路漫漫其修远兮，吾将上下而求索！！！
[转帖]2006每周质量报告（最新洗斑神水成分竟是消肿中药 （11月19日））
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青枫
发布于2006-03-14 22:10:36
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[转帖]“质量，2006”－－每周质量报告（最新：美丽的代价 4.16）
央视《每周质量报告》：追踪劣质烟花
中国网 | 时间：2006 年1 月22 日 | 文章来源：中央电视台
主持人：共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，大家好。马上就要过春节了，今年的鞭炮声一定会比往年热闹多了，因为今年有很多城市都从原来的禁放烟花爆竹改为限放，尤其是首都北京，在禁放了12年之后，今年也是第一次解禁变为限放，在爆竹声中我们重新又可以感受到浓浓的年味了，感受到祝福，但是有一点还是需要人们关注，这就是烟花爆竹存在的安全隐患，在禁放改为限放之后，还是要格外的警惕。
字幕：2006年1月2日晚上10点 北京市 通州区263医院。
【同期】 北京军区总医院263临床部急诊科医生 李学斌
患者左侧上肢的多发性开放性骨折，左侧胸臂有塌陷，左腋下发现有20x20左右的洞状伤口，当时来的时候，呼吸、心跳、血压都没有了，意识也丧失了。
【正文】
由于患者伤势过重，医院经过全力抢救还是没能把他从死亡线上拉回来。死者是北京市通州区一位姓管的先生，而夺去他生命的，竟然是庆祝节日的烟花爆竹。
【同期】 北京军区总医院263临床部急诊科医生 李学斌
以前每年的新年和春节期间，我们都接诊过很多烟花爆竹炸伤的，但这么严重的，创伤这么大的还是第一次见到。可想而知这种花炮的威力真是很大。
【正文】
事发当晚8:30左右，出事的管先生和几个朋友为了庆祝新年的到来，一起到通州区潮白河大堤燃放刚买来的烟花，然而没有想到的是，等待他们的会是一场悲剧。
【同期】 管先生的朋友
他点燃的时候刚要走的时候就爆炸了。
【正文】
事发后，北京市烟花办的执法人员迅速赶到现场。在对现场进行仔细勘察后认定，这起悲剧是由于礼花弹的引信引燃时间过短造成的。
【同期】 北京市烟花爆竹安全管理工作领导小组办公室 谭权
正常情况下应该是点着了搁到筒里面去，发射药燃烧，然后发射到空中才爆炸。但实质上发射药和球体之间的引信，正常应该是3到4秒的延时时间，但这个礼花弹，我们分析点着后不到1秒钟，直接在手里就发生了爆炸。
【正文】
记者从北京市烟花办了解到，每年的春节期间燃放劣质烟花爆竹导致的伤亡事故几乎每天都有发生，
【同期】 北京市烟花爆竹安全管理工作领导小组办公室 谭权
从统计情况看，近几年北京市每年都会因为燃放烟花爆竹受伤达到600多人，引发火情300多起，死亡3个人左右。这些事故的原因绝大部分都是因为燃放非法劣质的烟花爆竹所致。
【正文】
虽然北京市有关部门不断加大查禁劣质烟花爆竹的执法力度，但由于利益的驱使，一些不法商贩仍然铤而走险，销售劣质烟花爆竹。截至目前，北京市公安、工商、质监等部门共查获劣质烟花爆竹超过10700万头。1月13日，执法部门对这些存在安全隐患的劣质烟花爆竹进行了集中销毁。
那么，劣质烟花爆竹都存在什么样的安全隐患呢？最近，全国烟花爆竹质量安全监督检测中心进行了一次燃放安全实验。
【同期】 全国烟花爆竹质量安全监督检测中心副主任 黄茶香
炸筒了！低炸了！
【正文】
炸筒，是指烟花燃放时筒体炸裂，并伴有爆音的现象。低炸，是指升空类烟花燃放时距离地面不超过3米就发生爆炸。然而，危险还不仅仅如此，紧接着我们拍摄到了更可怕的一幕。
【同期】 全国烟花爆竹质量安全监督检测中心副主任 黄茶香
炸筒了一个，现在倒筒了。
【正文】
倒筒，是指立于地面燃放的烟花，在燃烧过程中突然倒在地面，同时还有明火向外喷射的现象。检测人员告诉我们，倒筒主要是由于炸筒引起的。
【同期】 全国烟花爆竹质量安全监督检测中心副主任 黄茶香
倒筒以后它还不是向一个方向放，因为振动力比较大，这个方向放一下，然后向周围的方向来放，人群一下子不知道它是从哪个方向来放是非常危险的。像这个倒筒以后，并且射出的距离是比较远的，像这么大的可能有50米以上到70米，那么人在这个周围里面都可能受到伤害。
【正文】
按照国家标准规定，低炸、炸筒、倒筒属于致命缺陷，在烟花燃放过程中是绝对不允许出现的。引信被称为烟花爆竹燃放者的“生命安全线”，合格的引信能够保证燃放者在烟花爆竹引爆前跑出危险区域。按照国家标准《烟花爆竹安全与质量》规定，引信的引燃时间必须在3秒以上。然而这种烟花爆竹的引信引燃时间还不到1秒。
【同期】 全国烟花爆竹质量安全监督检测中心副主任 黄茶香
根据人的反应来讲，这三秒钟也就是说点完以后，人离开有几米的距离，如果过短这人一点燃，还没有来得及反应这个烟花就爆炸了，有时候甚至老百姓说不知道这个效果是向上还是向什么地方，这样点燃炸伤眼睛或者身体的一些部位。
【正文】
不过，引信引燃时间也不是越长越好。国家标准规定，引信引燃时间不得超过15秒。不过有3种烟花的引信引燃时间特别长，其中有的超过了27秒。
【同期】 全国烟花爆竹质量安全监督检测中心副主任 黄茶香
那么过长就有点误导老百姓以为这个烟花没有点燃，又跑过去看，那么这样往往刚一过去看的时候，烟花就爆炸了，这样造成一些事故。
【正文】
燃放烟花爆竹引发的安全事故，大部分都是由于存在低炸、炸筒、倒筒和引信不合格等致命缺陷造成的。记者对全国烟花爆竹质量安全监督检测中心的实验结果进行了综合分析，发现存在低炸、炸筒、倒筒和引信不合格致命缺陷的名单中都出现了产自江西萍乡市的莲花塘烟花厂的产品。
主持人：莲花塘烟花厂所在的江西省萍乡市和被誉为中国花炮之乡的湖南浏阳市交界，这两个地区目前已经形成了一个烟花爆竹的集中生产区域，产量占全国总产量的40％左右，但是，有时候数量和质量不一定是成正比的，这家厂的烟花爆竹为什么会出现低炸、炸筒、倒筒等等这些致命的缺陷呢？我们和执法人员专门赶往江西进行调查。
【正文】
莲花塘烟花厂建在一个山坡上，厂区面积在50亩左右，每年的烟花产量超过2000万头。这家企业手续齐全，还有当地检测中心出示的检验报告。
【同期】 莲花塘烟花厂厂长 梁国涛
我们的引信没问题。
那引信够长吗？
引信没问题
引信够长？
对，你可以离开，你可以慢慢地离开。
【正文】
厂里的负责人称，他们的产品是严格按照国家标准生产的，引信的质量没有问题。但是在引信安装车间记者看到，工人安装引信显得很随意，并没有统一的标准。
【同期】 工人
留多长？
这么长。
这么长是多少厘米？
那我不知道。
【正文】
这是厂里剪切好的引信。不过这些引信的长短并不一样。按照国家标准对引信质量的规定，引信的长度应该实行统一的标准，但这家企业剪切引信都是手工操作，长短是由各个工人自己控制，并没有统一的工艺标准，因此引信质量很难得到保证。
那么，这家企业生产的烟花在燃放过程中出现低炸、炸筒和倒筒又是什么原因造成的呢？
这里是炮筒生产车间。工人正在捆扎炮筒。记者发现，这些刚加工出来的炮筒形状并不一样，有的是圆筒型的，有的形状却很不规则。
【同期】 工人
这种炮筒烂了。
【正文】
这种炮筒属于变形的炮筒，是不能用来生产烟花的。记者看到，车间的垃圾筒里丢弃着很多变形的炮筒。那么，这家烟花厂生产的炮筒为什么会出现变形的质量问题呢？这是厂里用来加工炮筒的纸张。专家经过鉴定后确认，这种纸张加工出来的炮筒强度很难达到标准要求。
【同期】 莲花塘烟花厂厂长 梁国涛
纸张是个关键，纸张没有订购好的，可能有影响
你们进的纸张质量有问题，还是什么？
纸张有问题，我这里有这个情况。进了一车纸，质量太差。
【正文】
按规定，组合烟花的炮筒必须能够保证燃放时不被炸裂，而变形的炮筒容易造成发射药无法向上冲出，直接在炮筒里发生爆炸。厂里的负责人称，他们一直都对炮筒的质量严格把关，以保证不让有质量问题的炮筒进入下一道工序。
【同期】 莲花塘烟花厂厂长 梁国涛
你们这个炮筒的质量合格不合格是怎么检测的？
就是从出厂那个地方把关了。
【正文】
然而，记者在车间里既没有看到检测设备，也看不到专门的检测人员。
【同期】 莲花塘烟花厂厂长 梁国涛
工人首先是自己检查，对炮筒的操作他们已经熟练了，他们发现是坏的会丢掉。
【正文】
不过在这些经过工人自检的炮筒里，记者还是发现了一些变形的炮筒。
【同期】 莲花塘烟花厂厂长 梁国涛
这应该说很少。
有吗？
也不能说一点都没有，可能有这种现象。
【正文】
除了工人自己检查，这家企业再也没有其他检测手段。这就意味着从事生产的工人就是产品质量的唯一把关人。那么，这些唯一的质量把关人有把关的能力吗？烟花生产是一项对生产技能有特殊要求的行业，因此要求工人在上岗前必须进行生产操作的培训。但记者对厂里的工人调查后发现，他们大部分都是附近的村民，并没有经过安全生产操作的培训。
【同期】 工人
你们做这个需要培训吗？
我们这里不用培训，都知道，只要来这里工作就知道。
不用培训吗？生产烟花是很专业的。
不用，我们这里生产烟花爆竹有1000多到2000年的历史了。
你们都会？
我们都会。
【正文】
捆扎好的炮筒被送到筑泥底车间继续加工。在这里，工人要对炮筒进行封底。这道工序也同样埋下了安全隐患。
【同期】 莲花塘烟花厂厂长 梁国涛
这个内筒破了我们看不到，就装到里面去了。
看不到，因为没有检测设备。
手工操作嘛，不可能个个都去看。
【正文】
按规定，烟花爆竹使用的炸响剂是高氯酸钾，但厂里的负责人透露，他们使用的炸响剂是一种爆炸威力更强的火药，但具体是什么火药，他却不肯告诉我们。对此，就连厂里的工人也不愿多说，只是说这种火药特别危险，别的厂家上药是在白天进行，但他们必须要在晚上。
【同期】 工人
上药要晚上。
白天不能上？
白天不能上，白天都在这里上班，注意安全啊。
那个东西危险是吧？
危险，要晚上上。
那个药为什么那么危险？
你别看这小小的一个鞭炮，打到天上好响的。
【正文】
这位工人还说，上药的时候轻微地摩擦就可能发生意外爆炸事故，别的厂家上药时允许有人旁观，但他们厂是绝对禁止的。为了证实工人的说法，这家企业的负责人在远离厂区的空地上进行了试验。记者发现，这种烟花的爆炸威力十分猛烈。
那么，这家企业使用的爆炸威力很强的火药到底是什么东西呢？在厂子的原料仓库里，记者终于找到了答案。这里堆放着的原料的包装上标明氯酸钾。原来，氯酸钾就是所谓的特别火药。
【同期】 莲花塘烟花厂厂长 梁国涛
你们这个氯酸钾一年能用多少？
我用的很少，用得不多。
大概多少？
大概是几吨吧，用量不到三四吨吧。
你们这氯酸钾是从什么地方买的？
日杂公司买来的。
主持人：莲花塘烟花厂没有任何检测设备，没有统一得生产标准不说，还用上了工业氯酸钾，工业氯酸钾是一种敏感度很高得炸响剂，有的时候甚至在日光的照射下都会自爆，在最近几年，由于烟花爆竹引发的重大安全事故当中，有70％就是因为氯酸钾爆炸引起的，所以我们国家现在严禁在烟花爆竹中使用氯酸钾，另外如果要销售和购买氯酸钾的话，必须要有相关的证明才可以，那么这种严禁的氯酸钾，这家烟花厂到底是怎么买到的？
【正文】
这家日杂公司是当地主要的烟花爆竹原料供应基地，各种原料在这里都能买到。记者在调查中发现，烟花厂在这里购买氯酸钾并不需要相关的手续。
【同期】 销售人员
他们有些厂家需要一点的话，我们就从厂家直销过去。
据我了解，购买氯酸钾要购买证，得有手续才能购买这个东西，他们没有这个手续，你们怎么能把氯酸钾卖给他们？
有时候不要，不用手续。
【正文】
这位销售员告诉我们，使用氯酸钾生产烟花爆竹不止莲花塘烟花厂一家。莲花塘烟花厂位于江西省萍乡市和湖南省浏阳市的交界处，这里是我国烟花爆竹的集中生产基地。记者和执法人员对这里的烟花爆竹厂进行了调查，发现江西省萍乡市的道花花炮有限公司、北泰花炮厂、湖南省浏阳市南木花炮厂、吾田花炮厂和东庆花炮厂在生产烟花过程中都使用了氯酸钾。
【同期】 湖南省浏阳市质量技术监督局副局长 何响成
用氯酸钾生产出来的产品主要是爆炸威力反应猛烈，爆炸威力大，药量超过的话很容易伤人。
【正文】
氯酸钾是国家明令禁止用来生产烟花爆竹的炸响剂，并且很容易发生意外爆炸事故，那么，这些烟花厂为什么还要使用氯酸钾呢？对此，不少烟花厂的负责人都解释说主要是没有合适的炸响剂来代替氯酸钾。
【同期】 吾田烟花厂厂长 曾建平
没有这个东西（氯酸钾），没有别的东西代替，没有这种东西做不起来。我们想了很多办法，不配一点效果做不出来。
【正文】
但是记者在进一步的调查中发现，这些烟花爆竹企业没有使用国家规定的炸响剂代替氯酸钾的主要原因并不是因为技术问题。一位在烟花厂工作了近20年的工程师说出了其中的奥秘。
【同期】 华辉烟花制造有限公司工程师 毛先东
用氯酸钾而不用高氯酸钾，是不是技术上的问题？
它不是技术上的问题，主要是因为成本的问题。因为使用高氯酸钾的成本比使用氯酸钾高了一倍。高氯酸钾的价钱是8000块钱一吨左右，氯酸钾才4000块钱左右。
【正文】
原来，一些企业使用氯酸钾生产烟花爆竹主要是为了降低生产成本。那么，这些存在使用违禁药物氯酸钾等致命缺陷的劣质烟花爆竹，又是怎么能够顺利进入市场销售呢？记者发现，这些劣质烟花爆竹手续齐全。
【同期】 吾田烟花厂厂长 曾建平
反正是什么手续都齐，查也没事。既然用了氯酸钾，他肯定给你检测。这个有关系的。
也能检测合格？
合格。
这个有什么技巧？
800张合格证全部给你贴上。
【正文】
执法人员在江西省萍乡市和湖南省浏阳市随机抽取了10家企业生产的16种烟花爆竹，送到全国烟花爆竹质量安全监督检测中心进行检测，结果只有两种产品不含氯酸钾。
【同期】 全国烟花爆竹质量安全监督检测中心副主任 黄茶香
我们对十家生产企业的16种产品进行氯酸钾的定性检测，其中检测结果为有14种含有氯酸钾。
【正文】
最近国家质检总局对烟花爆竹进行了监督抽查，产品抽样合格率为57.2%。记者发现，存在的主要问题和我们这次调查结果相同，也是引信过短或者过长，使用违禁药物氯酸钾。
主持人：过年过节燃放烟花爆竹图的是喜庆吉祥，可是如果我们放的是刚才这样的劣质烟花爆竹的话，它就相当于一颗隐形炸弹，会直接威胁到人的生命，我们查了一下最近五年国家监督抽查的情况，结果发现烟花爆竹的抽样合格率一般都在50％左右，为了规范烟花爆竹这个行业，这两年有关部门出台了多项有关烟花爆竹的新标准，其实只要生产者严格执行安全规范和产品标准，老百姓就能够用上安全的烟花爆竹，现在很多人都在忙着买烟花爆竹，接下来我们听听专家有什么样的建议。
【同期】 全国烟花爆竹质量安全监督检测中心工程师 刘宁
下面我们来看一下，烟花合格的产品和不合格产品的区别，合格的产品它的筒体的长度小于它直径的3倍，而这种不合格的产品，它筒体的长度远远大于它直径的3倍，像这种长的产品燃放的时候，容易产生倾斜，造成对人体的伤害。这边是组合盆花，合格测产品它的筒体强度很高，而这种不合格的产品筒体很薄很软，在燃放的时候筒体容易炸裂。
主持人：除了刚才专家说到的，我再跟您说几个安全燃放的小窍门，在燃放喷花类小礼花类组合类烟花的时候一定要平放，而且要固定在地面上，这样可以避免出现倒筒现象，如果燃放手持或者是吊线类旋转烟花的时候，最好用小竹竿把它吊起来，离自己的身体尽量远一些，这样会安全许多。在上一周我们栏目播出了广州虹鑫化妆品有限公司利用干细胞美容概念进行虚假宣称的节目之后，广东省食品药品监督管理部门立即发出紧急通知，要求所有的美容院停止经营相关，或类似品种的针剂，相关部门也正在对这个事件展开进一步调查。
好，今天的节目就是这些，如果您有好的新闻线索，请给我们来信来电。共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，下周同一时间再见。
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青枫
发布于2006-03-14 22:12:59
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[转帖]“质量，2006”－－每周质量报告（最新：美丽的代价 4.16）
每周质量报告：小院闭门卖酒 破假酒网络迷雾
中国网 | 时间：2006 年2 月6 日 | 文章来源：中央电视台
主持人：共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，大家过年好。过年过节期间，酒的销量都会大量增加，酒已经是一种载体了，酒能让团圆的气氛更热烈，能让年味也更浓郁。可是，一会儿大家将要看到的这个调查，会告诉我们买酒的时候一定要小心。我们常说“酒香不怕巷子深”，可有的地方在做酒的时候偏偏担心酒香飘太远了被人知道，加工点的门总是关得严严实实的，门口也从来不挂厂名，在这里倒是能看到很多很多的旧瓶子，这里是酿酒的酒厂吗？
【字幕】天津市北辰区
【正文】顺着津霸公路，记者来到了天津市北辰区青光镇。这里是天津与河北的交界地带，青光镇所辖的六个村沿津霸公路分布，又毗邻天津外环路，交通运输十分方便。进入青光，首先映入我们视线的是，村中成山码放得各式酒瓶，一包包的就堆放在村中的各条胡同里。
胡同里都是一户户的住家，显然不是废品回收站，而且，除了酒瓶，再也没有其他任何的废旧回收物。倒是在这些地方经常能闻得到浓烈的酒味从紧闭大门的小院里散发出来。同时记者还注意到，这些酒瓶都经过仔细的分拣，每一包麻袋内装的都是同一种品牌、同一形状的酒瓶。
青光村的住家门口怎么会码放了如此大量回收来的酒瓶呢？记者从业内了解到，现在正规的酒类企业几乎不使用回收来的酒瓶。即便这些户人家是以废品回收为生计，这些回收来的酒瓶要是仅为卖废品，是完全无需如此细致的打包摆放的，更无需按瓶型和品牌进行分类。
很快记者又注意到了在村中往来穿梭的各式面包车，这种车虽然在村中很普遍，但记者还是清楚地察觉到这些往来频繁的面包车有着一个共同的特点，车身玻璃上都贴有深色的车膜。那么这些车在这个少有商业、企业的村子里，到底在忙些什么？深色车膜的遮挡下，我们完全无法辨认车厢里拉的是什么货物？
村中虽然堆放着大量各式各样回收来的酒瓶，也跑着形形色色的面包车，甚至记者在村中多处都能明显闻得到紧闭大门的小院内，散发出的浓烈酒味。但是，除此之外，村中显得格外安静。
正当我们的调查迟迟找不到进一步的线索时，另一个细节引起了记者的注意。青光村里活动频繁的贴膜面包车，经常出入同一个地点，就是津霸公路边上，青光村西头的天天乐酒厂。通过观察记者发现，这些面包车频繁往来于这家厂和附近的村落。那么，这些车来这里是拉什么或是做什么来的呢？
经过多天的外围观察后，记者跟随在一辆红色面包车的后面，也进到了天天乐酒厂内，这才终于揭开了这些贴着深色车膜面包车内的奥秘。
这些车，无一例外的拆下了后面两排的座椅，倒是满满的码放着同种型号的大桶。这种桶每个容量50升，而每个车内都整齐的码放着数十个这样的大桶。所有的面包车都十分有序的排在天天乐酒厂的一个车间门口。由这里的工人拿着一个大管子挨个给车内的大桶娴熟的罐装着一种无色透明的液体。而这些大管子连接的正是这个车间内的储酒罐。
酒厂的业务员告诉记者，这些面包车都是来这里买散装酒的，根据度数的不同，每斤价格也就在1到1.2元之间不等。原来，这些面包车来酒厂都是为了买酒。
那么这些面包车拉这么多的散装白酒要做什么？又要拉去哪里？记者连续多天的调查发现，这些满载了白酒的面包车，发现这些车几乎80%开进了青光村。据记者调查过程中的记录，每天有不少于十辆面包车来酒厂拉货，而中午左右的时间是拉酒的高峰期。
我们注意到，这些车到达目的地后，都径直开进了各家的院子。所有的拉酒户中没有一家是厂子，也全都不是卖散酒的商店。
散装的白酒、50升的大桶、贴膜的面包车、回收的酒瓶，等等这些不同寻常的迹象都集中指向了青光村，却又非常庞杂的分散在了这个两千余户人家，近一万人口的村子里。在那些酒味浓烈却紧闭着大门的背后，到底隐藏着怎样的秘密呢？
就在记者在青光村调查的同时，从天津市工商局传来消息，天津市工商局根据举报将联合市公安局组织一次对北辰青光一带的执法检查行动。记者随同执法人员记录了这一次的执法检查过程。
进入青光后，执法人员兵分三路展开了检查。在青光丰收道检查的一路执法人员，很快察觉到了浓烈的酒味。但是经过仔细的辨别，酒味却来自一扇大门紧锁的小院。几经周折后，门才打开。
这是一套面积不足100平米的小院，院内摆放着大量盛散装酒的大桶。正是记者先前调查中发现的那种面包车从天天乐酒厂拉散装酒的大桶。屋里则堆满了多个品牌的酒瓶、商标和包装物。包装物都是新的，但装酒的瓶子则正是记者先前就见到过的那种回收来，分拣、打包，码放在胡同里的酒瓶。共有四名工人正在这里罐装着各品牌的假酒，虽然没有流水线，但工人都有各自明晰的分工。
【同期】造假工人
记者：您主要负责什么？
我就是灌酒，有时扣扣盖什么的。
记者：还有什么工序？
扣白盖、灌酒、扣这个盖、贴标
【同期】造假工人
记者：您的计量标准是什么呢？就是看，就拿眼睛看？
满了就再倒出去一些。
【正文】连基本的计量器具都没有，每瓶罐装多少完全靠人工的“手感”和“目测”。而假酒就是在这样的条件下生产出来的，没有生产标准、没有计量器具、没有任何的特种生产设备，一切全凭手工。这些工人告诉记者，她们每天早上8点来，晚上6点离开。就这么四名工人的一家假酒加工点，一天就能够罐装出12瓶一箱的白酒100余箱。这就意味着仅这样的一处加工点，一天所需的酒瓶数量就达到了1200多瓶，这就不难理解，胡同里怎么会堆放了如此之多的酒瓶了。
但是，在使用这种回收来的旧酒瓶灌酒前，他们又是怎么清洗的呢？
【同期】造假工人
记者：就直接拿酒涮一下？
嗯。
记者：那这个涮过的这个酒干吗去呢？
再倒回去。
记者：涮出来的这个酒再倒回(桶)去？
对，用这块布过滤一下就行了。
过滤一下是吗？
嗯。
【正文】在工人们协助执法人员清理造假现场时，记者看到，负责灌酒的工人习惯性的把涮酒瓶子的酒水又倒回了盛散酒的大桶。而就是这个她们平时如此往复使用的盆里，不仅混杂着泥土甚至还有碎玻璃渣。而这块用来过滤的布，本身也早已是污浊不堪。
【正文】工人告诉记者，无论是生产哪种白酒，罐装的都是这桶里的散装白酒，只是用的瓶子不一样，贴的标签不一样罢了。
【正文】当天的执法检查中，共查到了两家正在加工假酒的加工点，其他几家仅发现存有零星的假酒商标。而抓到造假现场的这两家，只是记者曾发现从天天乐酒厂进散酒的众多家中的两户。现场查扣了已经包装成箱的多个品牌的338箱4000余瓶假酒；还扣留了38桶散装白酒，近2000余斤；假冒的商标标志、成套包装物一万余套。
【同期】天津市工商局经济检查总队总队长王双套
无照制售假冒伪劣商品的行为，第一，我们要全部没收他的成品和半成品。第二，收缴他的制假工具，然后对他进行经济处罚。
【正文】工商执法人员告诉记者，这些年在打击假酒生产中，假酒加工点都是这样的一种情况：加工点都隐蔽在民宅，造假全凭手工，生产环境完全不具备国家要求的食品行业卫生标准，甚至造假车间与生活起居不分。
【同期】天津市工商局经济检查总队总队长王双套
青光这一带造假历史应该说是比较长的，而且也比较严重，这几年我们不间断的打击，反复的打击，但是这种情况(确实)仍然存在。
主持人：当地执法人员告诉我们，这些假酒加工点里的工人几乎都有了默契，只要一问，都会说“刚来，刚开始干。”这里的老板更是连人影都找不到，有时候想找到生产假酒的原料也很难。找不到人，抓不到现场，执法人员想作进一步的调查或者处罚，难度就更大了。可这一次正当我们在青光村找寻加工点老板踪迹的时候，河北张家口市公安局破获了一起假酒案，被抓获的造假主犯赶巧就是天津北辰区青光村人。
【字幕】河北省张家口市
【正文】2005年中秋节前夕，张家口市公安局桥东分局接到报案，张家口市场有一批假冒的名酒正在销售。民警通过销售这批假酒的各大饭店、商场展开调查，顺藤摸瓜查清了假酒的源头，一举抓获了制售假酒的犯罪嫌疑人孙德苓。
【正文】在充分的证据面前，孙德苓对自己制造销售假酒的罪行供认不讳。在张家口市看守所，我们见到了孙德苓。
【字幕】孙德苓，女，42岁，初中文化程度，天津市北辰区青光镇人。
【同期】犯罪嫌疑人孙德苓
记者：你们是怎么装的？买一点儿设备？
(孙)手工就可以了，不用什么设备，用不上设备。
记者：得几个人忙活才能赶完这些活呢？
(孙)四个人就行了。
记者：那咱这个瓶子是从哪里来的呢？
(孙)应该说是回收的。
记者：那怎么送货的呢？
(孙)用车拉的。
记者：什么样的车呢？
(孙)华利(面包车)
【正文】孙德苓告诉记者的情况，与记者在青光村调查到的情况是基本是一致的。而负责此案的主办民警告诉记者，他们虽然沿袭着家庭作坊式造假的模式，但每一种原料的供应都有固定的来源，整个假酒生产所呈现出的是一个成熟的产业链。
【同期】张家口市公安局桥东分局经侦大队副大队长袁清山
事实上通过我们侦查，这个假酒就是一个手工作坊式的，在家里头普通的老百姓在家里就可以生产，这个制假的这些人员，包括这些销售人员，他们都已经形成了一个完整的网络，那么这个完整网络里面的人员分工也是很细的，有具体提供商标的，有负责包装的，有专门搞运输的，这些分工都特别的明确，甚至就说收酒瓶子的，洗酒瓶子的，都有专门的人员来从事。
【正文】在张家口市公安局桥东分局的假酒罚没库，我们见到了来自这些假酒加工点众多品牌的假酒。老百姓家喻户晓的名酒占了罚没假酒的80%，虽然也有一些消费者喜闻乐见的中低价酒，但是，暴利的驱使下，国优名酒仍是假酒生产中的主打产品。而且随着假冒手段的不断翻新，标签的套印质量、字体大小与色泽深浅等已与真品难以区分，足以以假乱真。而更为重要的是，虽然酒是假的，但瓶子却都是真瓶！正如记者在青光调查了解到的一样，无论罐装的是什么品牌的名酒，其实都是造假者以每斤一元钱买来的散装白酒，只是使用的瓶子不同罢了。
主持人：无论我们在青光村调查到的情况，还是在河北张家口破获的假酒案，情况都是一样的，酒瓶都是真瓶，里面装的是造假者用一块钱一斤买来的散装白酒，不一样的却是他们用上了不同品牌的酒瓶，在调查中我们发现，你想要什么牌子的酒瓶子都有。骗了普通消费者的正是这些真酒瓶，可奇就奇在哪来那么多的旧的真酒瓶呢？
【正文】记者在天津采访时，深入调查了青光村及周边酒瓶回收站。在距离青光村那两个造假户不足一公里的一个酒瓶回收站。记者发现了这样一间隐藏其中的车间。院内和车间里堆放着大批回收来的各品牌酒瓶，工人们正分工有序的给这些瓶子做着清洗分类，然后再次打包。
【正文】工人告诉记者，这套设备是为提高洗瓶的效率特制的。记者按照工人们的操作手法也试着洗了一个瓶子，但是显然毛刷的长度不能洗到瓶内的每一处，而这洗瓶子的水更是一片浑浊。而这样清洗出的酒瓶，正如我们在青光镇那里看到的，就直接被用于罐装散酒，再贴上一个名酒的标签就上市了。
【同期】工人
(记者)每天你洗多少瓶子？
洗个五六包吧。
(记者)五六包啊，每天洗五六包？这一包有多少瓶啊？
90个
【正文】在洗瓶厂这四条所谓的半自动化的生产线上，分别在洗着不同品牌的酒瓶。而车间内堆放的酒瓶数量和种类则就更多了。记者问回收瓶子的商户负责人，这些印着某名酒厂专用的瓶子，卖去了什么地方时，对方含糊其辞，不愿明确回答。
【同期】酒瓶回收厂负责人
(记者)这些瓶子你能卖到哪里去呢？
哪儿都要。
(记者)谁要？
那我就没问过人家，哪儿都要，酒厂都要。
(记者)都有人要过什么(牌子的)酒瓶子？
人要什么咱给刷什么。
……
【正文】其实，什么样的酒厂需要他们分拣、回收、清洗干净的酒瓶，我们在青光村的假酒加工点已经清楚地看到。
但是他们这些厂这么大量回收来的瓶子又是谁供应的呢？品种如此细化而又大量的回收，绝不会是他们亲自走街串巷一瓶瓶收来的。
可是，记者几经周折也未能找到这一答案。就在此时，天津市公安局不久前成功破获的一起假酒案为记者的调查打开了新的突破口。
在这一假酒案中，根据准确的线报，和长达一个月的跟踪侦察，天津市公安局经侦总队的民警很快抓获了贩卖假酒的多名犯罪嫌疑人，并一举端掉了藏匿假酒的两处仓库。而当打开藏匿假酒的仓库后，眼前呈现出的假酒品种之多，数量之大，仍令侦察员大吃感到意外。
【同期】天津市公安局副局长李秀林
他销售的假洋酒涉及到四个国家，美国、法国、英国和瑞士四个国家，这四个国家的六个公司，十七种品牌的假洋酒，也就是说我们日常见到的洋酒，在市场上见到的洋酒品牌，几乎都涉及到了，所以这个这案件是非常恶劣的……
【正文】在罚没库记者见到了这批被查扣的十七个品牌的4800余瓶假酒。为了避人耳目，这些酒的在运输中，包装箱都被翻过来进行过伪装。里层的包装盒和酒瓶包装，假冒的逼真程度已与真品无异。瓶盖的设计与瓶颈上的防伪喷码是这类酒的防伪的重点，但在有关部门出具的假冒认定书中，也没有列出这批假酒在这些细节上的破绽，最终是以酒液的理化检测结果作为依据做出的认定。
在天津市公安局经侦总队的案卷中我们看到，这些假酒多数竟被卖到了星级写字楼、宾馆内的餐厅和酒吧。那么这些假酒是怎么卖进这些星级场所的呢？在公安部门的协助下，我们见到了这其中一家酒吧的老板。
【同期】某酒吧老板
(记者)你也会有所选择，最终怎么确定了他们这样一个供货渠道的？
当然是价格上的问题了，比如说芝华士，一般他们给我们的，可以拿到100块钱一瓶，在市场上差不多180多块钱一瓶。
(记者)那其实你们非常清楚自己买的是什么酒？
大家彼此都很清楚这个问题，敏感的问题没有人主动去谈。
(记者)也就是说这样的一个事实是大家心照不宣的？
对。
(记者)那么这些瓶子是怎么处理的？
一般情况下都是经销商，谁卖给我酒谁就把瓶子收走。
记者：您觉得他们高价收回去的瓶子是用做干什么呢？
这个跟我们没有什么关系，我们只是说，大家都高兴他瓶子回收。
【正文】为了进一步求证这位老板的所说的情况，记者又采访了一位原先在某饭店做大堂经理的郑先生。
【同期】某饭店原大堂经理
在这个酒店呢，你上我们吧台看的这些个酒呢，都是真的。但是服务员放到你桌子上这瓶酒，那就不一定(真的了)。有可能第一瓶还真是真的，然后，您喝了3瓶5瓶以后，舌头也硬了，也高兴了，再上，上什么酒，您也都喝不出什么味道来了。
(记者)对酒(店)来说，会有大量的酒瓶子产生，这些酒瓶子我们怎么处理呢？
对，我还真没看到过哪个消费者喝完酒，把空酒瓶子、空盒拿走的。这块也是一个酒店一个固定的收入。
(记者)你是说那些走街穿巷收酒瓶子的那些么？
不是，是一个固定的客户，需要它们(酒瓶子)得客户
(记者)你觉得他就是单纯收酒瓶子的那些人么？ 、
这块我们只是追求利润，谁给的钱多，也是我们的一笔固定收入么，他们干什么去，我们不管。
【正文】假酒生产的产业链就此全盘浮出水面：假酒制造者分别从酒厂和印刷厂买来廉价的食用酒精，商标标志等原料；隐藏于民宅内，手工灌制各种假冒名优酒；而这样一瓶成本不足两元的假酒，最终通过酒楼、饭店、宾馆、酒吧，摆到了消费者的餐桌上。就因为装酒的瓶子不同，同样的散酒就卖出了十几、几十甚至几百元的高价。消费者尽兴而去时，剩下的酒瓶，饭店还可以再赚一笔，然后洗瓶厂会把这些从饭店收来的酒瓶清洗后再卖还给假酒制造者。如此循环往复，正是瓶子的“假酒之旅”。
主持人：前不久，国家质检总局对北京、天津、河北、内蒙古等20个省、自治区和直辖市的117家企业的白酒进行了国家监督抽查，合格率为82.9%，这个结果比2004年有所提高，但毕竟还有百分之十几的白酒是不合格的，别说百分之十几了，哪怕只有百分之一的不合格，到了消费者那里就是百分之百啊。好了，今天的节目就是这些，如果您有好的新闻线索，请给我们来信来电。
共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，下周同一时间再见。
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青枫
发布于2006-03-14 22:14:07
