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(讨论结束)食品安全大家谈—国务院开展全国产品质量和食品安全专项整治行动

上一篇 / 下一篇  2007-08-27 15:15:05

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我们将每周开设一个帖子，题目是“食品安全大家谈－×××××”，讨论本周食品安全的一个热点问题，表达出食品技术人员的看法。帖子将在周一上线，置顶到周五，然后我们会将大家的发言进行总结，汇总成一篇文章，发表在网站资讯中，并发表在下个周的食品网刊中。

上周我们就中国发表《中国的食品质量安全状况》白皮书一事进行了讨论（见http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=135440）。
我们把讨论的结果加以汇总，并且发到了食品伙伴网的资讯中。（见http://www.foodmate.net/news/guonei/2007/08/81708.html）

本周，我们讨论的话题是：国务院开展全国产品质量和食品安全专项整治行动。欢迎大家认真参与，发出我们技术人员的声音，与众不同的声音，理性的声音。以下是相关的资讯。

2007.8.23国务院召开全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议。中共中央政治局委员、国务院副总理、国务院产品质量和食品安全领导小组组长吴仪出席会议并讲话。她强调，从现在起在全国范围内开展为期4个月的产品质量和食品安全专项整治，这是一场维护人民群众生命健康和切身利益、维护中国产品信誉和国家形象的特殊战役，各地区、各部门要群策群力，坚决打好这场硬仗。

    吴仪说，要针对重点产品、重点单位和重点区域，做好农产品、加工食品、流通领域食品、餐饮消费、药品、猪肉、进出口产品和涉及人身健康安全产品等8个方面专项整治，达到以下主要工作目标：全国大中城市农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围；食品生产加工企业100%取得食品生产许可证，小作坊100%签订食品质量安全承诺书；乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台帐制度；彻底解决县城以上城市的餐饮经营单位无证照经营问题；禁止和取缔以公众人物、专家名义证明疗效的药品广告；县城以上城市生猪进点屠宰率实现100%，乡镇达95%；家用电器、儿童玩具等10类涉及人身健康安全产品的生产企业100%建立质量档案。要通过整治，建立两个链条、一个体系和一个网络，即：建立从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管链条，建立从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，建立产品质量和食品安全的质量追溯和责任追究体系，建立覆盖全社会的产品质量监管网络。

    吴仪对开展专项整治提出六点要求：（一）结合实际，确定好本地本部门专项整治的目标、任务和重点。每一项任务、每一个目标，都要分解落实到基层，落实到具体的产品、单位和生产经营者。（二）标本兼治，采取强有力的工作措施。对生产经营者的违法违规行为，要坚决纠正和查处。严格实施国家各项强制性标准，严格准入许可，严格全过程监管。对存在安全隐患的产品，生产者必须负责召回，销售者必须停止销售。（三）牢固树立大局观念，相互支持，协同配合。不搞本位主义，不推诿扯皮，不搞地方保护。对于跨区域、跨部门的大案要案，搞好联合执法。有关行业协会和中介组织要发挥行业自律作用。（四）建立健全严格的工作责任制。县级以上地方政府要负总责。要把发现和消除质量安全隐患的责任落实到每个相关部门、每个地方、每个企业和店铺，明确生产经营者是第一责任人，强化检测机构、检测人员的责任。（五）掌握、运用好法律和政策武器。认真学习贯彻《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《国务院关于加强产品质量和食品安全工作的通知》，依法开展整治，依法严惩重大制假售假违法犯罪行为和造成严重后果的违法分子。（六）切实加强对专项整治的领导，充分发挥新闻媒体的宣传和舆论监督作用，广泛发动和正确引导公众参与，形成生产安全产品、销售安全产品、食用安全产品的良好社会氛围。

    吴仪强调，要在开展专项整治、解决突出问题的同时，全面加强基层基础工作，全面加强各种涉及人身健康安全产品的全过程监管，全面强化生产经营者的质量责任，全面增强全社会的质量意识，把我国的产品质量和食品安全提高到一个新的水平。

来源：新华网

2007.8.25为维护人民群众生命健康和切身利益、为维护中国产品信誉和国家形象，为期4个月的全国产品质量和食品安全专项整治行动25日全面启动。
　　
国家质检总局局长李长江、党组书记李传卿、副局长蒲长城和魏传忠分别前往黑龙江、四川、广东和浙江四省进行整治行动的誓师动员。
　　
国家质检总局要求参加专项整治行动的全体人员，要本着为人民负责、为国家负责、为民族负责的态度，坚决贯彻落实党中央、国务院的重大决策，全力打好这场特殊的战役。

