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拉萨部分食品中英文对照

上一篇 / 下一篇 2009-10-29 09:45:11 / 个人分类：english

在拉萨似乎英文比中文管用，
很多小店里的菜单虽然有中英藏对照，
但是服务声MMGG，都是用英文写的菜单，
为了不至于太丢脸，把自己记得的一些写下来，
给要去拉萨的人参考以下。
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藏红花牛舌   stewed yak tongue with saffron
拉萨鱼       lhasa fish
咕噜猪肉     sweet sour pork （突然想到怎么会有猪肉？）
退           cheese cake of tibet
麻撒         masem
玛森         museng   （不知道有谁知道这俩是不是一个东西？）
糌粑         tsampa (roasted barley) with butter and cheese
奶渣包子     cheese momo
马萨拉茶（甜茶）masala tea (我的最爱！)
脆皮羊肠     crisp lamb sausage
虫草         cordy ceps
西藏萝卜炖羊肉  stewed lamb with radish
酥油茶       tibet butter tea
酸奶汁       plain lassi
白咖喱鸡     chicken mughlai
糖醋土豆咖喱 aloo dum
蔬菜乳酪饼   masala kulcha
牛肉疙瘩面   yak thukpa
炒杂碎       chopsuey