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  • [论坛] 燕子抢了我的元宵晚会奖品!!

    2008-02-22 09:32:55

    昨天元宵节,我们全天上班,晚上有聚餐,还有元宵晚会,晚会搞得很不错,请了客人,来了供应商.有个人参赛节目,也有团队分组比拼,还有抽奖.气氛很活跃,好多搞笑的,我是笑得,喊得喉咙都沙哑了 呵呵  
    可惜,我说了我要二等奖,一等奖给燕子的,可他却放着一等奖不要,来我的二等奖.  我还跟大叔借了运气都不行.不知道是不是大叔先就把运气给他了?还是大叔运气太差  .抢不过也没办法,那我就认了吧,只好拿三等奖了 
    大家来说说燕子要得不?   认为他要不得的跟我一起扁他 
  • 雪儿春运历险记

    2008-02-20 09:30:43

    为了和家人团聚,回家过大年,可不想遇到了这百年不遇的雪灾.一路艰程,也感受了不少关爱和温暖.当然,也有令人愤怒的事.一路的的点滴都会慢慢的以文字形式记录下来,就记录在燕子为我开的<雪儿春运历险记>帖子里.感兴趣的朋友可以点击以下连接分享.

    http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=164096&extra=&page=5

  • [论坛] 侗族人爱吃腌菜

    2007-12-15 10:09:43

        住在湘西一带的侗族人家,特别喜欢吃腌菜,几乎餐餐离不了它。因为腌菜酸香可口,能开胃佐饭。要是三伏天唇干口燥心里郁闷,在坛子里舀一点腌菜水喝下去,顿觉浑身凉悠悠的,舒服极了。侗乡有句俗话:一天不吃酸,走路打闹蹿。可见侗族人家对腌菜感情之深。
          
    腌菜有两种制作方法。一是干腌:将青菜洗净剁细晒干,放进坛子里密封就成;二是汤腌:先将青菜洗净用开水烫熟,然后切成约3厘米长一截放进坛子里,再掺入淘米水或米汤,腌制一段时间,使腌菜与汤水变酸即可。腌菜多以萝卜、豇豆、茄子、大蒜、繴头、生姜、辣椒等为原料,制作成酸菜后,其风味则各有特色,并能贮藏较久。
          
    在蔬菜紧缺的情况下,随时从坛子里把腌菜取出来,可解燃眉之急。如遇伤风感冒或肠胃不适,只要喝一碗腌菜汤,就能消除病痛,觉得异常清爽。
    侗家与腌菜结下了不解之缘,除了上述因素外,还有一个重要的历史原因,那就是过去侗家很难吃到盐,不得不采用以酸代盐的办法。
          
    湘西这地方不产盐,从前全靠用船从江浙一带运进海盐,或者肩挑背负从千里迢迢的四川运入岩盐,价格自然昂贵。加之封建朝廷实行官盐专卖,残酷压榨人民的血汗,这就激起了侗家的反抗。据说有一年侗家起来造反,官府封锁了食盐,妄图迫使义军放下武器。义军由于没有盐,杀猪宰羊也吃不香,眼看勇士们一天天消瘦,连舞枪弄棒的力气也没有了。一个叫娜美的侗家姑娘看到这情形,心里非常着急:找点什么可口的东西给他们吃呢?芽她在厨房里翻过来找过去,当她揭开角落里一个装淘米水的木桶盖时,一股浓烈的酸香味冲进鼻孔,把她刺激得口水都流了出来。娜美仔细一看,原来是木桶里浸泡着一大把青菜叶,时间一长,已经变成腌菜啦?选她舀了点腌菜水尝一尝,顿觉胃口大开,吃什么都感到香甜。她十分高兴,连忙将腌菜水分给大家喝。喝了腌菜汤,心里饿得慌。勇士们吃饱了饭,个个又来了精神。
           
    断盐并没有难倒侗家,官府只得取消盐禁,用食盐与侗家交换粮食和土特产。但由于食盐价格贵得惊人,100公斤米还换不到1公斤盐,有的穷人不得不吃吊盐(用一根线将盐巴吊着,吃饭时用舌头去舔),或者吃蘸盐(将盐水融化,拿筷子蘸着吃)。然而,这哪是长久之计?芽为了免除淡食之苦,他们就不得不靠吃腌菜来以酸代盐……
          
    那是过去的事了,如今侗家再也不受无盐之苦。可是他们仍然爱吃腌菜。一方面是养成了习惯;另一方面是因为现在生活好起来了,荤菜多,为了冲淡油腻。所以餐桌上依旧放一碗腌菜和一碗腌菜汤。这腌菜不只酸香可口,还又甜又鲜哩?选因它在制作时是放了盐的,味道当然好得多。

          
    当你到侗家去做客的时候,一进屋,就可以看到火铺上那一排摆得整整齐齐的腌菜坛,酸香四溢,真叫人止不住流口水呢?

  • [论坛] 奇特的嫁妆---腌菜

    2007-12-15 09:56:57

    奇特的嫁妆---腌菜 


        汉中地区有句俗语:“嫁妆没腌菜,女儿头难抬”。当地风俗,嫁妆中必须有腌菜。女儿长到十七八岁,母亲就开始为女儿做“嫁妆菜”。其品种越多,女儿显得越光彩。这风俗,在南郑县的南海、红茶、黄官等区,尤为讲究。
     

       “腌菜”是陕南巴山地区的特产,味淳色泽亮:凡品尝过的人,无不为其美味叫绝。久有“开坛香十里,尝过永留味”之说。这种菜制作精细,品种较多,像春波浪、椿芽子、茴香菜、春笋等均可制作。因所有菜都不用切,捆把人坛,故又称“把把腌菜”。这种菜不仅是嫁妆必备品,也是招待宾客的佳肴。而嫁妆中最为光彩的是“腌菜酒”和“腌菜茶”。
     

