速冻机的温度，清理程序

上一篇 / 下一篇 2006-05-15 18:51:56

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车间加工过程中使用的速冻机，使用中一般温度是多少度，能满足车间正常生产的需求！（车间加工速冻调理食品，使用液态氨降温），加工过程中是怎样的清理程序，应该注意什么？

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aoutocad 发布于2006-05-15 21:14:58: 主要控制好温度及速冻时间。温度一般控制在零下30度左右，根据产品的需要，设不同的温度及时间。比如：产品中心温度要求：零下5度，就要做个试难，看你的速冻机在什么温度及多长时间才能达到你的质量要求。

青枫发布于2006-05-16 11:27:06: 不知你的产品，要求速冻后的中心温度要达到多少度？
一般零下35度以下，8赫兹，可以使产品的中心温度达到零下18度。

在中心温度能达到要求的条件下，
考虑设备的性能，车间的生产能力，产品进入速冻机前的温度等。

生产中不用怎么清理，定期在休息期间进行。