• 古文与生产管理系列之二:了解你身周的人员

    2010-02-25 12:35:11   /   生产与质量管理

    本帖最后由 许栩 于 2010-6-24 04:59 编辑假虞伐虢的故事大家耳熟能详,大家往往对虞国的宫之奇有先见之明而赞道,其实晋国的荀息才是此战最值得称道的人物,不单是因为他是此战的设计者,更是因为其识人之能让人叹为观止,请看下面一段:公曰:“宫之奇存焉,必不使也。”荀息曰:“宫之奇之为人也,达心而懦,又少长于君。达心则其言略,懦则不能强谏,少长于君,则君轻之。且夫玩好在耳目之前,而患在一国之后,此中知以上乃能虑之。臣料虞君中知以下也。”在讨论假道虞国的时候,晋献公担心宫之奇进谏阻拦(“宫之奇存焉,.
  • 古文与生产管理系列之一:授权

    2010-02-21 17:21:45   /   生产与质量管理

    本帖最后由 许栩 于 2010-6-24 04:59 编辑“简能而任之,择善而从之,则智者尽其谋,勇者竭其力,仁者播其惠,信者效其忠。文武并用,垂拱而治。何必劳神苦思,代百司之职役哉!”上面这段文字选自魏征《谏太宗十思疏》,历史名臣向历史名君进谏,份量自然非同一般,文中所提到的“十思”大家讨论的太多,这里就不多说了,这里说一说文中收尾的一段话(即上面所引用的),我们细细分析,发现和现代的授权理念是如此相似!“简能而任之”即挑选合适的人选进行授权,这是有效授权的第一要素,魏征做过道士,做过郡丞,后随瓦岗.
  • 今天上班,向大家拜年!

    2010-02-21 08:23:14   /   节庆专版(11/12/22-12/2/14)

    祝论坛中所有的朋友(包括我自己:) ):新年快乐!在2010年和未来的日子里如意、幸福、安康!
  • 2010公司年终聚餐报道专帖

    2010-01-28 16:21:43   /   节庆专版(11/12/22-12/2/14)

    各位童鞋,转眼年低了,大年就在眼前,为表示对大家一年辛苦的慰问,每个公司均会邀请员工吃一餐团圆饭(年终聚餐),在这个场合,一般都会有相当的故事发生的,希望大家都来谈一谈,有照片更佳。:P欢迎大家踊跃参加,每一位参与的朋友均将获得50粮票的奖励(由首席大弟子私人转账),另可以获得各斑竹的一些金币和粮票奖励。:)
  • 猪猪面馆之生产管理系列讨论之:总结

    2010-01-28 11:56:07   /   生产与质量管理

    从2009年11月21日推出生产管理系列讨论至今已两个多月了,非常感谢大家的支持,本讨论系列新主题推出至此暂告一段落,下面做一简短总结:1、本系列共八个,相关主题及链接如下:关于串岗http://bbs.foodmate.net/thread-320692-1-1.html###关于越级或跨部门指挥http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=321617&page=1&extra=page%3D1少装中盒投诉http://bbs.foodmate.net/thread-322267-1-1.html谁对假退库的数据负责http://bbs.foodmate.net/thread-322895-1-1.html做好了应该做的可.
  • 贵州省再次发现三聚氰胺奶

    2010-01-26 09:45:21   /   食品广角

    来源:华尔街日报 2010年 01月 26日 07:13据中国国家媒体报导,中国奶制品在年初再次检出含有有毒化工原料三聚氰胺。这一最新报导表明在中国乳品行业于2008年曝出重大食品安全丑闻后,中国政府对此类违法行为的打击并未全面解决问题。贵州省1月19日的一则报导称,该省在检测中发现,山东淄博绿赛尔乳业有限公司(Shandong Zibo Lusaier Dairy Co.)、辽宁省铁岭五洲食品有限公司(Liaoning Tieling Wuzhou Food Co.)和河北唐山乐亭县凯达冷冻厂(Laoting Kaida Refrigeration Plant)生产的奶制品含有过量的三聚氰胺,目前贵州省已.
  • [灌水]今天拍卖较冷清,晒晒我收到的拍品

    2010-01-25 16:08:31   /   节庆专版(11/12/22-12/2/14)

