空气微生物测试

空气微生物测试食品伙伴个性空间,LY#xX.}&v3aQ~P

1． 目的：检测灌注间和微生物实验室的微生物状况。食品伙伴个性空间UNN0u0L{ v

2． 设备和试剂：直径为90mm培养皿     

3． 步骤

3.1平皿准备

3.1.1按测试样品的数量准备好平皿，每个测试项目配上一个平皿作为对照试验，称取并配置好培养基，置于高温灭菌釜中121℃灭菌15分钟。然后在47±2℃下恒温。

3.1.2将灭菌后的培养皿高温烘干，冷却后待用。食品伙伴个性空间4d S4YsW2u'Z

3.1.3在超净工作台内向每个培养皿加入15-18毫升的培养基，待培养基凝固后方可取样。食品伙伴个性空间MqV)\#u f^*L

3.2 取样

3.2.1测试频率和数量参考表：食品伙伴个性空间5V:`aJ|

3.2.2将培养皿置于待检测地点，打开培养皿，放置相应的一段时间。食品伙伴个性空间AL)w#D[U

注意：在培养皿放置地点应避免人员走动引起的污染。食品伙伴个性空间0?9Z)ZDX;Y/p

3.2.3将培养皿放在30±2℃下培养。食品伙伴个性空间(l#tx+s)j.B_

3.3 培养48小时后记录每个培养皿的菌落数。食品伙伴个性空间O^H(c o

3.4 如果某些点的测试结果不符和要求，在下一次做COP时，必须作为重点清洗对象。