       “腌菜酒”是新婚之夜“闹房”仪式中的必备品。桌上摆出各种腌菜,并配有酒、糖、水果等。新郎新娘坐在一起,闹房的姑娘、小伙子围坐在一圈,边吃边喝,连唱喜歌。吃“腌菜茶”,是在新婚的第二天清早。先将“陪嫁腌菜”摆起,再泡上浓浓的巴山茶,然后请亲友和双方亲属围桌而坐,喝茶品茶。同时,亲友们还要挨次歌唱助兴,如:
     

    “妹子手巧好嫁妆,
     
    什锦腌菜喷喷香;
     
    老汉吃了腰不痛,
     
    小娃吃了不尿床。
     
    妹子贤慧郎勤俭,
     
    劳动致富建家园。”
     

    奇特的嫁妆---腌菜,也有她美妙的传说:
     

        一年秋天,春香姑娘早早地在园子里栽上青菜,好好的作务,准备给久病的婆婆贮备青菜,让婆婆一年四季有菜吃。冬去春来,青菜叶长得绿旺旺的,叶片大张大张的;春香一片一片地扳下许多,用这样那样的办法,一次一次地试验着,如何能保护好青菜,让它不黄不腐烂?但一次一次的失败了。一次,她发现炒熟了的青菜,因为里边有盐,能放两三天不坏。于是,她又扳了满筐青
     菜,在河水里洗得干干净净,在太阳下晒个半天,然后用盐抹了,用棕树叶子捆成一把一把的,把它装在坛子里。过了七七四十九天,她又从坛子里掏出来,嗬,一股香味儿立刻冲入鼻孔。她再撕下一些放在嘴里一嚼,怪好吃的,挺有味儿。她高兴地跳了起来,立即拿了告诉婆婆,婆婆一尝,也喜欢得眼睛眯成了缝儿。第二年青菜长高了,春香把保存在坛子里的咸菜拿出来:用油炒了端给婆婆吃,婆婆高兴地连说:“孝心,孝心……真是一片孝心啊! 

        春香做的长咸菜成功后,一传十,十传百,乡亲们都跑来看稀罕,学手艺。从此,做长咸菜的人越来越多了,长咸菜就成了人们最喜欢吃的长存菜。
     

        转眼十多年过去了,春香的女儿丽丽长成了大姑娘。春香在她出嫁前,特意精心地给她做了一坛长咸菜做为陪嫁品,让女儿到了婆家,要孝敬婆婆,让婆婆一年四季都能吃上青菜。所以青菜,也叫亲菜。
     

        打那以后,大巴山的农产人家出嫁女儿,做父母的都学春香那样,做上一坛长咸菜作陪嫁品。这个乡俗,一代一代流传至今。

     

        人们为女儿置办嫁妆,通常是以物品的贵重和时兴为标准,而陕西巴山一带姑娘出嫁时,却以腌菜为最珍贵。有一首民谣说:巴山姑娘怪,出嫁要腌菜;嫁妆没腌菜,往后头难抬。因此,女儿长到十八九,母亲就要为女儿准备嫁妆腌菜。嫁妆腌菜的品种越多,姑娘就显得越光彩。这种风俗在陕南巴山一带,尤为盛行。腌菜有资格做嫁妆,必定味道独特。
      腌菜是陕南巴山地区的特产,分长、短两种,切细的叫短腌菜,不切的叫长腌菜。嫁妆腌菜一般都是长腌菜,多为青菜、椿芽、蒜苔、蒜头等,一把一把的也叫把把腌菜,好处是做菜时可以按需要加工。这种腌菜味醇色香,香美称绝,存放时间愈久味道愈香浓,久有开坛十里香,尝过永留味之说。

      嫁妆腌菜与一般的腌菜大致相同,在制作上没有什么特别之处。首先要选好菜。陕南地处我国南北过渡地带,这里气候温和,土地湿润,适宜于种植各种蔬菜,因而菜源很广,青麻菜、雪里蕻、香椿芽、辣椒、萝卜、蒜苔、豇豆角、苤蓝等为最好,一年四季都可以腌。秋季是制作腌菜的最佳时节,每到入秋,只要一踏进陕南这块土地,就仿佛来到了一个腌菜的世界。家家户户屋檐下,房门前,连较为低矮的房顶上,都晾晒着各种蔬菜。有的大户人家还专门在院子里搭一个很大的晾菜架子,竹竿、木棒、绳索上挂着一串串,蒲篮、席子、筛子里铺着一排排,凡是一切可以利用和使用的工具,都晾满了腌菜,好一副陕南腌菜图。

      菜以晒蔫为度,去掉废料,洗净后再晒干水分,就可以在菜上撒盐,反复揉搓后,再稍晾一下,可根据口味,用调料将菜涂抹均匀,制成咸、甜、麻、辣各种腌菜,就可以装坛储存。入坛时菜要晾干,不能见水,腌的时间越长越好。腌菜要味道好,保存久,关键在选用上好的坛子。坛子不能漏气,更不能漏水,最好的办法就是先将买来的坛子灌满黄泥浆,浸泡一日后倒掉泥浆,冲洗干净,晾干后就可以装菜了。坛子一般正着放,坛口用塑料纸扎紧,扣盖,坛沿里不能沾水,以保持密封;也有的在坛口倒扣一个碗,然后将坛子倒立在一个陶瓷钵里,这样可以存放三年五载不坏。

      女儿出嫁这天,娘家人将腌菜锁进箱柜,钥匙由长辈保管,抬到婆家去。新婚之夜,婆家要摆茶,招待亲朋好友和帮忙的人,这是结婚仪式中的一项重要程序。所谓摆茶,其实并不是喝茶,而是一顿正式的谢客宴席,也是表现娘家富有和制作腌菜手艺的一个机会,因而比较隆重。先由婆家的长辈用掌盘端上行礼红包(开箱礼),送给娘家人表示谢意,娘家的长辈受礼后,将钥匙交给婆家的长辈,打开陪嫁来的箱柜,取出各种各样的茶食,按一桌8碟摆好,再由婆家上些酒和热菜,让客人入座品尝。茶食以腌菜为主,而且越多越精细越好,这样新娘子就会受到众人夸奖。若是没有腌菜,或者太少太粗,便会遭到左邻右舍的一阵议论,纷纷数落新娘子太笨太懒。摆茶仪式一结束,娘家的亲戚都要离开婆家,这时闹洞房正式开始。在花烛下,贺喜的人们拥簇着新郎新娘嬉闹,若是闹房太凶,新娘便拿出嫁妆腌菜让闹房的人吃,以堵堵他们的嘴。所有的腌菜不用切,也不用筷子,而是用手拿着整条菜慢慢地撕着嚼,风趣又热闹。