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[转帖]“质量，2006”－－每周质量报告（最新：美丽的代价 4.16）
每周质量报告:花生油的“纯正”谎言
中国网 | 时间：2006 年2 月15 日 | 文章来源：中央电视台
主持人：花生油是我国第三大食用油，它的使用量仅次于菜籽油和大豆油。最近，我们的记者在广西等地的一些超市调查的时候，发现一个奇怪的现象。同样是5公升的纯正花生油价格高的一桶卖到了70多块钱，而价格低的却有40多块钱，为什么价格会有这么大的差异呢？先来看看我们的调查。
【正文】
花生油以营养丰富著称，在市场上属于价格最高的食用油之一。前不久，记者在广西南宁的一些超市发现，重量相同的纯正花生油，价格悬殊却非常大。对此，销售人员是这样解释的。
【同期】
记者：怎么这么便宜？
售货员：店庆(促销)。
【正文】
在南宁市祺诚华联超市安居店，一种标称金福龙牌纯正花生油的促销活动更有特色。在这里，一个价值不过几毛钱的空油桶可以当10元钱使用。
【同期】
记者：一个空桶能省10元钱？
祺诚华联超市工作人员：是啊。
记者：怎么说？
我们的油原价是58块钱，要是拿一个空桶过来，给48块钱就可以了。等于10块钱一个空桶。
【正文】
除了这种促销价，不少纯正花生油正常的销售价格也很低，每桶只卖40多元。那么纯花生油的实际价格应该是多少呢？为此，记者请教了有关专家。
薛雅琳，国家粮食局科学研究院副研究员，花生油国家标准的起草人。
【同期】
国家粮食局科学研究院副研究员薛雅琳：
每斤花生的市场批发价大约是两块七，每两斤半花生可以生产一斤成品的花生油，按这种成本计算的话，成品花生油每斤价位应该在六块钱以上，到七块钱或者更高一点。按市场上5升包装计算的话，每桶油的价位应该在60块钱以上，这样才符合成本核算的经济规律。目前，市场上有很多纯正花生油价位都在60块钱以下，我们也不排除有些商家让利给消费者，但是长期这样的产品在市场上流通，我想不会哪一个商家永远做这种赔本的生意。
【正文】
这些低于成本价销售的所谓纯正花生油到底有没有问题呢？记者随机购买了以所谓促销价销售的金福龙牌纯正花生油,送到广西产品质量监督检测院进行检测。在分析试验中，这种花生油出现了一种反常现象。
【同期】
广西产品质量监督检测院化学室副主任吕仕军：
这个油在熔点温度以下已经放了12个小时以上，但是还没有凝结，这个现象我们平时很少遇到，这个问题比较奇怪。
【正文】
熔点是食用油是否凝结的界限点，在高于熔点温度时，食用油会溶化成液态，低于熔点温度则凝结成固态。因此，熔点为5℃左右的纯正花生油，在5℃以下应该产生凝结。然而这种标称金福龙牌的纯正花生油在冰箱里1℃的条件下,放了12个小时却完全没有凝结。
【同期】
广西产品质量监督检测院化学室副主任吕仕军：
这个油在熔点以下已经放了这么长时间都还没有凝结，说明它至少不是纯正的花生油。
【正文】
经过进一步检测，金福龙牌纯正花生油的亚麻酸含量严重超标，超出国家标准规定近18倍，属于不合格产品。
这桶不合格的花生油包装精美，标称百分之百纯正花生油，与正常的纯花生油相比，从外观色泽上几乎看不出什么差别。那么，这种看上去和正常纯花生油没有什么区别的所谓纯正花生油，为什么出现低于熔点却不凝结的反常现象？它究竟是不是纯正的花生油呢？
【正文】广东汕头
在广东省汕头市潮阳区，得知记者反映的情况后，广东省质量技术监督局的执法人员和记者一起找到了标称金福龙牌纯正花生油的生产厂家南盛食品有限公司。
花生油是花生经过直接压榨制取的食用油，但是在这家厂里，记者既没有看到花生，也没有看到压榨车间。厂里的负责人告诉我们，由于花生油的压榨成本太高，他们都是直接从别的油厂购买散装花生油回来进行分装。
记者发现，用来分装花生油的罐装设备比较简陋，唯一连接罐装机的输入管道穿墙而过。根据这条管道，记者找到了两个装油的大罐。这两个大罐上面没有任何说明标志，直接和罐装机的那条输入管道相连。
厂里的负责人告诉记者，这两个和罐装机相互连通的储油罐里面就是生产原料。
【同期】
广东汕头南盛食品有限公司负责人黄俊生
这个是大豆油罐，这个是花生油罐。
【正文】
负责人声称，他们厂只有一条生产线，这条生产线既生产纯花生油又生产花生调和油。
【同期】
广东汕头南盛食品有限公司负责人黄俊生
因为我们厂主要以调和油为主，我们罐装系统如果(生产纯花生油时)有时候掺进一些大豆油，数量少，那这也是可以说有的。
【正文】
据执法人员介绍，大豆油的主要特征指标就是亚麻酸，这家厂所谓的纯正花生油在广西检测出亚麻酸含量超标近18倍，意味着可能掺入了70%左右的大豆油。花生油的熔点为5℃左右，而大豆油的熔点为零下18℃，因此在1℃左右的条件下，掺入这么多大豆油的所谓纯正花生油自然不会凝结。
在事实面前，这名负责人终于说出了所谓纯正花生油的掺假真相。
【同期】
广东汕头南盛食品有限公司负责人黄俊生
那批油就是(在这里生产的)，这边这个花生油罐，那边是个大豆油罐，然后两个油罐的阀门都开了，罐装进去的。
记者：那你能控制这个量吗？
控制量按照阀门大小控制。
记者：按照时间，按阀门大小？
阀门开大它输出量大。
【正文】
据了解，目前市场上纯花生油每吨批发价1万多元，而大豆油每吨才6000元左右，如果按70%左右的掺入量计算，仅掺假一项，每吨就有3000元左右的利润空间。
国家标准明确规定，纯花生油中不得掺有其他食用油和非食用油，但是这名负责人却不以为然。
【同期】
广东汕头南盛食品有限公司负责人黄俊生
国家规定归规定，但是市场现在很多标明纯正花生油，但是里面都是大豆油的产品也有。
记者：别人有你也掺？
对，生意场上事情就是这样。
【正文】
这套看似简陋的罐装设备每天的生产能力可达到5吨。除了生产掺假花生油，这家厂还生产花生调和油。花生调和油是最近几年出现的产品，以花生油为主，使用大豆油、菜籽油等其他食用油调和而成。由于目前没有相关国家标准，花生调和油一般都是由企业自己制定标准，在当地质量技术监督部门备案后进行生产。
这家厂在花生调和油的产品配料表里明确标注，花生油含量为20%-25%。但是在实际生产中，花生油的含量却大打折扣。
【同期】
记者：鲜榨的花生油调和油是怎么生产的？
广东汕头南盛食品有限公司负责人黄俊生
我们按照比例，花生油百分之几，大豆油百分之多少。
记者：详细说一下这个比例好不好？
详细花生油比例，差不多准确的比例是5%-8%，其余都是大豆油，调和起来的花生油调和油。
【正文】
原来，这家厂不仅在所谓的纯正花生油里面掺了假，就连花生油调和油里的花生油含量也大大缩水。标明的是20%-25%，而实际含量却只有5%-8%。
记者发现，这家厂早在2003就获得了QS生产许可证，至今已经生产了近三年。这家厂的产品除了在广东潮阳等周边地区销售之外，还通过广东揭阳的批发商销到广西一些地区。
就这样，掺假花生油经过批发商中间操作，混进广西南宁市知名连锁超市以纯正花生油的名义公然销售。这一现象引起了广西当地执法部门的重视。随后，广西质量技术监督局、工商局分别对南宁市利客隆、南城百货、祺诚华联等知名连锁超市销售的花生油产品进行了抽查。
经过检测，这次抽查的花生油11个批次中，有8个批次的产品不合格。抽查结果显示，一家名叫广州市番禺友利食油制品有限公司的不合格产品批次最多，涉及两个品牌四个批次，标称友利牌和丰穗牌纯正花生油四个批次的产品全部被检出棕榈酸含量超标，超出国家标准近一倍。
【正文】广州
广州市番禺友利食油制品有限公司位于广州市番禺大石迎宾路，大门上悬挂着“特级花生油”的牌子，办公室里展示着琳琅满目的花生油产品。
在这家厂，记者和广东省质量技术监督局的执法人员同样没有看到用来压榨花生油的花生和压榨车间。厂里的负责人承认，他们厂也是从其他厂家购买散装花生油回来进行分装销售。
【同期】
广州市番禺友利食油制品有限公司负责人李健强
我们不是直接生产厂家，我们的油都是买回来的，我们买回来都是百分之百(纯正)的，我们做出去也是百分之百(纯正)的。
【正文】
但是在这里，除了大量包装成箱的成品食用油之外，既没有工人生产，也没有罐装生产线。原来，这家厂真正的生产地点在另外一个地方。
【同期】
广州市番禺友利食油制品有限公司负责人李健强：生产线在南沙。
【正文】
随后，记者跟随执法人员赶到这家厂位于广州南沙的生产地点，在这里，我们看到了储藏生产原料的储油罐。
【同期】
记者：哪个是罐装车间，这个是吗？这里好像还在生产，刚停吗？
广州市番禺友利食油制品有限公司负责人李健强
对。已经下班了，来的时候还在生产。
【正文】
这名负责人找来了一名工人，从储油罐里取出一些用来分装的花生油。但是在现场，记者并没有看到分装好的纯正花生油成品。
经过查找，执法人员在这家厂里的一辆厢式货车上发现了一些可疑的花生油成品。
【同期】
广州市番禺友利食油制品有限公司负责人李健强：(这些产品)是在市场上出现问题，我们马上回收的。
【正文】
在这些回收的产品当中，记者发现了另一种奇怪的现象：标称纯正花生油的油桶底部凝结成了厚厚一层白色的硬块，和记者在广西产品质量监督检测院看到的应该凝结而没有凝结的反常现象不同，这次是不应该凝结的花生油却出现了凝结。当时广州市气温接近20℃，在这样的温度下，熔点约5℃的纯正花生油根本不应该凝结成这种白色的硬块。
【同期】
广州市番禺友利食油制品有限公司负责人李健强：这个我很清楚，这个肯定是可以食用的，绝对是没问题的。
记者：那叫什么油呢？
是棕榈油。含有一定的棕榈油。
【正文】
原来，在广西抽查发现棕榈酸超标的所谓纯正花生油，其实是掺入了棕榈油。据专家介绍，棕榈油的熔点一般在20℃以上，因此在低于20℃而又高于花生油5℃的熔点温度条件下，纯花生油里面如果掺入了棕榈油，就会出现部分凝结的反常现象。
经过检测，这家厂生产日期在2005年5月和10月之间的四个批次的产品全部被检出棕榈酸超标，超出国家标准近一倍。专家认为，这个结果意味着花生油中掺入了大量的棕榈油。
【同期】
国家粮食局科学研究院副研究员薛雅琳：如果这个花生油中间含有的棕榈酸达到百分之二十六七的话，就充分说明了这种油中间掺有近一半的棕榈油。
【正文】
棕榈油每吨市场价格约5000元左右，比大豆油还便宜1000元。因此，往纯花生油里掺棕榈油比掺大豆油利润更高。调查至此，终于真相大白，广州市番禺友利食油制品有限公司、广东汕头市潮阳区南盛食品有限公司分别从外厂购买散装花生油，再把廉价的棕榈油、大豆油大量掺入到花生油里，经过简单灌装，贴上自家厂的商标，就生产出所谓的纯正花生油，然后通过超市销售。
记者从国家粮油质量监督检验中心了解到，近年来有关部门还没有对花生油产品进行过全国性的质量监督抽查，目前不仅仅是纯花生油产品存在掺假现象，其他价格较高的食用油同样存在这种问题。
【同期】
国家粮油质量监督检验中心主任周光俊
可能香油也有一部分这一类的问题，我们有些研究现在正在做，因为现在除了掺入其他油外，还出现一些加入香精，花生油香精，香油香精的问题。我们现在正在做这方面的研究工作。
【正文】
花生油在国内属于第三大食用油，每年产量约240万吨，销售量仅次于大豆油和菜籽油。除广西南宁外，记者在北京、广州、上海、天津、重庆、成都等地调查时发现，在这些地方的一些超市里，标称纯正花生油的价格悬殊同样很大，一些标称纯正花生油产品的销售价格明显低于花生油的正常生产成本。
主持人：在食用油业内有这么一句话，油掺油，神仙愁，意思就是不说同品种的油掺在一起，识别起来是非常困难的，如果不是有关执法部门，针对花生油进行抽检，在进行逐项检测，普通消费者又怎么发现得了呢？就像我手里拿着得这两杯油，这杯是经过检测的合格的纯正花生油，这杯是掺杂了其他油脂的花生油，那么从表面上看它们没有什么不同，那么我们怎样才能买到真正纯正的花生油呢？来听听专家怎么说。
【同期】国家粮食局科学研究院副研究员薛雅琳
像这杯是纯正的花生油，这杯是掺了花生香精的花生油，这杯是掺了大豆油的花生油，这杯是掺了棕榈油的花生油，我们老百姓从外观上看，同等级油脂的时候是无法鉴别它是哪一种油脂的，在家里比较便捷的检验方法可以有两种，第一种就是闻气味，在家里用一根筷子或者一个小勺，点一到两滴放置手心，搓至手心发热，拿到鼻前闻，就可以闻出浓郁的花生油香味，掺入香精的花生油开始有微微的花生香味，但是随着再次揉搓，这种花生香味会越来越淡，掺入大豆油的花生油和掺入棕榈油的花生油，我们可以用第二种冷冻法初步的鉴别，这时候就是要把冰箱冷藏室调至10℃左右，将油放进去10分钟左右，我们可以从外关可以看到，纯正的花生油它的黏性有一半已经开始凝固，掺有大量大豆油的花生油几乎只有底部微微一点凝固，掺入棕榈油的油脂大部分全部凝结，而且结晶度处于白色的晶体，所以，从感观我们就可以区分什么是纯正的花生油，什么是掺了大豆油和掺了棕榈油的这种假冒伪劣的花生油。
主持人：刚才专家说的只是一些初步判断方法，因为掺假油的认定比较复杂，如果通过这些办法，您还是不能确认自己买到的是不是纯正花生油，就可以把油拿到国家粮油检测中心去检测，或者各地都有产品质量检测部门，您可以去做最终的认定。另外，我们上周播出了天津市北辰区青光镇制造销售假酒的节目，当地有关部门当天就对青光镇以及周边区域进行了拉网式检查，现场查处了一个向假酒制造者提供酒瓶的回收清洗站和向假酒制造者提供散酒的酒厂。
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青枫
发布于2006-03-14 22:15:30
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[转帖]“质量，2006”－－每周质量报告（最新：美丽的代价 4.16）
每周质量报告：致命电热毯
中国网 | 时间：2006 年2 月21 日 | 文章来源：中央电视台
以下为2月19日央视《每周质量报告》节目内容：
主持人：共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，大家好。天气寒冷气温骤降，有一种东西却会急速升温，这就是电热毯，尤其是在没有暖气的南方，它用融融暖意抵御了严寒。前不久，在江苏常州市朱藤树下村，女儿倪金兰就为90多岁的老母亲送去了电热毯，那天下午三点钟她亲自为老母亲铺上，可几个小时后，不该发生的一幕发生了。
正文
2006年新年刚刚过去，江苏省常州市武进区朱藤树下村还弥漫着节日的喜庆气氛。但是倪金兰一家却沉浸在深深的悲痛之中，就在不久前，她的老母亲，95岁的张桂娣老人葬身火海，离开了人世。
同期 张桂娣的女儿倪金兰
妈我害了你，我害了你，(被)活活地烧死了,真可怜，我害了妈一条命。
正文
张老太生前一个人独自生活，饮食起居一直由住在同村的儿媳徐菊珍照顾，2005年12月14日早晨，徐菊珍像往常一样给婆婆送早饭。她推开门后，刺鼻的焦煳味扑面而来。
同期 张桂娣的儿媳徐菊珍
我一开门，焦煳味这么重，这是怎么回事，怎么回事，我很害怕，很害怕，吓死我了。心嘭嘭跳。
正文
徐菊珍大声呼唤着婆婆，可是没有人答应，她突然产生了一种不祥的预感，急忙推开卧室的门，走了进去，眼前的景象把她惊呆了：卧室里烟雾弥漫，床板烧成了灰烬，朝夕相处了20多年的婆婆卷曲成一团。
同期 张桂娣的儿媳徐菊珍
人就在那里，人只剩一团了，哎呀，妈妈怎么只剩下一团了，我的妈妈没有了，我的妈妈没有了。
正文
常州市武进区公安消防大队、刑警大队和当地派出所接到报警后，立即组成了联合调查组赶到现场展开调查。
经法医鉴定，张桂娣老人死于火灾，死亡时间大约是12月13日晚9点左右。
警方对火灾现场进行勘察后发现，卧室里床板和被褥被烧毁，梳妆台和柜子都没有烧过的痕迹，因此确定火灾的起火点在床上。
同期 江苏省常州市武进区公安消防大队副大队长 赵欣
起火部位毫无疑问可以确定在床上，就床这个位置，因为床角啊、床的边框都没有烧掉，烧的就是中间这一块。
正文
那么这场火灾是由什么引发的呢？警方根据以往的经验分析，很有可能是吸烟不慎造成的。但调查后得知，张老太生前不吸烟。
在火灾现场警方发现了一个用来连接电灯的拖线板，那么会不会是拖线板短路引发的火灾呢？经过鉴定，拖线板电路正常，没有可能。
几天过去了，警方的调查毫无进展，一时间陷入了困境。就在这时张老太的女儿倪金兰向警方反映，2005年12月13日她的女儿花了20元钱给外婆买了一条电热毯。
同期
倪金兰：(当天)下午三点多钟的时候，我就到我女儿那里拿来了那个电热毯，回来后就给我妈铺上了，铺上后，到四点左右我就回家了。
正文
倪金兰反映的这一情况引起了警方的重视，火灾现场残留的一个塑料残骸，经倪金兰辨认后认定，就是那个电热毯的开关。警方把电热毯开关和火灾现场的其他残留物，送到公安部沈阳消防科研所进行鉴定，初步鉴定结果显示：这起火灾事故极有可能是电热毯引发的。
当地警方根据鉴定结果，经现场勘察和综合分析最后认定，这起火灾事故就是由电热毯故障引发的。
用来御寒的电热毯非但没有能给母亲送去温暖，却夺去了母亲的生命，这令倪金兰伤心不已。
同期
倪金兰： 妈我害了你，我害了你，活活的她烧死了，真可怜，我害了妈一条命，我买了一条电热毯害了我妈一条命，我这辈子都不能原谅我自己，妈是被活活烧死的。
正文
这起由电热毯质量问题引发的火灾事故，引起了江苏省质量监督局和工商局的高度重视，立即向全省发出紧急通知，要求各级质量技术监督部门和工商部门在全省范围内展开行动，对市场上销售的电热毯进行专项检查。仅常州市三天时间就查获了5000多条涉嫌有质量问题的电热毯。
同期
江苏省常州市工商局副局长薛新生：价格特别低廉的，我们同正规厂家也联系过，它的零售价格显然与正规厂家出厂的成本价都不符。所以我们认为他们涉嫌在市场上销售一种有质量嫌疑的商品，我们对它实施了查扣。
正文
电热毯作为御寒用品，因其耗电少，取暖方便，被广大消费者认可和接受，记者从有关部门了解到，我国每年生产的电热毯在四千万条以上。由于电热毯的生产门槛比较低，一些不具备生产条件的厂家蜂拥而上，导致大量低价劣质的电热毯流向市场，国家工商总局曾经对市场上销售的电热毯进行质量监督抽查，结果合格率还不到50%。劣质电热毯的泛滥，严重威胁到消费者的生命和财产安全。近年来，由劣质电热毯引发的安全事故时有发生：
2005年2月，家住沈阳市于洪区的刘淑华老人，因电热毯突然起火，被严重烧伤。
同年12月12日，重庆合川市的一个年仅11岁的男孩葬身火海，而引发这场火灾的罪魁祸首也是电热毯。
那么电热毯为什么会事故频发呢？据了解，引发这些火灾事故的电热毯大都来自一些小商店或者批发市场。我们对北京、重庆等地的电热毯批发市场和商店进行了调查。在北京一家批发市场里记者看到，很多摊床都摆放着电热毯，包装袋上大都印有“国家监督抽查合格产品”、“中国知名品牌”、“中国公认名牌产品”等字样，价钱一般不超过20元。
同期
老板：都市人的，名牌，质量好，单人的9块。
记者：这个呢
老板：9块，单人的9块
正文
市场里销售的电热毯的价格也不尽相同，价钱高的一条在50元以上。据老板介绍，不同价位的电热毯区别主要在发热线上。
同期
老板：因为可以想象到电阻丝成本多少钱
记者：这个(电热毯里面是)是什么丝呀
老板：这是普通的电阻丝，你要想要再好的，还有双层螺旋阻丝的
记者：那个好在哪里
老板：那种就好在电阻丝，插头和开关，都不一样，最主要的还是电阻丝
正文
老板说，十几元钱一条的电热毯里面的发热线都是单丝的，而五六十元钱电热毯里面的发热线是双螺旋的。不过普通的发热线和双螺旋发热线到底有什么区别，这位老板说她也不清楚。
记者还了解到，比起那些五六十元钱一条的电热毯，这种廉价的电热毯在市场上的销量更大。
同期
老板：好几家超市在这上货，不光是北京，河北的都有、廊坊的承德的都在我们这里拿货。一冬天能卖好几百包。
正文
在重庆的一家电热毯批发市场里，记者看到这里销售的电热毯也都是十几元钱一条的低档货。不过老板向我们保证说，他们销售的电热毯是安全的。
同期
记者：这个(电热毯)是不是安全？
老板：绝对安全，不安全我们拿生命来担保。
主持人：就是这样的电热毯，这个老板还真敢壮着胆子说，拿生命来担保。我们了解到在北京、重庆这两个市场销售的电热毯大概有100多个品牌，其中80%售价都不到30块钱，可是业内专家说了，符合国家标准的电热毯市场售价最低的一条也要40块钱以上。那么那些价格低的电热毯安全性有没有保障呢？我们随机买了10个不同品牌价格，在30元以下的电热毯，送到了国家电器监督检测中心去检测，看看都是什么样的结果。
正文
在检测中心，工作人员模拟人在正常使用电热毯过程中可能出现的非正常状况，对电热毯样品进行了非正常实验检测。
同期
国家家用电器质量监督检测中心小家电事业部部长 葛丰亮
这项实验的名称叫非正常实验，它是模仿电热毯在使用过程当中消费者可能会遇到的各种状况，例如电热毯出现折叠、卷曲，当人躺在上面，又盖有被子的情况，我们要考核它在这种非正常状况下的发热情况。
正文：
按照国家规定，在室温20度的情况下做非正常实验，电热毯发热线的最高温度不得超过摄氏160度。但是这条电热毯在实验进行到50分钟的时候温度就超过了160度。
同期：
国家家用电器质量监督检测中心小家电事业部部长 葛丰亮
这个应该在160度，而且温度还在上升。
正文
检测人员发现这条电热毯当温度超过160度的时候，温度上升的速度急剧加快。
同期：
国家家用电器质量监督检测中心小家电事业部部长 葛丰亮
记者：现在它的温度上升的速度非常快。
葛工：这就是因为它的热量聚集，不好发散出去，热量越聚越多，它的温升曲线会有一个陡坡往上走。
记者：过了160度上升的特别快，这种情况是不是很危险？
葛工：很危险了，如果我们在正常使用中出现这种情况，如果没有人的话，这个时候就有可能引起火灾。
正文：
1个小时后，工作人员切断了电热毯的电源，打开了电热毯上的覆盖物。电热毯的中心部位已经烧焦。
同期
国家家用电器质量监督检测中心小家电事业部部长 葛丰亮
这个就是做非正常发热实验之后，它的温升过高，导致的起火，这就是非正常实验不合格最明显的状态。
正文：
那么这条电热毯的发热线为什么在达到了摄氏160度之后，还会继续上升呢？
同期
国家家用电器质量监督检测中心小家电事业部部长 葛丰亮
这个还是因为(这条电热毯)没有温度控制造成的，如果是一条合格的产品，当它的温度上升到一定程度的时候，它会有一个自动断电的措施，保证温度不会过高。
正文
检测人员对电热毯的发热线和开关进行了仔细的分析和研究，找到了这条电热毯不能够实现温度控制的原因。
同期：
国家家用电器质量监督检测中心小家电事业部部长 葛丰亮
您看这条电热毯，它的发热丝是直丝，而且是一根丝，它的开关只是一个简单的功率调节功能，只是高低两档，这种电热毯它没有任何的温度控制措施，当出现非正常情况下，它的温度只会越来越高，最后起火。
正文
经过检测，送检的10条电热毯使用的发热线都是单丝或单螺旋丝，不符合国家标准，被判定为不合格产品。
据了解，我国的电热毯生产已经有30多年的历史，电热毯使用的发热线从最初的单根直丝发热线、到单螺旋发热线，一直发展到现在的双螺旋发热线，由于单根直丝和单螺旋发热线都存在着致命的缺陷，不能够实现自动温度限制，存在安全隐患，因此2004年1月1日国家开始实施新的《电热毯安全标准》，新标准实施后，一些大企业都淘汰了单根直丝和单螺旋发热线，开始使用双螺旋发热线。
同期：
国家家用电器质量监督检测中心小家电事业部部长 葛丰亮
这三条发热线是不同的，这根是直丝，单股直丝，中间这根是单股螺旋丝，最左边的是双螺旋线，从线径上我们可以看到，这个线径比另外两个粗很多，而只这种双螺旋的(发热线)它才可能达到(国家)标准要求，而且这种双螺旋的(发热线)可以实现温度的控制。
正文
双重螺旋线，是由里外两条发热丝组成，两条发热丝中间有一层特殊绝缘材料，当电热毯的发热线任意一处出现温度异常升高，达到一定温度的时候，发热线中两条发热丝中间的绝缘材料会熔化，这样两条发热丝就会发生短路，导致电流变化，开关中的控制器会感知电流的变化，自动切断电源。
针对电热毯行业存在的质量问题，本周，国家质检总局公布了近一段时间对电热毯生产企业进行的监督抽查结果。抽查结果表明，电热毯的合格率为76%。这次抽查是在全国23个省市、自治区、直辖市的218个企业中进行的，本次抽查发现的主要问题电热毯非折叠时温度控制达不到国家标准要求，部分电热毯的发热丝弯曲实验不合格，容易折断，引起打火；另外，一些电热毯的带电部件泄露电流指标也不合格，容易引发触电事故；同时在抽查中还发现，有些产品的标志、标注不规范，给消费者的选购带来不便。
针对这些质量问题，质量技术监督部门已经对产品存在安全隐患的企业，责令其停产整顿；对于生产条件达不到要求甚至蓄意造假的企业，质监部门已经吊销其生产许可证，并且会同有关部门追究企业负责人的法律责任。
主持人：电热毯里布着的一条条发热线它能来温暖，有时候它也会带来致命的祸害，的确电热毯的这些发热线都裹在这里面，要让消费者来辨别好坏是很难，看看专家能告诉我们什么样的建议。
同期：业内专家 刘向东
电热毯的安全主要取决于使用什么样的发热线，现在我手里有两床电热毯，这边这床电热毯是合格的电热毯，这边这床是不合格电热毯。
消费者在选购的时候可以用手去摸一下它的发热线，合格产品的发热线比较粗，直径在2.4毫米以上，摸起来硬度要硬一些，不合格产品的发热线比较软，直径在1.5毫米以下，摸起来像根牙签。
这是合格产品所使用的双螺旋发热线，这是不合格产品所使用的单丝发热线，大家可以很直观的看到，这条合格的双螺旋发热线比这条不合格的单丝发热线粗了很多。
合格的电热毯的接头很牢固，它经得起反复拖拽，这床不合格的电热毯，它的接头粗制滥造，你看我们一拽就把它拽开了。然后再看看这个塑料件，很脆、质量很次。像这种不合格电热毯所采用的接头元件都是劣质的。它的安装连接都很不规范，在使用过程中容易造成接头打火，引起火灾。另外，在环境潮湿的情况下，因为它没有密封，容易造成触电事故。
合格电热毯质感比较厚，强度比较高，做工包边比较细腻，不合格电热毯(面料)很薄，做工也比较差。你看这里出现了飞边，没有扎上。
主持人：除了刚才专家说的这些鉴别方法以外，我还建议您在睡觉前，最好把电源关掉，电热毯开着时屋里最好不要离开人，这样比较安全。在上周我们栏目播出花生油的纯正谎言，披露了广东省两家企业生产销售掺假花生油的情况，在节目播出之后，国家质检总局要求广东省质量技术监督局责令涉嫌造假的两家企业停止生产销售，并且吊销他们的食品生产许可证，同时，根据相关的规定，三年内不再受理这两家企业同类产品的生产许可证的申请。另外，广西工商局还专门针对节目中涉及的不合格花生油产品，责令经营户要下架，并且依法进行了查处。好，今天的节目就是这些，如果您有好的新闻线索，请给我们来信来电。
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青枫
发布于2006-03-14 22:16:25
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[转帖]“质量，2006”－－每周质量报告（最新：美丽的代价 4.16）
每周质量报告：仙草之谜
中国网 | 时间：2006 年2 月26 日 | 文章来源：中央电视台
主持人：共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，大家好。今天我们要说的是一种中药材，铁皮石斛，很多人听到这个名字的时候，恐怕都会比较陌生，但其实现在它在市场上很流行，铁皮石斛制作成干品，就叫铁皮枫斗，现在有人说它是中华九大仙草之首，是钻石补品，药用价值要远远高于人参、灵芝等名贵中药材，甚至有抑制肿瘤的作用，这种中药材的价格的确也很高，要几千块钱一斤，那么这种人称仙草的铁皮石斛到底是不是仙草？是不是真的很神奇呢？
在杭州市一些大型连锁超市，宣称使用铁皮石斛为原料生产的保健品畅销，而且销量很大。
记者：一个月能卖多少？
超市销售人员：差不多十万多。
记者：十万是营业额吧？
超市销售人员：对。
销售人员告诉记者，这些保健品畅销的主要原因就是使用了铁皮石斛为生产原料，因为铁皮石斛是一种昂贵的“仙草”。
超市销售人员：铁皮石斛是最贵的东西，是“仙草”。仙草，吃了对身体很好的。
野生铁皮石斛属于国家重点保护植物，禁止采挖和销售。据销售人员介绍，市场上的铁皮石斛都是人工种植的。铁皮石斛采收后经过烘干,加工成干品又称为铁皮枫斗。
《本草纲目》记载，铁皮石斛具有滋阴补虚的作用。铁皮石斛除了用来生产保健品，还作为中药材直接销售。
记者：这个吃了效果到底怎么样？
超市销售人员：主要是滋阴养胃，对肝脏、对眼睛各方面都蛮好的，对睡眠也蛮好的。
记者：一般什么人吃呢？
超市销售人员：中老年人。
记者发现，这些所谓的铁皮石斛价格差异很大，价格高的每公斤卖到三千多元，低的只卖几百元。在浙江嘉善医药公司，这种铁皮石斛包装精美，上面印着“中华九大仙草之首”的字样。
记者：一公斤多少钱？
浙江嘉善医药公司药店销售人员：四百多。
记者：一公斤四百多块钱？
浙江嘉善医药公司药店销售人员：最好的那个。
记者：最好的铁皮枫斗？
浙江嘉善医药公司药店销售人员：对。一般的两百多一公斤。
相对于药店每公斤几百元的价格，批发市场上铁皮石斛的价格却高得出人意料。吴山花鸟城是杭州市石斛类中药材最大的批发市场之一，这里销售的一两千元一公斤的都不是铁皮石斛，而是标称为石斛。
但是在一家摊位，一些产品竟然标称是野生铁皮枫斗。
一些产品标称是野生铁皮枫斗 (图片来源：每周质量报告)
记者：这不是铁皮枫斗吗？
摊主：没有铁皮枫斗，我们就叫枫斗。
记者：那为什么标铁皮枫斗呢？
摊主：我们写着玩玩的。
另一名摊主向我们透露，其实市场上真正的铁皮石斛不但数量很少，而且价格很高。
记者：这个多少钱一斤？
摊主：要八千一斤。
记者：一公斤吧？
摊主：一市斤。
记者：市斤？没这么高的价吧？
真正的铁皮(石斛)就有这么高的价。对，真正的铁皮(石斛)就要这么贵的。真正铁皮(石斛)差一点的八千一公斤也有。
据了解，人工种植的铁皮石斛生长周期长达4年左右，因此产量较小，市场价格很高。目前使用铁皮石斛加工的铁皮枫斗每公斤最低售价约一万元，品质上乘的能卖到两三万元。那么，这些售价几百元到一两千元不等的所谓铁皮枫斗到底是什么呢？这名摊主不肯再多说，只是告诉我们，现在一些市场流行的铁皮石斛类保健品使用的就是这种原料。
这些铁皮石斛类产品品种繁多，有铁皮石斛颗粒、铁皮枫斗晶、铁皮枫斗冲剂、胶囊等近20个品种，在杭州市各大超市大量销售，仅单个品种在单个超市每月的销售额就高达十万元。
主持人：由于种种原因，铁皮石斛目前被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》，野生的铁皮石斛资源几乎枯竭，而目前人工种植的铁皮石斛也因为生长周期过长，对环境的要求高等等原因，产量还很少，既然铁皮石斛这么稀缺少见，那么市场上为什么还有那么多的铁皮石斛呢？这葫芦里究竟卖的是什么药呢？
登峰牌铁皮石斛颗粒 (图片来源：每周质量报告)
登峰牌铁皮石斛颗粒是当地销量最大的保健品之一，宣称“钻石补品”，能滋阴养胃，甚至能抑制肿瘤。
杭州登峰营养保健品有限公司是登峰牌铁皮石斛颗粒的生产厂家，公司负责人告诉记者，他们厂是专业从事保健品生产销售的企业，十年来一直都很重视产品质量。
杭州登峰营养保健品有限公司总经理 洪延明：我们一直在按照国家的法律法规，一直在规范地做下去，况且我们是已经做了十年的保健品企业，在浙江消费者心目当中是一个有影响的企业，所以说我们必须按严格的要求生产，因为作为企业领导人，我深深知道，质量是企业的生命。
据这名负责人介绍，他们厂从2003年至今，一共生产了9吨多铁皮石斛颗粒，销售额近三千万元，使用的铁皮石斛原料多达两吨。
记者：主要原料就是铁皮石斛和西洋参？
杭州登峰营养保健品有限公司总经理洪延明：对。
记者：你能确保你的铁皮石斛是纯正的铁皮石斛吗？
杭州登峰营养保健品有限公司总经理洪延明：是，按照药典我能确保。
记者：那你的铁皮石斛是从哪里来的呢？
