微生物检测作业规范

一、       各培养液配制完成后，杀菌前放入冰箱冷藏保存，但必须在48小时内对其进行分装杀菌使用。

二、       已杀菌未开封的培养液在24小时内可直接使用；已杀菌未开封超过24小时或者已杀菌但开封而未用完的培养液都必须重新杀菌后使用。同一培养液反复杀菌不超过2次。培养液的配制时间写在瓶体。食品伙伴个性空间&M-pXx4{!u!A

三、       杀菌锅密闭前，内桶顶部覆盖一层报纸。食品伙伴个性空间 fT0D*_k:pr

四、       进入无菌间作业时必须做到：食品伙伴个性空间(t^b%mVz'j9c

1.         缓冲间、无菌间的紫外灯开启时间超过半小时；

2.         关闭紫外灯后，化验员把作业过程中将用到的所有物品放在缓冲间，同时在缓冲间更换专用的工作衣，同时佩戴口罩和卫生帽，然后再将物品转移到无菌间；

五、       作业时关闭紫外灯、空调、和无菌操作台风机，每次均做空白对比。

六、       完成作业后，立即做好相关标识、填写《微生物检验培养登记表》，然后清理无菌间。清理结束后，开启紫外灯杀菌30分钟。食品伙伴个性空间A3R(m$F0WE#t

七、       无菌间只允许放置无菌操作台、转椅、水浴锅、均质器；无菌操作台上最多只允许摆放以下物品：

       酒精灯、打火机、接种针、洗耳球、镊子、剪子、玻璃铅笔、75%酒精、消毒棉球、试管架、吸管、灭菌平皿、所需培养基、电子秤等。                 

八、       微生物培养后，如实填写培养的现象，任何异常情况都必须及时报告。食品伙伴个性空间x.q4p(HY&t wjn