      剩下的腌菜便是婆家日后的菜蔬,其吃法多样,可以加辣椒和蒜苗单炒,可以与鲜肉同炒,还可以当小菜吃。腌菜炒腊肉、腌菜烧仔鸡是陕南最有名的两道菜,凡是吃过的人只有两个字能形容:香爽

  • [论坛] Merry Christmas!

    2007-12-15 08:48:46



    Merry Christmas!

    Good luck to you!
    Merry Christmas!


     再過十天鋪天蓋地的祝福會塞滿你的信箱所以我決定提前行動占領高地
    "
    祝你聖誕節快樂"J
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    [size=13.5pt]神说:所谓幸福,是有一颗感恩的心,一个健康的身体,一份称心的工作,

    [size=13.5pt]一位深爱你的爱人,一帮信赖的朋友。你收到我的短信后就会拥有这一切!祝圣诞快乐!
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    [size=13.5pt]圣诞节到了,在这个美好的节日里,愿你享有期望中的全部喜悦,每一件微小的
    [size=13.5pt]事物都能带给你甜美的感受和无穷的快乐,愿你圣诞快乐!



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    [size=13.5pt]要善待别人,要善待给你发短信的这个人,要经常请他吃饭,常买礼物给他,
    [size=13.5pt]将你的快乐给他分享,主耶稣爱你!阿门!
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    [size=13.5pt]送你棵坠满礼物的圣诞树,顶上最大最亮那颗是我的真心,下面挂的是我的痴心,
    [size=13.5pt]丝带里缠绕的是我的一颗不变的赤心,圣诞快乐!
     

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    [size=13.5pt]平安夜,报平安,如果今夜祥和的旋律从你的梦中流过,那是我跨越重重关山入梦来……
    [size=13.5pt]今晚做个好梦吧,在梦里让我陪你度过一个幸福的圣诞。
    [size=13.5pt]在这浪漫的季节里,思念如晶莹的雪花翩翩飘落,你是圣诞老人赐予我今生最好的礼物,
    [size=13.5pt]愿和你相拥相守直到永恒!圣诞快乐!


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    [size=13.5pt]这一天我擦亮阿拉丁的神灯,灯神说:我会满足你一个愿望。我说:请祝福正在看短信的人圣诞快乐!
     

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    [size=13.5pt]圣诞树上耀眼的彩灯,那是我祈祷你平安一生;圣诞夜里悠扬的钟声,那是我祝福你快乐一生。
     

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    [size=13.5pt]如果今年的平安夜,你被人塞进麻袋里,千万别惊慌!因为我对圣诞老人说过:
    [size=13.5pt]我需要的礼物就是一个你这样的好朋友!
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    [size=13.5pt]着红装,留白须的圣诞老人正赶着驯鹿,拉着装满礼物的雪橇给你送礼物来了。祝圣诞快乐,时时好心情!
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    [size=13.5pt]让我们默默地
    [size=13.5pt]祝福心中的人:
    [size=13.5pt]永远快乐幸福!
    [size=13.5pt]或许
    [size=13.5pt]你不是最耀眼的,
    [size=13.5pt]但是
    [size=13.5pt]你却是我生命中最精彩的
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    [size=13.5pt]西方人以红、绿、白三色为圣诞色,圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰。
    [size=13.5pt]红色的有圣诞花和蜡烛,绿色的是圣诞树。红色与白色相映成趣的是圣诞老人,
    [size=13.5pt]他是圣诞节活动中最受欢迎的人物。西方儿童在圣诞夜临睡之前,要在壁炉前或
    [size=13.5pt]枕头旁放上一只袜子,等候圣诞老人在他们入睡后把礼物放在袜子内。
     

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    [size=13.5pt]愿将我的怀念和祝福[size=13.5pt], [size=13.5pt]浓缩在芬郁的卡片中[size=13.5pt], [size=13.5pt]在此安谧的节日[size=13.5pt], [size=13.5pt]默默送给你:白色的雪[size=13.5pt], [size=13.5pt]绿色的树[size=13.5pt],
    [size=13.5pt]穿着红衫皓须的慈爱老人[size=13.5pt], [size=13.5pt]驾着辘辘车报送平安[size=13.5pt], [size=13.5pt]带给所有的人们!
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    [size=13.5pt]天使说只要站在用心画的[size=13.5pt]99[size=13.5pt]朵郁金香中许愿,上帝就会听到。我把花画满了整个房间。
    [size=13.5pt]终于上帝对我说:许愿吧,孩子!我说我只要看短信的人圣诞快乐!
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    [size=13.5pt]世间本无沙漠,我每想你一次,上帝就落下一粒沙,从此便有了撒哈拉!世上本没有海,
    [size=13.5pt]我每想你一次,上帝就掉下一滴眼泪,便有了太平洋。
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    [size=13.5pt]你看那一片一片的雪花正在飘落,圣诞老人坐着马车,送去我一生的幸福:
     

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    [size=13.5pt]愿明亮喜庆的圣诞烛光温暖你一年中的每个日日夜夜,就如我的笑容时时刻刻充满你的心田[size=13.5pt]!
     