杭州登峰营养保健品有限公司总经理洪延明：从我们基地来的。
记者：你的基地在哪里？
杭州登峰营养保健品有限公司总经理洪延明：在乐清。
这名负责人拿出一份合作协议，证明他们公司的确有铁皮石斛种植基地。
记者：它(基地)那个规模有多大？
杭州登峰营养保健品公司总经理洪延明：现在可能有30亩到40亩。
公司采购部经理告诉我们，这个种植基地是与浙江乐清双峰铁皮石斛研究所合作开发的，他们厂使用的近两吨铁皮石斛原料都来自这个基地，验收原料时还对铁皮石斛进行过检验。
杭州登峰营养保健品有限公司采购部经理何文雄：这个检验指标就是按石斛多糖，多糖的检验一般都是靠我们嘴吃来鉴定它的质量。
记者：是这样检验的？
杭州登峰营养保健品有限公司采购部经理何文雄：对。化验检验就是石斛多糖，用仪器检就是石斛多糖，但是一般品质好坏凭我们自己的嘴。
在原料验收明细中，记者注意到，这些标称铁皮枫斗的收购价格每公斤有的一千多元，有的三千多元，与铁皮石斛每公斤最低八千元的市场批发价相差悬殊，这种低价收购的生产原料到底是不是真正的铁皮石斛呢？
根据在杭州登峰营养保健品有限公司掌握的线索，记者和国家食品药品监督管理局的调查人员在浙江省乐清市双峰乡平园村找到了双峰铁皮石斛研究所。研究所设在种植基地里面，所长告诉我们，这里就是与杭州登峰营养保健品有限公司合作开发的铁皮石斛种植基地。
金定松，浙江乐清双峰铁皮石斛研究所所长，杭州登峰营养保健品有限公司铁皮石斛种植基地负责人
调查人员：这个基地有多少亩？
浙江乐清市双峰铁皮石斛研究所所长金定松：这里4亩多。
原来，杭州登峰营养保健品有限公司负责人所说的三四十亩的基地，实际面积只有4亩多。在这家基地的塑料大棚内，成活的铁皮石斛数量稀少，都是一些小苗，其余大部分已经枯死了。
调查人员：4亩的话产量怎么样？
浙江乐清市双峰铁皮石斛研究所所长金定松：现在(苗)死了，有什么产量。
调查人员：去年死的吧？
浙江乐清市双峰铁皮石斛研究所所长金定松：对。
调查人员：等于从去年到现在没有产量？
浙江乐清市双峰铁皮石斛研究所所长金定松：对。
调查人员：那前年产量怎么样？
浙江乐清市双峰铁皮石斛研究所所长金定松：前年我们刚种下去。
调查人员：那等于到现在基本上？
浙江乐清市双峰铁皮石斛研究所所长金定松：也就说我们还没有收。
这家研究所的金所长承认，他和杭州登峰营养保健品有限公司不过是名义上的合作。
浙江乐清市双峰铁皮石斛研究所所长 金定松：他(登峰公司)没有基地，我们开始搞的时候就跟他签了(协议)，让我帮他发展基地，他一年给我5万块钱。
金所长说，虽然种植基地没有产出铁皮石斛，但是杭州登峰营养保健品有限公司使用的生产原料都是他帮忙在当地收购的。
浙江乐清市双峰铁皮石斛研究所所长金定松：他们的货是我供应的。
调查人员：供应的是什么？
浙江乐清市双峰铁皮石斛研究所所长金定松：那个货。
调查人员：什么货？
浙江乐清市双峰铁皮石斛研究所所长金定松：我刚才跟你说过了，在杭州说加工(保健品)哪一家是铁皮(石斛)，没有铁皮加工的。杭州这么多厂家，没有用真的铁皮(石斛)加工枫斗产品的。
调查人员：那就意味着你跟登峰供的是？
浙江乐清市双峰铁皮石斛研究所所长金定松：我也不好说，你现在说铁皮(石斛)就是铁皮了，对不对。真的没有铁皮(石斛)。
调查人员：那实际上是什么？
浙江乐清市双峰铁皮石斛研究所所长金定松：实际上我哪里给你说。人家的(秘密)你问人家能给你说吗？
主持人：这个铁皮石斛的种植基地从建立到现在只有两年多的时间，而铁皮石斛的生长周期是4年左右，这就是说，这个基地种植的铁皮石斛到现在还没有成熟，但是杭州登峰营养保健品有限公司却能源源不断地收到这个种植基地的原料，这些铁皮石斛到底是哪儿来的？种植基地的金所长绕过了几道弯却没有说出这些原料的真是身份，但他却说出了一个重要信息，这就是这些原料出自当地一些加工户之手。
浙江省乐清市双峰乡一带是传统石斛类中药材加工销售的集散地，这里有上百个加工点。金所长告诉我们，提供给杭州登峰营养保健品有限公司的生产原料，都是他从这些加工点收购的。
浙江乐清市双峰铁皮石斛研究所所长 金定松：他自己不敢来买货的，到这里来的话，因为他是做铁皮枫斗晶的，自己来的话，如果人家叫个记者曝光了他怎么办。
这些加工点用于加工枫斗的原料看上去和铁皮石斛有些相似，加工人员透露，这种原料是专门从外地贩运过来的。
真正铁皮枫斗 (图片来源：每周质量报告)
一般真正的铁皮石斛长度不超过一尺，但是这里的原料长短粗细各不相同，和真正的铁皮石斛仔细比较起来不太一样。
这些原料被一些加工点买回去加工枫斗。一盆炭火，一个簸箕，一些草绳，就是全部的加工工具。这些新鲜的原料经过烤炙、卷曲、捆扎、烘干，就成了枫斗。加工出来的枫斗还要经过最后一道关键工序，就是火烧。据双峰乡利寿枫斗有限公司负责人介绍，这样做是为了去除枫斗上面杂乱的毛皮，使这些枫斗看上去更像铁皮枫斗。
经过处理，这些枫斗跟市场上标称的铁皮枫斗果然很相似，几乎看不出什么差别。
调查人员：这个能当铁皮(枫斗)卖吗？
双峰乡利寿枫斗有限公司负责人：专业人士骗不了，不懂的人都可以骗。
调查人员：现在做这个生意的多吗？拿这个当铁皮(枫斗)卖的多吗？
双峰乡利寿枫斗有限公司负责人：那倒也多。
石斛类植物品种很多，有五六十种，其中一些品种的外观与铁皮石斛比较相似，加工成枫斗干品后，一般人不容易分辨。金所长向我们透露，这些用来加工所谓铁皮枫斗的原料实际上是从云南、缅甸一带贩运过来的紫皮、刚节、水草等其他品种的普通石斛。
调查人员：从云南过来也不是铁皮(石斛)？
浙江乐清市双峰铁皮石斛研究所所长金定松：不是铁皮(石斛)。
调查人员：那是什么？
浙江乐清市双峰铁皮石斛研究所所长金定松：紫皮(石斛)、刚节(石斛)，有30多个品种。
金所长说，用这些普通石斛加工的枫斗，最高一斤能卖1000多元，如果冒充铁皮石斛销售，最低能卖到4000元，这样每斤就能多赚3000元。
铁皮石斛 (图片来源：每周质量报告)
原来，杭州登峰营养保健品有限公司打着和双峰铁皮石斛研究所合作开发铁皮石斛种植基地的名义，通过研究所所长金定松在当地大量收购使用普通石斛类植物加工的假冒铁皮枫斗，用作生产原料，生产所谓的铁皮石斛颗粒保健品。按照假冒铁皮石斛原料的收购价计算，这种所谓的铁皮石斛颗粒每盒成本不过二三十元，但是进入超市后，却卖到了二三百元。
在乐清双峰乡一带，每年使用普通石斛加工的枫斗成品达一百多吨，其中大部分被一些生产铁皮石斛类产品的企业收购回去了。
浙江乐清市双峰铁皮石斛研究所所长金定松：每年在我们这里收了多少？他起码收了五千万到八千万(块钱)的货，没有铁皮(石斛)的。
调查人员：都是什么呢？
浙江乐清市双峰铁皮石斛研究所所长金定松：紫皮(石斛)、刚节(石斛)。
调查人员：他做的不是铁皮枫斗晶吗？
加工户：说都说铁皮(石斛)，不说铁皮(石斛)卖不了。这里哪一个是用铁皮(石斛)做的？铁皮(石斛)三四千一市斤，枫斗晶卖出来多少钱一斤。
双峰乡利寿枫斗有限公司负责人透露，除了企业使用这种假冒的铁皮石斛生产保健品外，一些药店、商场也把这种石斛直接收购回去，冒充铁皮石斛，作为中药材销售。
双峰乡利寿枫斗有限公司负责人：我们一般都卖给了医药公司。
记者：医药公司买回去当紫皮卖还是？
双峰乡利寿枫斗有限公司负责人：医药公司都说铁皮(枫斗)。
记者：医药公司都当铁皮(枫斗)卖，那医药公司不是骗人吗？
双峰乡利寿枫斗有限公司负责人：那我们也说铁皮(枫斗)。
目前，国家食品药品监督管理局责成当地有关执法部门，对这种生产、销售假冒铁皮石斛类产品的违法行为进行查处。
加工后的铁皮石斛，又叫“铁皮枫斗”
原本使用紫皮、刚节、水草等普通石斛类植物加工的枫斗，到了医药公司就摇身一变，成了包装精美的所谓铁皮石斛，每盒成本不过几百元的假冒铁皮石斛售价高达三千元。
在《本草纲目》中，铁皮石斛不过是滋阴补虚的中药材。但是在市场上的一些宣传中，铁皮石斛却成了“仙草”，号称不但滋阴补虚，而且还能防癌抗癌，具有直接补精、补血、调节人体阴阳平衡等“神奇功效”。
在最新版的《中国药典》中，主要收录的只有包括铁皮石斛在内的三种石斛类植物。专家认为，即便是铁皮石斛，其药用价值也很普通。
浙江省药品检验所中药室副主任郭增喜：铁皮石斛的功效是不是宣传得那么好，那么神，我们觉得好像有点过分。
郭增喜，浙江省药品检验所中药室副主任，长期从事中药材研究工作。
记者：同比相关的同样功效的中药材的话，你感觉铁皮石斛是很特别的一种药材吗？
我不觉得很特别，因为中药里面滋阴生津的中药一般来说功效都不明显，包括石斛、包括麦冬、地黄，这一类都是养阴生津的中药，其他的养阴生津的中药效果应该说比石斛更明显，但是石斛这几年商业炒作太厉害了，尤其是铁皮石斛，把它吹得神乎其神。宣传成“仙草”，好像包医百病，现在把它的功效宣传得那么好，到时候会不会误导消费者。
专家特别指出，目前还没有权威的研究结果能够证明，铁皮石斛具有一些企业宣称的直接补精、补血、调节人体阴阳平衡、防癌抗癌等“神奇功效”。
主持人：闹了半天铁皮石斛只是一种普普通通的中药材，什么仙草，钻石补品都是炒作和包装出来的，这些炒作和包装无非是想榨取更高的利润，但是最终耽误的是谁呢？还是消费者，对于这一种状况，我们该怎么去管呢？好，今天的节目就是这些，如果您有好的新闻线索，请给我们来信来电。共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，下周同一时间再见。
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青枫
发布于2006-03-14 22:17:29
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[转帖]“质量，2006”－－每周质量报告（最新：美丽的代价 4.16）
每周质量报告:失衡的宝塔
中国网 | 时间：2006 年3 月10 日 | 文章来源：中央电视台
主持人：共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，大家好。江苏太仓市金星村是一个富裕村，这里的老百姓吃得好，住得也不错。但这几年一直有一种怪病侵扰着这里的百姓，头晕、乏力、胸闷，之所以说它是怪病，是因为这里的人到医院去检查之后说法不一，没有定论，这里的生活水平提高了，但是因为怪病有的人的生活质量反而下降了，究竟是什么原因呢？让我们先进入江苏太仓金星村来听听村民是怎么说的。
正文:
江苏太仓的金星村是一个年人均纯收入超过6000元的富裕村。比起二十年前村里的人均收入增加了20倍。五、六年前村民就集体翻盖了新房，搬进了这一幢幢乡村别墅里。但是就在一天天走向富裕的时候，一场“怪病”袭击了这个原本富裕祥和的村子。
同期：金星村党支部副书记 孙建春
我们金星村村民这几年有部分同志经常出现头晕症状， 有个别严重的就是自己会无缘无故地晕倒，稍微休息一会儿就自然会好了。
正文：
村党支部副书记介绍说，在这些得了头晕病的人中，有一些病情还比较严重。这位外表看起来很健壮的村民袁建英，就是症状比较明显的一位。
同期：金星村村民 袁建英
房子转，头昏，不能坐，站也不好受，酸得不得了。
正文：
由于总是头晕，并常常昏倒，袁建英已基本丧失劳动能力。
同期：袁建英丈夫
每次晕倒，我把她扶到床上，她就一动也不能动了，这个毛病比较厉害的。
正文：
日子一天天富裕起来了，袁建英家里的年人均纯收入已经达到6000元左右，在村里已是中等人家水平，然而袁建英却一天天病下去，袁建英的丈夫提起妻子的病总是有说不出的心头之痛。
同期：袁建英丈夫
现在经济状况好起来，她身体又不行了，我很着急的…
正文：
记者在调查中发现与袁建英身体情况类似的村民确实不在少数。
同期：金星村村民
头晕，天花板在转，地上也转，头晕我要吐
同期：金星村村民
我也有在这个毛病，我头啊经常要晕，晕起来，房子都是转起来，头晕的要吐的。
同期：金星村党支部副书记 孙建春
这种现象我感觉也非常奇怪，原先最早是袁建英一家，后来慢慢又变成又有什么，曲建风家，还有陆慧家，现在就越来越多的人好像有了这种现象。
正文：
金星村村委会在村里进行了简单的调查，结果表明在全村1718人口中，有明显头晕症状的有110多人。由于没有人知道真正的病因，村民把这种病称为“怪病”。
正文：
那么袁建英和那些经常头晕的村民究竟得了什么病呢？由于能够诱发头晕的疾病种类很多，在没有组织流行病学调查的情况下，村民们无法得到真正的答案。
同期：金星村党支部副书记 孙建春
他们到医院检查每个人可能不同，但是根本性的问题也没有得出一个结论，究竟是怎么一回事，有的人说这样，有的人说是那样，有人还说可能是高血压什么之类的，到现在还没有一个准确的医学结论。
正文：
就在村民们无法搞清金星村高发头晕病的原因的时候，2002年由卫生部，科技部和国家统计局共同领导的“中国居民营养与健康状况调查”将太仓列为了调查点之一。这次代表中国最高水平的营养与健康状况调查在太仓市得出了一个震惊了所有人的结论。
同期：江苏省疾病预防控制中心营养科科长 袁宝军
我们江苏整体人均贫血患病率是26.5％，那么在太仓这个地方，贫血患病率达到61.9％。
正文：
我国的人均贫血患病率是20%，这也就意味着，太仓地区贫血患病率是江苏省的2.3倍，是全国平均水平的3倍还多。
事实上，2002年的营养与健康调查数据公布时已经是2004年了。在数据公布的当年，也就是2004年6月，中国营养学会会同江苏省疾控部门立即再一次对太仓展开了的贫血情况调查，考虑到一般来说妇女的贫血率要高于男性，所以这次调查专门以成年女性为调查对象。
同期：江苏省疾病预防控制中心营养科科长 袁宝军
我们在太仓做了（监测了）大概将近900名妇女，18岁以上的妇女，做了这个研究以后，发现贫血患病率，妇女的贫血患病率达到48％，这仍然是一个比较高的数据，那么这两次监测的情况充分说明了，这个地区妇女的贫血患病率确实是相当高的。
正文：
太仓当地的卫生工作者张艳秋在这次贫血情况调查中曾经协助过调查组的工作。她当时工作的位置就在金星村。
同期：太仓市卫生工作者 张艳秋
首先我们要对血红蛋白进行测定，所以我们动员了金星村所有的育龄妇女。
正文：
血液检查的结果，金星村参加检测的300多名成年女性中有48.1%，也就是144人患有缺铁性贫血。临床上有头晕症状的110多人都包括在其中。
成年女性每升血液中的血红蛋白含量低于120克就是贫血，头晕症状明显的袁建英血红蛋白含量只有每升67克，其他患有头晕症状的村民每升血液中的血红蛋白含量也都在110克以下。
调查组认定，金星村头晕病高发的主要原因就是缺铁性贫血。
血液病专家告诉我们，这是一种与铁元素密切相关的血液病
同期：北京友谊医院血液科主任 王昭
这类贫血是临床上最常见一类贫血的疾病，由于铁的减少，血红蛋白合成的减少，血红蛋白在机体当中主要携带氧，这种缺铁最后就会导致机体缺氧的表现。
正文：
贫血直接导致的后果就是人体的供氧不足，对人体的危害是明显的。
同期：北京友谊医院血液科主任 王昭
可以引起注意力的下降，工作能力的下降，记忆力的减退，会影响这些工作的情况。有部分病人甚至因为缺铁性贫血丧失了劳动力，长期在家卧床，或者不能外出工作。
主持人：这类怪病的原因原来是缺铁性贫血造成的，而有这类病症的不光是金星村，在太仓的其他地方也都比较普遍存在着贫血高发的情况，那么为什么偏偏会在这个地区高发呢？缺铁性贫血一般都是由什么引起的呢？
正文：
包括金星村在内的太仓地区贫血高发的情况公布后，国家和江苏省疾控部门立即组成了联合调查组，深入太仓调查贫血高发的原因。调查组首先考虑了常见的几种致病原因。
同期：中国营养学会秘书长 翟凤英
原因有这么几种：一个是疾病，疾病一个是包括萎缩性胃炎，胃大部切除术，使体内不能吸收他所需要的这些铁元素，这么造成的。还有一种疾病就是钩虫病。第二是特殊的生理期，比如说妇女在月经期，失血过多也会造成贫血。第三是食物的短缺。
正文：
根据以往的经验，我国居民贫血的原因基本上有三类四种。(示意图)：一、食物短缺 二、钩虫病 三、妇女月经影响 四、胃部疾病，这四种原因里究竟谁是真凶呢？通过走访调查。村民首先帮助调查人员排除了食物短缺这个原因。对此村民们有充足的理由。
同期：金星村村民
现在肯定比以前好得多了，现在日子过得，我从来想不到过这么好的日子。
同期：金星村党支部副书记 孙建春
这不可能，我们村是富裕村，人们想吃什么就吃什么，绝对没有吃不好这种现象。
正文：
2004年太仓市列全国综合实力百强县第十名。据江苏省统计局的测评报告，2005年底太仓已是江苏省首批6个小康标准的县级市之一。金星村是太仓市的富裕村，不存在食物短缺的问题。所以调查人员把目光放在了钩虫病上来。
同期：太仓市疾病预防控制中心工作人员 江海
2004年根据省疾控中心的要求，我们对全市五镇九村的农村进行了肠道线虫病的调查，钩虫病的感染率为万分之二，这在全国是一个比较低的水平，这个地区不可能由于钩虫病的感染引起大规模的贫血。
正文：
接着调查组根据当地病例档案和走访调查，又排除了当地胃病高发的可能。这时，所有人的目光都集中在了最后一个可能上，是不是由于当地妇女使用宫内节育器造成了月经量增多，进而形成了贫血高发的状况呢？
但是很快权威专家就排除了这种可能。左文莉，北京大学研究生导师，从事计划生育技术研究和临床工作28年，中华医学会计划生育分会常委。连续二十年坚持调查和研究宫内节育器对妇女月经量的影响。
同期：中华医学会计划生育分会常委 左文莉
没有听说贫血跟放宫内节育器有关系，从流行病学的角度来讲，应该是不会导致贫血的。
即使放了宫内节育器以后，可能血量会增加一些，或者经期会延长一些，但是一般都不会达到使患者产生贫血的程度。
正文：
当原有的四个可能的疑问都被排除以后，专家提出了一个新的思路。
同期：中国营养学会秘书长 翟凤英
从国际上来讲，一个国家在经济发展到一定阶段的时候，膳食结构发生很大的变化，你比如说欧美国家，经济发展在一千美金到三千美金之间这个阶段，中国正处在这个阶段，这个时候老百姓食物的摄入最容易引起变化，我们叫它膳食变迁。那么就是说有了钱以后，他自己认为什么样的食物档次高，吃什么样的食物。
正文：
专家介绍说，发达国家食物变迁的经验和教训证明，过分食用某一类食物，无论这类食物是高档还是低档，都会造成营养结构的失衡，这种营养结构的失衡，不是食物缺乏造成的，但同样是营养不良的表现，而且危害不亚于食物短缺。
同期：中国营养学会秘书长 翟凤英
那么太仓这个事件是不是也跟这个有关，是不是经济发展期出现的问题呢，这是值得进一步探讨的。
正文：
然而当地人不同意这种说法，当地人认为他们住着别墅吃着鱼虾海鲜，营养不良也只是多年前一个遥远的记忆了。
同期：金星村村党支部副书记 孙建春
这不太可能是营养不良造成的，20年前营养不良还是有可能的，因为我们村还是比较落后的，现在是不可能的。
主持人：的确这里的村民谁也没有想到，生活条件好了，还会出现营养不良的问题，在他们眼里只有食物短缺才会造成营养不良，但这样的营养不良和专家所提出的不是同一种现象，专家认为，这里的营养不良可能是因为膳食不平衡造成的，而这样的结论还只是一种猜测，是不是这样，他们有作出了进一步的调查。
正文：
看来只有进一步的调查才能给我们一个真正的答案。不过这一次调查的重点与此前有所不同。
同期：江苏省疾病预防控制中心营养科科长 袁宝军
我们做的工作主要是对这些地区的收集人群的膳食习惯，包括一些饮食行为，我们做了一些研究。
正文：
这一次的调查仍然从袁建英这里开始。她首先介绍了自己饮食的变化和习惯。
同期：金星村村民 袁建英
现在我们生活条件好了，鱼虾、蔬菜我们一直吃，，就是肉不大喜欢，要吃肉就吃一点点精肉。我觉得还是鱼虾好，高档。
正文：
袁建英说，她主要吃鱼和虾。那么“主要”是一个什么样的概念呢？调查人员对她的饮食进行了密切观察。这就是她比较典型的一餐午饭。调查人员注意到在4种食物中，有虾、鱼，一盘青菜和米饭。最终袁建英吃的最多的是青菜和虾。
但是从专业的角度的来说，对一餐饭的观察是不够的。为了获得科学的数据，调查人员在太仓市贫血人群中展开了连续三天的双份饭调查。
同期：江苏省疾病预防控制中心营养科科长 袁宝军
她吃的一些事物，我们把它全部按品种按数量把它复制一份，我们进行实验室的分析看看这部分人群食物真正的摄入量有多少。
正文：
调查数据表明，太仓贫血人群平均每天摄入的鱼虾为77.8克，是全国平均水平29.6克的2.6倍。由于人每天摄入的食物总量是大致相近的，鱼虾吃的多，其它食物自然就吃的少。
同期：江苏省疾病预防控制中心营养科科长 袁宝军
我们有一个初步印象，就是说这部分人群一个就是不太喜欢吃动物性食物，特别是牛肉猪肉瘦肉，红肉吃得比较少一点；第二个他们素食比较多一点，蔬菜水果，还有水产品吃得比较多一点。
正文：
虽然目前调查人员还不能给出太仓地区贫血高发的所有原因。但已有的研究成果说明膳食不平衡导致的营养不良至少是原因之一。
同期：中国营养学会秘书长 翟凤英
那么他有一种认识了就是说我应该是有了钱了，我就应该多吃这种食物，忽略了膳食平衡，忽略了这个其他食物的摄入，所以也造成了这个（贫血），因为鱼虾类它的铁的含量很低，这样时间一长也造成了贫血现象。
正文：
膳食不平衡是导致营养不良的实质，是某些营养素的缺乏。
同期：中国营养学会秘书长 翟凤英
膳食不平衡造成贫血，就是说膳食里边缺乏人体造血系统所需要的这种微量元素——铁，那么缺什么呢？在膳食当中肯定是缺一些含血红素铁，我们称它血红素铁，也就是动物性食物，比如说瘦肉类，猪肝，鸡胗，鸡肝这一类食物比较缺乏。
正文：
在江苏像太仓地区的这样贫血高发的状况并不是特例。
同期：江苏省疾病预防控制中心营养科科长 袁宝军
我们还发现江阴、海门地区的饮食行为，我们的膳食结构和太仓是基本相同的 相近的。而这些地区的贫血患病率也比较高，也出现的情况基本上和太仓相似。
正文：
专家指出我国膳食不平衡造成营养不良的情况是严重的，所造成的危害不仅仅是贫血。
同期：中国营养学会秘书长 翟凤英
从我们调查来看，中国的膳食不平衡在目前我们中国经济发展阶段是非常严重的，我们总结为，我们国家面临着营养问题的双重挑战的问题。
正文：
中国营养学会的调查表明： 在城市主要表现的与膳食相关的是慢性病：比如说肥胖，高血压，高血脂，糖尿病。 农村主要以缺乏为主：比如说贫血，维生素A缺乏，营养不良，那么怎样的膳食才是平衡的呢？
同期：中国营养学会秘书长 翟凤英
关键点，应该是食物多样，谷类为主。
正文：
专家告诉我们，在日常生活中最简单实用的方法就是参考中国营养学会制作的平衡膳食宝塔，这个宝塔共分五层，包含了我们每天应吃的主要食物种类。
谷类食物每天应该吃300～500克；
蔬菜400～500克 水果100～200克；
鱼虾类50克，畜、禽类50～100克，蛋类25～50克
每天应吃奶类及奶制品100克 豆类及豆制品50克。
油脂类，不大于25克。
正文：
如果我们把太仓地区贫血人群的膳食结构也粗略的做成一个宝塔的话，这个塔大致的形态是这样的。显而易见，这是一个失衡的塔。
同期：中国营养学会会长 葛可佑
这种营养失衡的现象，首先发生在我国经济增长速度较快的太仓等地区，是给我们的一个预警信号，中国经济持续高速增长了20多年，这意味着全国多数地方已经或者即将像太仓一样富裕起来了，富裕以后吃饭的档次肯定要提高，也就是所谓的饮食变迁。那么，怎么变？吃得档次高，不等于吃得对，吃得健康。我们必须对健康饮食给予高度的关注，需要政府干预、需要金星科学普及、老百姓更要在生活中留心，保证均衡，吃出健康来。
主持人：没错，吃得好还要吃得对，吃出质量才能吃出健康，其实膳食不平衡除了会带来贫血，还会带来高血压、心脏病、糖尿病等等这样的慢性疾病，这些疾病发病率这几年都在明显上升，而目前全民整体健康水平也已经远远落后于经济发展水平，刚才中国营养学会翟凤英秘书长说到这么一句话让人印象深刻，这就是，中国的膳食不平衡在目前阶段是非常严重的，其实这个问题不仅仅关系到一个人的身体建康，还关系到整个国民身体素质，所以，真的需要我们重视起来。另外，还有一个情况需要在这里提醒大家，我们栏目从来没有参加或者是承诺参加举办食品安全高峰论坛的活动，那么由此产生的任何后果都与本栏目无关。
好，今天的节目就是这些，如果您有好的新闻线索，请给我们来信来电。共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，下周同一时间再见。
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青枫
发布于2006-03-14 22:18:44
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[转帖]“质量，2006”－－每周质量报告（最新：美丽的代价 4.16）
每周质量报告：逐步建立三道防线护卫食品安全
中国网 | 时间：2006 年3 月13 日 | 文章来源：中央电视台
以下为今日央视《每周质量报告》节目内容：
主持人：共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，大家好。民以食为天，食以安为先，怎样才能进一步坚固我国的食品安全防线，就是今天我们调查的内容。食品安全是目前全球都面临的难题，那么我们能不能像看天气预报和各种自然灾害预报一样，早早的知道食品安全的消息，提前做好预警，防患于未然呢？这是我国政府和研究人员正在加紧努力
的一个目标，
【正文】
在与人们息息相关的食品安全领域，因不安全食品给全球造成的损失不是一个小数字。20世纪90年代爆发的疯牛病，仅给英国造成的经济损失就高达90—140亿美元。
而在我国，每年因食物中残留农药和化学添加剂而中毒的人数超过十万人，
面对食品安全领域的巨大风险，人们对风险预警的需求越来越迫切。
2006年2月下旬，在位于北京菜户营的北京市食品安全监控中心里，路勇正在和他的同事整理近两周的食品安全动态。这里的信息监控系统正在对全球90多个食品安全网站进行实时监控，他们敏感地发现，欧洲一些国家对果脯蜜饯中二氧化硫超标发出的警告将对北京产生直接的影响。
【同期】北京商品质量控制技术中心副主任 路勇
我们对国外食品安全信息的监控发现，欧盟基本上每一期召回信息中，都有几条是因为二氧化硫不合格而被召回的，二氧化硫主要存在于果脯蜜饯之中，因此，我们也把这类信息作为重点的信息摘录到我们的食品安全动态参阅之中，提供给相关的执法部门作为参考。
【正文】
2005年，国家质检总局、卫生部曾经对果脯蜜饯中二氧化硫残留量进行过检测，合格率只有62.5%和39.7%。而果脯蜜饯作为北京市民爱吃的小食品,一年的消费量高达数万吨.这份源自欧州最新召回公告的动态参阅信息通过决策机关启动了工商部门的执法行动，全市各大超市的凉果蜜饯接受了一次新的抽检。
【同期】北京海淀区工商分局消保科 翟洪杰
通过这个仪器的显示，目前这个产品的二氧化硫残留量已经超过了这个仪器的检测上限，我们初步怀疑这个产品是二氧化硫超标。
【正文】
市场抽检的结果显示，100多份果脯蜜饯样品中，19种二氧化硫超标。3月8日，北京主要报纸的醒目位置公布了这批不合格果脯蜜饯的名单，同时，这一食品安全的预警信息也出现在了全市所有100平米以上的食品商场、超市以及800多个社区的信息发布栏里。
【同期】北京商品质量控制技术中心副主任 路勇
我认为这是一种风险预警机制，因为风险预警它能把可能存在的潜在的信息及时告诉老百姓，然后消除食品安全可能存在的危害。
【正文】
在今年的两会上,进一步完善我国食品安全风险预警机制的问题也成为两会代表和委员们关注的热点。
曹家富，十届全国人大代表，全国“五一”劳动奖章获得者，关注我国食品安全风险预警和控制机制的研究。
【同期】
我认为政府应当提供一个信息平台，(什么是)不合格的，不安全的，希望政府这一块多宣传，这方面的知识， 让大家理解了解。
【正文】
多年来一直致力于食品安全技术和管理体系研究的魏益民博士指出，建立食品安全预警机制是全球面临的共同问题。他认为，可以借鉴自然灾害预报的模式，建立和完善我国的食品监测、预警和控制机制。
魏益民，中国农业科学院农产品加工研究所所长，农产品质量与安全专业博士生导师。
【同期】
就像我们做天气预报一样，在全国各地世界各地都有气象观测点，我们把这些气象观测站的资料汇总起来然后进行分析，这还不仅仅是一年，一天，一时的资料，而是一个较长时间的积累，这样我们对趋势的发展会做出一个判断，这个判断我们就把它叫做预警前的风险分析。
【正文】
魏益明博士认为：有了预警前的风险分析评估，就能给食品安全相关部门提供科学决策的依据，在这方面，目前，全球公认的成功范例是欧盟关于疯牛病的预警机制。
【同期】中国农业科学院农产品加工研究所所长 魏益民
欧盟的食品安全局专门有一个评估小组，对汇总上来的信息及时进行跟踪，它制订了一系列指标体系，这个指标体系就是对危险性进行分级，根据它的危险程度来向各国发送信息，就是说我们有可能发生什么样的危险，这种危险的级别是多少，那么各个国家就会根据危险的级别来采取对应的应急措施。
【正文】
专家认为,目前，我国食品安全相关的政府部门在建立食品安全风险预警机制方面进行了积极有益的探索，而要进一步像北京市这样由专门的部门统一对食品安全信息进行实时监控，对消费者可能产生的危害作出判断后发布预警信息，并迅速作出进一步处理，则需要各部门之间更加密切的配合和协作。
【同期】十届全国人大代表 曹家富
安全预警机制的建立，不是哪一个部门或是哪些人就能做的，我认为应该把执法部门和行政部门形成互动态势，齐抓共管，一旦有(食品安全)情况(出现)以后 ，大家齐心协力，共同按各自的职责去实施，去作为，而且迅速把这信息传递给广大的消费者。这样我们的质量安全体系和预警机制才是有效的长期的。
【同期】中国农业科学院农产品加工研究所所长 魏益民
我们目前要建成一个全国性的食品安全预警体系，还需整合各个部门的资源，把分布在各个方面的数据信息资源整合起来，需要建立一个国家层面的风险评估体系、风险监督体系以及风险管理体系。这个需要我们中国还做些努力。
主持人：从今天二月下旬开始，我们栏目在央视国际网站和新浪网上进行了食品安全的问卷调查，截止目前一共有7300多人参与了调查，这个就是其中一个问题，这个问题是倪认为加强食品安全，政府部门目前最紧迫的工作是什么?那么有38.5%的人认为应当加快标准的制订和修订，其次才是加大处罚力度，加强检验检疫，还有倡导生产经营者讲诚信。看来，完善标准已经成为越来越多的消费者的共识。如果说刚才我们片子里所说的，风险预警机制是保障食品安全的第一道重要防线，那么食品标准体系作为整个食品安全防线的基石和命脉，就成为第二道也是最重要和最直接的一到安全屏障。
【正文】：
今年2月6日美国食品与药物管理局公布一则消息，每份麦当劳炸薯条中反式脂肪酸的含量新增三分之一，这将增加人体不良胆固醇，从而增大食用者患心脏病的风险。
消息一经公布，在消费者和媒体中引起了强烈反响，通过百度中文搜索引擎，可以找到25700多条相关的报道。而来自有关部门的消息证实，我国目前还没有检测反式脂肪酸的标准。这意味着无法对炸薯条进行有法律效力的检测。
然而就在6个月前，同样是麦当劳，同样是炸薯条，另一场风波与反式脂肪酸事件惊人的相似。
【正文】：
据媒体报道，联合国粮农组织、世界卫生组织和美国、瑞典的研究机构先后发布了炸薯条中丙烯酰胺的含量很高的警告。丙烯酰胺是国际公认的人类可能致癌物质。
然而，和反式脂肪酸一样，我国也没有针对丙烯酰胺的检测标准。据了解，目前有关部门正着手研究炸薯条危害的相关检测标准。
洪涛，北京工商大学教授，我国食品安全法律体系研究专家。参加过21项各级标准的制定，和数十项国家标准的审定。
【同期】：北京工商大学教授 洪涛
为什么有关部门首先着手的是标准的确立问题呢？因为，标准就好比食品安全领域的一面防火墙。防火墙的作用是挡住病毒不让它危害计算机，标准的作用也是类似的，只不过挡住的是不合标准的食品，不让它危害消费者。