　　此次专项整治有3大重点、8项任务、20个量化指标。其中，农产品、加工食品、流通领域食品、餐饮消费、药品、猪肉、进出口产品和涉及人身健康安全产品等8个方面被列为整治的重点；各种农副产品生产基地、食品生产加工企业及小作坊，餐饮企业，以及药品生产经营企业是整治的重点单位；农村、城乡接合部，食品生产比较集中的区域是整治的重点区域。

　　要达到的主要目标包括到今年年底，全国大中城市农产品批发市场要100％纳入质量安全监测范围；食品生产加工企业要100％获得食品生产许可证；县城以上城市的市场和超市100％建立进货索证索票制度。县城以上城市的餐饮经营单位100％建立原料进货索证制度；县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮销售单位销售和食用的猪肉要100％来自定点屠宰企业；家用电器、儿童玩具等涉及人身健康安全产品的生产企业要100％建立质量档案；出口食品运输包装100％加贴检验检疫标志等。

　　国家质检总局提出，在开展专项整治的过程中，要狠打违法行为，严密监管网络，坚决查处大要案，建立长效机制，坚持扶优扶强，使专项整治收到实效。

2007.8.27国务院新闻办公室举行新闻发布会，国家质检总局局长李长江在新闻发布会上，介绍了当前中国政府加强产品质量与食品安全工作的八大任务，总结了中国政府最近就产品质量、食品安全所采取的六大举措六大举措。

八大任务：
第一，农产品质量安全的专项整治；
第二，食品加工质量安全的专项整治；
第三，流通环节食品安全的专项整治；
第四，餐饮、消费的安全专项整治；
第五，药品质量全的专项整治；
第六，猪肉质量安全专项整治；
第七，涉及到人民群众生命健康安全的消费品质量安全专项整治；
第八，进出口产品安全专项整治。

来源：新华网

六大举措：第一，国务院召开了全国质量工作会议。这是事隔七年之后召开的一次会议。温家宝总理到会做了重要讲话。

    第二，国务院发布了《加强食品等产品监督管理特别条例》，条例在产品质量、食品安全方面，对中国的有关法律法规进行了进一步完善和补充。

    第三，国务院下发了《关于加强产品质量和食品安全工作的通知》。这个《通知》明确地提出，产品质量企业是第一责任人，地方政府负总责。

    第四，国务院发布了《中国食品质量安全状况白皮书》，这个《白皮书》详细介绍了中国食品安全的状况和广大企业、各级政府为加强食品安全工作所做出的努力、取得的成绩。



第五，国务院最近成立了产品质量食品安全领导小组，国务院副总理吴仪亲自担任领导小组的组长。

    第六，国务院召开了全国产品质量和食品安全专项整治电视电话会议，并且对主要的产品质量、食品安全方面的专项整治做出了部署。这项整治行动初步安排进行四个月，四个月要取得明显的成效。

    李长江表示，中国政府在一个月的时间内，出台了六大举措，充分说明中国政府对产品质量和食品安全是高度重视的、是负责任的政府。

来源：中国新闻网()

[ 本帖最后由 现实男孩 于 2007-10-30 10:14 编辑 ]

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antonyjsn发布于2007-08-27 16:27:23
虽然在这个系统工作，但还是十分不看好食品安全形势，尤其是国内市场
Gavin_song的个人空间 Gavin_song 发布于2007-08-27 16:35:55
李长江表示，中国政府在一个月的时间内，出台了六大举措，充分说明中国政府对产品质量和食品安全是高度重视的、是负责任的政府。

不是嘴上说的，关键还是看实行，也就是执行力！
等待最新的结果中...
老李的小屋 foodmate 发布于2007-08-27 16:59:10
中国食品质量问题，症结到底在哪里？
老戴发布于2007-08-27 17:43:53
看来作食品企业的不容易啊。
Gavin_song的个人空间 Gavin_song 发布于2007-08-27 19:33:22

QUOTE:

原帖由 foodmate 于 2007-8-27 16:59 发表
中国食品质量问题，症结到底在哪里？
我认为首先是意识问题，根本感觉不到食品安全的重要性；
再就是素质低下，那些造假的添加禁用添加剂的厂家的人就是道德败坏，
自私，只为自己着想，只为小部分人的利益考虑
为达到自身赚钱的目的，不折手段，丝毫不管他人感受。
缺少民族自尊心和自豪感！！！