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    [size=13.5pt]以真诚为半径,以理解为圆心,送你一个圆圆的祝福,愿爱你的人更爱你,你爱的人更懂你!圣诞快乐!
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    [size=13.5pt]有个善良的农民,在圣诞节那天,热情地招待了一名流浪的孩子,临别时,孩子折下
    [size=13.5pt]一树枝插在地上。树枝立即长成大树,孩子指着这树对农民说,每年今日,树上都长
    [size=13.5pt]满礼物,以报答你们的盛情。所以,今天人们所见的圣诞树上总是挂满了小礼物。
     

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    [size=13.5pt]平安之夜的使者,向你报一声平安,让这祥和的旋律,伴随你度过今晚。
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    [size=13.5pt]让我们预约幸福:把快乐的感觉拉长,从这一刻起就开始感受新年的欢快气氛。
    [size=13.5pt]用爱的鹿车,把一串串真挚的祝福送进您的心里!
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  • [论坛] 健康小常识

    2007-12-13 11:33:46

    少喝奶茶,不吃刚烤的面包,远离充电电源,白天多喝水晚上少喝,一天不喝多于两杯咖啡,少吃油多的食物,最佳睡眠为晚上十点至 上六点,晚上五点后少吃大餐,每天喝酒不多过一杯, 冷水服胶囊,睡前半小时服药忌立刻躺下。睡眠不足八小时人会变笨,有午睡的习惯人不易老。手机电池剩一格时不 打电话,剩一格时辐射是平时的一千倍,还 记得用左耳接电话,用右耳会直接伤害到大脑,看到了就转发给每一个 珍惜的朋友 !!!天气转冷,注意保暖
  • [论坛] 广东糖水(转)

    2007-12-12 08:23:01

    广东人一年四季皆喜饮糖水,尤以夏季为甚。他们认为糖水有清润消暑、生津益身的作用,所以才有许多人不顾糖尿病的威胁,对糖水始终痴情不改。
       不过,如果你只从字面上理解,糖水不过就是白开水加白糖的话,那就错了。因为广东人把那些煲制了一些药材、豆类、水果、面制品,再调以白糖的食品,泛称为糖水。
       广东糖水的范围十分广泛,豆类的有红豆沙、绿豆沙、眉豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水;牛奶类的有窝蛋奶、姜汁撞奶、凤凰奶糊、双皮奶。另外,诸如银耳炖木瓜、豆腐脑、豆浆、麻蓉汤圆这样的甜食,也是糖水店里的常备之物。
       其实,其它地方也有诸如红豆沙、银耳羹之类的甜食,只不过广东人在原料搭配组合方面更胜一筹。就拿最寻常的西米来说吧,广东人就可以做出不同色泽、口感和甜味的糖水:
       芒果西米露有芒果的清香;香芋椰汁西米露既有椰奶的乳白香浓,又有香芋的粉紫和粉糯既可加入香芋粒,也可以加入香芋泥);南瓜西米露有如金中嵌珠,色味双全;
      马蹄西米露则一软一脆,滋润清甜,有的还要加几瓣百合,使其达到珠圆玉润的完美境界。
       广东人讲求的是清热解毒,所以生活中哪能少得了龟苓膏。外地人可能不大喜欢龟苓膏那黑不溜秋的颜色,但它却是广东人的至爱,上火了要吃,熬夜了要吃,咽喉发炎更要吃。
       这龟苓膏可是由龟甲、土茯苓、金银花、甘草等多种中药材制成的,具有滋阴润燥、降火除烦、凉血解毒、润肠通便、养颜美容等功效。制好的龟苓膏最宜冷藏后食用,由于其味苦,所以还要加入甜味伴侣。有人认为,蜂蜜太甜,会湮没龟苓膏那一丝清凉的苦,但蜂
      蜜的剔透和果冻似的龟苓膏正好相配;炼乳太稠,况且稀里糊涂一团,未免亵渎了龟苓膏的风姿,但从炼乳的奶香中流露出的那一丝隽永的清苦,却又令人不舍。
      另外,椰汁、红豆沙之类的甜食,都可以做龟苓膏的伴侣。在酷日当头之时,当冰冰凉的龟苓膏摆在你面前,淋入自己喜欢的甜味伴侣,用勺子随意地划成小块,轻轻舀起一块颤巍巍的龟苓膏送入口中,无需咀嚼,那清甜微苦的味道马上便会让你神清气爽、暑热顿消。
      
      广东人重滋补,连糖水也不例外,他们喜用中药材或具有滋补作用的食物来煲制各种糖水。常见的有百合糖水、红枣莲子糖水、炖双雪、薏仁冬瓜露等,高档的则有冰糖燕窝糖水、各式雪蛤糖水。中医认为,薏仁味甘淡,性凉,可健脾补肺、清热利湿;而冬瓜味甘淡,性凉,可利水消痰、清热解毒,夏季常食,可消暑湿,于是,这薏仁冬瓜露便成了广东人夏日里常饮的一种糖水了。
       其实,它的做法很简单,薏仁用水发涨,入笼蒸熟,冬瓜先焯熟,再搅成茸,然后两者混合同煮,调以白糖,最后勾上薄芡即成。此糖水最宜冷冻后饮用,喝上一口,薏仁的粉面、冬瓜的香滑,真的如饮甘露,令人神清气爽,再大的火气也降下来了。“双雪”即雪耳
      和雪梨,一个滋阴润肺,一个生津润燥、清热化痰,两者与冰糖一起隔水炖熟,自然成了一款适宜秋季饮用的上佳糖水。
       燕窝和雪蛤系亦药亦膳的佳品,均为高档糖水中不可缺少之物。木瓜炖雪蛤便是其中色味形俱全的佳品,黄橙橙的木瓜飘着清香,而里面飘浮着有如云絮般的雪蛤,入口清香滑嫩,令人不舍。新奇士炖雪蛤也不赖,选进口的新奇士橙子外売作为容器,一起隔水炖后,清香的橙味便渗入到雪蛤里去了。
       牛奶是人们生活中的常见之物,但用牛奶制作糖水,则是广东人的一绝。广东顺德盛产牛奶,于是有大良炒牛奶这样的名菜,还有双皮奶、姜汁撞奶这类以牛奶作主料的糖水。双皮奶,顾名思义,就是有两层皮的奶,传统的制法是:牛奶和白糖入锅,用小火煮至奶微沸,离火将奶液倒入碗内,静置冷却,待表面凝结成一层薄奶皮后,用细竹签沿碗边将奶皮挑起一角,将碗倾斜,使奶皮下的奶液流入另一容器里,这样,奶皮就留在了碗底,然后将蛋清和倒出的奶液搅匀,用纱布过滤去杂质,刮去面上的气泡,重新倒入装奶皮的碗中,最后入笼用中火隔水炖15分钟左右,即制成了。不过,现在一般都省略了第一个步骤,直接将牛奶和蛋清搅匀,入笼蒸制而成,至于有没有两层奶,好像已无关紧要了,反正味道都一样。
       乍一听姜汁撞奶这名字,就有可能让人联想起慧星撞地球,不过当你看了麦兜的一首小诗以后,相信你会豁然开朗:那天姜汁问鲜奶/你为什么撞我/便不再分开/ 那天我撞见你/我便是你。这首诗其实已经简明扼要地说明了姜汁撞奶的制法:牛奶加白糖煮至微沸,再
      冲入盛有少许姜汁的碗里,晾凉即成。牛奶和姜汁搭配起来是什么味道?这只有你亲口尝过才知道。这一个“撞”字,用得真够绝的,换成其它什么字,好像都没有这么贴切。姜汁撞奶还可以撞出不同的味道,如你分别加入杏仁粉、巧克力、椰汁、咖啡等,就可以撞出不同的风味来。除了双皮奶和姜汁撞奶以外,还有用鲜奶制作的其它糖水,如鲜奶荔枝露、鲜奶西米露、雪耳鲜奶露等。
  • [论坛] 好痛啊~~~~~~~