【正文】：
洪涛教授打了一个形象的比方，计算机病毒随时都在升级，所以防火墙也要随着病毒的升级不断升级。食品安全标准的制定和完善也应当坚持动态升级的做法。
【同期】：北京工商大学教授 洪涛
炸薯条的相关危害，是近几年来，世界上一些科学家最新的研究成果。那么过去各国都没有相关检测、限量一些方面的标准。所以为了防止或者减少炸薯条对消费者的危害，我们就要首先确立相关的标准，升级我们的食品安全标准体系。
【正文】：
专家告诉记者，升级食品安全标准体系，制定新的标准只是方法之一，很多时候我们要做的是对原有标准的修补，这种修补一般发生在对原有标准的动态监控过程中。
2005年2月，51岁的山东农民郭春波因为一枚小小的果冻失去了年仅六岁的儿子。
【同期】：消费者 郭春波
当时吃了一个，第二个就走到那个大门口就倒下了，就转过头来，就没吃进去，转过头就卡住了，倒下，跪下了。
【正文】：
救孩子，郭春波做出了一个父亲最本能的反应。
【同期】：消费者郭春波
我把孩子抱起来，扶了肩膀上扛着就跑(到了医院)，医生就从他嗓子眼把果冻给钳出来，钳出来就说叫被果冻卡死了，不行了，已经救不治了。
【正文】：
老郭在悲痛之余也感到切齿的痛恨。在法律援助的帮助下，他把果冻的生产厂家告上了法庭。但是厂家认为，他们生产的果冻符合国家标准，是合格产品。为郭春波提供法律援助的法律指出，这个案子的关键仍然和标准直接相关。目前，郭春波的诉讼还在进行之中。
据中国消费者协会的统计，最近几年由于食用果冻，儿童被窒息死亡的案件屡有发生。
【同期】：北京工商大学教授 洪涛
标准没有对果冻大小形状作出强制性规定，这是近几年来不断发生儿童吃果冻窒息死亡事件的重要原因之一。这种现象就说明标准需要完善了，也就是说防火墙出现漏洞了，需要升级了。
【正文】：
针对果冻伤害儿童的事件，国家质检总局日前公布了果冻的最新国家标准，对果冻的规格尺寸做了明确规定。在这个标准里，导致郭春波儿子死亡的这种一口吞式的果冻被明令禁止。
新标准从今年5月1日起开始执行。
由于承担了相关的国家课题，洪涛教授利用20年时间对食品标准的执行情况进行了连续观察和研究，获得了全国9万个商品交易市场中5000多个中等以上规模食品市场的调查数据。
他发现近些年来食品工业发展和社会经济增长的速度明显加快，消费者对于更加安全、健康食品的需求也在增长。这要求食品安全相关标准也要随之提高。
【同期】：北京工商大学教授 洪涛
比如粮食中的玉米质量标准20多年不变，而粮食现在分为口粮、饲料粮、工业用粮，但至今采取一样的标准，这个标准要不对饲料粮来说高了，要不对口粮来说标准低了，不可能是合适的。
【正文】：
在中国农业大学，李兴民副教授关于我国原料奶标准的研究同样印证了现有的部份食品标准滞后的问题。
【同期】：中国农业大学食品学院副教授 李兴民
现在的欧盟对原料奶的卫生指标要求比较严，现在的指标一般在十万，细菌总数在十万每毫升以下，咱们国家的标准还是相对比较早的一个标准，现在仍然在一级奶控制在五十万(细菌总数每毫升)，一些可以利用的牛奶仍然高达两百万(细菌总数每毫升)以下。
【正文】：
据有关部门的消息，到今年年底我国国家标准采用国际标准的比例，将由目前的23%提高到55%，来自两会的最新消息称，十一五期间，我国用于国家标准的投入将达到2亿元，这是我国建设标准史上前所未有的。
【同期】：北京工商大学教授 洪涛
标准建设的要求之一就是动态先进性，就是说在社会发展的过程中，要随时进行标准实践情况的追踪、调查、评估，不断的修订原有标准或者制定新的标准。这也是今后我们搞标准建设的一个思路。
主持人：其实，标准就好像是食品安全的一道防火墙，就像专家所说的，这面墙只有不断地加固加宽加厚，才能真正起到安全防护的作用，但是，有了严密的防火墙并不意味着就可以高枕无忧了，真的要是出了问题，有该怎么办？最近两年，食品召回制度已经在安徽、北京、上海、广东等地开始尝试。
【正文】：
钱方是安徽马鞍山市钱氏养蜂场的负责人，他们家养蜂是祖传的手艺，到他这一代已经是第四代了，在当地人眼里，钱氏养蜂场的蜂蜜虽说不上有多大的名气，但产品一向货真价实，所以给周围的人留下了产品实在的好印象。但是就在不久前钱方突然接到了马鞍山市质量技术监督局的召回通知书，由于他们家的蜂蜜涉嫌危害人体健康，质监局责令把2005年11月4日生产的产品，凡是卖出去的全部召回。
【同期】：马鞍山市质量技术监督局监督科副科长 王宜容
我们制定了全市食品生产企业召回制度，按照制度的规定，对企业出现严重产品质量问题，或者说有缺陷的产品，我们要对它实行召回。
据了解，钱氏养蜂场是马鞍山市实施食品召回制度以来，第一个被责令召回的食品企业，平常对自己的产品很有信心的钱方怎么也想不通。
【同期】：马鞍山市桥钱氏养蜂场负责人 钱方
我们的质量就是说，可以这么讲，绝对是原汁原味，没有添加任何一种添加剂和防腐剂的东西。
【正文】：
那么钱氏养蜂场的蜂蜜究竟是什么原因要被召回呢？
【同期】：马鞍山市质量技术监督局监督科副科长 王宜容
我们根据去年四季度定期监督抽查的这个结果，这个企业生产的一种是洋槐蜜，一种是椴树蜜两个产品，两个批次的产品被为不合格，不合格的主要指标是它的灰分超标。
【正文】：
马鞍山市质量技术监督局去年底出台的《马鞍山市食品生产企业召回制度》规定，产品存在严重质量问题的企业应当主动召回已出厂销售的有问题食品。目前，食品召回在我国还是一件新生事物，全国正在探索推行这项制度的，除了安徽省马鞍山市之外，还有北京、上海等城市，以及广东等省的个别地区。那么什么样的食品必须召回呢？各地都还没有一个具体同一的标准。
陈鑫，中国社会科学院法学所，博士后研究人员，国内最早研究召回制度的法学专家之一。
【同期】：含有对消费者人身财产，不合理危险的产品它就是具有缺陷的，如果说有国家强制性标准的，如果说它违背了国家强制性标准也就构成了缺陷，那么在这样一种情况下，对这一种产品其实是可以来进行召回的。
【正文】：
陈鑫认为，目前国际公认的对食品该不该召回的标准，就是看它有没有缺陷，这种缺陷包括设计上的，生产上的，甚至包括产品标签上的警告，提示没有标准的，而评判产品缺陷最直接的方法就是看符不符合国家标准。最后，钱氏养蜂场承诺召回2005年11月4日生产的所有蜂蜜，然而结果却出人意料，他们从市场上一共只召回10瓶蜂蜜，钱氏养蜂场是一家年产值只有几十万元的小作坊，平常根本没有生产台帐，产品卖到哪些市场也没有向监管部门等级备案，2005年11月4日这天究竟生产了多少蜂蜜，到底有多少产品流入市场，质监部门根本无法查证。
马鞍山市质量技术监督局在推行食品召回制度过程中，遇到的问题引起了不少食品安全专家的关注。
张永建，中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心执行主任，曾经承担国家多个部门食品安全及相关法律法规的专项课题研究。
【同期】：
从某种意义上说，马鞍山市制定了《食品生产企业召回制度》，仅仅是开始了食品召回的尝试，迈出了食品召回的第一步，距真正的食品召回还有很长的路要走，比如说什么情况下，这个产品要全部召回，什么情况下产品是有限度的召回，召回之后产品处理过程谁来监管，这些问题解决好，要有一套完整、系统、科学的法规或规定来保证召回的实施，这才是真正意义上的召回。当然要保证食品召回取得好的成效。我认为首先必须解决好如何发挥各个监管部门的作用。
【正文】：
张永建认为，表面上看小企业多，小作坊多，是我国推行食品召回制度要面对的一大难题，但在食品市场上其主导作用的还是大中型企业的产品，这些企业大多都建立了产品流向溯源和跟踪记录制度。这为将来实施食品召回制度打下了坚实的基础。
【同期】：马鞍山市质量技术监督局副局长 王思辉
食品召回的具体实施办法国际还没有出台，我们希望国家能尽快出台具体的食品召回的办法，这样更有以利于我们食品召回的实施。
主持人：维护食品安全是包括我国在内的全球面临的共同挑战，从风险预警机制的逐步确立，到食品标准体系的升级和缺陷食品召回制度的探索实践，这三道防线正在逐步确立和进一步完善，当然，这还需要一个相当长的过程，但它最终目的只有一个，就是为了让你我吃得更加安全和放心。
好，今天的节目就是这些，如果您有好的新闻线索，请给我们来信来电。共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，下周同一时间再见。
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jinbozhu发布于2006-03-16 14:46:45
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[转帖]“质量，2006”－－每周质量报告（最新：美丽的代价 4.16）
谢谢转发！
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青枫
发布于2006-03-17 12:27:00
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[转帖]“质量，2006”－－每周质量报告（最新：美丽的代价 4.16）
《每周质量报告》特别节目315红黑榜实录
观众朋友大家好，欢迎收看《每周质量报告》特别节目3·15红黑榜。谁是中国质量的光荣，谁是中国质量的耻辱，今天的节目会告诉您哪些产品或服务的质量有问题，而哪些产品或服务的质量是过硬的。今天我们会陆续推出几个排行榜，应该说每个排行榜都和我们每一个人的日常生活密切相关，这些排行榜分别是广告信任度排行榜、质量合格率排行榜和投诉热点排行榜。另外大家看在我面前摆着两座奖杯，今天我们的节目也会被这两座质量先锋奖的奖杯颁发给一个人和一个集体。因为正是他们以超乎常人的勇气和责任心，以坚强和毅力
在为我们打造着一个更加安全和纯净的消费空间。
好现在我们认识一下在现场的质量问题专家团，那么以往呢，我们生活当中遇到的一些质量问题都是由他们来帮助解决的，那么这期节目呢，也得到了他们的大力支持和帮助，欢迎他们的到来。欢迎你们。
好，接下来呢，要给大家特别介绍一下我们今天这个特别节目的一位特别主持人，他就是我们中央电视台《社会记录》节目的主持人阿丘。
章伟秋、康辉两位好，你好，大家好，大家好，我是阿丘，很特别吧，今天到这来呢，我用三个词来形容我的心情荣幸、高兴、侥幸。非常高兴啊，今天我要到这呢是要给大伙儿说点故事，顺便抢点镜头，你看到的是你想不到的，谁知盘中餐粒粒皆惊险，我保准这些故事你听到肯定很过瘾。章伟秋我现在有点后悔把阿丘请来。我也有点。因为他太抢镜头了，您瞧一上来就开始给自己打广告，没错。不过我觉得有广告意识的不光是阿丘这一个人，谁都知道现在我们打开电视、广播、报纸或者是我们手机，还有我们走在大街上这广告是无处不在，有人说这广告现在像空气一样，对，无孔不入了。广告已经成为我们生活的一部分了，所以我们今天首先要公布的是广告信任度排行榜。
那你说到这个广告无孔不入，章伟秋我倒要想考考你，你知不知道现在我们每个人每一天会接触到的广告有多少？反正总在看，但不知道是多少，你知道吗？我当然知道了，是，我问你的问题肯定是胸有成竹的。有过这样的统计说生活在城市当中的人，我们每一个人每一天接触到的广告是200多个。那200多个广告是什么概念，我们现在假设一下这些广告如果都是电视广告的话，我们就按一个三十秒钟算一下吧，200多个6000多秒就是一个多小时，也就是说我们每人每天会拿出一个多小时的时间来看广告，看这个广告大片是吗？那么我们先来了解一下这个广告呢，每年到底能为我们创造多少的经济价值，那么来了解一下广告这张经济的晴雨表。
(小片)
1815年8月5日，《察世俗每日统记传》上登载了中国第一个报刊广告。
1979年1月28日，上海电视台率先播放了全国第一条电视广告。
1982年2月6日，国务院发布建国后的第一个广告管理法规《广告管理暂行条例》。
1995年2月1日，《中华人民共和国广告法》开始实施。
广告发布每年给社会带来的直接投入已从1981年的1.1亿元，跃升到了2005年的1416亿元。从事广告的企业已达12万5千户。
现在呢，这个广告真的说是无孔不入，我们每个人每一天都要和这个广告做紧密的接触，但是我们对这个广告的信任度现在到底有多高呢？在我们今天颁出这个广告信任度排行榜之前呢，我想在我们观众朋友当中先做一个小小的调查，我们当中有没有人觉得这个广告当中说什么我就信什么，有这样的朋友吗？如果有的话请您举手。一个也没有，一个也没有，是这样吗？那有没有朋友觉得这个广告当中不管他说什么我都不信有这样的朋友吗？请举手。也没有。那看起来我们在座的观众朋友对这个广告信任的这个还是比较理性的。对，虽然说它跟我们密不可分，但是对广告的这个态度应该说比较客观和理性的。
那么在所有的这些广告当中我们最不信任的会是哪一类呢？现在大家看我们这个大屏幕，大屏幕上会给出这几类广告，包括家用电器、药品、医疗服务、日化、保健食品，应该说都是我们生活当中每天都会接触到的。那么现在我请大家拿起你们手中的投票器，在这五类广告当中您最不信任哪一类广告，现在请大家选择一下，五选一。
我们现场观众朋友选出的这个结果是，保健食品是大家在这五类当中最不信任的广告。看怎么样。其次是医疗服务、药品、家用电器、日化。
(小片)
觉得保健食品的这个广告信任度是最差的，大家有大家的选择，那么我有我的态度，在广告信任度排行榜正式发布之前呢，我呢想先插播一个广告，来看一下。
(小片) 2005年06月
国家食品医药监督管理局副局长赵靖俭：哈佛代高乐研制成功是历史性突破，你甚至可以重新设计自己的人生，因为增高将不再是一个梦想。
延边大学医学院院长的张植法：我们对这个产品非常有信心，它在全球的普遍增高率很好的证明了这一点，它肯定能够实现整个亚洲地区青少年朋友的增高梦想。
中国青少年成长促进协会的会长李立伟也出现在广告中，他也号召想长高的青少年服用这种长高药。
2003年哈佛代高乐在美国研制成功，由美国哈佛医学院，中国延边大学医学院，韩国汉城国立医学院所作的临床临床实验显示，人体在使用哈佛代高乐一个星期之后由于soca元素的进入人体骨骼中生骨细胞的数值有明显增加。
这广告看起来很令人幸福，很权威，它里头提的戴高乐它不是人啊，不是法国那个将军，它是一种增高药。但是我想说的是，真有这么好的增高药我能不知道吗？真有这样的药我能不近水楼台吗？所以我跟大伙儿提醒一下，经过我们记者的调查，这里头所有的专家、领导其实都是假的，都是演员扮演的，是为了骗那些矮个子增高的，很多人上当了。这里头出现了戴高乐，哈佛戴高乐的药片呢，其实这是一种这个多维维生素，它的学名叫五维赖氨酸片，一盒就十几块钱，结果经过广告那么一忽悠一盒卖多少钱，卖八十多块钱，一年下来挣多少钱？1600万。可是为什么有这么多人愿意上当呢，那是因为他们商家设了连环套。怎么设连环套呢，他们不但是骗人，而且是用那个X光机检测一样，来冒充自己是专业人士，不信我们来看一下。
(小片) 2005年06月
字幕：武汉市 哈佛代高乐青少年长高中心
湖北新东科药业公司大区经理 胡中伟：那个东西就是忽悠人的，做给别人看的。
执法人员：实际没作用？
湖北新东科药业公司大区经理 胡中伟：有什么作用呢，知道吧，他不是要有说服力吧，就搞这个有说服力的东西给他看，对吧。
这台X光检测仪放在这里只是个摆设，所谓的检查也不过是做做样子。最终，医生给被检查的人出具的都是吃增高药还能长高的结论。有了这个结论，接下来自然就是开药了。
武汉哈佛代高乐青少年长高中心李小华 医生：你看一下我们怎么开单的，这是最差的单。
执法人员：这不是数量十个吗？
武汉哈佛代高乐青少年长高中心李小华 医生：十盒，十盒什么价位，五千。
执法人员：十盒就五千？
武汉哈佛代高乐青少年长高中心李小华 医生：两个十盒呢？
执法人员：一万。
武汉哈佛代高乐青少年长高中心李小华 医生：看一下，我随便让你看一下，我怎么做。 我们一般人开，也就开一盒，开一盒和开二十盒是什么区别，开一盒吃了没效果，肯定是不来了，我开二十盒他不来我无所谓，我赚了二十盒了。
都说买的不如卖的精，那些黑商家挖的坑远不止这些，不论是做什么把戏他们还运用高科技挖更多的坑让你往下跳，接下来呢，我想做一个小把戏，这个把戏也是我向那个黑商家学来的。这个把戏是怎么样呢，我想请一位观众上来配合我一下，谁想在五分钟之内变得和康辉一样高，不对，变得跟康辉一样的高没什么意思，没什么挑战，来一个有难度的有挑战的，谁想在五分钟之内变得和我一样高，这个需要勇气，需要挑战，哪位愿意变的跟我一样高，五分钟，委屈大伙儿了，哪位？不愿意举手是吧，不愿意举手我点了，没办法啦，咱们点一个个子跟我差不多的，看起来长得还蛮漂亮的人吧，咱们就选小伙子，那个戴眼镜就你了，个挺小的那个站起来。
今天是3·15，不许弄虚作假，个那么高他坐那么矮，这还能，导演他还能回去吗？阿丘你好，你好，来，终于见到您真身了，和您拥抱一下吧。来来来，多别扭啊。来，站好来。我想问一下你具体身高大概有多高？我能先斗胆问问您的身高吗？1米61，我比您高30公分吧，1米9啊，差一点点，哇，你吃什么长那么高，也是吃那个戴高乐吗？没有啊。不是啊，我就吃饭嘛，好，这样我和这个高小伙子，贵姓，我姓童，小童，我们来做一个小把戏，待会儿呢，咱们取消我们俩，不是改变我们俩的差距而是整个掉个个，怎么来呢？我们有请我们的工作人员，来，首先请工作人员给我们俩拍一张照片，我们俩在一起拍照片很别扭，以后导演是谁咱们得埋个托，不能找那么高的人了。
大家看一下，五分钟掉个个，这还是我们的这个操作人员简单制作一下，我就变成了小童了，首先谢谢操作员，让我有那么高的高度，谢谢你 谢谢你，来，你请休息，握握手，很荣幸，一下把我的高度增加到了1米88，1米89了，我刚才说了这只是五分钟的操作，我就能变成了这个小童第二了，要是咱们精心制作一下没准我就成了姚明第二，他就成了阿丘第三了，好，再谢谢小童，谢谢你。
五分钟就能把我变成1米88的一个高个，所以呢，增高广告咱们别多看，别信他的话，要信什么呢，要信专家说的话。
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北京大学儿童青少年卫生研究中心 副所长 马迎华
据我所知，国内没有增高药，国外也没有什么增高药，道理非常简单，就是不能单纯依靠药物来促进青少年正常的长高。
阿丘呢，已经把这个虚假广告的老底都给翻出来了，那么我们来看看权威部门的监测结果又是怎么样的呢，现在我们请出国家工商总局广告司副司长李亚丽女士，有请。
下面我宣布根据国家工商行政管理总局广告监测显示，2005年度广告信任度，排行榜消费者信任度最低的三类广告分别是药品广告、医疗服务广告和保健食品广告。
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国家工商总局及地方各级工商行政管理机关作为《广告法》明确的广告管理机关，都专门设有广告监测部门，分“监测”和“日常抽查检查”两种模式对广告市场进行日常监管。面对日益增多的广告，全人工检索的监管方式以无法应对海量广告，如今利用系统软件查询。采用国际、国内先进的样本库对比技术和法律自动识别技术，通过设置违规字词库、图像库等方式，将监控到的广告进行图像和声音的分离，分别进行识别，虚假广告信息将被显示红色，并能够依据违法内容迅速自动搜索到相关的法律法规，给出处理依据。
我们可以看到，我们现在的这个监测手段是越来越先进了，那么除了这个监测手段变化之外，在2005年我们的监测力度、监测范围有没有什么变化没有？
2005年，各级广告管理机关加大了对文化广告的查处力度，在全国范围内开展了广告专项治理行动，全国共查处虚假广告三万余件，责令停止发布违法广告四万余件，在社会上公告了严重涉嫌违法广告的典型案件2300余件。所以，在这里我也给虚假广告敲个警钟，莫违法，违法要被捉。
那么下一步工商行政管理机关将会同有关部委继续加大对药品广告、保健食品广告和医疗广告的打击力度，完善相关的法律法规，加大违法当事人的法律责任和违法成本，同时要建立企业的信用机制，实施分类管理，引导广告行业实现自律，对于发布违法广告和违法广告发布率居高不下的广告经营者和广告媒体要限制其广告发布行为，直至取消广告经营资格，好，谢谢李司长。
药品、医疗服务、保健食品这三个行业有一个共同的特点，就是它和消费者的生命和健康是息息相关的，那么在我们的生命面前广告所考验的不是行业的兴衰而是道德的高低，不是产品的真伪而是人品的好坏。那么在虚假广告面前我们有没有相对比较简单的办法，让消费者能够一眼地识破呢，现在我们就请出国家药监局广告信息处处长单宝杰给我们支两招，有请。
虚假的广告虽然欺骗和误导消费者，但是万变不离其宗，我们总结了有以下几点，第一就是保健当治疗，也就是说把保健食品宣传成具有治疗作用的药品，可以治疗一些疾病这是一种。还有是一种凭空瞎编造，就是我编造了很多的机理和神秘的作用物质，或者是一些国内国外的一些新的实验发明，实验证明等等。第三种那就是刻意吓唬人。什么意思呢，就是说广告里边有很多的那些内容，刻意的渲染和夸大你所处的不良的健康状况，然后吓唬你，再推出这个产品给予求生的希望来夸大疗效。
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违法广告存在的问题：
1、未经审查擅自发布的广告
2、篡改经审查批准内容的广告
3、发布禁止发布的广告(医疗器械)
4、使用过期失效和伪造的批准文号
违法的伎俩万变不离其宗，违法广告的内容主要有以下几种形式：
1、偷换概念
2、胡编乱造
3、夸大其辞
4、语言陷阱
5、广告托泛滥
6、以及以新闻报道的形式发布广告等
观众朋友，您现在正在收看的是中央电视台《每周质量报告》特别节目3·15红黑榜。刚刚我们发布了广告信任度排行榜，应该说我们每个人都不想看到那些虚假的信息，但是可惜的是呢，这些虚假的信息每天都有可能不可避免地出现在我们的身边，尤其是当一些涉及我们生命健康的产品，比如说医疗器械，这样的产品出现质量问题的时候，后果真的是不堪设想。但是值得庆幸的是，总是有一些医务工作者他们会把我们患者的利益放到最大，他们凭着自己的良知、勇气和责任心，在努力地为我们打造着一个更加安全的医疗环境，我们今天就来认识他们中的一位。
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2005年底，54岁的上海医生陈晓兰又一次赢得了对假劣医疗器械的胜利。
这是一种叫“静舒氧”的医疗器具，2004年10月，当这种号称能“再架一条氧气通道”的绿色小瓶子在不少医院备受青睐的时候，陈晓兰发出了质疑。
同期：往药品里注入氧气，我觉得很奇怪的。
有着30多年医疗经验的陈晓兰知道，靠这个小瓶子输出的氧气质量不可能稳定，后果难以预料。她找来“静舒氧”的瓶子开始了研究，在拆开一款“静舒氧”器具后，陈晓兰惊呆了，通过这根进气针输出的只是一般的空气，小瓶子里的氧气却根本进不了输液瓶！
同期：完全就是个摆设，纯粹就是一个骗局。
2005年的大部分时间，陈晓兰都在各地的医院里收集证据，并取得了医学专家和媒体的支持，使“静舒氧”的问题得以公布于众。国家药监局在山东、浙江、江苏等地调查后，去年末发文对“静舒氧”有关问题进行查处。
同期：“静舒氧”取缔以后很开心，至少又一个非法的产品杯取缔了，我又赢了。
到现在，陈晓兰已经赢得了七次这样的胜利。然而在胜利的背后，她付出的是巨大的牺牲。1997年，陈晓兰因为反映一种叫“光量子透射液体治疗仪”的质量问题，使她所在医院损失了几乎三分之二的利润。她的生活也随之改变，先是被安排脱产学习，接着被医院处理为“自动离职”。而在她工作的第二家医院，她又因为举报假医疗器械，被医院通知以工人编制退休。
同期：不少人问我，你为什么非要这么做，因为我觉得很简单，我是医生，我不反应难道让病人去反应吗？他们可以不让我做医生，可是他们没办法阻止我，不让我尽一个医生的责任。
为了这份责任，陈晓兰从此在医疗器械打假的路上苦苦的坚持着。这本《医学伦理学》她一直带在身边，不管遇到什么样的阻力，她都在这些医德准则里寻找精神的支撑。为了让一件伪劣医疗器械停下来，陈晓兰甚至两次以患者的身份试针，取得最直接的证据。如今在一些医院，她已经成了一个被防范的对象。
同期：像女儿住院的时候，家属签名，我就写陈晓兰，陪我的朋友直跺脚，不能写不能写。
从1997年起，陈晓兰已经使七种假劣医疗器械和一种治疗方法被取缔和查处。而这，用去了她人生中宝贵的九年光阴。九年里，她使一个个假劣医疗器械远离了患者，而自己也远离了安逸的生活，但是，陈晓兰，依然继续着和假劣医疗器械的较量。
同期：我不管别人发现不发现，只要我发现，我就要它停下来。
现在让我们用热烈的掌声请出《每周质量报告》特别节目3·15红黑榜的年度质量先锋人物陈晓兰女士。
陈女士您今天很漂亮，真的。我不想让人家看见我很憔悴，所以把头发做了一下。刚才呢，我们在场的观众朋友通过这个短片都认识了您，也了解到了过去这几年当中您一直在从事这个医疗器械打假的工作。但是我听说您特别不喜欢或是特别不习惯别人叫您打假医生，是这样吗？是这样，为什么呢？
打假其实是政府监管部门的事情，作为我来说我们是医务人员，我只是维权，维护那个患者的权益和医务人员的尊严。
今天我们在现场的观众朋友呢，因为刚才也通过短片看到了您的这个故事，我相信观众朋友当中呢，也有不少人想跟您今天借这个机会做一个面对面的交流，您看好不好。好。
哪位观众朋友有问题，好，这位观众朋友，请我们工作人员把话筒给他，您有什么问题想跟陈医生做一个交流。
非常敬佩陈医生您所从事这项工作的智慧和勇气，我应该向您学习，现在又想问你从事这项工作有没有后悔过或惧怕过。你现在这项工作从事着它有一定的风险性，是不是有一些社会违法分子对你进行，产生一些这个要挟，将来这个工作是不是还要一往如前地做下去。
这位观众朋友非常关心您，也是害怕您身边出现一些更加不好的状况让您工作做不下去，有这样的担心吗？有时候有过，可是一会儿碰到了这些具体问题的时候我就又忘记了，坐下来的时候，没有事情的时候想过，有时候很害怕的。可是我想想我做的事情不管对造假的，或者用假的，对他都有利的呀。你看我如果不注意的话，我把张三生产的假的给李四用，或者把李四生产的假的给张三用，不是大家都遭殃了嘛。我想我讲我对任何人是有利的，所以我想他要对我报复也没什么好报复的，所以这样也就不怕了。
这九年的时间，真的会很艰辛，可能那种艰辛不是我们能够想像得到的，那这九年当中您有没有过背着别人哭的时候，有过这样的情况吗？
有，这样也有。
我从我接触您的这感觉当中，我觉得您是一个很执着的人。用北方话来讲可能是很轴，是那种不达目的绝不罢休的人，是这样吗？
其实我平时是一个很随和的，我一般来说脾气倔是我从小就倔的，我妈妈讲我脾气倔，可是一般来说呢，我不是很在意的什么事情，可我反映的这些问题都是人命关天的，所以在这个方面我必须坚持下去的。
那当自己感觉到可能有点坚持不下去或者压力很大的时候，您是通过什么方式来缓解自己的这种压力呢？
那就是有时候听听音乐，对。我知道您非常喜欢音乐，现在大家在大屏幕上看到这张照片是您，这是多大岁数拍的一张照片。24岁吧？24岁。那平常最喜欢听的音乐是什么，我还是喜欢，我喜欢的是民乐，因为学二胡你想想女孩子架着腿写二胡不雅观，所以就改学小提琴了。民乐，我听说您最喜欢的一首曲子也是一首小提琴曲，但是是根据一个二胡名曲改编的《良宵》对吗？对，《良宵》那是不是这首曲子您听一听。
这是一首让人心灵会觉得很宁静的一首曲子，是的，您为什么最喜欢它？父母如果在的话呢，每次碰到挫折或者什么，都是母亲父亲帮我开导的，他们不在的时候呢，听着这曲子呢，我就感觉好像父母亲在我身边一样的，也得一分宁静，也让自己多想一想在碰到挫折的时候我想的就是，我先不要怪人家腐败不腐败，我看是不是我没讲清楚，我再讲，直到我讲得让大家都明白了，我想，因为我没侵犯其他任何人的权益，我讲的东西如果觉得对的话，我想大家会支持我的。
今天呢，我们这个特别节目3·15红黑榜是我们第一次办这样的节目，我们也是第一次在这个节目当中要发出这个质量先锋奖，而今年的这个第一是属于您的。现在我也代表我们这个节目组把这个质量先锋奖奖杯郑重地颁给您。谢谢。同样呢，这一束鲜花，是我们节目组全体的工作人员，以及众多的患者的心愿，想把这一花献给您。
观众朋友大家好，您现在正在收看的是中央电视台《每周质量报告》特别节目3·15红黑榜。《每周质量报告》有一个大家都非常熟悉的口号叫作共同打造有质量的生活，对，那么究竟哪些产品的质量是我们可以放心使用的，而哪些产品的质量我们在用的时候一定要小心谨慎呢，稍候我们将发布质量合格率排行榜，有了这个榜您就可以做到心中有数了。
心中有数，这是一个多么高的标准，我们《每周质量报告》以前给大伙儿曝光过很多假冒伪劣产品。大伙儿来看一下我身后的货架，那这个货架里头吃的喝的用的那是琳琅满目，但是我要说的是，它其实是满目疮痍，为什么呢？这东西其实都是不合格的产品，我随便找一样吧，腐竹，大伙儿都吃过吧，每家都吃过，但是我要说的是这样的腐竹您吃过吗？
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同期：记者：怎么那么多苍蝇？
腐竹厂老板：搞食品的都有苍蝇，很正常。
记者：搞食品的都有苍蝇？
腐竹厂老板：哪个食品厂没有苍蝇？厕所都有苍蝇呢，食品厂能没有苍蝇。
镜头内容：工人正在往豆浆里加入一种用黄色粉末调制的液体。
字幕：这种染料一般只能用于染布。
镜头内容：食品调料店，一位老板拿出“雕白块”说：“一个月能销一吨货。”
字幕：“雕白块”——学名甲醛次硫酸氢钠，它一加热就很容易分解出剧毒致癌物质。早在15年前，“雕白块”就已经被国家严禁在食品加工中使用。现在却被一些不法商贩投入到豆浆制作腐竹。
镜头内容：工人往豆渣里加淀粉。
字幕：淀粉
镜头内容：工人往豆渣里加明胶
字幕：工业明胶——原本是做油漆的。
同期：记者：这个工业明胶，做腐竹能行吗？
老板娘：这样的，在我们这儿，做腐竹，卖出去，没有人会说；做腐竹、掺淀粉、再用胶、再用色(染料)一加，啥也看不出来。
河南安阳市有关部门已对这些违法加工厂进行处理。
厕所都有苍蝇，食品厂能没有苍蝇吗？这什么逻辑，刚才我们看到了那是造腐竹吗？那完全是在搞化学实验嘛，瓶瓶罐罐，加淀粉、加什么的，混在一块混淆视听真假难辨，那点聪明劲要是放在干四化上那该多好，可惜了，章伟秋用瓶瓶罐罐在做实验是吧。我这可不是做的那歪门邪道的实验啊，我在这里呢，要告诉大家一个保卫厨房安全的小窍门，那么腐竹呢大家都爱吃，花生油呢也是很多家庭一天都离不开的，因为它是我们国家第三大食用油，但是现在有的花生油在外包装上，有的花生油在外包装上标的是纯正的花生油，但其实是掺了假的。这里呢，有三杯油，只有一杯呢是纯正的花生油，我想先考考康辉，我，请你过来一下，你看一下你觉得哪杯是真的。不是，你真把我考住了，因为我平常，你平常做饭吗？不做饭，那就难了，但是我也去超市里买过油，我去超市买油的一个原则就是我就挑那最贵的，我觉得那贵的可能就是好的，你现在把这个从瓶子里倒出来了，你这是傻办法。倒到这量杯里了，真有点难度，我试一下。
有一句俗话说油掺油神仙愁，神仙都愁了你肯定愁，我答不对是正常的，那你还是回去吧，我现在，你先回去，我现在想请现场的哪位观众上来一下，有没有哪位，最好是哪位经常做饭的，可能经验比较丰富一些，请举手告诉我好吗？好，请这位阿姨上来。
好，您到这边来，请您到这边来。我看还是这个吧。这杯是真的是吗？
跟我选的是一样的。
你是哪个贵的买哪个，阿姨是凭什么选这个，我看主要是闻，花生油闻味第一个，另外看颜色，另外看这成分有没有渣子，花生油一般都是比较亮，比较柔和那个感觉。好，您是凭直觉判断这个是真的，这个味还是比较蛮好的，花生味。好的，谢谢您，请您先回到座位上去，好，谢谢您，感谢您。
那么这三杯花生油里面哪杯是纯正的呢，我呢，要先把它放到后面这个冰箱里边去，一会儿结果就能出来了。
