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食品卫生微生物学检验
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下一篇 2006-08-06 18:34:44 / 天气: 热
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食品卫生微生物学检验GB 4789.21-94清凉饮料检验食品伙伴个性空间x\x8W8w^"Js c'N
中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准食品伙伴个性空间.R Gx8}/vjG
._J+Txq_k0^e%h0食品卫生微生物学检验GB 4789.21-94
~/UH~6l4^Bw+yW'oX0清凉饮料检验代替GB 4789.21-84食品伙伴个性空间%T;IG#uz6FCb"]f,E
Microbiological examination of food hygiene Examination of cold drinks
6d+k&uT@0───────────────────────────────────────食品伙伴个性空间8K%|K"rQ
1主题内容与适用范围
+Mo;]5A$@$])pl!X0本标准规定了清凉饮料的检验方法。食品伙伴个性空间e@a8U?
本标准适用于冷冻食品和液体饮料的检验。食品伙伴个性空间fG|%Cag
2引用标准食品伙伴个性空间3E/HFZkN
GB 4789.1~4789.31食品卫生检验方法微生物学部分食品伙伴个性空间{ka*zkY
3设备和材料食品伙伴个性空间7ALkc'NP
3.1温箱36±1℃。食品伙伴个性空间)o'vU g @-G
3.2试管架。
'ok_)ou] [&@2v03.3灭菌吸管:1mL,10mL。
Yg6K t3|d/qV1VQ03.4灭菌磨口瓶。
EpH.aa"G03.5灭菌平皿。
3z4Ml#u0I#S4`Q!Ee03.6隔热冷藏容器。食品伙伴个性空间muE?[u
3.7酒精灯。
7W{Z z6{p}3b7o03.8开瓶器。
'f+te
nA03.9灭菌镊子。
"?N'Px
V-w!x9v0n9A9T{03.10载玻片。食品伙伴个性空间m7C)Ga,?d9@4`
3.11酒精棉球。
]:YQ"hc$Cg2X5a03.12接种环。
ER'Lz_| CZZ03.13消毒液纱布。
R&J
Np^,|nK03.14试管。食品伙伴个性空间z2`ev-g*]o;Y`;y
4培养基和试剂食品伙伴个性空间'a'[UN}!N9k
4.1乳糖发酵管:GB 4789.28中3.10。
(pj-dIC"kS WS04.2营养琼脂:GB 4789.28中3.7。
._@K3gS3i)N9r9m04.3乳糖胆盐发酵管:GB 4789.28中3.9。
"`z!{\\G04.4伊红美蓝琼脂:GB 4789.28中3.25。
|@(ud'egN Zg04.5灭菌生理盐水。
OG'LSsHg04.6革兰氏染色液:GB 4789.28中1.2。
!lt3H%wNV05操作步骤食品伙伴个性空间0Acp.uJ7MNKv
5.1样品的采取和送检食品伙伴个性空间B2F"|@gTR
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5.1.1瓶装汽水、果味水、果子露、鲜果汁水、酸梅汤、可乐型饮料:应采取原瓶、袋和盒装样品;散装者应用灭菌容器采取500mL,放取灭菌磨口瓶中。
S/q.|{p^05.1.2冰淇凌、冰棍:采取原包装样品,散装者用无菌手续采取,放取灭菌磨口瓶内,再放入冷藏或隔热容器中。
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