    2007-12-11 10:45:03

    周末和朋友去了莲花山公园,朋友叫我们去就去了,谁想人家是一协会聚会。跟他们坐那儿听了一课。人家的聚会搞得好啊,至少是比我们上次那聚会要有水平(上次聚会的筒子们别生气啊 )。人家有一策划,两主持人,策划把所有的活动项目都策划出来了,具体到个人介绍应该包括的内容,讨论的论点,因为他们是搞会展的,强调的是一个资源共赏和互相帮助。自己遇到的一些难题也可以提出来,大家想点子。对行业,对协会提意见,总结自己应该努力和学习的方方面面。我觉得他们这样的聚会,就真的达到了聚会的目的,个人的收益是很好的。就连我这个局外人都觉得有所收获。这是我们可以借鉴的,当然,只有是某些方面适合我们的聚会,因为我们这个行业有它的特殊性。

    聚会后,他们相继都走了,朋友带了羽毛球,想玩一下,我们几个平时都不怎么运动的,以前的学校的时候还会偶尔去玩玩,出来了就没什么机会,也没那心了。可都不打,朋友一个人打不起来,又很想打,天色也晚了,于是,为了满足他,我上阵。打了才10来分钟的样子,就不行了。筋骨太硬了。昨天太忙,就知道做事的时候觉得手脚隐隐作痛,也没在意。后来经燕子提醒才想到是打球打的。今天感觉更痛了。不管做什么都没个样了。
  • [论坛] 邮件中常见的英文缩写

    2007-12-07 12:12:58

    S =small
    SA =say
    SAT =Saturday
    S.A.T.=sea-air-truck
    SBJ =subject
    SCHDL=schedule
    SCIB=Shanghai Commodity Inspection Bureau
    S/D =shipment date
    SDR(S)=special drawing right(s)
    SDG =sending
    SDY =Sydney
    SEC =section
    SERV=service
    S'hai=Shanghai
    SHIPD=shipped
    SHIPT=shipment
    SHP =ship
    SHPG=shipping
    SHPMT,SHIPMT=shipment
    SHPT=shipment
    SHUD=should
    SHUDB=should be
    SITN=situation
    SLR =silver
    SLV =sleeve(s)
    S/MARKS=shipping marks
    SMPL=sample
    SNGB=single(room)with bath(for hotel business)
    SNGL=single,single room(for hotel business)
    SNGS=single room with shower
    SPCL=special
    SPEC(S)=specification(s)
    S'PORE S'pore=Singapore
    SQYD=square yard
    S.R.C.C.=Strikes,Riots and Civil Commotions
    SRY =sorry
    S.S.,S/S=steamship
    STD =standard
    STG =sterling
    STL =still
    STN =station
    STP =stop
    SUB,SUBJ=subject
    SUGG,SUGST=suggest
    SUPL=supplement
    SUPLY=supply
    SURV=survey
    SVP =please(s'il vous plait)
    SWG =Standard Wire Gauge
    SWH =Swatch(for garments BIZ)
    SZ =size