刚才呢，我们把冰箱的冷藏室调到了5摄氏度左右，那么这三杯油呢，在里边放了二十多分钟，现在它们都分别出现了不同的状态，为什么要把冰箱的温度调到5摄氏度呢，是因为呀，纯正的花生油的熔点就是5摄氏度，我们可以来看一下，在五度的情况下，二十多分钟以后呢，这杯纯正的花生油呢，它里边有一些絮状物，不知道能不能看得清楚，我们可以来调一下，看它会转动的，有絮状物，这就是纯正的花生油。那这杯完全液态的呢，就说明里面搀了很多的这个大豆油，因为大豆油的熔点是零下18度，所以在5度的情况下它不会有任何的变化，是液态的。这杯油里面呢，肯定是搀了不少的棕榈油，因为棕榈油的熔点是二十摄氏度。在5度的状态下呢，它就凝结成这样了。我们拿这个小棍来搅一下，基本上都是搅不动的，再倒一下，已经倒不出来了。那么这个方法应该说比较简单也比较实用，您回家也可以试一下。
有人做过这样的一个比喻，说我们中国人对假货像是一个久病的老人，一般的头疼脑热都不当回事了，真的宁愿相信这只不过是一个夸张的比喻而已，但实际上呢，面对假货我们经常会觉得自己心有余力不足。好在在我们身边这十几年来一直有一个质量参谋在帮助我们把质量关，那就是国家质检总局每年的产品质量监督抽查，接下来我们要发布2005年质量合格率排行榜，那我们用掌声有请国家质检总局产品质量监督司司长纪正昆，有请。
2005年国家质监总局一共对全国283类，13548家企业生产的17000多种产品，产品的抽样平均合格率达到了79.9%。这也是近些年来我们国家全年产品质量抽查合格率比较高的一年。
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三种合格率最低的产品中就有两种是食品。存在的共同问题是：食品菌落总数超标。其中非发酵类豆制品中，也就是在以大豆或者其它杂豆为原料治成的豆腐类制品中，个别产品的菌落总数超过国家规定上限标准300多倍。雪糕合格率偏低的主要原因是，一些小企业小作坊生产设备落后，卫生条件差，雪糕在生产过程中直接被污染，一些低档食品包装不严密，也是菌落总数超标的重要原因，个别产品的菌落总数超出了国家标准的24倍。
在不合格食品中存在的另一个突出问题是标签标志不规范、不完整。有的食品甚至连生产日期、是否添加防腐剂以及食品添加剂等基本信息都不标注，消费者很难做到明明白白消费。此外，超量和违规使用食品添加剂也是不合格食品中存在的主要问题。
烟花爆竹类产品中存在的最主要问题是使用违禁药物氯酸盐，产品安全性能难以得到保障。在抽检的120种产品中，三分之一以上的烟花爆竹都含有此类违禁药物。
从今年开始，国家质监总局将要对食品包装容器、食品材料、食品用设备、食品用工具等等，这些食品相关产品实施食品质量安全市场准入制度，使我们的食品和食品相关产品真正能够保证安全、保护广大老百姓的切身利益。
好的，谢谢纪司长，也希望通过你们的工作让我们百姓吃得更安全，用得更安全，谢谢，谢谢。
刚才呢，纪司长给我们介绍了很多这个产品质量抽查的一些情况，他也说到了食品这个质量问题是比较突出的，那我们中国有一句话叫做民以食为天，这个吃的东西绝对是不能马虎的，那在我们今天请到的质量专家团当中也有一位长期从事质量管理的专家，是于献忠老师，我们现在就请于老师给我们也就这个食品方面也支两招，于老师因为刚才呢，纪司长说到了在这个合格率比较低的产品当中有一个雪糕，这个雪糕的合格率非常低，我不知道您和您的家人夏天喜不喜欢吃雪糕，看到这么低的合格率您还敢吃雪糕吗？
这个合格率很低确实使我们用起来非常担忧，这些企业为什么会这样，我想它一方面是共性，和其他企业一样，往往这些小的企业是粗放管理控制不严，小本经营投入不足，而并且责任意识差，还有他们的法制意识和质量意识差。那么像这一些我想不应该说我们的小企业必须和假冒伪劣不合格划等号，但是在我们目前这个社会里确实有这种情况，客观原因，当然主观上确是这一些小的企业有一种投机的心理，这是值得注意的，那么当然政府加大了监督力度，也从根本上为我们提供了保证。单从管理角度我想，我们还是寄希望于政府监督力度的加强，市场消费的驱动，和我们企业家本身意识增强，真正使我们从综合的角度去保证质量，如果这样的话当我们到夏天，我们的冰箱冰柜打开，存满了高质量的这种冰棍和雪糕，我们就会喜滋滋地去消费它，我们就感到这是放心的。
观众朋友大家好，现在您正在收看的是中央电视台《每周质量报告》特别节目3·15红黑榜，虽然有了排行榜了，但是有的产品的质量还是让人不那么放心。
现在在桌上放着的呢是汽车的三角警告牌，那么在汽车出现故障，停在路边的时候呢，三角警告牌就必须在车后大概一百米左右的位置放着。它在白天黑夜会发出不同的亮光，这样就可以提示后面来的车辆注意避让，也避免交通事故的发生。可以这么说，如果三角警告牌反射出的光越强烈的话，那么车上的人员离安全也就近了一步。如果它反射出的光非常的微弱，甚至是没有光的话，那么车上的人员离死亡也就更近了一步，现在我先请大家看几幅照片。
这几起事故都是由后车追尾造成的。其实呢，当时这个事故车辆后面都放了这个三角警告牌了，但是呢，他们恰恰放的是劣质的三角警告牌，所以呢，就没有起到任何的作用。
根据权威部门的统计目前在市场上有90%以上的三角警告牌是假冒伪劣的产品，都不符合国家有关的标准。现在我们请现场的这个灯光师配合一下，我想把现场的灯光降到最暗。
现在呢，请我们的工作人员拿着手电筒，对准这三个三角警告牌，照射一下。
现在我可以告诉大家，中间这个就是真的。如果您在买这个三角警告牌的时候，也可以用刚才我们这样一个比较简单的方法，带一个手电筒，然后在黑暗当中对着这个三角警告牌，在距离五到十米这样一个距离来对准这个三角警告牌，可以照射一下看它这个光呢，到底反射的是不是强烈。
另外一个非常重要的特点是什么呢？合格的三角警告牌呢，它应该有两个三角，内三角和外三角，那么内三角是白天用的，外三角是在黑夜里面能够反射出强烈的光来的。所以呢，您在选这个三角警告牌的时候，一定要记住这几个特点。
我真的没想到，这么一个小小的三角警告牌里有这么多的学问，但很可惜的是并不是每一个消费者都能够像章伟秋这样把自己训练成一个质量专家。那么当大家遇到了不合格的产品的时候，您会怎么办呢？可能有人会说我认倒霉就算了，但也有人会投诉、维权。那么接下来我们将要发布的是投诉热点排行榜，在发榜之前呢，我还是想请在场的观众朋友配合我一下，我们再做一个小小的调查好不好，当你们碰到这些不合格产品或者是不满意服务的时候，你们会去投诉维权吗？谁投诉过，请举手，只有这位小姑娘投诉过。那么今天呢，我们这个特别节目也给大家提供了一个表达你们态度的机会，一点都不麻烦，请大家拿起你们手中的投票器，现在我们来看大屏幕，这是由国家工商总局12315投诉分析中心给我们提供的，这五类行业服务洗染、美容、电信、餐饮、维修，哪一类服务在您的生活当中您觉得是最不满意，您可能会想到投诉它的请您选择，五选一。
电信高居榜首，那么其次是餐饮、美容、维修和洗染。
我们来看一下结果，大部分的观众选择电信，在这呢，我的意见和大伙儿有点不一样，我想选美容，有人问了，你这张脸你还美容啊。我是最近听了这么一档子事，说这个美容也里头有一种神奇的美容方法，就是说给你打一针你就能漂亮起来，也就是说像我这样款式的人，打两针就能变成汤姆·克鲁斯了，结果很多人都去打那个针，结果怎么样呢，美容了吗？呸，毁容啦。
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消费者王女士和李女士，分别花费了2万多元和10万元在北京市“都市怡人坊”美容院，享受了一回所谓的干细胞“瘦身针剂”的美容服务。但令她们始料未及的是，如此不菲的一笔美容投入换来的却是与她们美丽期望完全相悖的一场美容噩梦。
同期：消费者 王女士
(打针后)这个(胳膊)就肿成一个大西红柿了，里面一摸是大硬疙瘩，大铁球，疼得我呀，吃不好饭，睡不好觉。
经医院确诊，王女士双臂化脓严重，后经开刀引流才取出了胳膊中得肿块。
李女士在注射了所谓的干细胞针剂后反应更为严重，脱发、手脚颤抖、色素沉着、皮肤溃烂等各种各样的并发症就不断的出现。
同期：消费者 李小姐
根据大夫的临床诊断，告诉我说是红斑狼疮，他说这是一种慢性的免疫系统的疾病。
高昂价格买来的美容服务怎么就换来了一身病痛？在记者和执法部门后来的调查中发现，都市怡人坊美容院首先不具备使用针剂这种医疗美容资质，而他所销售的这种针剂不但没有说明书和进口批号，连厂址也都没有，后经查实，这种由广州虹鑫化妆品有限公司代理，被美容院神话成美国技术太空产品的“斯泺雅”干细胞针剂，根本就是子虚乌有，纯属谎言。
同期：广州出入境检验检疫局科长 李红梅
通过这两点，我们初步判断他这个证书是涉嫌伪造的。
我面对消费者的时候，这帮坏商家他们还有另外一招，就是给消费者附加保险单，附加保险单，您别以为那是天上掉馅饼了，其实你是掉进了陷阱了，但是面对这样的设计又有谁能三过陷阱而不入呢。
(小片) 2006年1月
美容院向两位消费者宣称,这种针剂不仅是进口产品、质量可靠，而且还出示了一份标明由中国人民保险公司承保的产品责任保险单，这才坚定了王女士和李女士当初购买的决心。
同期：消费者 王女士
她说保险公司是不给任何一家医疗美容(机构)保险的，北京市只给我们一家。
同期：消费者 李小姐
听到她(美容院)给我介绍的产品，介绍的非常非常的好，单据上又附加了保险单，对我来说是相应的一种保证，我还是比较相信她的。
可是，当她们在注射针剂出现了不良反应第一时间联系保险公司时才发现，那不过是个幌子。
同期：保险公司
产品不清楚，保单已经过期了。
李女士：出了这些事情，再反过来想到这些问题的时候，他们也是用心良苦，根据消费者的心理，他们做的宣传非常非常到位，甚至用心良苦的想到伪造保险单据，保险单据商还要具体写道出现意外的时候，赔付的金额，就是根据消费者的心理做足了准备。
此时她们再找到美容院时，美容院的态度却发生变化，将她们拒之门外。
同期：消费者 王女士
(美容院说)这是最后一次谈话，我们没时间，我们真没时间，我们没时间管你这件事！她气得我呀！
太可恨了，人家的店美容是要钱，这家店是要命啊，不但造假服务质量还那么恶劣，好像你上当你是活该，你还倒欠了美容院的，我觉得这样的服务质量应该上我们今天的投诉热点排行榜。
刚才阿丘认为美容业的服务质量不好应该上榜，那么其他消费者的观点又是什么呢，我们在央视国际还有在新浪网上都做了调查，有6700多名网民参与了投票，我们先来看看投票的结果。
小片
接下来我们有请国家工商总局消费者权益保护局副局长卢雁钢来为我们发布，欢迎。
根据全国工商行政管理机关12315消费者申诉举报网络的统计，2005年消费者申诉最多的三类商品是，第一名家用电子电器，包括通信器材、空调、电视机、计算机及设备等。第二名是日用百货。
(小片)
1999年国家工商局12315消费者举报电话正式开通，开通的当年就接到消费者电话举报的案例2万多件，现在每年12315都会接到几十万个举报电话，2005年，国家工商总局12315公布的消费者举报电话共涉及到家用电子电器、日用百货、食品等八大类60多种产品，以及包括电信服务、居民服务、修理维护服务等20个服务行业。全国各地的12315共收到70多万个举报电话，经过努力其中超过92%的举报案例得到了有效解决。2005年，各地12315共为消费者挽回损失5亿4千多万元，平均算下来每起投诉都得到了近千元的赔偿。
那么在你们接到这个投诉过程当中，手机大家投诉的问题主要是哪些方面？现在人们这个生活水平的提高，以手机为主的通讯类产品也日益成为人们的市场消费者。从我们去年对手机产品的抽查情况来看，我们抽查了一百种手机样品，抽查合格率是百分之百，抽查了161种手机的电池，合格率是77.6%。就是从这个数字可以看出来，我们手机的产品的质量本身是逐渐在提高，但是电池以及售后服务这方面的投诉是在增多。老百姓反映比较多的问题主要是像手机通话质量差，不能接收到正常的信号，再就是手机不能正常地开关机，按键失灵，液晶显示屏失灵，还有手机待机的时间短等等，还反映在维修方面是履行三包比较困难，鉴定事故比较困难，有的手机维修的点没有相应的资质，然后乱收费，有的用废旧的一些器材冒充合格的器材等等。
(小片)
消费者如果细读手机协议书就会发现，合同中涉及经销商责任的地方用词比较含糊。因此，合同往往成了束缚消费者的主要因素之一。而手机促销员挑肥拣瘦式的介绍更不会将其中利害关系讲明。显然，有了合同的掩护，很多经销商售后服务不到位被附上了冠冕堂皇的理由。这些问题都是手机的投诉成为难以解决的顽症。
除此之外，许多经营者不提供维修凭证，或更换新机后，不按规定提供新三包凭证。经营者以消费者“私自拆动”、“外壳磨损”等为由，不履行三包责任；许多消费者对由生产厂家做出的检测结果的公正性持怀疑态度，而高昂的检测费也令消费者望而却步。
那么在我们用手机的时候经常会遇到短信息的陷阱，我相信很多朋友都碰到过。那么电信业的投诉这几年是连续排在大家投诉前几名的当中，其中有相当大的部分也是投诉有这个短信服务方面的缺憾，那么接下来我们来通过大屏幕看一看，专家给我们总结出的八大短信陷阱，以后再遇到这样的陷阱您要绕着点走。
(小片)
“今天在哪吃饭？”“最近忙吗？” “您的朋友为您送祝福，请拨打热线电话进行收听”。如果您接到这些热情洋溢、看起来熟悉却不知道是谁发的短信时候，最好先不要忙着回复，以免中了短信的陷阱。
手机短信以其方便、快捷、易操作、价格便宜等优势在近几年迅速普及，成为手机用户广为使用的一种新的交流手段。但与此同时，一些人却在利用手机短信设下了各种圈套和陷阱，让消费者在不知不觉中掏了大笔的冤枉钱。
更有甚者干脆利用短信进行诈骗，彩票中奖、银行卡被盗用，这些看上去善意的提醒，背后往往隐藏着险恶的用心。全国各地都曾发现手机用户被这些短信骗走大量钱财案例。
而更多的短信服务则是设置容易取消难，或者是不拒绝就被视为接受，这让广大的手机用户苦不堪言。也使得电信服务高居服务类投诉的榜首。
大家看看这个手机的质量问题是老大难，在这个手机服务当中还有很多短信这样的陷阱，这个手机简直就成了手雷一样，可是我们每天日常生活当中都离不开手机，如何才能减少我们在手机使用过程当中出现的这些烦恼和困难呢，今天还要请教一下我们专家团当中的邱宝昌先生。那么邱先生我们在手机得到的服务和用这个产品过程当中，那么像政府部门可以帮我们做什么呢。
政府部门实际上也出台了一些相关的规定，像手机的三包规定它也是在保护消费者的合法权益，如果遇到些质量问题的时候，维修、更换、退货有相关的规定，产品质量法有规定，另外像这种短信诈骗，或者是短信的这种陷阱，可以向信息，电信主管部门去申诉举报。实际上政府肯定要将采取的像手机实名制，可能对这种短信诈骗，短信陷阱可能有有效的遏制。
观众朋友，您现在正在收看的是中央电视台《每周质量报告》特别节目3·15红黑榜，我们今天这个特别节目关注的主题就是质量。对于产品质量和服务质量，作为消费者我们当然不能掉以轻心，而作为管理者和执法者更加不能够放松。其实质量问题也不是一朝一夕就能够解决的，那么不断出现的新问题也在不断地考验着我们的执法者和管理者，但是让人感到欣慰的是，恪尽职守的执法者和管理者就在我们的身边。
(小片) 2005年6月
2005年4月，浙江省工商局消费者权益保护处的执法人员在一次抽捡中发现，大名鼎鼎的雀巢金牌成长3+奶粉碘超标，并依据法律程序对外公布：雀巢金牌成长3+奶粉为不合格产品。雀巢公司多方争辩，但在事实面前，不得不道歉、退货。
同期：雀巢(中国)有限公司大中华区总裁穆立
我们向广大消费者道歉。
2005年12月
时隔6个月之后，这些工商执法人员又一次与国际品牌不期而遇。他们在抽捡中发现，名扬国际的索尼数码相机竟然出现了均匀度、白平衡、自动曝光等基本性能上的质量问题。
同期：浙江省工商局消费者权益保护处副处长 潘炜
按照法律程序，这么多的问题，这么多的数量，这是我们所料不及的。
执法人员应及时公布检测结果，并对厂家予以处理。但是面对这个占有浙江市场90%份额的大品牌，宣布其产品不合格无疑将在全省乃至全国引起轩然大波，结局的不可预料性让消费者权益保护处的几名执法人员一度顾虑重重。副处长潘炜就接到一个朋友善意的短信。
同期：浙江省工商局消费者权益保护处副处长 潘炜
意思是，你要悠着点，你面对的是世界前五十强的企业，最好别把自己套进去。
但是他们调查发现，大部分消费者遇到照片偏色、颗粒粗等问题时，只认为自己的拍照水平不高，却丝毫不怀疑花高价买来的品牌相机质量。这些市场监督者觉得，有义务让消费者不再成为大品牌的盲从者。
同期：浙江省工商局局长 郑宇民
如果这些大品牌也是金玉其外、败絮其中，危害就更大，这也从另一方面体现出工商的监管责任。
2005年12月中旬，浙江省工商局对外公布了索尼六款数码相机不合格的检测结果。正如工商执法人员预想的那样，全国一片震惊，索尼公司立即发出质疑。
但此时，7名执法人员已经胸有成竹，所有的法律程序严格公正、科学鉴定明白无误。
同期：浙江省工商局消费者权益保护处 边宇阳
在全国范围内扩大抽检，从一台抽检开始，结果显示相机都存在同样的问题，一模一样的问题。
而面对索尼公司的置疑，执法人员则拿出了上海索尼公司和无锡索尼公司的企业标准。
同期：浙江省工商局消费者权益保护处 边宇阳
我心里其实有底，他连自己企业的标准都达不到。
最终，生产企业在确凿的证据面前，只好签字认可，并赔偿了消费者的损失。
同期：浙江省工商局局长 郑宇民
回顾与国际知名品牌的两次较量，我们为尽到一名市场监督者的责任而感到欣慰。消费者也享有了用国际一体化标准维护自己权益的权利，这是我们的收获。
如今，他们依旧忙碌在商场里，货架前，用一把叫做责任的尺，衡量着每一件商品的质量。
刚才片子里介绍的心里放着一把尺子的质量监督者，今天也派代表来到了我们的现场。 好，现在呢，我们请出这个优秀集体的代表，浙江省工商局的副局长马振伟先生，有请。
和知名品牌和知名品牌这个较量的过程，其实也是一个碰硬的过程，那么在这个过程当中你们有没有特别难跨过去的一个什么坎。大的品牌的监督检测比一般的大众消费品来说难度是大一些，各方面的压力和困难都有，特别像刚才片子放到的这个索尼这些产品我们从抽检、送检，到后续的处理，到违法行为的查处，特别是下意识退货处理，每一个环节处理当中都碰到一些阻力和压力，但是我们一个一个的难关都算跨过来了，一个一个问题也解决了。好，谢谢马局长和你们局的所有工作人员。谢谢。
不管是多难跨过的坎，也不管是多艰难的较量，浙江工商局的所有的工作人员终于都走过来了，消费者需要这样的执法者，市场也需要这样的管理员。那么现在我们的台上呢，还有一座质量先锋碑。
现在我们的台上还有一座质量先锋碑，现在呢，我们就要把这个奖杯，把一份沉甸甸的敬意献给浙江工商局的全体的工作人员，祝贺你们。谢谢。
好，观众朋友质量这两个字真的是沉甸甸的，因为它关系到我们每一个人的日常生活，那么接下来呢，我想请我们今天到场的几位嘉宾还有我们的质量先锋人物再次到台上来，请他们每一个人以自己的职责和义务，就质量这个词给我们发表一句感言。
我们不可能永远是医务人员或监管者，但我们都可能成为患者，因此医疗器械的质量问题希望大家一起来关注。
商品质量监督任重道远，我们要把市场热点作为我们工作的关注点，把消费者的难题作为我们维权的主题。
保证产品质量是我们永恒的主题，提高产品质量是我们不懈的追求。
保护消费者的权益是消协的神圣职责，我们要进一步努力工作，为消费者排忧解难，让消费者快乐消费。
12315的心愿天天都是315。
消费者信任度最低的广告就是工商行政管理机关要重点整治的广告。
质量的话题是一个沉甸甸的话题，对质量的监管也是我们政府部门不可推卸的责任，希望通过社会各界的努力，我们《每周质量报告》只有红榜没有黑榜。
观众朋友，到现在呢，我们所有的榜单都发布完了，红榜黑榜，谁是中国质量的光荣，谁是中国质量的耻辱，相信观众心里都有一杆秤。
红榜黑榜反映的不仅仅是一种产品一类服务的质量，它反映出的是社会风气，而社会风气呢，是全社会文明程度的重要标志，也是全社会价值导向的集中体现。
红榜黑榜，榜榜关切有质量的生活，今天在这我给大伙儿说了不少故事，希望我们明年再见的时候呢，坏事不出门，好事传千里，希望明年我能给大伙儿多带来一些好消息。
一个不讲质量的民族是一个没有希望的民族，以诚实守信为荣，以见利忘义为耻，这个准则我们应该时刻铭记在心。
共同打造有质量的生活，共同打造中国质量的光荣，观众朋友，感谢您收看中央电视台《每周质量报告》特别节目3·15红黑榜，好，观众朋友们再见。
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wangke1978
发布于2006-03-17 15:35:13
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[转帖]“质量，2006”－－每周质量报告（最新：美丽的代价 4.16）
多么恐怖的食品市场！
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阿土仔
发布于2006-03-17 20:36:37
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[转帖]“质量，2006”－－每周质量报告（最新：美丽的代价 4.16）
QUOTE:
下面引用由wangke1978在 2006/03/17 03:35pm 发表的内容：
想起一个黑色幽默的笑话：
多么恐怖的食品市场！
飞机失事，死了很多总裁、经理。乐观的人说：哥们，又有很多CEO位置等着我们去座了。
食品安全是个全民关注的话题，也是两会讨论的热点之一。相信不久的将来情况会有很大改变，我们都是见证者，经历者哦。
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青枫
发布于2006-03-29 18:27:06
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[转帖]“质量，2006”－－每周质量报告（最新：美丽的代价 4.16）
http://finance.sina.com.cn 2006年03月26日 14:48
CCTV-每周质量报告
在抽检中22个批次的知名品牌服装被判定为不合格，产品涉及到十个国际知名品牌。《每周质量报告》图
主持人：共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，大家好。一说到国际知名品牌服装，我们经常会用面料考究、做工精细、质量上乘等词汇来形容它。虽然国际知名品牌服装的价格不菲，但是凭借质量和品质还是吸引住了不少的消费者。可是最近浙江省工商局对市场上部分知名品牌服装进行了抽检之后，却发现其中一些品牌服装在质量上根本没有达到国家相关的质量安全标准。
[正文]
在浙江省的抽检中22个批次的知名品牌服装被判定为不合格。产品涉及到十个国际知名品牌，大名鼎鼎的服装品牌被检出PH值、色牢度等安全指标不合格。服装的安全性问题再次敲响了警钟。
就在上个月底，浙江省工商局对杭州市几家知名百货商场销售的品牌服装进行了一次质量专项抽检。结果显示，在抽检的37个批次的国外知名品牌服装中，有22个批次不合格，不合格率达到了59.5%。
【同期】浙江省工商局消费者权益保护处副处长 潘炜
这次检测的结果，尤其是国外的著名品牌问题比较严重。
【正文】
这次抽检的不合格服装涉及到10个国外品牌，包括鲨鱼、都彭、雨果·博斯、博柏利、雅格狮丹、菲杰等国际知名品牌，不合格产品涉及西裤、衬衫、夹克、T恤、裙子、牛仔裤等多个类别，主要来自
意大利
、法国、英国、葡萄牙、土耳其、马来西亚等13个国家和地区。
记者在市场上调查时发现，这十个抽检不合格的国际知名品牌服装价格不菲，一般一条裤子要卖到一千多元，一件外套则要四、五千元。虽然价格较高，但是深得一些消费者喜爱和信赖。
【同期】消费者
样子比较时尚 做工比较考究
款式也比较新颖 质量也比较好
【正文】
在这次服装质量的抽检中，国际知名品牌服装产品的合格率之低，涉及的品牌范围之广，让很多人感到意外。
【同期】消费者
当然啦，这是一定会吃惊的，
按说这些品牌不应该出现这些问题。
消费者
那我觉得它太对不起消费者了 也太对不起对它的信任了。
消费者
应该是吃惊吧 不应该不好。
【正文】
作为参与这次抽检工作的浙江省工商局消费者权益保护处的边宇阳同样对这个抽检结果感到惊讶。
【同期】浙江省工商局消费者权益保护处 边宇阳：
因为像这些国际知名品牌，按照我们一般的理解，包括消费者甚至包括我们一些执法部门的理解，这些品牌的服装合格率应该是相当高的，但是我们的结果恰恰与我们原来的预测相反，我们对此感到非常惊讶。
【正文】
由于这22个批次不合格的国际品牌服装，它们的生产和销售涉及到多个国家和地区，环节比较复杂，相对来说比国内的服装品牌调查起来难度要大得多。
【同期】浙江省工商局消费者权益保护处 边宇阳
我们就是根据物流的特点，一级一级查下来，第一是要查他有没有国外进来的报关单，有关的税单，然后根据税单进入中国境内以后，发到了哪些地方，这些货有没有卖到我们抽到的品牌的不合格的经销商手上，结果我们查到了这些不合格货物有关的增值税发票，结果一一都对应起来，现在来看我们查到的这些不合格的服装都是这些国外著名公司的正品。
主持人：国际的、知名的品牌，这种消费信任与这次质量抽检不合格率超过了一半的结果相比，两者之间的差距让很多人感到了意外。
【正文】
负责对这次抽检服装进行检测的是浙江省纺织测试中心。在这个测试中心记者看到了这次抽检中被判定为不合格的服装产品，其中有鲨鱼牌的T恤衫、都彭牌的西裤、雨果·博斯牌和博柏利牌的的夹克还有雅格狮丹牌的男裤等等，这些不合格产品涉及到了十个国际知名品牌。
【同期】浙江省纺织测试中心副主任 翁宏力
我们过去对国外的品牌，服装产品检测的不多，但是通过这次检测，我们感觉到国外的品牌的服装质量问题还是比较突出。
【正文】
据翁副主任介绍，服装产品的质量好坏首先表现在布料的真假上。检测人员发现，这次被抽检的国外品牌服装中，有两个批次被检出布料名不副实。其中博柏利牌的夹克，里料标称为100%的涤纶，实际检测为100%粘纤。而雨果·博斯牌的夹克，里料标称为100%的纯棉，实际检测却是100%的涤纶。
【同期】
浙江省纺织测试中心检测分析部主任 楼才英
涤纶是化学纤维，纯棉是天然纤维，这个纯粹是属于误导消费者。
【正文】
她告诉记者，这次检测主要依据两个国家标准，一个是《纺织品和服装使用说明》，这个标准主要是提供识别产品、了解产品性能、正确使用和维护产品的技术规范，使消费者免受误导信息的损害；另一个是《国家纺织产品基本安全技术规范》，这个技术规范属于国家强制性标准，于2005年1月1日正式实施。它对纺织品包括服装材料中的PH值、色牢度等涉及人体安全方面的指标做了明确规定，是服装产品生产销售的基本要求，也是服装质量的一道安全防线。
【同期】
浙江省纺织测试中心检测分析部主任 楼才英
这是一个最起码的安全的门槛 所有的纺织品必须要达到这个指标就比较安全一点，只要是进入我国销售的产品，不管是在国内生产还是在国外生产的，只要进入国内市场销售，必须要达到这个纺织品的基本安全技术规范，否则的话就禁止销售和使用。
【正文】
她强调，这次服装抽检，不仅发现有的生产商在布料上弄虚作假，更严重的是一些服装的安全指标达不到国家强制性标准。
【同期】浙江省纺织测试中心检测分析部主任 楼才英
这个是都彭(牌)的夹克衫，它的这个PH值，我们来看，我们的国家标准规定，就是强制性的标准规定PH值的范围是4到9，我们现在检测出来是3.55，它这个是明显的偏酸性了，所以这个是PH值不合格。
【正文】
据了解，人体的皮肤是中性或者是偏弱酸性的，如果服装的PH值过高或者过低的话，就会破坏人体的平衡机理，使细菌容易进入到人体内，造成伤害。
这次服装抽检的结果显示，有两个批次的产品PH值不合格，分别是都彭牌的夹克衫和鲨鱼牌的T恤衫。
在《国家纺织产品基本安全技术规范》中，除了PH值之外，色牢度也被列为重要的一项安全指标。通俗的讲，色牢度就是纺织品染色的坚牢程度。主要是指染在纺织品或服装上的颜色在受到汗渍污染和洗涤、摩擦时，是否会褪色或者掉色。色牢度差的服装在穿着或洗涤的过程中容易出现褪色、掉色现象。据检测人员介绍，对服装色牢度的检测项目，包括耐摩擦、耐汗渍等指标。
检测人员正在用一块白布对样品布料进行耐摩擦测试。摩擦了10次以后，记者看到，布料的颜色就褪到了白布上。
检测人员告诉记者，在服装产品色牢度的检测项目中，除了耐摩擦色牢度指标之外，耐汗渍色牢度也是一项重要的安全指标。
【同期】浙江省纺织测试中心检测分析部主任 楼才英
记者：请问这个杯子上为什么写着酸性汗液和碱性汗液
我们这个溶液是模仿人体汗液的成分配制而成的，人体的汗液有酸性和碱性，所以我们这个溶液也是分碱性和酸性来配制的。配制好了以后，我们把这个样品放在这个溶液里面，看它颜色的褪色程度和沾色程度，再来评价，然后判断这个产品的汗渍色牢度到底是否合格。
【正文】
过了一段时间，经过模拟汗液的浸泡，一些布料开始有了不同程度的褪色。
【同期】浙江省纺织测试中心检测分析部：楼才英 主任
我们来看这块布 这块布的耐汗渍色牢度比较差，它的颜色都已经沾到这个白色的贴衬(布)上面去了，人体如果在穿着的时候，像这块面料，它的染料分子会转移到皮肤上，通过人体吸收了以后通过皮肤吸收对人体有害。
【正文】
王增芳，北京友谊医院皮肤科主任医师，长期从事皮肤病治疗和研究工作。
【同期】北京友谊医院皮肤科 主任医师 王增芳
比如说(皮肤)局部，就是皮肤接触部位是红斑、肿、水疱、丘疹、烂、流水，病人觉得很瘙痒，就是接触部位起(反应)，不接触部位不起反应，这叫接触性皮炎，由于布料颜色引起的皮炎。
【正文】
国家标准规定，色牢度检测指标共有8个项目。在这次抽检的服装中，雅格狮丹牌的男单裤色牢度最差，不合格项目多达5项。检测人员用白布在这条雅格狮丹牌男单裤上面摩擦了几下，就发现颜色掉得很厉害。
检测结果显示，色牢度不合格的国外知名品牌分别是鲨鱼牌羊毛衫、雨果·博斯牌休闲裤、雅格狮丹牌男单裤、菲杰牌女裤。
主持人：的确，现在很多人都已经知道蔬菜农药残留、居室装修污染、汽车尾气超标等等这些对身体的危害。却很少有人会想到，每天和我们每个人都会亲密接触的服装，它也存在着同样的问题。更不会想到的是，它的质量安全问题甚至会危害我们的健康。
【正文】
长期从事皮肤病治疗和研究工作的王增芳医生告诉记者，服装的PH值、色牢度等安全指标不合格容易引起皮炎，她就曾经治疗过这样的病人。
【同期】北京友谊医院皮肤科主任医师 王增芳
遇到还不止一个病人，有的穿的是红裤衩，穿上之后没多久，接触部位就起反应了，说红啊、肿啊、丘疹、水疱，痒痒，来看病了，一看他那病的边界跟裤衩是完全非常整齐，非常吻合的，这就诊断为接触性皮炎。
【正文】
王增芳医生强调，由于服装PH值、色牢度等安全指标不合格引起的刺激性皮炎和接触性皮炎，如果处理不当还可能引发细菌感染。
【同期】北京友谊医院皮肤科主任医师 王增芳
因为人皮肤上都有细菌，它是跟人和平共处的，(皮炎)时间长的话，皮肤有破口，它(细菌)乘着这个侵入了，没有抵抗力。就可能激发感染、脓包、化脓。
【正文】
记者在调查中了解到，消费者对服装产品的质量问题一般关注是否结实耐用，而对安全性却知道的不多。
【同期】
记者：您了解不了解服装其实有一个安全性呢？
消费者：服装的安全性，这个不是很清楚。
记者：就是色牢度或者褪色，这个染料通过皮肤会对你身体造成影响。
消费者 对皮肤有影响 那我肯定不会去买的
记者：你有没有听说过这些方面的信息呢？
这个好像还没有听说过。
【正文】
据了解，这次抽检不合格的产品涉及到了十个国外服装品牌，其中都彭、雅格狮丹、雨果·博斯、博柏利等品牌都有上百年的历史，一向以款式新颖、品质优良而享誉世界。那么，这十个国际知名品牌服装为什么会出现这么多的质量问题，甚至有些产品的安全指标竟然不合格呢？