    今天收到的:lol
  • 想想长长的路,擦擦脚下的鞋

    2010-01-19 15:43:56   /   职场人生

    珠三角用工荒彻底调查:他们为什么来,为什么走?——来源:南方都市报2009年,在金融海啸爆发后,一度急剧减少的外需有所恢复,企业重新出现招工难的局面。那么,“民工荒”因何而生?民工荒之下,外来工的收入是否有所增长?企业的佣工困境如何解决?为了更深入了解金融危机下农民工的生存状况,本报与麻省理工大学的黄亚生教授以及中山大学政务学院郭巍青教授合作,于2009年7-8月、11-12月对珠江三角洲地区农民工的收入与支出状况组织深入调查。在11月的现场调研中,我们发现东莞最大的人才市场呈现“供求两旺.
  • 家乡特色-豆粑

    2010-01-15 15:55:34   /   餐饮美食

    转载于新浪博客铁马的文章在我的家乡有着众多做粑的习俗,煎豆粑便是其中一种。每到农历的冬月末或腊月初,村里人家家户户就要忙着煎豆粑了。豆粑的主要原料是籼米,并适当配以不同比例的绿豆粉、或小麦粉、或荞麦粉等。这些配料对豆粑的味道和色泽都又有着很大的影响。如果豆粑中是以绿豆粉做配料的,煎出来的豆粑则为淡绿色,此乃豆粑中之佳品;如果配料是小麦粉,煎出来的豆粑为乳白色;如果配料是荞麦粉,煎出来的豆粑则为淡黑色,此种豆粑色泽虽不中看,但味道嫩滑爽口,十分好吃。也有按不同比例掺兑绿豆粉、小麦粉、荞.
  • 猪猪面馆之生产管理系列讨论之八:关于多能手

    2010-01-12 13:26:15   /   生产与质量管理

    食品生产是劳力相对密集的行业(尤其是食品包装),如何提高人均产能,是食品生产管理的主要任务之一,提高人均产能除了优化人员组合,精减人员以外,还有一点就是进行流水生产,提高员工的熟练程度。毋庸置疑,流水生产是提高生产效率的好办法,但流水生产要求有相对稳定的员工,而在目前打工形势下,员工的稳定还真是一个不易实现的难题,于是,就催生了多能手的概念,所谓多能手,就是一个能熟练操作本班组大部分岗位的员工,多能手是企业乐于见到的,但培训多能手需要一定的成本,下面我们就此话题进行讨论,欢迎大家参与:.
  • 喜力以全股票交易方式收购Femsa啤酒业务

    2010-01-12 09:56:16   /   食品广角

    来源:华尔街日报荷兰啤酒生产商喜力公司(Heineken N.V.)周一称,该公司将以全股票交易方式收购Fomento Economico Mexicano S.A.B. de CV (FMX)(简称Femsa)旗下的啤酒业务,该交易对Femsa的估值为53亿欧元。交易完成后,Femsa将持有喜力集团(Heineken Group) 20%的经济权益,并分别持有喜力公司和喜力控股(Heineken Holding) 12.5%和14.9%的权益。此外,Femsa还拥有在喜力监管委员会任命两名非执行代表的权利,其中一名代表还将被任命为喜力控股董事会成员。喜力预计,到2013年,收购交易将使公司每年节约成本1.5亿欧.
  • 【特别新人奖评选】我与食品论坛这半年

    2010-01-11 14:23:44   /   新手园地

    因珠儿斑斑的提议,新手版的新人奖评选俺第一个参选,希望能有所斩获!:lol我是今年5月底注册成为论坛会员的,还真记不清当时是啥原因上来,:$ 只记得最初的一段时间,论坛带给了我一些帮助,我也下了N多的资料,后来对论坛熟悉了一些,也作为答谢与感恩,我更多的参与了论坛的各项讨论(当然,灌水也经常有啊:lol ),也分享了自己的一些东西做为回馈。:P某一天,男孩招广角版斑竹,我提出了申请并很快得到了老大的回复,在八月的某一天,我拿到了进入斑竹之家大门的钥匙。;P再某一天,生产与质量管理版块一斑竹退休,.
  • 2010第一帖:我回来了,我也来了:)

    2010-01-07 07:36:17   /   节庆专版(11/12/22-12/2/14)

    最高领导驾到!他说:拒绝留守!:lol
  • 等会就去火车站了,提前祝大家新年快乐

    2009-12-30 10:01:55   /   节庆专版(11/12/22-12/2/14)

    回老家啰:P :P :P祝各位2010年万事如意!可能有七八天不能和大家一起灌水了,有想我的就在下面跟帖吧:$ :$ :$
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