    A =first quality,first grade,first class
    A.A.R =agianst all risks
    ABV =above
    ABT =about
    A/C,AC=account
    ACCES =accessory,accessories
    ACDG =according
    ACDGLY=accordingly
    ACEPT,ACPT=accept
    ACEPTD,ACPTD=accepted
    ACPTBL=acceptable
    ACPTC =acceptance
    ACK =acknowledge,acknowledged,acknowledgement
    ACOMN,ACCOMDN=accommodation
    AD =advertisement
    ADDL,ADDNL=additional
    ADDN =addition
    ADDS,ADS=address
    ADJ =adjust(ment)
    ADV =advice,advise
    AFRN =afternoon
    AGCY =agency
    AGN =again
    AGNT =agent
    AGNST,AGST=against
    AGR =agree
    AGRD =agreed
    AGRMT =agreement
    AIR =airmail
    AIRD =airmailed
    AIRG =airmailing
    AIRML =airmail
    AIRFRT=airfreight
    ALRDY =already
    AM =America
    AMAP =as many(much) as possible
    AMDT =amendment
    AMDD =amended
    AMND =amend
    AMNDMT=amendment
    AMNT,AMT=amount
    ANS =answer
    A/O =account of
    A/OR =and/or
    APPLCTN=application
    APPROX,APPR=approximate(ly)
    APV =approve
    APVD =approved
    ARFRT =airfreight
    A.R. =all risks
    ARNGMTS=arrangements
    APR =April
    ARR,ARV=arrive
    ART =article
    ARVD =arrived
    ARVL =arrival
    A/S =at sight,after sight
    ASA =as soon as
    ASAP =as soon as possible
    ASRTMT,ASTMT=assortment(for textiles BIZ)
    ASST =assistant
    ASSTANCE=assistance
    ASSTD =assorted(for textiles BIZ)
    ATCH =attach(ed)(ment)
    ATN,ATTN=attention
    AUG =August
    AUTH =authorize
    AVBL,AVLBL=available
    AVTG =average
    A.W.B, AWB=air way bill
    AWTG =awaiting
    AM,A/M=above mentioned
    a.k.a.=also known as
    a.s.o.=and so on
    G/A=general average
    GAL,GALL=gallon
    GBP=Great Britain Pound
    GD=good
    GEN=general
    GF=gold franc
    GLD=gold
    GM(S)=gram(s)
    GMQ=Good Merchantable Quality
    GMT=Greenwich Mean Time
    GNRL=general
    G.O.H=garments on hang
    GOVT=government
    GR=grain,gram(me)
    G.R.T.=gross registered tonnage
    GR WT=gross,weight
    GSP=Generalized System of Preferences
    GT=gross ton
    GV=give
    GUAR,GURANTE=guarantee
    G/W=gross weight
    H/B=half board(for hotel BIZ)
    HGT=height
    HK=HongKong
    HKD=HongKong dollar
    Hk(S)=hand(s)(for textile BIZ)
    H.O=head office
    HOLDY=holiday
    HR=here,hour
    HP=high pressure,horsepower
    HRWITH=herewith
    HV=have
    HVB=have been,has been,had been
    HVY=heavy
    HWEVR,HWVR=however
  • 终于有点成就

    2007-11-24 08:46:57

    今天早上一上来就看到了同学兼好友的日志《欢迎光临》。心里的感觉说不出啊。

    我们都是学的食品工程专业。她做过化验,现在是做采购。以前,我跟她推荐过好多回,叫她来论坛看看,有很多知识性和锻炼性的东西,当然也可以和筒子们扯谈。可她就不进来。可能是不熟悉,觉得这里只是一个偶尔娱乐一下的地方,或者是因为工作的原因吧。经过我不懈的努力,终于,有一天,她问我我的ID叫什么。呵呵,注册了,有开始了。前几天要下载资料,问我要了PP。还说要跟大家分享一些化验方面的资料。嘿嘿,终于知道这里有好处,也知道付出了。欣慰啊~!今天一早上看到她的日志,空间也开通了。哈哈,看来,以后会经常在论坛里露面了。

    还有一同事,上来有好几个月了,混得不错,当然,我给了她捷径。现在正申请斑竹呢?嘿嘿,到时候我还得给她当军师 

  • [论坛] 研究人员必备的一些理念有哪些

    2007-11-22 10:49:24

    我一毕业,应学校推荐来到一个糖果厂,很庆幸,经过一个月的观察,我被调到技术开发部工作。有点受宠若惊,作为一个研发人员应具备一些什么样的职业知识呢,还请各位前辈多作指点。
  • [论坛] 园林绿化工的艺术

    2007-11-09 14:26:53

    看看园林绿化工的艺术!敬佩


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    [ 本帖最后由 xueerzijing 于 2007-11-9 11:27 编辑 ]
  • [论坛] 为什么注意力不能集中?

    2007-11-09 14:26:34

    从小看书,哪怕是小说都很慢,有兴趣的,没兴趣的一个样.不是要咬文嚼字地看,而是看着看着就走神,所以很讨厌看书,读书的时候呢就是靠上课专心听老师讲课学习的.要我看报纸,我宁愿听新闻.最近觉得自己应该充充电了,想看看书.可一拿到书看不到几行字就不行了.就算眼睛扫过去了,也不知道那些字句说的啥.没什么烦心事,就是思绪乱飞,集中不了注意力.听同事说是缺什么,各位能否帮我医一下.先谢了.
  • [论坛] 开学了 聊聊我们开学前后的一些事

    2007-09-05 14:10:46

    今天是9月1日 开学的日子.你在学生时代或现在就是学生的时候,在假期已过返回学校的这个时候,都有些什么心态或有意思的事情呢? 来说说吧 
    你会炫耀你的暑期生活多么好玩?是否有开学恐惧症,要一个适应期?
    也可以聊聊那时候是怎么爱护新书的,军训时期的一些事情等等    
  • [论坛] 指甲半月痕的健康秘密

