油菜籽落地发芽的地方。
食品安全大家谈-话题征集
查看( 1309 ) /
评论( 12 )
TAG:
- jimiwater 发布于2007-09-30 15:47:54
-
是否可以细分?如提供食品生产原料的供应商---添加剂和配料企业、食品生产加工企业、食品销售中间商等。从行业不同角度说食品安全。
还可以从具体的食品种类来讨论,这样专业性就强了。如做饮料的说说如何从方方面面保证饮料食品安全,从选取原料到加工工艺还有检验过程,可以贴近消费者,让他们也认识一下,说明白了就是晒一下各种食品究竟是如何出来的以及如何到消费者手中的。
- 帮主发布于2007-10-01 01:31:17
-
同意楼上的观点,建议换个不同角度来分析,改变目前只从政策层面分析的方法,比如从技术角度进行分析。。。
- 肖新 发布于2007-10-01 13:54:20
-
要有一块,食品学生科研讨论板块。很有必要!!
- wenyang76 发布于2007-10-01 16:48:21
-
有必要讨论一下企业与质检政府部门,包括检验机构质检的交往技巧及沟通内容。
比如企业应该知道质检的一些规则和规章,怎么样按照制度跟行政机关进行沟通和解决问题,比如存在行政复议,抽样检验规定,可疑样品复验等等。也可以就企业在监督方面存在的疑惑进行交流和集中回答。
- quanxin 发布于2007-10-02 15:56:21
-
经常可以看到媒体上有关“如何购买某类食品”或者“如何识别某种食品质量”的报道,我们论坛汇聚了食品行业众多的技术和质量管理人才,论坛可以组织网友们就某类食品消费者在购买时的注意事项展开讨论,最后加以总结对外发布,从而提高消费者的食品安全知识,进一步体现出我们论坛关注食品安全的宗旨。
- chn100 发布于2007-10-02 23:53:32
-
消费者接触食品最直接的是食品包装上厂家的标识标注,现在也越来越多消费者会看保质期、生产日期什么的,但是很多消费者只看大品牌,对各项标注关注得并不多,也可能不太懂怎么看,建议下期讨论食品标识标注的意义及消费者如何透过食品标签了解产品本身的质量和安全。然后可引出对配料表标识中食品添加剂的话题,也可单独成一期——“食品添加剂的作用及其影响”。或可再引出消费者如何认知和识别标签上各种名目的食品标志图案(名牌、免检、驰名商标、著名商标、QS、C标志、原产地、绿色、有机等等)及其代表的意义。
个人意见,仅供参考。
[ 本帖最后由 chn100 于 2007-10-2 23:58 编辑 ]
- gsp1215发布于2007-10-03 06:51:31
-
提供一个话题:
现在食品添加剂使用混乱责任在谁?
- LenaTian 发布于2007-10-05 14:54:36
-
还有,考虑一下针对餐饮的食品安全体系的管理方面的话题,现在星级酒店都在搞FSMS,
- qxy011109发布于2007-10-06 17:22:12
-
同意楼上的观点,建议换个不同角度来分析,改变目前只从政策层面分析的方法,比如从技术角度进行分析。。。
- 现实男孩 发布于2007-10-06 17:37:11
-
QUOTE:
原帖由 qxy011109 于 2007-10-6 17:22 发表
我们也希望大伙多从技术角度进行探讨,可是一方面这需要好的话题,另一方面,专业性太强了,可能参与的人不会很多。
同意楼上的观点,建议换个不同角度来分析,改变目前只从政策层面分析的方法,比如从技术角度进行分析。。。
- gsp1215发布于2007-10-08 09:46:41
-
目前饭店、食堂等餐饮行业不当使用亚硝酸盐,致使食客中毒现象时有发生,即使食客没有中毒,在一些酱骨头馆,亚硝酸盐的加入量也很随意,据检测,有的小饭店,酱骨头的亚硝酸盐竟达196mg/kg,如何对餐饮行业的亚硝酸盐监管?
[ 本帖最后由 gsp1215 于 2007-10-8 09:47 编辑 ]
- 平儿 发布于2007-10-09 11:07:10
-
我建议一个:有关小企业小作坊的监管
标题搜索
日历
|
|||||||||
日 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
我的存档
数据统计
- 访问量: 15872
- 日志数: 82
- 图片数: 1
- 影音数: 2
- 建立时间: 2007-01-03
- 更新时间: 2010-03-07