据专家分析，这次对浙江市场服装产品的抽检中，一些服装的PH值和色牢度等安全指标的不合格，跟生产企业对染色原料的检测把关不严有很大的关系，
【同期】浙江省纺织测试中心副主任 翁宏力
因为我们知道，纺织品在生产过程中，要添加一些染料、助剂等整理剂，这些整理剂或多或少的含有或者会产生对人体有害的物质，这些物质如果残留在服装产品中，并且达到一定量以后，就有可能对人体产生危害。
【正文】
国际知名品牌服装存在安全隐患的问题引起了当地工商部门的重视，根据抽检结果，浙江省工商局迅速对杭州、温州两地销售的不合格服装依法进行了查封、下架处理，并对不合格服装的经销商做出了相应处罚。
【同期】浙江省工商局消费者权益保护处 边宇阳：
目前查获的不合格服装货值高达62万元，我们下一步将在全省范围内进一步扩大清查范围，加大清查力度，同时我们对涉及到一些省外的经销商，我们把这次检测的结果，及时通报了外省的工商机关，建议由他们对这些经销商进行查处。
【正文】
到目前为止，还没有一家不合格产品的厂商对这次抽检结果公开表态或者声明。
【同期】消费者
既然要树立自己的品牌形象，它应该担负起这个责任来，对社会应该有一种承诺 或者说有一种责任感，相对来说我觉得既然消费者选择了它，它应该为他(消费者)负责。
【正文】
近两年来的服装质量抽查结果显示，进口服装的安全指标不合格问题不容忽视。
2004年7月，国家质检总局组织了对进口纺织品和服装的专项抽查，共抽检进口纺织品和服装的样品403个，涉及到25个国家和地区。其中
甲醛
含量、PH值、色牢度等安全指标不合格率达45.7%。
2005年2月，上海出入境检验检疫局对国际知名品牌的服装进行了一次抽查，共抽取31个批次的进口国际知名品牌服装，其中有20个批次的产品PH值、色牢度等安全指标不合格。
针对这次国际知名服装产品质量抽检结果，浙江省工商局消费者权益保护处的有关负责人提醒，消费者购买服装时应该转变一些消费观念。
【同期】浙江省工商局消费者权益保护处副处长 潘炜
一是并不是食品才有安全问题，服装、纺织品同样存在着安全的问题，安全指标不达标，照样会对人体构成安全的威胁；二是并不是所有的国际品牌、国际著名品牌都是放心的，通过我们这次监测，恰恰证明了这一点；三是并不是所有价格高的(服装)就一定物有所值的。
主持人：除了款式，除了色彩之外，其实服装的安全性应该成为我们在选购服装时首先想到的问题，那么作为消费者我们又该怎么辨别衣服的质量好坏呢？我们就请教了相关的专家，看他们能告诉我们哪些好的办法。
【同期】国家纺织品质检中心副主任 李治恩
区别纯棉织物和化纤织物的方法一般有两种，一种是感观鉴别，就是用手摸，纯棉织物摸起来比较柔软，仔细观察，它这个衣服的表面有很多折痕、皱褶，而化纤织物比较平整，比较平展，摸起来比较光滑；第二种方法就是火烧法，我们可以从这个织物上取一两根布丝，放到火上燃烧，纯棉织物燃烧速度比较快，气味像烧纸的味道，灰烬很少，粉末状的灰烬，而化纤织物燃烧起来速度也比较快，冒黑烟，烧完以后是一种硬的黑色的块状物，味道有些淡淡的香味。
和消费者关系比较密切的色牢度，主要有耐磨擦、耐水洗，还有耐汗渍主要这三项。耐磨擦色牢度消费者可以自己拿一块白布，在衣服上可以摩擦、湿摩擦，摩擦的时候观察白布上面粘的衣服的颜色，掉色情况，掉的比较浅，掉的不算特别多就说明它这个色牢度还可以，掉的比较厉害，颜色比较重，就说明它掉色情况比较严重，色牢度比较差；耐水洗的话，可以拿一个盆，放点水，放点洗衣粉，放点洗涤剂给它洗一下，假如说它里面没怎么掉色，颜色比较清，水还比较清亮，就说明它的色牢度比较好，要是说满盆都是这个黑汤，是比较重的颜色的话，说明它的耐水色牢度是比较差的，所以说为了大家的安全，为了健康，消费者在买回来新的衣物以后最好先用洗涤剂洗一遍，然后再穿用就比较好一些。
主持人：就在录制本期节目的时候，我们收到了来自浙江方面的最新消息，目前浙江省工商局已经责令在这次抽检中出现问题的品牌服装的经销商交纳退货保证金。凡是购买到不合格批次服装的消费者，可以根据购物发票和衣物，到原来的购物地点来办理退货手续。假如说遇到退货受阻的情况，浙江省工商局就会启用这笔保证金进行赔付。另外，工商机关已经对经销不合格服装的经营者正式立案调查，并将依法予以处理。
好，今天的节目就是这些，如果您有好的新闻线索，请给我们来信来电，也可以发邮件到我们的邮箱
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共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，下周同一时间再见。
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青枫
发布于2006-04-02 22:27:42
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[转帖]“质量，2006”－－每周质量报告（最新：美丽的代价 4.16）
[每周质量报告]“金丝美容”陷阱
央视国际 (2006年04月02日 16:20)
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CCTV.com消息（每周质量报告）：
主持人：共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，大家好。在今天节目的一开始，我们先来看一个电影片段。
[影像资料：埃及艳后]
古代埃及除了金字塔之外还留下了许许多多的不解之谜，被称为“埃及艳后”古埃及皇后克里奥芭特拉，容貌看上去比实际年龄年轻10多岁，皮肤红润，50岁了脸上却看不到一点皱纹。埃及艳后青春永驻、容颜不老的故事流传至今。
主持人：这就是的电影埃及艳后的片断，最近呢，有些美容院不知怎么就和这千百年来的话题联系上了，打出广告说，埃及皇后子所以容颜不老是因为在皮肤下面植入了大量的金丝，而他们就可以做这样的美容手术。广州的郑女士在看了这样的宣称之后，就动了心，真的接受了植入金丝的手术。
郑小春：
你看那个手术已经过去3年多了，虽然症状不怎么明显了，还是有突出这周围都是硬硬的，那个摸都摸得出来。你来摸，你来，你看一下，这里也是硬的，这也是金丝这里也是。
记者：
这边呢？还有这边，这边都是金丝是，还硬很多。
金丝植入郑小春的眼睛四周已经有三年了，表面凸起的肿块依然清晰可见。
郑小春：
总是硬的红的，现在好像一点精神都没有了，眼睛就是好像这样总是耷拉着，一点光彩也没有。
据郑小春介绍，这三年来，干活时间长了或看电视时间稍微长了一点，眼睛就隐隐作痛。
更让她感到痛苦的是，植入的金丝如果取出来，不仅不能恢复手术前的原貌，而且有毁容的风险。
郑小春：
医生呢说，他就说，假如我给你开十一个切口把这个取出来，取出来这个伤口就会塌陷下去，就是11个塌陷的疤痕。
何去何从，郑小春犹豫不决，如果做取出手术，担心被毁容，如果不取出金丝，疼痛、流泪、怕光等不良反应将长期伴随着她。
那么，这种被称为“金丝植入”美容手术究竟是怎么一回事？为什么会给郑小春造成伤害呢？
三年前的一个夜晚，郑小春在广州一家美容中心做皮肤护理时，美容师向她推荐了一种新的美容方法。当郑小春看到宣传册时，首先被埃及艳后容颜不老的美丽传说吸引住了。
郑小春：
她说以前那个古埃及那个王后也是因为皮下注入了这些金丝，她说很久很久以后都是那个跟少女一样（年轻）的皮肤。
据美容师介绍，源于埃及古老传说的金丝植入美容方法是从英国引进的先进方法。通过将直径0.1毫米的金丝植入到人的皮肤下，就可以消除皱纹，让人青春定格。
活性金释放原理、力学固定点状支撑原理，宣传册上详细描述的医学原理同样让郑小春心动。
所谓的活性金释放原理就是金丝植入后，黄金与皮肤的长期接触会释放活性金，可以激活细胞，延缓衰老；而力学固定点状支撑原理则是指金丝的活性作用能固定皮下组织，防止皮肤因年龄增长而松弛下垂产生皱纹。
郑小春：
比较光泽，比较有效果，我以为做了金丝植入以后，确实10年能够保持青春，不长一点皱纹，所以我很兴奋。
为了彻底打消郑小春的顾虑，美容院还向她保证，由于用的是纯正的英国金丝和一流的医生，手术后没有任何副作用和后遗症，埃及艳后的美丽传说，科学理论的支持，高科技的金丝材料，没有任何风险的承诺，尽管这种诱惑力十足的金丝美容价格昂贵，郑小春还是决定做一个眼部金丝植入试一试。
郑小春：
人民币就是13800元，是优惠价格，就是因为我是老客户。
于是，支付了13800元的美容手术费后，郑小春在丈夫的陪同下迈进了美容中心的手术室，为她做手术的是来自广州会成门诊部的医生徐岩峰。
郑小春：
（医生）就把包打开，就戴着那个手套，然后在我头上用一张白布蒙住，颈部也是蒙住，然后他说不动，我给你打了麻药，打了麻药以后，我只是觉得这个眼圈周围打了好几针，就好像有种牵拉的感觉，这种感觉疼是不疼，不过大概是半个小时左右，然后就醒了，他说好了， 就把那个布掀开，然后就出来了。
郑小春：
手术结束仅仅20多天之后，郑小春就后悔了，她的脸上不仅没有焕发青春，反而出现了红肿、疼痛、流泪，以及眼睑下多处凸起的不适反应。面对这种意想不到的结果，郑小春找到了美容中心。
郑小春：
美容院开始不理，然后我就找到他，亲自找了几次，就是跟她理论的时候，她没办法，说叫他给我做修补。
随后，美容中心又叫来了那位徐岩峰医生，在一年内先后为郑小春实施了3次修补手术。
郑小春：
给我修补的时候，就是好像有牵拉的感觉，好像要把那个拉出来一样子，他拉了一根出来了，开始有12根金丝，现在11根。
然而，取出了一根金丝，做完了3次修复手术后，收效并不明显。无法缓解的症状使郑小春只得求助于医院。2005年6月20日，广州中山大学法医鉴定中心作出鉴定，植入的金丝直接造成了郑小春双眼不适、易疲劳、疼痛等临床症状；而金丝对郑小春的以后生活里还会带来什么潜在危害，无法预料。
郑小春：
我现在就是这些症状，以后不知道什么症状，所以就是觉得被这个医生和美容院欺骗了。
记者从这张郑小春眼部的x 光片上见到了金丝的显影。
郑小春：
这个亮的地方，这是那个金丝，从这里开始数的话，一条、两条、三条、四条、五条、六条、七条、八条、九条、十条、十一根，那个金丝。
据郑小春回忆，3年以来，她也只是通过X光片才见到了植入皮下的金丝的影像，而金丝的真面目是什么？又是从哪里来的她并不清楚。据这位不愿意透露身份和姓名的员工介绍，一般情况下，金丝由一位名叫徐岩峰的医生直接带进美容院，为顾客实施植入手术，医生来时，每次都手提一个黑色皮包，直接进入美容单间，手术时其他人禁止进入。
这位员工还透露，在这家美容中心因为金丝植入而产生不良反应的，并不止郑小春一个人。
美容业内人士：
有很多人都出现一个副作用，眼部红， 肿，或者有的就是垂下来，还有的表情经常很呆、呆滞、没有一点表情的那种。
主持人：按照美容院这位工作人员的说法，看来在做完金丝美容手术之后，有各种不良反应的不是个别情况，既然是美容良方，为什么在手术之后还会出现眼睛流泪疼痛等等这样的现象呢，为了把这些情况了解得更加清楚，我们的记者几次提出要看一下金丝美容手术的过程，可是美容院都以种种的理由拒绝了。最后，几经周折，我们的记者终于拿到了一段录像资料，我们可以先来看一下。
[金丝美容录像资料]
金丝植入套管针的制作过程是这样的：首先将金丝的一头装入套管针。
这张金丝美容的宣传光盘记录了金丝植入的操作过程，医生先在要植入的部位打好麻药，将金丝剪成小段，用针头刺穿过皮肤的表皮层埋入真皮层下就可以了。
[金丝美容录像资料]
首先埋入的是中间这条金丝，沿着皮下和眼眶、眶角之间。
按照有关规定，凡是需要手术的美容项目，均属于医疗美容范畴，国家有严格的要求和限制。那么，这种金丝植入的美容方法是否符合国家的有关规定呢？
国家食品药品监督管理局药品市场监督司助理巡视员
卜长生：
按照《医疗器械监督管理条例》的规定，“美容金丝”属于植入体内的一个产品，那么这个产品应该按照三类医疗器械来管理。目前国家局还未曾审批过这个“美容金丝”产品，那么现在市场上正在销售使用的美容金丝产品应该属于无证产品。
据国家食品药品监督管理局有关负责人介绍，目前，国家没有批准过金丝植入的相关产品和美容项目，凡在从事金丝植入美容项目的均属违法。然而，记者通过网上搜索发现，深圳、广州、北京、上海、成都、沈阳等地都有美容机构在开展金丝植入业务。
在深圳这家名叫美丽星辰的美容院，一位姓陈的经理就极力向记者推荐这种金丝植入的美容方法。
记者：
你做过？
深圳美丽星辰美容院总经理
陈青红：
我做过
记者：
做过哪些部位？
深圳美丽星辰美容院总经理
陈青红：
你看一下我做了脖子，还做了鼻唇沟，还做了眼睛，眼睛是最早最早做的，大概做了十几天开始，效果就慢慢出来了。
见记者对金丝植入感兴趣，她立刻打了一个电话，没过多久，一位姓李的医生带着金丝来到了美容院。记者终于看到了金丝的真面目。
深圳美丽星辰美容院总经理
陈青红：
你看清楚，这元丰燕莎就他们公司，就是我跟你说的，这是进口的英国的。
据这位来自元丰燕莎公司的姓李的医生介绍，保存在玻璃管里的金丝是经过了纳米技术处理的。记者发现，号称是英国进口的金丝，却既没有进口批准文号，也没有英国的厂名厂址。
深圳美丽星辰美容院总经理
陈青红：
金丝非常安全，没有副作用。
据陈经理透露，他们开展金丝美容业务是和深圳市元丰燕莎科技发展有限公司合作的，美容院负责招揽客人，元丰燕莎公司提供金丝并来美容院做手术。然后，美容院和元丰燕莎公司五五分成。
深圳美丽星辰美容院总经理
陈青红：
总共我们现在做了133例。
然而，记者从陈经理提供的资料中了解到，深圳市元丰燕莎科技发展有限公司只是一家普通的科技公司，它怎么会有从事医疗美容服务的医生？既然国家有关部门并没有批准过用于医疗美容的金丝产品，那么，这家公司提供给美容院的金丝又是哪里来的呢？
深圳元丰燕莎科技发展有限公司
工作人员：
我们的医生都是我们公司特请的。
记者：
公司有几个医生？
工作人员：
公司有20多个左右吧。
记者：
专门干这个。
工作人员：
对，全国各地都有。
据这位工作人员介绍，元丰燕莎科技发展有限公司和全国30多家美容院合作开展金丝美容业务，当记者问到金丝从哪里来，成本价是多少时，她却不肯透露。
深圳元丰燕莎科技发展有限公司
工作人员：
这个好像应该是公司的机密。
随后，深圳市卫生、工商和药监部门的执法人员对深圳市元丰燕莎科技发展有限公司进行了执法检查。
在询问中，元丰燕莎公司始终提供不了金丝进口的相关资料。经记者调查，得出了这样的答案。
深圳市工商局福田分局消保科副科长
姚雪雄：
根本没有英国皇家金丝这么一个机构。
在执法过程中，该公司的负责人始终没有出现。卫生执法人员经过调查认定，深圳市元丰燕莎科技发展有限公司聘用医生，并利用未经批准的金丝在全国多家美容院进行金丝美容，涉嫌非法行医。对于来路不明的金丝执法人员将作进一步追查。
与此同时，工商执法人员对美丽星辰美容院进行了调查中，曾经拿自己现身说法向记者推荐金丝美容的陈经理终于说了真话。
记者：
你到底做没做金丝美容
深圳美丽星辰美容院总经理
陈青红：
你看一下我做了脖子，还做了鼻唇沟，还做了眼睛
记者：
你到底做没做过金丝？
深圳美丽星辰美容院总经理
陈青红：
没有做过
记者：
你不说你做过眼角，鼻沟都做过吗？
深圳美丽星辰美容院总经理
陈青红：
做生意肯定要吹牛的嘛。
深圳市药监、卫生、工商等部门在执法行动中发现，和元丰燕莎公司一样，广州一家名叫麦迪比特的公司也涉嫌向一些美容院提供金丝产品。根据掌握的情况显示，广州麦迪比特公司的负责人叫徐岩峰。
郑小春：
就是给我做金丝植入跟修复三次的都是同一个大夫就是叫徐岩峰。
记者注意到，曾经在美容中心给郑小春做手术的医生也叫徐岩峰，这两个徐岩峰究竟是不是同一个人呢？这里面又会有什么关联呢？
为了进一步了解广州麦迪比特公司涉嫌非法生产和使用金丝的情况，记者和广州市药监、工商和卫生执法人员来到了广州经济技术开发区优宝工业园。
在麦迪比特公司，我们只见到了这位负责看管仓库的保管员。
广州麦迪比特医械科技发展有限公司
保管员：
他们都不在了
这家公司的生产车间有150多平米，按照生产的工艺划分为三个科室：金丝封管室，金丝入植室和金丝消毒室。在生产车间，我们虽然没有看到金丝生产，但一张出货单引起了记者的注意。
通过这张出货单，记者了解到，这家公司仍然在生产成品金丝。经记者调查，市场价格最高达96000元的全脸金丝植入，最多需要8根金丝，每根平均价格约为12000元。
然而，记者在这张出货单上却看到，每根金丝的出厂价只有9块多，而这样的金丝植入到消费者的身上，价格涨了1200倍。那么，这家公司的负责人徐岩峰究竟是谁呢？
记者：
徐岩峰是谁？
广州麦迪比特医械科技发展有限公司
保管员：
是我们老总。
记者：
金丝的事情都是他在操作？
广州麦迪比特医械科技发展有限公司
保管员：
应该吧。
在调查过程中，徐岩峰始终没有出现，随后，记者在这份公司人员联系表上找到了公司总经理徐岩峰的电话。
记者：
你好！是徐岩峰吗？
徐岩峰：
是。
记者：
郑小春的手术是你做的吗？
徐岩峰：
是。
原来，在美容中心为郑小春做手术的徐岩峰医生和广州麦迪比特公司负责金丝业务的总经理徐岩峰竟然就是同一个人。徐岩峰承认，广州麦迪比特公司向全国数十家美容院和医疗机构提供金丝，为了吸引更多消费者，徐岩峰找来了埃及艳后容颜不老的传说。
徐岩峰：
这个故事（埃及艳后）实质上我在网上报道看到过，在法国的一家报纸上面刊登过这个东西的，后来再看这个报道就没有了，就删掉了。
记者电话采访了国内多位研究古埃及文化的专家，埃及艳后用植入金丝永葆青春的说法是没有依据的。工商执法人员认为这种说法只是商家编造的一个谎言。
深圳市工商局福田分局 消保科副科长
姚雪雄：
可能是把一个旧的东西改头换面，成了一个新的别人没接触过的一个概念来诱惑消费者。
然而，正是由于这个并不存在的美丽传说，再加上宣传的所谓科学原理打动了许多像郑小春这样渴望永葆青春消费者。
主持人：我现在手里拿着的这个就是被宣称的神乎其神的金丝，也许大家现在看的不是很清楚，因为它非常的细，它的出厂价其实只有9块钱，但是经过炒作包装之后，这个小小的金丝就身价剧增，根据我们的了解，吸引人去做这个手术的，除了被埃及艳后容颜不老这个传说吸引之外，还有一个诱惑人的地方就是美容院宣称的活性金的释放原理，也就是说黄金和皮肤长期接触之后会释放出活性金，有助于激活细胞，延缓衰老，那么这个原理究竟有没有科学依据呢？
金丝美容所宣传的活性金释放和力学固定点状支撑医学原理到底有没有科学依据呢？宣传册上说活性金释放原理是指黄金和皮肤长期接触会释放活性金，有助激活细胞，延缓衰老。具有多年整形经验的专家陈焕然博士对这一医学原理提出了质疑。
陈焕然，中国医学科学院整形外科医院专家，整形美容外科专业博士。
中国医学科学院整形外科医生
陈焕然：
金离子的释放并不是越多越好，金离子是一种重金属离子，它对人体是有害的，超过一定量是会中毒而死亡的
陈焕然认为，除了活性金释放原理外，金丝植入所宣称的力学固定点状支撑原理也是站不住脚的。
中国医学科学院整形外科医生
陈焕然：
而你通过一种小小的金丝植入，不管你是什么样的力学原理，不管是支撑一个什么样的网状，企图把整个面部从骨骼到肌肉、皮下组织和皮肤，用一个想象的力学原理，把它兜住把它牵拉住，而抵抗地球引力作用，是做不到的。
陈焕然博士强调，人体的衰老是一个综合的、不可逆转的过程，仅仅通过植入金丝的方式达到青春定格，时光逆转是不可能的。此外，宣传金丝是通过纳米技术制成的，也没有科学依据。
中国医学科学院整形外科医生
陈焕然：
目前据我们了解，还没有所谓的纳米技术开发的纳米材料用到美容领域里面，目前还没有。
调查至此终于真相大白，深圳元丰燕莎和广州麦迪比特公司向全国40多家美容院和医疗机构提供非法金丝产品。由广州麦迪比特公司非法生产的金丝，利用并不存在的埃及艳后传说 ，披上英国皇家的洋外衣，编造没有科学依据的所谓医学原理，打着所谓纳米高科技的幌子，把出厂价只有9块多钱一根的金丝卖到了12000元的高价。
事情虽然已经过去3年多了，郑小春身上的伤痛却一直在折磨着她，这些植入的金丝可能将永远残留在她的体内，而金丝带来的不良反应也将长期伴随着她今后的生活。
主持人：我们可以再来看一下这个金丝，那么它看上去好像比绣花针还要细，但是脸上的面积才有多大呀，何况在小小的脸部再埋进去十几根这种金丝，它带来的不仅仅是皮肉之苦，而是对内心的一种伤害，郑小春做完手术已经三年了，脸上的金丝一直在折磨着她，手术带来的所有不良反应，也许会一直伴随着她以后的生活。
好，今天的节目就是这些，如果您有好的新闻线索，请给我们来信来电，也可以发邮件到我们的邮箱NEWS315@CCTV.COM。
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责编：刘棣
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青枫
发布于2006-04-10 15:21:24
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[转帖]“质量，2006”－－每周质量报告（最新：美丽的代价 4.16）
[每周质量报告]抗生素滥用之祸
央视国际 (2006年04月09日 15:29)
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CCTV.com消息（每周质量报告4月9日）：
主持人：共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，大家好。在今天调查的开头，我们首先会见到一些活泼可爱的孩子，刚看到他们的时候，您可能感受不到他们和正常的孩子有什么不同，其实，在这个春天里他们已经听不到鸟叫，说不出春天能给他们带来什么样的快乐，他们都是聋哑孩子。可就在几年前，甚至半年前，绝大多数孩子都能说会道，能听见所有美妙的声音。那么为什么这些孩子突然从有声世界跌落到黑暗的无声世界，是什么，残酷地改变了他们的生命轨迹呢？
[特写]
老师：小狗放在哪里呀？
篮子。篮子。里面。里面。
这是北京市聋儿康复中心的聋哑孩子正在上听力语言康复课。这里的120多个聋哑孩子，有一半多是在几年前甚至半年前突然变聋的。这些突然变聋的孩子来自不同的地方，却有着相同的经历：耳聋前，都曾经打过针输过液，用过同一类药物。
北京市聋儿康复中心主任 陈淑云：他们这些孩子，原本是无辜的，其实就得了一点点小病。但是大概得有一半以上的孩子跟滥用抗生素有关系，导致他们儿聋。
记者调查发现，这种不幸还在接二连三地发生。不久前，一个8个月大的新疆小男孩在北京同仁医院被专家确诊为抗生素致聋。令人遗憾的是，小男孩4岁的哥哥，2年前因为同一种病而使用同一种抗生素致聋。
北京同仁医院临床听力学中心主任医师 陈秀伍：她带他到医院去看病，大夫说，那给他喝点庆大霉素吧。然后她就说，我们家老大就因为喝庆大霉素耳聋了。当地的大夫说的，不可能！没听说过这种现象。给他喝吧，结果喝了没几天，就发现这个老二对声音没有反应了，别人讲话他都没有反应了，第二个孩子又聋了！
专家介绍，抗生素不合理使用很容易伤害儿童的听觉神经造成永久性耳聋。
北京同仁医院临床听力学中心主任医师 陈秀伍：这个耳蜗和蜗神经，就是声音从耳膜传到大脑的一座必经的桥梁，滥用耳聋性药物的结果就是使得这个通路中断了，就相当于我们这个耳蜗受到了损伤，桥梁中断了，患者听力也就下降了。
抗生素导致儿童耳聋，不但改变了孩子的一生，还给家庭和社会带来了沉重的负担。
北京市聋儿康复中心主任 陈淑云：听力损失更严重，那么助听器补偿是没有效果的，所以只能进行人工电子耳蜗的植入，那么这样的孩子，他们的消费水平会更高，大概得五六十万人民币，这一生之中。所以这些给家庭给社会都带来了很沉重的负担。
中国同仁医院临床听力学中心主管技师 孙玉兰：哪个耳朵听不见啊，这个耳朵好吗？这个好，咱们先听这个，一会这里面有嘀嘀嘀的声音，听到这里的声音你就举一下手好吗？好，咱们开始。听到响了吗？听到响把手举起来。
中国聋儿康复研究中心的专家向记者透露，我国7岁以下儿童因为不合理使用抗生素造成耳聋的数量多达30万，占总体聋哑儿童的比例高达30％至40％，而一些发达国家只有0.9%的比例。也就是说，1000个聋哑儿童中，我国就有300至400个是抗生素致聋的，而发达国家还不到9人，相差悬殊。
中国聋儿康复研究中心副主任 陈振声：一个重要原因，就是一些西方发达国家抗生素使用控制非常严格，而在我们国家这方面还有一些问题，抗生素的不合理使用现象还相当严重。
据专家介绍，抗菌药物俗称抗生素，像青霉素、红霉素、庆大霉素以及大家熟悉的头孢类药物，都是抗生素，它为人的寿命延长至少贡献了10岁，是人类健康的功臣。然而，抗生素却是一把双刃剑，一旦被滥用，它不仅不利于人的健康，而且还会给人的身体带来严重的伤害。
早在2004年8月，我国就已经颁布实施了《抗菌药物临床应用指导原则》，明确规定不能违规使用抗生素。
肖永红，北京大学临床药理研究所副所长，《抗菌药物临床应用指导原则》制订专家组成员：抗生素不合理使用也是抗生素滥用的一种表现。比如说，不该用的时候就别用抗生素，或者说我们该用的时候别用的太多，太长（时间）。
主持人：《抗菌药物临床应用指导原则》其实就等于给医生使用抗生素划出了一条底线，但跨越底线的情况还是会经常发生。在欧美一些发达国家抗生素的使用量大致占到了所有药品的10%左右，而在我们国家最低的医院占到了30%，有的甚至高达50%。问题还在于被不合理的使用了抗生素之后，大多数患者都不知情。这除了让患者多掏了医疗费用之外，还给他们带来了伤害，甚至危及生命。
画面上这位老人在北京的一家三甲医院做颈椎手术，入院时各种化验及体格检查均正常，手术做得很成功。术后第三天，血液检查也未见感染。可是老人在被连续6天大剂量使用某种广谱抗生素三代头孢菌素后，病情急剧恶化，腹泻得不到控制，突然病危。尽管医院全力抢救，但已经无力回天了。
老人去世后，北京市西城区医学会鉴定，院方“抗生素使用欠合理”，使患者出现菌群失调及肺部感染，最终导致呼吸衰竭、多器官功能衰竭。老人的死亡“属于一级甲等医疗事故”。
何绥平，北京市西城区医学会医疗事故鉴定办公室专家库成员，中华医院管理学会药事管理专业委员会主任药师，多年来参与了众多医疗纠纷的鉴定工作。
那么在这些医疗纠纷中间，涉及到药品的大约有一半是因为抗菌药物引起的，其中大部分存在一些不合理使用抗菌药物的问题。
据专家介绍，人们日常使用的药品有20多个大类，抗生素只占其一，但是它引发的医疗纠纷却占了一半。显然，抗生素不合理使用如今成了医疗纠纷的一大导火索。
记者调查发现，除了住院患者和重病手术患者会用到抗生素外，医院普通门诊也常常会使用到抗生素。
记者以最常见的感冒为例，对医院门诊抗生素用药情况进行了进一步调查。
北京的漆女士觉得自己得了感冒，决定去医院看病。记者对她求医的过程作了记录。
漆女士验了血，血相正常，她先后去了包括三级甲等医院在内的几家医院，只有一家医院的医生告诉她，不需要吃抗生素。
北京医院内科副主任医师 李燕明：就是一个病毒感染，用消炎药没有用，用消炎药可能还会有副作用，你这个嗓子疼，随着你这个自然病程会慢慢好，然后5到7天就会自动痊愈了。
这位医生告诉漆女士，“全身乏力，流清鼻涕、嗓子不舒服”是病毒性感冒的典型症状，实际上90%的感冒都是病毒性感冒，不需要用抗生素。漆女士听从了这位医生的建议，多喝了些水，没吃任何药，几天后病症自然消失了，身体也好了。
记者注意到，给漆女士开出抗生素药物的这几家医院，医生首选用药都是抗生素，开出的抗生素各不相同，有阿莫西林、菌必治、欧意、新罗达、罗红霉素等。
记者调查发现，漆女士的遭遇并非是特例。有关部门去年专门委托中华医院管理学会药事管理专业委员会，对全国三级甲等医院临床使用抗生素状况进行了调查，结果发现，我国住院病人抗生素的使用率和用药量明显偏高。
中华医院管理学会药事管理专业委员会主任委员 吴永佩：我们不合理用药还是比较严重的，我们有很多的工作要做，住院病人现在抗菌药物的使用率超过了60%，抗菌药物在门诊的使用率超过了25％以上，并且抗菌药物的使用量占我们医院总的药品使用量，就是使用金额也超过了40%以上。
而中国医药商业协会对抗生素销售情况也进行了一项调查，结果表明，我国80％以上的药品都是通过医院卖给消费者的，因为不合理使用抗生素，抗生素在一些医院药品中所占的比例长期居高不下。
中国医药商业协会秘书长 王锦霞：目前，有些大医院销售量排在前15位的都是抗生素。
主持人：在调查当中，我们发现除了一些医生的不合理使用原因之外。人们对抗生素认识的误区，药品销售环节的违章操作，也加剧了抗生素的滥用和不合理使用。
郑波，北京大学第一医院医学博士，从事抗感染临床研究和细菌研究。记者在这位医学博士的配合下，随机选择北京的一些小区，入户对市民接触抗生素的行为方式进行调查。这户人家的小药箱中，30多种药，有一半是抗生素。
而这位老人，家里也常备了抗生素，一有感冒就要吃头孢类的抗生素。
市民：我就是吃感冒以外，还得加两片先锋六号。
郑波：那是大夫让你加的？
市民：他不是让我加，是我自己，有现成的。在家有的我就加了，吃了就好了。
郑波：这个很不合理的，因为感冒绝大多数是病毒感染，这个抗生素是杀病菌的，不杀病毒。
调查发现，接受调查的30户普通家庭中，70% 的调查者家中一直或曾经常备抗生素，九成以上的家庭都知道抗生素，但有将近一半的家庭并不真正了解抗生素的用途，其中部分家庭甚至错误地认为“抗生素是万能药，可治百病；越新越贵效果越好。近一半的家庭都有直接从药店购买抗生素并根据说明书吃抗生素的习惯。
北京大学第一医院医学博士 郑波：抗生素是个非常专业的药物，说明书上的内容是非常有限的，非专业人士仅凭说明书是无法正确合理运用抗生素的，这样非常危险。
按照国家要求， 2004年7月1日起，抗生素必须凭处方购买。但是一些市民告诉记者，她们没有任何处方也能在一些药店买到抗生素。
市民
那个叫头孢氨苄吧，我自己买了一堆，买了吃了四盒，反正（感冒）也没见好就放弃了。
记者：买了多少盒？
买了10盒 、10瓶。
记者：在哪里买的？
在药店啊。
记者：不要处方？
不要。
记者对北京、福州等地的一些药店进行采访后发现，许多店内醒目位置都张贴着“处方药必须凭处方购买”的标志，售货员对这一规定也很熟悉，但是记者没有处方，在这些药店都买到了抗生素。
消费者在药店能随意买到抗生素，又往往以为抗生素能包治百病，越贵越好、越高级越好，便随意服用，结果却适得其反：不但治不了病防不了病，还带来了意想不到严重的后果。
北京的一家知名医院曾经救治过一位年轻的患者，尽管医生竭尽全力为这位患者试用了多种类型的抗生素，都遏制不了病情的发展，即便药效最强的万古霉素抗生素，对这个患者也没有效果。患者最终死亡了。
究竟是什么原因让患者快速死亡的呢？在死者家属的同意下，专家们对尸体进行了医学解剖研究，然而检查结果却出人意料！
北京大学第一医院呼吸内科主任 王广发：尸体解剖就发现他的体内存在着大量的耐药菌的感染，而且这些耐药菌是对目前使用的这些抗生素是没效的！
那么死者体内的那种致人死命的耐药菌又从何得来的呢？
北京大学第一医院呼吸内科主任 王广发：他是每天在单位食堂吃饭，他呢，特别顾虑什么呢？顾虑单位食堂不干净。可能会有一些细菌在里面，所以呢，他每次吃完饭以后都要吃两粒抗生素。天天吃，所以日积月累，最后就出了问题。
结果（一年以后）有一天，就突然发烧、咳嗽、咳痰，然后就收住院了。
医生调查的结果，出乎所有人意料：这种能耐多种抗生素的细菌竟然是死者自己买抗生素吃出来的。
卫生部细菌耐药监测机构的专家告诉记者，夺去死者年轻生命的这种多重耐药肠球菌，实际上就是一种超级耐药菌。