    2007-08-20 09:03:56

    你有几个小太阳?(一)什么是半月痕  在指甲下方五分之一处,出现一条白色弧形的痕迹,这就是半月痕,也有人称之为小太阳。  指甲半月痕是阴阳经脉界线,是人体精气的代表,故也称为健康圈。  半月痕的发育,要受营养、环境、身体素质的影响,当消化吸收功能久佳时,半月痕就会模糊、减少,甚至消失。  半月痕的状况,显示出人体健康状况的信息。   (二)半月痕的作用  中医学说:  气不耗归于肝为血,血不耗归于肾为精,精不耗归于骨为髓。  这就是精髓的由来。精髓也是元气的所在。半月痕由于显示的信息正是精气的状况,可见其重要性。  元气的作用:  1、濡养全身五脏六腑。  2、推动五脏六腑气血的正常运行。  3、抗御外邪(免疫功能)。  4、长寿抗衰老物质。  5、遗传物质。  中医有句话:精足人壮,精弱人病,精少人老,精尽人死。  由此可见,精髓元气的重要。在日常生活里,及时恢复精气神,保养好身体,有利于我们的身体健康。当精力不足时,重要的补充首先是蛋白质。  中医学说:"精不足补之以味。"
      这就是说,要补充蛋白质。优质蛋白质以中性为好,如奶类、蛋类、豆类、鱼类、黑色性食物(逢黑补肾)、种籽性食物、胚胎性食物等。坚持一个月以后,就可以看到半月痕出现了,显示精力得到一定的恢复。  (三)正常半月痕  1、数量  半月痕的数量,双手要有8--10个为好。  2、形态  半月痕的面积占指甲五分之一为好。  3、颜色  半月痕以奶白色为好,越白越好,表示精力越壮。  (四)不正常半月痕  1、半月痕少  半月痕越少,表示精力越差,体质越寒,也就是免疫力弱,身体手脚寒冷。  2、不正常半月痕的三种类型  ①寒底型——凡半月痕越少越寒,无半月痕为寒型。  寒型表示体内阳气虚弱而阴寒较旺盛。  这种人的脏腑功能低下,气血运行慢,容易疲劳乏力,精神不振、吸收功能差、面色苍白、手脚怕冷、心惊、嗜睡、容易感冒、反复感冒,慢慢就精力衰退、体质下降,甚至痰湿停滞、气滞血瘀、痰湿结节,易生肿瘤。  ②热底型——凡小指也有半月痕者,均属热型。  热型的人,其半月痕都大于指甲的五分之一。  半月痕增大,表示人体内阳气较旺盛,脏腑功能强壮,身体素质较好。但在病症情况下,则是阳气偏旺盛,这类人,脏腑功能亢进,可见面红、上火、烦燥、便秘、易怒、口干、食量大、不怕冷、好动,甚至血压高、血糖高、易中风。  ③寒热交错型——凡半月痕的边界模糊不清、颜色逐渐接近甲体颜色者,属寒热交错或阴阳失调。  初期:半月痕边缘开始不清,如放光芒状。  中期:半月痕开始缩小。  后期:半月痕逐渐减少并消失。  3、半月痕面积  ①半月痕面积小于指甲五分之一,则表示精力不足,肠胃吸收能力差。  如半月痕突然晦暗、缩细、消失,往往会患有消耗性的疾病、肿瘤、出血等。  小孩子没有发育之前,是没有半月痕的。  大人夜生活、性生活过多,半月痕也会消失,也很难长出来。  ②半月痕大于五分之一时,多为心肌肥大,易患心脑血管、高血压、中风等疾病。  4、半月痕的颜色  ①奶白——表示正常,这类人精力强壮,体质好,身心健康。  ②灰色——表示精弱,影响脾胃消化吸收功能的运行,容易引起贫血,疲倦乏力。  ③粉红——与甲体颜色分不清,表示脏腑功能下降,体力消耗过大,容易引起糖尿病、甲肮等病症。  ④紫色——容易引起心脑血管血液循环不良,供血供氧不足,易头晕、头痛、脑动脉硬化。  ⑤黑色——多见于严重的心脏病、肿瘤或长期服药引起药物和重金属中毒。  (五)半月痕与五指关系  1、拇指半月痕——关连肺脾  呈粉红色时,表示胰脏机能不良,容易感冒、反复感冒、疲劳,严重时易患糖尿病。  2、食指半月痕——关连肠胃  呈粉红色时,表示胃、大肠的循环不良,食欲自然减退。  3、中指半月痕-关连心包经、神志  呈粉红色时,表示精神过度紧张,易头晕、头痛、思路不清、脑涨、失眠、多梦。  4、无名指半月痕-关连内分泌  呈粉红色时,表示运行于无名指的三焦经发生异常,易体质下降、阴阳失调,人容易有种说不出的不舒服感,女性会得月经不调等妇科病。  5、小指半月痕-关连心肾  小指一般很难长出半月痕,出现时,多为热症。呈红色时,易患严重的心脏病。
  • [论坛] 一句话各地方言

    2007-08-07 17:26:51

     普通话:“同志,我今天就站在这里,不要看你个子高,把我惹急了,我一样拿一块砖头砸在你头上"
     京话:“今儿爷就站这儿了,你丫动我一试试。别看你丫个儿不小,逼急了老子拿板砖hai(一声)你丫挺的!”
      
      天津话:“近儿我揍赞借害儿了,你动我一四四,甭看泥葛大,必急了我自接那钻头拍泥脑袋!”
      
      山东话:“今日老子窝就站遮泥,泥赶招呼窝时时,甭看泥掌地镐,惹毛撩窝拿块半头专横你头上!”
      
      山东威海话:“今日老子就站遮,泥赶渣呼试试,别看泥掌地镐,惹窝火了拿砖头冒你头上!”
      
      山东烟台话:“劲儿个俺都咱儿介行(三声)了,恁(三声)敢攒七俺哥修子头儿四(二声)四。掰看恁(三声)块(二声)儿达,几了拿钻头害你哥小婢养的!”
      
      山东潍坊:今门儿我就站这里,你怪(一声)我一下试试,甭各看你过子大,惹草机了我拿砖头就砸你头杭(轻声)!
      
      东北话:“今儿你大爷我就赞介儿,你妈地动我下四四,别你妈看你个儿不小,能(四声)急了我拿砖头儿呼死你!”
      
      东北话第2版:“今儿俺就咱俺戒个地方了,你敢上来你就四四,白看了你长的zuang,把我逼了急了,俺就拿了钻头hai你头向!”
      
      大连话:“今天我就tm赞这儿了,你动我四四来,小样儿,你傻大个儿怎么,惹火了我那钻头xie死个biang*的!”
      
      陕西话:“今儿饿奏立到这儿,你娃司伙把饿动嘎子。保看你娃陪瓜子美,把饿兜急咧饿端直猫个砖赔到你萨哈!”
      
      青海乐都话:“谨天脑(一声)就占(二声)刀这(二声)哈巴留,你把脑(一声)咚(二声)给一挂适当个。保球看你知么大自国爱,着粉留喝脑直接头大上一块(一声)板状拍球航道!”
      
      四川成都话:“今天老子就站到这堂沟,你碰哈我告一哈。不要以为你长得莽戳戳的,毛了我直接捡块砖头焊你娃儿脑壳高头!”
      
