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揭秘"毒"多宝鱼：还有多少危机潜在我们身边？

上一篇 / 下一篇 2006-11-23 13:51:05 / 天气: 晴朗 / 心情: 高兴 / 个人分类：食色性也

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　记者观察：民以食为天食以安为先
　　中国人很爱做菜，在一大家子团聚的时候，家人们总爱在厨房里一展身手。而老人家此时总是爱惜孩子们的健康，他们总会在餐桌讨论膳食结构，不过当他们每每听到食品卫生的坏消息后，他们讨论的重点变成了“什么、什么别吃”。
　　从投了毒的韭菜到添加了激素的水果，从吃了避孕药的鳝鱼到注了水的猪肉，如今又是苏丹红催红的鸭蛋和用药泡出来的多宝鱼。今后咱们还能在市场上买啥，还敢在餐桌上吃啥？
　　记者有几位房子特别大的“地主”朋友，他们平日的爱好就是在自家院前的花园里种瓜种菜。你们还真别以为他们是真有陶渊明的“采菊东南下，悠然见南山”的雅致，实际上他们只是为了能吃上让他们益寿延年的菜而已。
　　还有一部分人为了追求健康生活，一日三餐都变成了药片，他们认为各种各样的维生素能让他们少受食品的污染。先不考虑这是否真的健康，想想他们失去的实际上是上天赐给人类的美食享受。
　　我们仿佛在科技不断发展的今天，“退化”得越来越不敢吃了。不过，咱们的食品专家说了：“根据对不合格鸭蛋的检测，抽查样本中苏丹红最大含量为7.18ppm，按每个鸭蛋约60克折算，体重60公斤的人每天食用1200多个这类不合格的鸭蛋才会诱发动物肿瘤。”
　　每到发生食品安全问题的时候，专家总会做出类似让人“放心”的结论，但他们似乎忘记了“慢性毒药”的概念，而且在科学不断发展的今天，越来越多的化学物质被人们发现是有毒的。最后，往往是媒体披露出又有食品出现问题后，百姓又是议论纷纷，有关政府部门最后再一阵严打，然后过些时日又是一次反复。
　　那么问题的根源在哪里？单是政府监管的漏洞吗？
　　记者曾经参观过京郊的一座大型养鸡厂，那里鸡生活得很“惬意”，早上一打铃，就开始吃饭，再一打铃就睡觉，就这样鸡们在铃声中睡完就吃、吃完就睡，它们的生活空间也就够伸个脖子，吃的又都是激素添加物。这样动物虽然不怎么动，但长得快，鸡场老板钱也赚得快，这些为了成为“先富起来的人”心里可没有那么多环保、安全的概念。但这样的鸡肉真的能吃吗？
　　农民是很朴实的，只要有钱赚，他们就愿意辛勤劳动。科学家也是很聪明的，他们知道中国要解决温饱问题，增产绝对是好事情。“民以食为天”，在中国这个人口众多的国家里，发展的最根本是解决了十几亿人口的吃饭问题，之后才能有社会进一步在经济、文化上的发展。那么食品的最根本又是什么？“食以安为先”，没有安全性的食品本就不应在社会上流通。
　　遗憾的是，在科学家技术的支持下，各种只重视产量不重视环保安全的化学药剂不断的毒害着我们；有关政府部门也在国家的“温饱”战略下，继续着高粮食产量的捷报；在商品经济的鼓动下，商人都在以钱为本……
　　这样的代价是，我们的土地、河流污染日益严重，我们的疾病越来越多。
　　揭秘"毒"多宝鱼:用药"泡大" 年赚80万利润驱使
　　福寿螺风波刚过，红心鸭蛋余波未平，20日，北京市场又开始停售多宝鱼。在我们还在质疑多宝鱼是不是真的那么毒时，一位多宝鱼养殖者向记者透露了惊人的内幕：在一年赚80万元人民币的巨大利润驱使下，许多养殖者多年来一直在做用药把多宝鱼“泡大”的非法生意。

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