2008-08-01 09:17:19: 再说明一下，培养基和试剂制备的用水，必须符合以下几个条件：
1.单一金属含量在0.05mg/1000ml以下。
2.总金属含量不高于1.0mg/1000ml.
3.ph值在5.5~5.7之间。
4.残留氯含量不高于0.1mg/1000ml.
我不了解纯净水的生产工艺，不知道它能否达到这个要求，但达到饮用水标准的自来水是绝对不行的。