[ 本帖最后由 Gavin_song 于 2007-8-27 19:34 编辑 ]
百合雅阁 风中百合 发布于2007-08-27 21:30:35
同意Gavin_song斑竹的说法．
意识问题，中国的小作坊太多，地下工厂太多．这些都是危害人的食品．
jingsbwm发布于2007-08-28 02:17:44
任重而道远,就看能否持之以恒了!
jingsbwm发布于2007-08-28 02:19:41
尤其是国内销售食品的问题,解决的难度太大了!
jingsbwm发布于2007-08-28 02:22:41
食品小摊贩太多了,他们的卫生状况无法提起
jingsbwm发布于2007-08-28 02:30:38
还有这些小摊贩大部分是下岗工人开的,你不让他干他吃什么?
清茶幽幽飘食坛 清茶幽幽 发布于2007-08-28 06:31:34
出台了六大举措，好像没有一样是实际行动，都是发发文件，开开会，成立个什么小组。

真的不希望继续搞这种一阵风的运动。
清茶幽幽飘食坛 清茶幽幽 发布于2007-08-28 06:45:57

QUOTE:

原帖由 foodmate 于 2007-8-27 16:59 发表
中国食品质量问题，症结到底在哪里？
首当其冲的是行政监管问题。
行政监管的不作为和腐败现象，给很多企业、作坊主、黑作坊主，提供了一个信息，就是在中国没有摆不平的事。
在一些素质不高的老板的意识里（更不要说黑作坊主），遵纪守法经营会被人看作没有路子、没有公关能力的表现，荣辱观都发生了扭曲。
包括一些外资企业，合资企业，也被某些中国人教出来，以遵纪守法为耻，以投机取巧为荣。

尖刻点，不过是事实。
我们从**国回来的老板这种意识就根深蒂固，宁愿花500员请相关人员吃饭，也不花200元按正规程序办事，有时让我哭笑不得。

还沾沾自喜自以为是地说：在中国没事，在**国这样是不行的。
东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2007-08-28 08:05:23
雷声大，雨点小，忽悠老百姓
xilinxu发布于2007-08-28 08:10:56
运动式的东西少搞为妙,常规化管理更重要!!

  哪个地方出了问题,先查监管部门有没有失职,那么食品安全就有希望了
antonyjsn发布于2007-08-28 08:28:46
从长远来看，统一的食品安全管理部门的建立势在必行。内外分割、部门分割的管理体系，已经越来越不适合我国人民对安全健康食品的需求和食品出口行业的需要。国内各部门只有消除隔阂，理顺关系，加强各部门之间的合作与交流，进一步规范国内食品市场，切实保证国内市场食品安全，才能够使出口食品安全得到保障。
antonyjsn发布于2007-08-28 08:31:30
我国在对食品安全风险分析和预先防范方面还是相当为薄弱。从最近几次质量安全紧急事件来看，往往是先由新闻媒体报道事件，随后食品安全部门陷入被动，疲于应付，导致后续工作开展难度较大。因此，建立有效的食品安全防控监视体系，应该成为我国食品安全体系建设下一步的主要努力方向。
antonyjsn发布于2007-08-28 08:32:43
由于我国法制水平较低，因此食品安全执法者常常陷入无法可依，执法困难的尴尬境地。法律法规的不够完善，致使不合格产品生产企业未能受到应有的惩罚，甚至出现了守法成本高，违法成本低的怪圈，合法企业无法获得利润，市场环境进一步恶化。
wtzy发布于2007-08-28 08:40:56
我认为关键应当如三楼所说，不是嘴上说的，关键还是看实行，也就是执行力！
chn100的个人空间 chn100 发布于2007-08-28 08:52:29

QUOTE:

原帖由 foodmate 于 2007-8-27 16:59 发表
中国食品质量问题，症结到底在哪里？
1、监管制度有没有参考国外先进经验并结合中国实际，达到既能严格管理又能防止出现监管漏洞，不给监管部门推诿的借口；
2、监管部门难辞其咎，行政不作为、监管不严，而保护违规的大多数（国务院数据占78%）、社会稳定是其堂而皇之的理由。
3、在此中国国情下，连外商也学会了如何在人情大国中生存，悲乎！！
4、如果国内产品能与出口产品一个标准监管，那至少也达到99%以上合格了吧？
5、中国还没建立企业信用体系，在外国企业违规的成本比分合法经营的成本高N十倍，傻子才会违规！
6、国内老百姓的维权意识还没有国外民众高，且维权成本之高令人望而却步！！政府地方保护主义加上社会和媒体等也没有很好发挥舆论监督作用，致使部分违规成为合理。
amy571发布于2007-08-28 09:03:32
提高全民品质生活，任重道远。
我来说两句

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