主持人：自从1941年抗生素真正用于临床那天开始，它就是一些细菌、病毒、真菌的天敌，被公认为是二十世纪最伟大的医学发现之一。但是抗生素不同于其他药物，它会产生耐药性，目前我们正面临这样的问题，因为使用不当，使“细菌越来越耐药，抗生素越来越失效。”尽管我们可以不断使药品升级换代、推陈出新，但是细菌产生的耐药速度比新药开发速度要快的多了。如果这样下去，我们就有可能会失去抗生素这个有力的治疗武器，有很多感染性疾病我们将再一次无药可治。
这位长期研究细菌耐药问题的专家介绍说，细菌也是生命体，在抵抗抗生素的杀灭作用时，会产生耐药性。在不合理使用抗生素的情况下，抗生素频繁刺激细菌，使细菌迅速耐药，甚至任何一种耐药菌都有可能发展成为超级耐药菌。
那些超级耐药菌就像一流的武林高手，几乎没有什么抗生素能打倒它，往往令医生束手无策，人一旦感染那些超级耐药菌就意味着一只脚跨进了鬼门关。
专家首次向记者透露，现在超级耐药菌菌株数在逐年增多。他向记者展示了从北京等地的一些医院监测到的超级耐药细菌。
北京大学临床药理研究所副所长：这个就是我们现在分离出来的一些对很多药物都耐药的，特别是我们现在说的万古霉素也是耐药的肠球菌，这种，如果感染的话，我们现在基本上没有什么可以选用的药物。
超级耐药菌的出现是抗生素不合理使用的必然。由于从医院到家庭普遍存在不合理使用抗生素的现象，已经引起了有关专家和管理部门的重视。
北京大学临床药理研究所副所长 肖永红：青霉素使用从40年代到70年代，基本上耐药的话，经历了30年的时间。但是，现在抗菌药物上临床以后，隔两三年以后，就有明显的细菌耐药的发生。除了细菌耐药发生的速度增加以外，细菌耐药的水平，在我们国家也是相当高的。比如说在临床上面，肺炎球菌对于红霉素等大环类脂药物的耐药率，在我们国家是高达60%以上，但在发达国家，它的水平是比较低的，欧洲国家就更低，百分之十几。这样的话，我们就可以看到我们国家的耐药水平很高、耐药的发展速度也很快。
由于细菌快速耐药，给许多医院临床用药带来了困难。北京同仁医院对临床发现的细菌进行研究比较后发现，像可以引起皮肤、肺部等感染的耐甲氧西林金葡菌在2003年的时候，91％都很怕复方新诺明这种抗生素，但是到2005年，再用复方新诺明抗生素来杀灭耐甲氧西林金葡菌时，80％以上都没有效果。
北京同仁医院临床检验中心主任 鲁辛辛：抗生素几乎我们天天都在吃，如果要是不遏制的话，这么多人口的国家里头，有大量的耐药的细菌在流行在传播，你想想这将是一个什么样的状况。
在福州市儿童医院，记者注意到，7成以上的低龄儿童在输液使用强效抗生素。由于他们在入院前已经用过许多抗生素，体内已经有了大量的耐药菌，给治疗带来很大的困难。
福州儿童医院主任医师 郭依华：像很多的疾病一般看上去无法控制，都要用到很高级的抗菌素，甚至进口的抗菌素，确实我们还是承受不了，长期这样下去，细菌的耐药菌株不断产生，以后变成严重的感染，变成无药可治了！
那么小的婴儿体内已经出现多种耐药菌，那么明天他再次生病时又还能吃什么药呢？
[特写]
小狗在哪里？
小狗在篮子里面
刘畅，你来说一说。小狗在哪里？
篮子。
里面。
在北京市聋儿康复中心里，当别的同龄人正在愉快地接受小学教育的时候，因抗生素不合理使用致聋的孩子们，只有经过漫长而艰难的听力语言康复训练，才有可能恢复一些听力和语言能力，过上正常的生活。
主持人：在这里我们希望这些孩子有一天真的能听到这人世间最美妙的声音。抗生素的发明曾经是人类健康的福音。但是有关专家提醒说，如果不合理使用，不对症下药。即使它是灵丹妙药，最终它给患者带来的是可能超过疾病本身的伤害。
那么在上一周我们播出了金丝美容陷阱这个栏目，播出之后，广州、深圳、江苏、江西、海南等地的执法部门，对市场上的金丝植入美容业务进行了专项清查，有关执法部门再次提醒广大消费者，目前市场上出现的所有金丝美容项目都没有经过国家有关部门的批准，属于非法，谨防上当受骗。
好，今天的节目就是这些，如果您有好的新闻线索，请给我们来信来电，也可以给我们发电子邮件，我们的邮箱地址是news315@cctv.com。
共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，下周同一时间再见。
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青枫
发布于2006-04-17 11:22:34
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[转帖]“质量，2006”－－每周质量报告（最新：美丽的代价 4.16）
[每周质量报告]美丽的代价
央视国际 (2006年04月16日 13:43)
新闻频道
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CCTV.com消息（每周质量报告4月16日）：
主持人：共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，大家好。一直在北京做生意的老陈，一般每隔两个月就要生一次病，每次生病时出现的情况几乎也都一样，先是在头皮上出现密密麻麻的红点，奇痒难忍。然后全身上下又会长出同样的红点来，让他坐也不是，站也不是，老陈得这样的病已经有三四年的时间了，他自己一直都莫名其妙为什么会得这样的病。我们先来认识一下老陈。
陈先生：满头都是小红疙瘩，甚至都抓破了，都淌黄水，枕头上满枕头都是，用手怎么抓都不行，只有用针扎它，最苦的就是淌水，痒的没办法，你想忍都忍不住。
剧烈的瘙痒让老陈坐立不安，晚上更是难以入睡。电视节目都已经结束了，他还是睡不着觉，为了减轻瘙痒的感觉，老陈想尽了各种办法。但是这些办法还是无法解决他的痛苦。
陈先生：就是打一针，什么样的针我不知道，首先打一针，这一针是止痒的，止痒以后再吊盐水，一般在三到五天。
被瘙痒折磨的痛苦不堪的老陈，经过回忆发现了自己瘙痒的规律。因为工作需要，他每两个月就要染一次头发，而每次染发之后正是他瘙痒难耐的时候。会不会是染发引起的瘙痒呢？为了验证自己的猜测，老陈到医院进行了检查。
陈先生：验血、验小便，整个身体全都查过，后来确定这是染发引起的过敏。
原来瘙痒是染发引起的过敏反应。染发让老陈显得比实际年龄年轻了很多，但是每次染发给老陈带来的痛苦也确实让他苦不堪言。
老陈发现，像他这样染发过敏的病人很多，他每次去医院都能见到。针对染发过敏的现象，记者在北京市的几家知名医院进行了调查。
钱文燕，中日友好医院皮肤科主任医师，从事皮肤科临床治疗和研究近50年。
中日友好医院皮肤科主任医师 钱文燕：这个染发过敏在我们的生活当中比较常见，尤其我们皮科临床上这个病也不少见。就我们看到的病人在临床当中，染发过敏的是在染发人群中一般是在10%左右，或者稍微更高一点点。
据钱文燕医生介绍，染发过敏在近几年的临床上越来越常见，染发已经成了接触性皮炎的主要诱因之一。她给我们描述了她所治疗过的严重的染发过敏患者的症状。
中日友好医院皮肤科主任医师 钱文燕：染发以后过了三五天就开始出现头皮痒，头皮出现红肿，出现了很多皮疹，又过了差不多四五天，整个颜面部全部红肿，红肿到什么程度呢，他不仅额头、颜面、耳朵全部红肿，而且两个眼皮半封闭状态，整个头发都是渗出的，就是要流水渗出的，人搞的很痛苦。
专家指出，皮肤过敏是染发造成的最常见的危害，为了防止染发造成的过敏反应，在染发之前应该进行皮肤测试。然而因为染发过敏而备受痛苦的陈先生却告诉记者，他染发的过程中从来没有人提醒他做过相关的皮肤过敏试验。
陈先生：在染发过程中，从来没有说过，他们要告诉我染发会不会引起过敏，没有，也没有提起说要做一个皮试、过敏试验，没有。
染发之前的皮肤测试，就像病人在注射青霉素之前要进行皮试一样，是防止染发过敏的重要保证；而根据陈先生的说法，他在染发过程中，这个重要的环节却被省略掉了。为了弄清楚美发店在染发之前到底做不做皮肤测试，我们对一些美发店进行了调查。在记者走访的十几家美发店里，没有一家美发店主动说明染发有可能造成过敏，也没有一个美发师主动要求记者做皮肤过敏测试。当被问到染发是不是有可能造成过敏反应的时候，绝大多数美发师告诉我们，他们使用的染发剂是绝对安全的，不会发生过敏反应，根本不用做皮肤测试。
记者：你这个（染发剂）做完不会有什么过敏？
美发师：不会有，这样的产品不会出现。
记者：不会有什么过敏吧？
美发师：不会，不会。
美发师：不会过敏。
记者：什么皮肤的都不会过敏？
美发师：对。
记者：也不用什么皮肤测试吗？
美发师：对，只要你头发没有伤口就不会过敏。
为了更深入地了解人们染发的习惯，我们栏目在央视国际网站进行了网络问卷调查，在接受调查的2600多人中，有近９０％的人在染发之前没有做过皮肤过敏测试。
医生告诉我们，正是因为缺少染发之前的皮肤测试，才使得因为染发过敏的患者越来越多。
主持人：被折磨了几年的老陈终于明白了都是染发剂惹的祸，一般在染发剂的外包装都会有这样的说明，本品使用前必须在耳后做皮肤测试，无过敏现象方可使用。但从我们调查的情况来看，这样一句非常重要的提示都被人忽视了，而有的是被故意忽视的，它没有起到任何作用，忽视了的结果就是用了染发剂皮肤过敏了，另外，染发剂还有可能惹出更大的祸来。
几个月前韩女士因为发烧到医院检查，医生的诊断对于韩女士来说无异于晴天霹雳。
韩女士：八月底体检还都正常呢，也是在这（家医院）体检的，各项指标都正常。
记者：那您现在相信得的是这种病吗？
韩女士：不相信，到现在我也不相信。
记者：大夫都说了您是这个病？
韩女士：那我也不信。
王昭，北京市友谊医院血液科主任，长期从事血液病的临床治疗和研究。
北京市友谊医院血液科主任 王昭：这个病人是一个中年妇女，她是因为发烧在门诊就诊，结果一检查发现白细胞当中淋巴细胞比例明显增高，然后做进一步的血分片和骨髓检查，给她诊断为急性淋巴细胞白血病，是一种性质比较恶的血液系统肿瘤。
白血病，致命的疾病，韩女士面临的是死亡的威胁；为了挽救正在走向死亡的生命，她开始接受大剂量的化疗。究竟是什么原因造成了自己的白血病呢？这个问题像一个死结一样缠绕在韩女士的心中，医生仔细分析了可能造成韩女士白血病的各种原因。
诱发白血病的主要原因包括：电离辐射、化工物质接触、药物使用不当等。然而在了解了韩女士的生活习惯之后，这种种可能都被医生排除了。
北京市友谊医院血液科主任 王昭：这个病人她是一个教师，平时没有什么电离辐射物质的接触史，没有放射性物质的接触史，这一点可以肯定，另外也没有特殊化工物质的接触史，没有做过一些化工物质的实验，或者是一些工作。另外，她没有特殊服药史，她没有使用氯霉素等这些特殊的、可能会导致白血病的药物。
那么还有什么原因可能造成韩女士的白血病呢？韩女士的一个生活习惯引起了王昭医生的注意。
韩女士：我从36岁父母去世以后，头发一下子就白了，不是说都白，就是白的挺多的，不染呢，怎么在办公室呆着让人看着也不舒服，这么就一直染。
记者：染发是从什么时候开始染？
韩女士：从36岁。
记者：到现在有（多长时间了）？
韩女士：有16年了吧，15年了。
记者：15年了，您染的频繁吗？
韩女士：不频繁，三个月，有时候补一补。
虽然韩女士自己觉得每三个月染发一次并不频繁，但是在医生的眼中，这个普通的生活习惯却和韩女士的白血病有着难以分割的密切关系。
北京市友谊医院血液科主任 王昭：这个病人有长期的染发史，而且是定期染发，长达十几年，我们考虑这和她的白血病发生有密切关系。
这个诊断让韩女士感到惊讶，染发在韩女士的生活中是一件再普通不过的事情，它和白血病有什么关系呢？对于韩女士的疑问医生表示，目前染发和白血病的相关性已经得到医学界的广泛认可，染发已经成为白血病的诱因之一。
北京市友谊医院血液科主任 王昭：染发剂接触皮肤，而且我们在染发的过程中还要加热，通过接触以后再加热使苯类的有机物质通过头皮进入毛细血管，然后随血液循环到达骨髓，长期反复作用于造血干细胞，导致造血干细胞的恶变，导致白血病的发生。
虽然医护人员进行了全力救治，但是由于病情过重，韩女士还是没能战胜病魔。在与白血病艰苦抗争了三个月后，韩女士离开了这个她还有着无限眷恋的美丽世界。
据王昭医生介绍，染发剂之所以会导致皮肤过敏、白血病等多种疾病，是因为染发剂中含有一种名叫对苯二胺的化学物质。
对苯二胺，白色或淡紫红色晶体，有毒化学品，主要用于农药、染料的生产。
专家告诉我们，对苯二胺是染发剂中必须用到的一种着色剂，而这种物质对人体的危害已经得到国内外的广泛认同。
周泽琳，上海质检研究院高级工程师，长期从事染发剂等化妆品的检测和研究。
上海质量监督检验技术研究院高级工程师 周泽琳：对苯二胺是一个染料物质，在我们目前的染发剂产品里面，大部分的染发剂里面，都含有对苯二胺这个物质，是国际公认的一个致癌物质。
调查中记者发现，和染发相关的白血病病例不仅仅只有韩女士一个人，在河南、陕西等地的医院都有类似病例的出现，而相关的研究数据也再次证明了染发剂和白血病之间密切的联系。
北京市友谊医院血液科主任 王昭：有人就把它称为染发相关性白血病，有这种提法，在美国明尼苏达州曾经做过一个调查，发现当地长期染发人群是非染发人群白血病发病率的四倍，在国内也做过一些相应的调查，发现染发人群是非染发人群的3.8倍，这个数据比较接近。这个可能就跟长期吸烟的病人一样，有些长期吸烟的人会得肺癌，谁都知道，那么长期染发人群比不染发人群的白血病发病几率就更高。
在进一步调查中记者发现，染发剂对人体的多种危害并不仅仅在我国存在。包括欧美发达国家在内的全世界爱美的人士都在面临着来自染发剂的健康威胁。
据报道，法国曾经对市场上出售的200多种染发剂进行过调查研究，发现其中有90%的产品有致癌的可能。
美国加州在调查了500多名美发师后发现，他们因肿瘤而死亡的几率是常人的6倍。
去年，英国的一名妇女在使用了某著名品牌染发剂后短时间死亡，医生认为染发造成的极端过敏反应，有可能是导致她死亡的原因。而丹麦等多个国家也陆续有多起因为使用染发剂造成危害的诉讼发生。
国外的研究显示，经常染发的人群乳腺癌、皮肤癌、白血病、膀胱癌的发病率都会增加。
主持人：人的头皮是人体毛囊最多，最密集的部位，就像是数不清的一个个通道，染发剂只有接触了头皮，有害物质就会通过这些通道进入人体，即便没有直接接触头皮，化学成分经过挥发形成的气体也会通过毛囊进入人体。对于刚才我们讲到的染发剂带来的这些后果究竟有多少人知道呢？
目前我国的专家也开始关注染发剂对人体的多种危害。但是记者在调查中发现，对染发剂究竟会对人体产生什么样的危害，大多数人都表示不了解。
记者：那您了解经常染头发对身体会有一些危害吗？
行人：不太清楚。
行人：不太了解。
行人：我觉得要不是经常染应该没什么关系。
行人：这个倒不太知道。
一方面人们对染发剂的危害没有充分的认识，另一方面越来越多的人加入了染发者的队伍。
行人：多，我身边的人几乎都染头发。
行人：十个有九个吧。
我们栏目在央视国际上进行的网络调查显示，在接受调查的2600多人中，染过发的人占到了90%以上，更有接近四成的人选择了经常染发这一项。调查的结果也清楚的告诉我们，人们开始接触染发剂的年龄越来越小，在30岁以前开始染发的人占到了被调查者的半数左右。根据中国美发美容协会的调查，近几年来我国染发者初次染发的年龄已经提早了10岁以上。
闫秀珍，中国美发美容协会会长，长期从事美发美容工作的管理和研究。
中国美发美容协会会长 闫秀珍：它成为一种时尚，好多的年轻人在染各种各样的颜色，而且这个趋势是越来越年轻化。
针对染发人群低龄化的问题，记者在北京的一些高校进行了调查，在这个20人左右的班级里染发的学生占了一半以上。
专家指出，因为我国大面积使用染发剂的时间并不长，所以目前染发剂引起的各种健康问题并没有引起人们的足够重视，但是染发人群出现低龄化，意味着人们染发的时间可能越来越长，而染发剂的各种隐性危害很可能在今后几年内突出的显现出来。
中国美发美容协会会长 闫秀珍：那么从隐性上来讲，究竟它对人体的各个部位能够产生一个什么样的影响，可能对广大消费者来讲，并没有引起足够的重视，那么从我们行业的从业人员来讲，可能也并没有引起多大的重视，现在国际以及国内的有关专家，对于隐性的影响，究竟有多大，都在进一步研究当中。
在调查中记者发现，导致使用者对染发剂危害认识不足的另一个重要原因，是染发剂上并没有关于染发剂严重危害性的警告提示内容。
记者在市场抽取了多种染发剂产品，在这些产品的外包装和说明书上，除了个别产品标明染发剂有可能引发过敏之外，关于白血病、恶性肿瘤等染发剂可能引起的严重危害都没有提及，而我国的相关标准对此也没有强制性的要求。
在国际上，染发剂的警告提示问题也成为相关专家普遍关心的问题，欧洲的一些专家认为，染发剂只简单标注有可能引起过敏反应，警告内容不够全面，使消费者低估了产品潜在的危险。
在调查中记者还注意到，近几年我国染发剂抽检合格率都很高，在去年4月的国家质量监督抽查中，染发剂的合格率更是高达97.8%。
然而如此高的合格率并没有让因为染发而导致的多种健康问题减少，专家指出，染发剂的危害和染发剂是否合格、价钱高低没有关系。
中日友好医院皮肤科主任医师 钱文燕：这个染发剂过敏不决定于品牌或者档次高低，因为首先我们明确一个概念，这个染发剂本身要共同存在一个化学成分叫对苯二胺，这个化学成分对人体有一定反应，这个成分在任何染发剂里都有，不是决定你品牌高、价位高，或者是进口的，不决定于这个，主要决定于染发剂里的化学成分。
也就是说只要染发剂中含有对苯二胺等对人体有害的化学成分，它对人体健康的威胁就不会消失。
记者对国内一些知名染发剂生产厂家调查后了解到，现在很多染发剂的生产厂商都在寻找对苯二胺的替代品，但是到目前为止，对苯二胺仍然是染发剂主要的生产原料，完全无害的替代品还没有出现。
上海质量监督检验技术研究院高级工程师 周泽琳：目前按照染发剂的发展趋势来讲，有一些大公司它们在研发不含胺类的（染发剂），从目前市场上成熟的产品来讲，这类产品还是非常非常少的。
然而记者在走访美发店时，很多美发师却声称他们使用的是纯天然植物性的染发剂，对人体没有伤害。
美发师：它是纯植物提炼出来的，而且是纯天然的。
记者：你这个也是纯天然的？
美发师：对。
而中国美发美容协会的专家却告诉记者，现在市场上还很难见到所谓的纯天然纯植物的染发剂。
中国美发美容协会会长 闫秀珍：现在应该说是从市场上以及从我们的专业发廊当中看到的染发剂几乎都是化学成分的染发剂，天然纯植物的染发剂在市场上应该几乎是找不到的。
专家明确指出，人们目前使用的染发剂还是化学性的，而且像对苯二胺这样国际上公认的致癌物仍然在染发剂中广泛使用，因此染发剂对人体健康的威胁依然没有有效的解决办法。
调查中，很多接受采访的人都表示如果他们知道染发剂对人体有害，他们会重新考虑是否继续染发。
记者：如果告诉你染发剂去接触它，会对你身体造成一定危害？
消费者：那可能还是健康比较重要吧。
消费者：肯定不会。
记者：为什么那么肯定？
消费者：我是身体第一的。
在调查中记者发现，人们之所以选择染发大多数是为了美丽，而对于这些爱美的人们专家给出了这样的忠告。
上海质量监督检验技术研究院高级工程师 周泽琳：这个物质大家已经知道它是一个致癌的物质，所以这个东西不要长期去接触，如果说还是觉得美丽重要的话，建议大家一年染发次数不要超过两次。
专家还提醒消费者，为了避免染发剂可能造成的危害，患有高血压、心脏病、哮喘病等疾病的患者不宜染发，此外，准备生育的夫妻以及孕妇和哺乳期的妇女同样也不适合染发。
主持人：其实，染发已经成为世界流行的时尚了，很多人认为染发让自己富有色彩，充满自信，那么在英国染发剂的消费增长率已经连续8年高居生活必需品之首，尽管现在还没有找到染发剂的主要原料――对苯二胺的安全替代品，但是有一项工作我们可以先做起来，这就是在染发剂的外包装上，我们可以明确的来提示，使用之后可能带来的危害，让人知情消费，就像是香烟盒上现在都会明确印着吸烟有害健康这样的警示语，只要说明了这样的美可能会以付出健康为代价的话，谁都会根据自己的需要来进行选择。那么在上一周我们栏目播出了滥用抗生素之祸的节目引起了广泛的讨论，广州日报、羊城晚报等媒体评论说政府部门应当出台措施，遏制抗生素滥用的势头，因为它关系到整个国民的健康和素质，新京报认为治理抗生素滥用是社会的系统工程，人人有责，而不只是医院医生的事情，病人也要理解抗生素不是灵丹妙药。好，今天的节目就是这些，如果您有好的新闻线索，请给我们来信来电。共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，下周同一时间再见。
责编：常颖
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CCTV.com
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添乱
发布于2006-04-17 14:12:06
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[转帖]“质量，2006”－－每周质量报告（最新：美丽的代价 4.16）
楼主在发表的时候是不是可以将重点部分换个醒目的颜色啊？
没人那么多时间篇篇从头看到尾的！
只是建议而已！！
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青枫
发布于2006-04-24 13:20:03
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每周质量报告：无法兑现的承诺(实录)
http://www.enorth.com.cn
2006-04-24
主持人：共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，大家好。在春天里出门走走、去登登山，对于健康人来讲是一件比较简单的事情，但是对于病人尤其是瘫痪在床上的病人来说，则是一种的奢求。为了能够重新站起来行走，很多家庭不惜花费一切代价。而有的人居然利用他们不惜一切的心理，骗人，发财。
正文：
这里是河北省遵化市苏家洼村商桂芹的家。2002年春天她的丈夫张敏突发脑出血，虽然经过抢救脱离了生命危险，但是留下了偏瘫后遗症，生活不能自理。
丈夫得病使这个本就不富裕的家庭雪上加霜，也使妻子商桂芹受到了沉重打击。看到丈夫瘫痪的身体，商桂芹既无助又痛苦，如何能够让丈夫重新站起来呢？
就在2005年的一天，希望似乎突然降临到了这个不幸的家庭。商桂芹的一个熟人来到了她们家，带来了一个天大的喜讯。
同期：商桂芹
她拿着灵芝玉液到这来推销灵芝玉液，说灵芝玉液怎么怎么好，说灵芝玉液能让我们(家的病人)走路，我就觉得特别高兴，就想试试。
正文:
商桂芹回忆说，这个熟人当时向她保证，像她丈夫这种情况，吃5到10盒就能恢复行走能力。商桂芹找出了那个熟人留下的宣传材料。
同期：商桂芹
来自全国各地的1106名服用四维灵芝玉液而康复的瘫痪病人登上了五岳独尊的泰山。
正文：
商桂芹说，除了文字宣传材料之外，这个熟人还给她们播放了一张VCD
光碟
，内容正是服用了灵芝玉液而康复的瘫痪病人参加登泰山活动。商桂芹回忆说，当时丈夫张敏看了很激动。
同期：
商桂芹：这么多人都喝灵芝玉液都喝好了，听他们一说我们就相信了，也想让我们家的(老伴)登登泰山去。
正文：
为了能让丈夫重新站起来，商桂芹一次就购买了10盒灵芝玉液，总共30瓶，花了3690元。可是，当张敏按照产品说明把所有的灵芝玉液服用完之后，瘫痪的症状却没有任何改变。这时，熟人告诉商桂芹，张敏的情况比较特殊，再服用一些灵芝玉液就能见效。
同期：商桂芹
她们非得让我们(再)多喝点，你们(家的病人)得病时间长，不可能几盒就见效。
正文：
听了这个熟人的建议，商桂芹花了4700多块钱又购买了13盒灵芝玉液。然而张敏全部吃完之后奇迹仍然没有发生。
同期：
记者：能走吗？
商桂芹：那不，现在还这样，原来就这样，现在还这样。
正文：
家住小二里村的史富增也是一位中风后遗症患者，他也曾经花5800块钱服用了45瓶“灵芝玉液”。史富增的妻子找出了和我们在商桂芹家见过同样内容的宣传材料，还有一张VCD光碟。
同期：史富增的妻子
你看人家几千人登泰山，都吃这个灵芝玉液都吃好了，咱们怎么没管事呢？咱们也没少吃，吃十五盒呢？
正文：
在遵化市，像史富增和张敏这样服用灵芝玉液却没有效果的还大有人在。
这里是马北营村，有近300户人家，仅在这个村里就有30多户人家购买过灵芝玉液。
在这些购买灵芝玉液的家庭中，除了瘫痪病人外还有脑血栓和糖尿病人。应久山是一位脑血栓患者，他曾经服用过20盒的灵芝玉液。
同期：应久山妻子
服了以后也没有出现效果，而且还总是发呆。
正文：
盛秀芳，62岁，患有糖尿病和冠心病。
同期：盛秀芳
没有效果，一点事没管。
正文：
这30多户购买了灵芝玉液的家庭都反映，病人服用后没有任何疗效。
记者在遵化市进行了近半个月的走访。在调查到的近百位服用过灵芝玉液的消费者中，没有一位反映有疗效。吸引这些消费者购买的，就是这些宣传灵芝玉液功效的材料，以及记录登泰山活动的VCD光碟。那么为什么调查的情况与经销商散发的宣传材料上面宣称的功效不相符呢？
我们通过消费者提供的地址，找到了一位灵芝玉液的经销商李女士。据她向我们介绍，自从2004年10月份开始她就成为了山东四维制药公司的经销商。在她这里，我们见到了曾经给遵化市众多瘫痪病人带来希望的灵芝玉液。
同期：经销商李女士
这个东西公司说它治瘫痪病特别有效，这里头是灵芝。
正文：
经销商给我们找出了四维公司的宣传材料。上面写着：灵芝玉液是以灵芝为原料，利用现代生物技术生产的，而产品功能中则标明，灵芝玉液能够预防中风的发生，已经中风的病人，随着食用时间的延长逐渐清除堵塞的垃圾，打通血管，同时激活休眠的细胞，使瘫痪中风病人从根本上能站起来。
同期：
记者：你卖给瘫痪病人灵芝玉液的时候是怎么跟他们说的呢？
经销商李女士：那就是说，这个灵芝玉液特别好使，5至10盒就能治好病。
记者：怎么治好呢？
经销商李女士：就是说瘫痪病人，(喝)它就能站起来，公司这么承诺我就这么说。
记者：那么为什么瘫痪病人服用灵芝玉液，有的(人)服用了20盒，也没有(见到)什么效果呢？
经销商李女士：那这事我们可就说不明白了，这就是公司的事了
正文：
为了向我们证明灵芝玉液的疗效，她还拿出了一张VCD光碟，内容和我们在遵化市一些病人家里看到的一样。
同期：经销商李女士
这是第六次残疾人登泰山了，当时我都认为，这六次残疾人登泰山了，通过吃灵芝玉液，残疾人能够(站)起来登泰山去，这是多好的事，我对消费者也是这么讲，看这些
光盘
，他们也都相信，我也相信这个事。
正文：
在这位经销商出示的宣传材料中，灵芝玉液不仅宣称能够治疗各种心脑血管疾病，而且还能够治疗脑血栓、糖尿病、胃病等众多的疾病。
同期:经销商李女士
就是说人吃了它，比方说，你有肿瘤的，可以把肿瘤消下去，胃肠不好可以(治)胃肠病，就可以说身体上各个方面的病基本上都有效。
主持人：在这种灵芝玉液的宣传材料上说它们能治很多病，而且疗效显著，但是我们调查了遵化市近百位服用过灵芝玉液的人，结果是服用前什么样，服用后还是什么样，病情没有改变。那么，这种号称具有多种功效的口服液究竟葫芦里卖的是什么药呢？
正文：
按照经销商提供的公司地址，记者前往山东泰安，到灵芝玉液的生产厂家山东四维制药股份有限公司作进一步调查。
在泰安市的东开发区，我们找到了四维制药公司。在办公楼后面的厂区里，一座楼房框架正在搭建。在四维公司，
培训
部的李继业部长接待了我们，他介绍说灵芝玉液原来叫做四维灵芝液，从1994年开始生产。目前，公司正在为扩大生产而兴建新的厂房，所以“灵芝玉液”暂时处于停产状态。
同期：四维制药股份有限公司培训部部长李继业
今年肯定要恢复生产，今年肯定恢复生产。
正文：
李部长告诉我们，为了不影响供应，公司停产之前已经生产了一大批“灵芝玉液”，因此货源充足。他还详细地向我们介绍了四维公司组织的“康复瘫痪病人登泰山活动”。
同期：
记者；几届(登泰山活动)
四维制药股份有限公司培训部部长李继业：6届，96年开始。
记者：96年，两年一届？
四维制药股份有限公司培训部部长李继业：对，公司这块管的非常严，每次登泰山活动你没吃灵芝玉液，不是吃灵芝玉液好的，根本就不让你登(泰山)。
记者：每次多少人？
四维制药股份有限公司培训部部长李继业：每次都上千人。
正文：
他还告诉我们，四维灵芝玉液曾经在泰安市中医院以及泰安市医学院附属医院做过临床试验，试验证明，除了能治疗瘫痪病人外，该产品还能治疗脑血栓、糖尿病等多种疾病。按照这位李部长所说的情况，记者在泰安市医学院附属医院找到了晁储璋副院长，他在1994年曾经参加过四维灵芝液的临床试验工作。
同期：泰安市医学院附属医院副院长晁储璋
我们当时的研究主要是限于安神，还有消化功能的改善，以及提高机体非免疫能力的这些观察，没有涉及到肿瘤的治疗，也没有涉及到偏瘫的治疗。
正文：
晁储璋副院长否认四维灵芝液曾经在泰安市医学院附属医院作过治疗瘫痪的临床试验，随后，记者又几经周折，找到了在泰安市中医院主持过四维灵芝液临床试验的医生刘德泉。
同期：原泰安市中医院医生刘德泉
记者：(试验)结果是个什么样的结果？
刘德泉：实验结果呢，结果说明只是对一些症状有效，这些症状包括什么呢？包括失眠类的症状、乏力类的症状、出汗类症状，就是说能改善人体相对虚弱的一些症状，并不涉及到治疗疾病，而且当时的鉴定材料也写的很清楚。
正文：
刘德泉医生还给记者出示了当时泰安市中医院对四维灵芝液的临床实验报告。上面写着“四维灵芝液”对中医里的虚劳证、精气不足比较有效，在整个报告里我们没有看到任何有关治疗瘫痪、糖尿病、脑血栓等疾病的介绍。
正文：
原来四维公司宣称在上述两家医院做过的临床试验，并不是针对治疗瘫痪的。
记者走访了国内研究灵芝的专家后发现，目前，根本就没有临床试验能够证明灵芝对治疗瘫痪有作用。
林志斌，北京大学医学部药理学教授，博士生导师。从1970年开始主持北大医学部灵芝研究室工作，是业界公认的灵芝专家。
同期：
说灵芝能治疗瘫痪，必须得拿出灵芝能治疗瘫痪的临床试验报告，我迄今为止，没有发现有一个能够让人信服的。灵芝治疗(以及)使瘫痪病人站起来的临床研究报告，还没有。
正文：
林教授告诉我们，灵芝能够治疗瘫痪、脑血栓、糖尿病等疾病的说法是没有根据的。
孟晓璐，北京304医院神经内科主任，从事中风后遗症导致瘫患的康复治疗30多年。
同期：
孟晓璐：从医这么多年的临床经验，也没有看到有一种什么(样的)特效药，能够使(瘫痪)病人两个月、三个月、几个月就能从轮椅上站起来，我觉得这是不可能的。
正文：
既然灵芝玉液不可能使瘫痪病人重新站起来，那么，曾经打动众多患者的“瘫痪康复病人登泰山活动”究竟是怎么回事呢？
记者找到了一位曾经参加过“康复瘫痪病人登泰山活动”的经销商。
同期：经销商徐女士
一年一度的瘫痪病人登泰山是不是有这种情况，结果到那一看，真的没有那么多人，其实都是(像)搞直销的这些人。
记者：都是你们这些经销商？
经销商徐女士：对啊。
正文：
随后，我们在四维公司总经理王春兰这里，证实了所谓瘫痪康复病人登泰山的真相。
同期：四维制药股份有限公司总经理王春兰
那几千人都是营销人员，一起参加活动(的营销人员)，假如您开公司，定期什么时候搞个活动，激励这些有病的人，对大家有士气，通过这十几个人说话的一个口碑，这个产品让我喝了之后，怎么样(好)怎么样(好)，其他的人他们都是做营销的，你看我们的产品这么好，有口碑了，干吧，还赚钱，产品还没有后顾之忧，那些都是像咱们这样的营销人员。
正文：
原来数千名参加“康复瘫痪病人登泰山活动”的人实际上是四维公司的营销人员，不是因服用灵芝玉液而康复的瘫痪病人。记者根据产品外包装上印制的“鲁泰岱卫食字[2004]第1321号”的批号，与山东省泰安市岱岳区卫生防疫站取得了联系。
同期：
记者：我看到它的(上面)还有一个卫生许可证号是你们这里发的吗？
对，卫生许可证是食字而不是药字，你一定要记清，它没有治疗作用，它不是药，它是一个食品。