      四川乐山话:“各老子,试一哈嘛,把老子rei毛了,看老子咋个收拾你,不要看你弄木大块,把老子惹火了,老子拿一块石头给你焊起来。不信就告!”
      
      四川遂宁:“老子今天就站到这个卡卡头,莫看你长得拽实,老子两哈就把你lui翻老”
      
      四川不知道哪里的话:“今天老子就站到这个塌塌了,你热老子搞哈看,莫看你娃娃个头zuai,把老子热毛老捞起砖头han到你娃娃脑ko镐头!”
      
      重庆话:“今天老子豆站勒点老,你娃动动老子看。不要看你娃颗钻大,惹猫老老子直接汗块砖头在你娃脑壳高头!”
      
      重庆话第2版:“今天老子逗站倒勒点儿,你碰哈我告哈,不要以为你……长得哈莽哈莽的,老子毛了直接捡坨砖头儿zhang你娃脑壳高头!”  
      
      重庆话第3版:“老子今天豆是站到勒点咯,你崽儿pang哈我告哈呢,莫以为你够日的长得登毒,把老子惹毛了,老子一砖头给你够日的汗倒脑壳上来!”
      
      重庆话第4版:“你个宝批,宝都定转老,老子今天豆站倒呢行,动都不得动一下,你有*眼毒毒,豆过来动老子一下.不要看倒你龟儿哈起一砣,把老子惹毛老,随便手嗲块烂皮砖,整你龟儿冒烟!”
  • [论坛] 你的QQ为谁而隐身?

    2007-08-06 11:30:43

    习惯性的打开了qq,  
      习惯性的点击了隐身选项,  
      习惯性的戴上了耳机,  
      习惯性的看看那些闪动的头像;  
       
      默默的,默默的,只是等待;  
      一个月,两个月,三个月…  
      然而,在内心中,  
      希望能够看到那个闪动的头像,  
      能够再一次“听”到她的声音。  

      曾经我的头像,为了她而亮?  
      现在我的头像,为了她而暗,  
      然而,不变的,只有那份情感。  

      也记不清楚哪天,仿佛很遥远,  
      听说有一种聊天工具叫做qq,  
      于是就拥有了一个闪亮的头像。  

      好友一个个增多,朋友一个个加入,  
      头像在一直闪亮。  
      一天,好友那里,知道了她的号  
      于是,列表中多了一个闪动的头像  
      一个可爱的头像  
      那天开始,整个列表中  
      其他人的存在已经不重要了  

      渐渐的,上网等待她成为了我的一种习惯,  
      慢慢的,心里想着她成了我每天的必备课。  
      我点亮了头像,让她知道我的存在;  
      我点亮了头像,期盼她的出现。  
      从她跳跃的头像后,我仿佛能够看到她的样子,了解她的喜怒哀乐。  

      假如日子就这样下去,  
      假如那天我没有跨过朋友的界限,  
      假如她第一次拒绝时我就退守  
      假如答应做朋友后不再坚持  
      ……     
      然而,一切没有假如  
      事实永远都是事实,  
      尽管有时感到虚幻,  
      有时感到无奈,  
      某个时候开始,  
      我的qq上她的头像变成了灰色,  
      死一样的灰色,  
      再也没有亮过。  

      而我的头像也变成了灰色,  
      也再没有亮过,  
      但却不是死一样的灰色  
      那下面隐藏着一颗期盼的心。  
      我总是希望,  
      在我隐身的时候,  
      她能够上线,  
      哪怕看着她那闪动的头像,  
      也已满足。  
      我成了名副其实的隐身一族,  
      后来,也成了习惯  
      其实,有的时候发现,  
      一种习惯很容易就形成,  
      但是却很难改变,  
      特别是在别人需要你改变的时候。  
      后来发现,  
      好友里有许许多多的隐身人,  
      他们是为了避免见到某个人?  
      抑或是为了想要看到某个人?  
      恐怕只有隐身的人自己明白。    
      QQ,承载了许多人的梦,  
      在上线下线的交响乐中继续完成它的使命,  
      然而,在一些人眼中;  
      仿佛是一个痛。  
       
      也曾想换个号,  
      可是我知道,  
      有些事,永远是忘不掉的。  
      当爱已成为往事,  
      当隐身已成为习惯,  
      留给我的  
      除了默然和麻木  
      除了释然和心酸  
      或许至少还有新的希望  

      在这样的一个夜里,  
      你的qq上线了么?  
      当你的qq闪亮时,  
      你为了谁而亮?  
      在这样的某个夜里,  
      你的qq隐身了么?  
      当你的qq灰暗时。  

    朋友,你又是为什么而隐身呢?都来说说下吧。
  • [论坛] 今天心情不佳

    2007-04-30 12:13:15

    五一就要来了,昨天本来是有望发工资的,可结果不够钱,我们行政的全是空手而归。前些日子,花钱花得厉害,手上没啥钱了。这个五一都不知道怎么过了。唉~!

    还有啊,今天一上论坛就收到老大的信息说我灌水。本来就是表达一下自己的意见,可能是有重复感吧。算了,不跟他计较。可我还是写出来了。
  • 当你老了

    2007-04-27 10:49:45

    当你老了

           叶芝

    当你老了,白发苍苍,睡意朦胧,

    在炉前打盹,请取下这本诗集。

    慢慢吟咏,梦见你当年的双眼,

    那柔美的光芒与清幽的晕影;

    多少人真情假意,爱过你的美丽,

    爱过你欢乐而迷人的青春。

    唯独一人爱过你朝圣者的心,

    爱过你日益凋谢的脸上的哀戚;

    当你佝偻着,在灼热的炉栅边。

    你将轻轻诉说,带着一丝伤感。

    逝去的爱,如今已步上高山,

    在密密星群里埋藏着它的赧颜。

  • 没心情

    2007-04-16 11:29:53

    今天公司上班的人不多,本来我是安排有样板要做的,但由于很多意外的因素没办法做。手头上也没什么事情可做。觉着不爽。
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