正文：
国家工商总局有关负责人审查了灵芝玉液的宣传材料后认定，灵芝玉液涉嫌虚假宣传。
同期：国家工商总局
广告
司刘晶
《广告法》明确规定，食品不得使用医疗用语或者易与药品相混淆的用语，食品宣传疗效，宣传治疗疾病是一种严重的广告违法行为，必须予以坚决打击。
正文：
原来，灵芝玉液不过是一种普通食品，并不是治病良药，但是经过四维公司精心策划，编造瘫痪康复病人登泰山的故事，打着正规医院临床试验有效的幌子，把灵芝玉液包装成了能治疗瘫痪、肿瘤、糖尿病、脑血栓等多种疾病的神奇产品，吸引了大量不明真相的患者上当受骗。
主持人：闹了半天，灵芝玉液连保健食品都不是，只是一种普通食品，居然还被当作药品，而且是神乎其神的一种药品在宣传，在推销。后来经过我们了解还发现，购买灵芝玉液的人都有一个共同特点：他们大多生活在
农村
或者是城市周边地带，信息比较闭塞，家庭经济条件也都不太好，也正是因为这些状况，销售公司又给他们设下了一个吃药还能挣钱的陷阱。
正文：
苏家洼村的商桂芹夫妇前后花费了8000多块钱购买灵芝玉液，而商桂芹每月打工的收入也不过4、5百块钱。那么，并不富裕的村民为什么舍得一次拿出几千块钱来购买价格不菲的灵芝玉液呢？
同期：商桂芹
当时，说让我们吃灵芝玉液，三个月还能返钱，能返回来365块钱，一盒是369给我们返回来365。
正文：
商桂芹从柜子里拿出了一个保存完好的银行存折，她告诉我们，这是当时经销商让她办的，并且告诉她三个月后公司会把返还的钱打到这个帐户上。
同期：商桂芹
吃这个药也不花钱，我就跟亲戚朋友借了五千多块(钱)。
正文：
商桂芹满以为三个月后，借的钱都能还上了。然而，三个月以后她一次一次的到银行去查询，却每次都失望而归。
同期：
记者：有(钱)吗？
商桂芹：没有，原来(开户时)存进去的50块钱，现在还是这50块钱，没有返回来的钱。
正文：
不仅商桂芹夫妇没有得到四维公司承诺返还的钱，我们在遵化调查到的其他购买灵芝玉液的人也都没有得到过四维公司的返还。
同期：经销商李女士
公司要求我们给消费者办存折，办了存折以后要给消费者返款用的，每人必须得办的，
记者：那么后来为什么存折上都没见到返回来的钱呢？
经销商李女士：公司按照承诺它没有执行承诺，都没有返钱。
正文：
作为经销商，李女士向记者介绍了四维公司特殊的销售方式。
同期：
记者：产品进价是多少钱一盒？
经销商李女士：369一盒，卖也是369
记者：怎么赚钱
经销商李女士：我们赚钱是靠这个网络，网络运作，一层一层往下提钱，网络运作
正文：
据她介绍，所谓的网络就是，当A把产品卖给B，B就成为A的下线，A卖出的每盒产品就有40块钱的提成，如果A再发展C，这样A就能再从C身上每盒提到40块钱，而B和C再发展下线，每层上线都能从下线卖出去的产品中提取40块钱。在四维公司，总经理王春兰对这种营销方式更是直言不讳。
同期：四维制药股份有限公司总经理王春兰
现在就是利用网络，通过网络和奖金制度在里面，在网络体系拿钱层层拿钱代代拿钱这就是国家不允许的传销。
记者：那属于传销？
四维制药股份有限公司总经理王春兰：对啊，就是传销。
正文：
记者算了一笔账，按照四维公司向购买者宣传的营销方式，卖出一盒灵芝玉液369块钱，承诺返还给消费者365块钱，再加上给经销商至少提成40块钱，那么四维公司每卖出一盒产品就至少要赔36块钱。赔本的买卖没有哪家公司愿意做，因此，四维公司不按承诺给消费者返还也就不奇怪了。白吃药，不花钱，如此动人的诱饵，吸引了大量愿者上钩的人。
正文：
我们在经销商李女士的所谓直销店里找到了一份名单，名单上的人都是她发展的下线，总共有254人。据了解，仅遵化市进入灵芝玉液营销网络的就有3、4千人。而四维公司的总经理王春兰告诉我们，目前全国有所谓的“直销店”1750家，参与其中的营销人员竟然超过了20万。
正文：
商桂芹每天仍然在一边打工一边照顾瘫痪在床的丈夫。为了不让丈夫着急，他隐瞒了借5000多块钱的事情。
同期：商桂芹
天天都得想着(欠)人家的这些钱怎么还，还不知道什么时候还(人家)。
正文：
记者了解到，四维制药股份有限公司的行为已经引起国家工商总局的注意，正在展开调查。
主持人：灵芝玉液虽然通过暗中网络一路骗过来，看上去似乎有些复杂，但其实这些骗人招数都已经不算新鲜了。比如说，把食品或者保健食品宣传成有治疗作用的药品；凭空编造很多治病的机理和神秘作用，号称可以包治多种疑难杂症等等。这类虚假广告，它的欺骗和误导都是万变不离其宗。那么如果以后再碰到这样为自己做宣传的，您可就一定要小心了。好，今天的节目就是这些，如果您有好的新闻线索，请给我们来信来电。也可以给我们发电子邮件，我们的邮箱是news315@cctv.com，共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，下周同一时间再见。
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奶酪
发布于2006-05-03 14:17:04
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天上掉馅饼的故事，为什么总有人会相信？
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青枫
发布于2006-05-10 13:27:30
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[每周质量报告]翡翠疑云（4月30日）
央视国际 www.cctv.com 2006年05月10日 11:33 来源：
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CCTV.com消息（每周质量报告）：
主持人：共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，大家好。明天就是五一了，很多人早就为了七天长假出游做着各种准备，到外地旅游，一般人们都会给亲朋好友捎上几件纪念品。我们今天要说的就是很多旅游景区都能买到的玉石，俗话说，黄金有价，玉无价，对于外行人来说要看出玉的好坏可不是件容易的事，尤其是加上真挚的承诺，有模有样的鉴定证书，的确让人不信都难。北京的张先生出门旅游的时候本来根本没想买东西，可最后呢，还是忍不住买了玉石，买回来之后不久就后悔了。
消费者 张先生：我以前有这方面的想法，看过好多这方面的报道，尽有受骗上当的，所以我一直就不想买东西，就玩。
带着这样的想法，张先生一家在今年春节畅游了一圈海南。魅力海岛除了素有中国的夏威夷之称，还是我国金银玉器的重要加工地之一。一路上，饱览着海岛的美丽风光，尽管为数不少的同行游客已是采购颇丰，但是张先生对沿途看到的珍珠、水晶等产品没有信心，所以一直没有购买。
消费者 张先生：我就怕受骗上当。
就在旅游快要结束的时候，张先生的这个旅游团被导游领进了一家商店。
消费者 张先生：最后那天回来的时候，上午九点多钟，导游就给我们讲解，一而再再而三强调在这买东西保证没有假的，假一赔16万。
假一赔16万的承诺，外加一张颇具诱惑力的价格计算图表，让心里有所防备的张先生动心了。
消费者 张先生：我就是看了那个了，所以说我才买，他卖的，假设他要卖100多块钱，148块多，咱们上北京就得卖600多，630多，差三倍多价格。
这里的东西除了物美价廉吸引张先生以外，还有来自店里打出的“珠宝专家现场鉴定”这一其他商家没有的举措。购买的珠宝可以现场鉴定，而且有假一赔16万的承诺，这些最终让张先生决定购买。
张先生在这家店购买了一个翡翠戒指，商场免费给张先生作出了A货翡翠的鉴定，并现场出具了珠宝的鉴定证书。但是由于鉴定证书上没有对戒指的白金作鉴定，为此双方还发生了争执。
消费者 张先生：我这白金戒指，白金没给我出鉴证，当时他说保证是75金的。
商场售货员：75的白金啊？
对啊。
我这都是75的白金是吗？
售货员说的铂金就是通常所说的白金，75也就是75%含金量。虽然现场没有对白金作出鉴定，但是由于售货员的保证和现场的鉴定专家 做出的A货翡翠的鉴定证书，张先生认为白金戒指估计不会是假的。
回到北京以后，本以为买到物美价廉宝石玉器的张先生，让熟人的一番话说得没了底。
消费者 张先生：我们一个同学比较内行，我说你看这戒指1100多买的翡翠的，他一看说，真的大概得上万了。
主持人：俗话说内行看门道，外行看热闹。这个翡翠里面的门道啊，那可是太多了。让我们先一起来了解一下有关翡翠的常识。
优质翡翠是价格昂贵的玉石品种，是高档玉料。主要产于缅甸，所以又叫做缅甸玉，它的硬度很高，呈半透明状，有光泽。在翡翠行业里，天然原料加工的翡翠叫做A货；A货翡翠的颜色和透明度都是天然的；B货则是经过人工， 漂白、填充处理过的；而C货通常是将最低廉的翡翠原料进行人工染色。既漂白、填充又染色的叫翡翠B+C货。
翡翠的B货和C货虽然表面上更漂亮，但因为内部结构已经遭到了破坏，时间一长，翡翠的色泽会发生变化。
所以在同等外观条件下，经过处理的B货和C货翡翠的价格相对于天然的A货翡翠，价格相差10倍以上。
主持人：了解了上面这些常识以后，我们再来接着讲北京张先生的故事。内行朋友的一句话，让张先生才意识到，当初自己下决心买翡翠的时候，多半是因为有那张鉴定证书觉得可信，可是闹了半天，自己很有可能就是被这张鉴定证书给蒙了，满怀疑虑的张先生又来到了国家珠宝鉴定中心，准备再做一次鉴定。
国家珠宝玉石质量监督检验中心 邓谦：通过外观观察的话，这个翡翠我们对它产生了怀疑，主要是我们观察它的结构比较松散，然后它的颜色分布有点不协调，于是我们对它进行了一个综合性的检测，通过显微镜观察我们发现这个翡翠的表面有一些网格状的纹理，而这些纹理是天然A货翡翠通常下所不具备的。
为了更科学的分析出张先生所买玉石的成色，国家珠宝玉石质量监督检验中心的工作人员采取了更为专业的光谱测试法对这这件产品进行了进一步确认。
国家珠宝玉石质量监督检验中心 邓谦：这个结果已经出来了。
通过红外光谱测试，检测结果在屏幕上显示出来。
国家珠宝玉石质量监督检验中心 邓谦：翡翠是A货的话，它这块很光滑的，如果是B（货）的话，刚才做的这个一比较，它这块有两个峰，这块有几个峰，全部都是有机峰，说明它里面充填了有机物，这块非常不光滑。
检测结果最终显示张先生买的所谓A货翡翠戒指是经过加工过的B+C货。也就是既经过漂白、填充又染过色的B+C货。
国家珠宝玉石质量监督检验中心工作人员：国家珠宝玉石质量监督检验中心工作人员：翡翠，处理的。
张先生：我这等于翡翠是假的是吗？
国家珠宝玉石质量监督检验中心工作人员：他跟您说是天然的翡翠。
张先生：他说是天然的啊，这不有结果吗，您看一下。而且他说是国家统一鉴定的，全国都承认的。
国家珠宝玉石质量监督检验中心工作人员：他（商场）提供的检验结论是错的，您这是染色漂白充填的，就是俗称B+C那种东西。
带着鉴定证书的上等翡翠被国家权威检测部门认定是以次充好，而早先张先生就曾经怀疑过的白金，在这一回的检测中也露出了真面目。
国家珠宝玉石质量监督检验中心检测室主任 马永旺：经我们检测应该是9K金的饰品。
原来，含金量标称是75%的白金戒指，经检测是含金量仅为37%的9K金戒指。俗话说“神仙难断寸玉”。据张先生说，当时他所在的40多人的旅游团里，有一半的游客都购买了旅游市场上的玉石，真不知道其他人的运气会是怎样的？记者从国家珠宝玉石质量监督检验中心了解到，近几年每年都有游客把从旅游景点购买的玉石产品送到这里进行鉴定。所谓天然玉石翡翠不合格的情况时有发生。
国家珠宝玉石质量监督检验中心鉴定部主任 沈美：05年我们做了几百件，其中百分之六七十都是来自旅游市场，其中不合格产品有将近100多件，100多件里头的百分之七八十都是旅游市场的。
主持人：本来是乘兴出游，最终却是败兴而归，真没想到自己小心翼翼，还是被骗了，标称A货，低价不说，还给出鉴定书，一般人会认为鉴定书就是证据，谁轻易敢蒙呢，没想到人家就蒙你了，为了进一步了解旅游市场玉石产品的质量，我们的记者跟随国家有关部门的工作人员一起，沿着张先生的旅游线路进行了调查。
我们栏目的一路记者按照张先生的旅游线路来到海南，结束了在三亚的游览，记者和旅游团乘坐的汽车正行驶在从三亚返回海口的高速公路上。在经过一个名叫万宁的地方时，导游把话题转到了珠宝上。
导游：我们说这个地质博物馆，它是由戴比尔斯公司，戴比尔斯集团把它全部收购回来的，待会儿进去里头有一部分是海南本地所产的东西，由于它是本地所产的所以成本比较低，价格也是比较实惠，那我们说再有一个，它里面有一小部分是从海关缉私罚没处理过来的东西，免了税的，价格也比较实惠。
走进万宁地矿博物馆，墙上挂着价格计算表，这些计算图表清楚地标明相同质量的货，在这里要比北京便宜近四成，而商场柜台，包装盒上随处可见DE BEERSS字样的招牌，也让人联想起世界著名的戴比尔斯集团。
售货员：一千以内的比较少，这是1280，这是A货来的，这你回去买的话要花2000多，作价就高了，这里还有120块钱的礼品赠送。
记者：戴比尔斯是哪的公司呀？
英国公司，英国公司在美国设的这一家公司，这里是直销点。
销售人员反复强调他们与英国戴比尔斯集团有直接关系，但是记者发现这里的DE BEERSS的字母拼写和戴比尔斯相比多了个“s”。
记者：这是什么的，翡翠的是吗？
售货员：翡翠的。
记者：这是A货还是B货？
售货员：A货。
记者选中了一款销售人员推荐的翡翠白金戒指，根据记者了解，国家对珠宝玉石等商品没有强制要求产品销售的时候必须附带珠宝鉴定证书，在这家商场设有免费的珠宝鉴定柜台。一个上了年纪的鉴定师免费对记者刚刚购买的翡翠戒指进行了现场鉴定。
现场鉴定师
鉴定师：翡翠，缅甸翡翠玉，往那看，没问题。
记者：出证书有吗？
那边。
记者：哪边？
在那边。
两名工作人员正在这边忙着制作鉴定证书，那边鉴定师为购买者鉴定的声音不时响起来。
记者：我看他那个柜台那边有那种带照片的证书。
工作人员：交费十块。
记者：在哪里交？
工作人员：在这里。
交完钱记者很快拿到了一张和张先生手里一样的标着翡翠戒指的珠宝鉴定证书。在2003年国家标准委颁布的珠宝玉石名称国家标准里，天然珠宝直接使用宝石基本名称，如“翡翠”、“蓝宝石”等，不需要加“天然”的字样。经过处理的珠宝玉石则要求在鉴定证书中必须标明具体的处理方法，如：“扩散蓝宝石”、“ 漂白、充填翡翠”等。
记者和张先生拿到的鉴定证书上宝石的名称只写着翡翠，这就意味着应当是天然的翡翠戒指，就是A货。但是经过检测，记者和张先生购买的翡翠戒指并不是天然的，而是既经过漂白、填充又染过色的B+C货。
国家珠宝玉石质量监督检验中心检测室主任 马永旺：翡翠戒指这个名称是对的，但是最终检测结果跟它这个名称是不一样的。
专家指出像记者和张先生拿到的珠宝鉴定证书并没有标明翡翠戒指的真实身份。证书上应该标明翡翠是经过染色、漂白和充填处理过的。
对于导游所讲的海关罚没的走私品，免了关税，价格实惠的说法，记者也向国家相关部门查证，根据有关规定，海关罚没的走私品是不可能进入市场销售的，此外，记者从戴比尔斯集团北京办事机构了解到，戴比尔斯集团只在北京设有一个矿山勘探办事机构，目前没有销售点。
主持人：经过我们记者和执法人员的调查，发现和张先生一样上当受骗的游客还真不少，他们买的所谓天然的玉石翡翠实际上是假货，那么这种情况在其他的旅游景区是不是也同样存在呢？
我们栏目的另一路记者跟随北京旅行团去天寿山十三陵景区继续调查。在前往万历皇帝陵墓游览的路上，导游开始向游客推荐一种号称当地特产的玉石。
导游：您记住，在咱们中国产这种冰种玉的地方只有一个——十三陵。好的景点要有好的东西购买，大家可以在这放心地购买当地特产，十三陵特产玉石，绝对放心，而且价格必须是全国最低的一个价格，原价必须得打六折。
接着，导游领着游客来到了一个名为地矿博物馆的地方，先是由讲解员讲解玉石的有关常识，然后是参观，之后游客们就被领进了销售大厅。
记者：哪产的呀这是？
售货员：天寿山。
记者：皇帝用的玉是什么样的玉呀？
售货员：就是冰种翡翠玉和冰种玉两种。
记者：这个也是天寿山产的吗？
售货员：对。
销售人员所说的天寿山就是明十三陵所在地。记者注意到，经过导游和销售人员的介绍，游客对天寿山特产冰种翡翠已经深信不疑。为了打消游客对产品质量的担心，销售人员也拿出了翡翠的鉴定证书。
国家珠宝玉石质量监督检验中心 鉴定部主任 沈美冬：他直接用冰种来命名玉，这个名字来说就没有指出它的材料具体是什么，属于一种不规范的名称，第二个问题，冰种玉产于北京这个说法就更无从谈起了，从目前的资料上看来说，北京还不产翡翠这个品种。
原来这些旅游景区的销售商打着货优低价的幌子，通过导游提前对这些所谓的天然玉石进行推销，再加上购物时附带上的珠宝鉴定证书，使得游客购买了商场推销的所谓天然玉石。记者注意到这些珠宝玉石鉴定证书都是国家有关部门核发的，按规定取得了认证资格的鉴定师可以对珠宝玉器进行鉴定，然而，有的鉴定师却利用有关部门核发的权威鉴定证书，为假的天然玉石作出虚假鉴定。
主持人：其实就是在这些低价格和原产地的幌子下，消费者把珠宝鉴定证书当成了定心丸，才买了这些A货翡翠，看来我们在购买珠宝玉石产品的时候也不能完全迷信鉴定证书，现在我们请专家来介绍一个简单实用的办法，帮助您来鉴别。
国家珠宝玉石质量监督检验中心检测室主任 马永旺：宝石鉴定是一个复杂的问题，但是消费者也可以用一些简单的方法来进行鉴别。下面我就用两个翡翠戒指，一个是经过处理的，一个是没经过处理的来给大家简单地说一下。我这个拿的是经过处理的翡翠，它透过光源来看，它的结构是很松散的，而且这件东西是经过染色的，可以看到它里面的颜色是呈网状、一丝一丝的；这个翡翠戒指是天然的，是没有经过任何处理的，透过光来看，它的结构是质密的，而且它的润感很好。
主持人：玉的种类很多，鉴别的方法也各不相同，翡翠是一种硬玉，它的品质坚定也是最复杂的，就像刚才专家说的，玉石的鉴定是一个复杂的过程，刚才的方法只是用来初步判断是天然的，还是经过处理的，也就是判断是不是A货的一个简单的办法，但愿您能用上它。另外，在这里我们还想提醒您在购买玉石产品的时候一定要开发票，并且要求商家在发票上明确的注明商品完整的名称、规格，以便在出现问题的时候能够更好的维护自己的权益。那么在上一周我们栏目播出了山东四维制药股份有限公司涉嫌利用虚假宣传销售灵芝玉液的节目之后，国家工商总局和当地政府迅速组成联合执法小组，对这家公司进行了查处，现场查封的产品有两千多箱，执法部门表示还将对这一事件作进一步的调查处理。好，今天的节目就是这些，如果您有好的新闻线索，请给我们来信来电。共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，下周同一时间再见。
责编：武林
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青枫
发布于2006-05-10 13:33:45
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[每周质量报告]色素之惑（5月7日）
央视国际 www.cctv.com 2006年05月10日 11:48 来源：
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CCTV.com消息（每周质量报告）：
主持人：共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，大家好。说到食品，色香味俱全可谓是人们最常用到的词汇，这“色”字当头，可见食品外观色泽的好坏在人们选购中所占的比重。于是，有的人就在这诱人的外表上做起了文章。广州的倪小姐就遇到这样一件事，我们来看一下。
广东 广州
家住广州的倪小姐平时喜欢喝粥。一次，她在超市买了一些黑米准备煮粥用，但是在淘米的时候，一件奇怪的事情发生了。
消费者 倪小姐：洗米的时候 很快那个（淘米）水就变成红黑色，我当时就觉得挺奇怪的，很不正常。然后，我就专门拿了一些米，泡在一个玻璃杯里，然后就发现，很快那个颜色就升上来了，像墨水一样，一丝一丝的。
记者：那您对这个米是有什么怀疑吗？
消费者 倪小姐：那我就怀疑它是用色素染过的。
倪小姐认为这种黑米中可能添加了色素，而国家标准规定，像黑米这种粮食类食品是不准添加色素的。于是，倪小姐向广州市的工商部门进行了举报。随后，工商执法人员赶往超市，对这批黑米进行了封存并抽取样品送到有关部门进行检测。
经过中国广州分析测试中心检测，结果显示，这批黑米果然是被染过色素，而且还经过了抛光处理，所以这种染过色的米看起来又黑又亮，很是吸引人。但是，在淘米的时候，染上的色素容易被洗掉，淘米水自然也就变黑了。
当得知自己买的米真的被添加了色素，倪小姐感到有些心有余悸。
消费者 倪小姐：觉得把那种就像墨汁一样的东西吃到肚子里。
被添加到米里面的色素让倪小姐感到了不安，而在此之前，记者和相关部门的执法人员对市场做了长期深入的调查，结果发现，一些厂家为了吸引消费者，赚取更大的利润，便使出各种招数，滥用色素，在食品的外观上下足了功夫。
少数饮料加工厂，往自来水里添加各种水果味的香精，最后再配上色素，这样不用一滴果汁也能调制出看上去和水果颜色一样的所谓“果汁”饮料。
少数鸡精加工厂把色素加进玉米淀粉和食盐里，这样不用鸡肉、鸡蛋、鸡骨头这些原料也能调制出所谓的鸡精。
少数罐头厂加工黄桃罐头不用黄桃而是用价格便宜的白桃，在煮白桃时，往锅里加一些柠檬黄和日落黄等色素。经过染色，白桃便摇身一变成了黄桃。
上述这些厂家为了在食品的色泽上吸引消费者，就随意添加色素，达到以次充好的目的。而在另一些厂家，色素则成了用来掩盖变质食品的法宝。
在少数腊肉加工点，变质的原料肉染上胭脂红这种合成色素后，看起来就和普通的腊肉没有什么区别了。
一些水果批发商，为了掩盖橙子表面的霉斑，就通过染色的方法，使原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间就改头换面，变得色泽鲜亮了。
据国家质检总局近年来的国家监督抽查显示，滥用食用色素的现象主要集中在粮食、蜜饯、水果罐头、肉制品等行业。2004年7月，国家质检总局对全国63家企业的肉制品进行了抽查，共抽查出23种产品不合格，其中有20种产品违禁使用了人工合成色素，占不合格产品总数的87%；同年11月，国家质检总局对水果罐头产品质量进行了监督抽查。共抽查了全国59家企业，在20种不合格的产品中，有6种产品违禁添加了人工合成色素。
2005年5月，在对全国20 家企业的黑米、小米产品的国家监督抽查中，发现了四种不合格产品，全都违禁使用了合成色素。
胡小松，中国农业大学食品学院教授，长期从事食品安全的研究和教学，他认为，相对于食用色素的滥用，性质更恶劣的是在食品中添加工业染料。
[同期]
这些完全属于违法行为，就是用化工染料，禁止用于食品的染料，作为着色剂来用于食品当中，实际上它不属于食品监管控制的范畴，而是属于打击犯罪的范畴。
陈君石，中国疾控中心营养与食品安全研究所的研究员，长期从事食品添加剂的研究，
[同期]
我想总体来讲食品添加剂非法使用的问题是很突出的，特别表现在色素上，
记者：您说的那种非法使用是指什么？
就是说允许使用名单里面没有，他偏偏要用，苏丹红是典型例子。
说到在食品中违法添加工业染料，就不能不提到苏丹红，不少消费者至今对“苏丹红”这个名字记忆犹新。2005年2月份，在我国一些食品企业的产品中先后检测出了工业用染色剂——苏丹红一号。
苏丹红一号是一种工业染料，由于成本低廉，颜色鲜艳夺目，不易褪色，被大量用于皮革、彩色蜡、汽油、鞋油等产品的染色。
最后，经国家质检总局查明，所有“涉红”食品里的苏丹红都来源于广州田洋食品有限公司生产的辣椒红一号这种添加剂，该公司在辣椒红一号里面偷偷掺入了以苏丹红一号为主要成分的工业染料油溶黄。
苏丹红事件进一步引起了消费者对色素的关注。事实上，记者在长期的调查中，也曾经发现少数不法商贩在食品加工中使用工业染料的情况，这些工业染料的名称虽然不像苏丹红一样耳熟能详，但是违法的手段同样让人触目惊心。
在少数生产腐竹的加工点，煮豆浆时，工人们要往豆浆里加一些用黄色粉末调制的液体。这种黄色粉末，是一种名叫“碱性嫩黄口”的工业染料，这种染料一般只能用于染布
在少数卤制熟食的加工厂，工人要往锅里添加一种红色的粉末。这种染鸡腿的红色粉末就是工业染料――酸性橙。 这种工业染料，主要用于皮革、纺织品的染色。
近年来，一些不法商家滥用食品色素，甚至在食品中违法使用工业染料的案例屡屡被揭露，这些违规甚至违法行为不仅危害了消费者的健康，而且对消费者产生了误导。
主持人：其实，无论是国家监督抽查结果，还是广州倪小姐的遭遇，应该说可以得出这样一个结论，那就是过度依据外观色泽来选购食品存在着很大的误区。
消费者：带色素的食品 毕竟（色素）是额外添加到食品当中的，所以我觉得对人体是有害的，尤其这个阶段，我现在是处于哺乳期，更不会选择带色素的食品了。
消费者：有色素的时候，是好看，但是还是尽量不带色素的好，我感觉，原色的最好。
陈芳 中国农业大学食品学院博士，从事食品安全的研究和教学。
或者是超量了，或者是超范围了，或者是非食品用的色素添加到食品里当作食用色素来用了，导致了他在心理上的这种恐慌。
记者在市场上了解到，一方面一些消费者对食品中的色素比较敏感和排斥，但是另一方面，很多消费者在购买食品时又比较注意食品的外观和色泽。
消费者：包装好看、颜色好看的，可能更吸引我们一些。家里有小孩子，他更爱吃一些五颜六色的，像红色、黄色的，他特别爱吃，所以我们在选冰淇淋的时候，选择颜色好看的、鲜艳一点的。
为了了解普通百姓对食品色泽的重视程度，记者安排了这样一次调查。
在超市的帮助下，记者把广州倪小姐买过的染色黑米分装到小塑料袋里，和超市里没有染色的黑米摆在了一起。
记者：您好，打扰一下，我刚才看您买了这一袋黑米。您为什么选择这一袋？而不是旁边带标签的那一袋黑米呢？
消费者：因为这个亮一点、黑一点，好啊。
记者：那你是不是凭着米的颜色买的。
颜色好看，你就买了。
消费者：对，是这样，因为面上看着，有把握一些。
为了进一步了解消费者对色素的认识，记者又在《每周质量报告》栏目的网页上设计了一次问卷调查，有七万多人次参与了这次调查。
在回答“您在购买食品时会注重食物的色泽看相吗”的问题时，高达82.55%的被调查者说“会”。只有17.45% 的调查者说“不会”。
在网上的问卷调查中，记者发现，很多消费者在重视食品的色泽看相的同时，对色素的使用却缺乏必要的了解。
在回答“您对色素的使用范围了解吗”的问题时
54.57%的被调查者，也就是超过一半人表示“不了解”
31.56%的被调查者则表示“说不清”
只有13. 87%的人表示“了解”
中国疾控中心营养与食品安全研究所 研究员 陈君石：他不能知道这个红颜色，它用的这个颜色是国家批准的还是没有批准的，消费者没法区别。
一方面，消费者在购买食品时，很重视食品的外观色泽，但是另一方面对滥用色素的现象又缺乏鉴别的知识和手段，这给不法商贩们滥用色素提供了可乘之机。另外，对食品中色素的监管和检测的难度很大，也使得不法商贩敢于铤而走险。事实上，国家《食品添加剂使用卫生标准》明确规定，不准超范围和超剂量使用食用色素。另外，我国《食品卫生法》等相关法律也明令禁止在食品中添加工业染料。但是，据记者了解，国家标准规定，目前可以作为食品添加剂使用的色素约有六十种，但是，在标准规定范围以外的色素至少有上百种，像苏丹红这样的工业染料则更多。那么，对食品中是否含有标准以外的色素甚至工业染料就很难一一检测。
胡小松 中国农业大学 食品学院 教授：我们所欠缺的是一种快速反应，和我们的技术水平还跟不上我们的发现。
主持人：不法商贩受利益的驱使，加上国家有关部门检测手段的不健全及消费者的消费误区，导致了一些不法商贩滥用色素甚至违法使用工业染料，那么，究竟什么是色素，国家有关部门对色素的使用又是怎么规范和管理的呢？
据了解，允许被添加到食品中的色素统称为食用着色剂或者食用色素，主要分为人工合成色素和天然色素两大类。天然食用色素主要是从动植物身上提取的，成分天然，但是成本高，质量也不稳定，容易褪色。人工合成食用色素的原料来源于化工产品，因为价格相对便宜，着色效果好，目前在我国使用比较广泛。
专家告诉记者，色素作为一种重要的食品添加剂，在食品中的应用相当广泛，它的作用是值得肯定的。
刘志皋 国家食品添加剂标准化委员会 委员 曾经参与主编过食品添加剂手册：爱美之心，人皆有之。吃东西，首先一看，这东西好看，我买。
中国疾控中心营养与食品安全研究所 研究员 陈君石：在现代食品加工工艺当中，色素是一种非常重要的食品添加剂。假如我们所有的食品，都变得不添加色素的话，可以想象一下，对人们的吸引力就很差。
陈芳 中国农业大学 食品学院 博士：琳琅满目的商品很多都是通过色彩来吸引消费者的眼球，所以这是使用色素的一个最根本的目的，就是它可以极大的提高产品的感官品质。
食用色素虽然可以在食品中使用，但是专家提醒，对于食用色素，如果不加限制地使用，就会损害到人们的健康。
中国疾控中心营养与食品安全研究所 研究员 陈君石：因为任何东西无限制的使用都是不安全的。
国家食品添加剂标准化委员会 委员 刘志皋：就是我们的使用量和使用范围超过了国家规定的范围，那么，安全性就受到破坏，它的安全性就得不到保证。
目前，可以作为食品添加剂使用的人工合成色素有十二种，主要用于软饮料、蜜饯、糕点、糖果、果冻等产品，禁止在主食类、婴幼儿、肉制品、牛奶等食品中使用。像给黑米染色，在鸡精和水果罐头里添加合成色素，都属于超范围使用食用色素。专家介绍，食用色素本身并没有什么营养价值，特别是一些化学合成色素，存在不同程度的毒性，如果被滥用，有可能对人体产生危害
陈芳 中国农业大学 食品学院 博士：如果是一个不正规的企业生产的食品，大量用了这种人工合成的色素，而且这些色素是超标的。那么。消费者长期消费就会造成对消费者健康的危害。
虽然一些消费者对食品中的色素避而远之，甚至一些染过色素的食品引起了人们的不安，不过，专家强调，国家标准中允许使用的人工合成食用色素，在安全性上都曾做过毒理性测试，而且通过了相关部门的严格审批。所以，只要是在规定的范围和剂量之内使用就是安全的。
陈芳 中国农业大学 食品学院 博士：在我们日常的工业制成的食品中，大部分都是含有食品添加剂的，只要我们的生产企业，按照正常的使用标准来使用是没有问题的，安全性上是绝对放心的。
另外，专家们在呼吁政府要加强对色素使用的监管，企业要诚信自律的同时，还特别提倡在食品加工行业中大力发展天然食用色素的研究和应用。现在我国允许在食品中使用的天然色素已经达到了四十多种，专家介绍，这些天然食用色素主要是从动植物身上提取的，成分天然，相对于人工合成色素，安全性更高。
胡小松 中国农业大学 食品学院 教授：我们现在整个食品产业当中提倡的就是尽量更多地去使用具有功能性的、安全的，色泽更加自然的食品色素，使我们的食品更加安全，消费者吃的更加放心。
主持人：应该说色素的出现，算得上是现代工业食品的一个进步。色素本身不过是一种材料，而生产者则掌握着他们的使用权。也正是少数不法分子把色素当成牟取不正当利益的手段，导致一些消费者提到色素就色变。但是，随着食品检测标准和检测手段的不断提高和完善，处罚力度不断加强，滥用色素的违规违法行为会在一定程度上得到遏制，当然，除了加强外部监管之外，要从根本上杜绝滥用色素的现象，需要食品加工企业诚信自律，需要整个市场竞争环境的不断改善。好，今天的节目就是这些，如果您有好的新闻线索，请给我们来信来电。共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，下周同一时间再见。
责编：武林
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