据美国“健康日”网6月15日报道，当日出版的《神经病学》杂志刊登法国一项新研究发现，饮食中增加橄榄油可以降低中风危险。与很少吃橄榄油的人相比，烹调和色拉(凉拌菜)中经常使用橄榄油的老人中风危险降低了41%。　　这项为期6年的新研究由法国波尔多大学研究人员完成。研究中，研究人员调查了7625名65岁以上老人饮食中橄榄油的使用情况，其中从不吃橄榄油的占23%，烹饪及色拉适度使用橄榄油的占40%，大量使用橄榄油的占37%。参试者吃橄榄油主要为优质初榨橄榄油。研究过程中，对高血压、锻炼、吸烟及饮酒等中风危险因素进行了控制。.

英国布里斯托大学最新研究表明，每天喝两瓶含糖饮料会导致味蕾钝化，对高热量食物的渴望也相应加强。　　研究者招募了平常不喝含糖饮料的人进行试验，要求他们每天喝两瓶含糖的饮料，并对其进行了味觉的敏感性测试。一个月后，当他们重新测试时，他们对甜味的灵敏度大大下降，也不能像之前一样享受它了。正是因为他们对甜味感觉下降，不喜欢吃甜食的试验者，在连续喝了一个月的含糖饮料后，也慢慢喜欢上了它。班戈大学的汉斯·彼得·库比斯教授认为，味蕾可以导致“恶性循环”，由于口味的满意度的下降，人们只能去吃更甜和更高热量的.

谁都知道，土豆是个好食物，不仅能有助控制体重，还会降低患高血压和中风的危险。但很多人吃土豆时，喜欢把皮削掉，可这样把最护心的部分浪费了。　　土豆深色的外皮富含维生素和钾，削皮吃会损失营养。研究显示，紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%，远远高于土豆内部的肉。钾是钠的克星，可以防止高食盐摄入引起的血压升高，具有明显降压作用。　　但是，如果土豆皮变绿，则说明其中的毒素龙葵素的含量较高。这时吃土豆千万要谨慎，不仅需要削皮，还要多切去一些果肉，把变绿的部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大或者已.

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孕妇王女士去美廉美超市购物，踩到鸡蛋后摔倒，最终导致流产。昨天上午，朝阳法院一审认定超市未能尽到安全保障义务，判决赔偿王女士30万余元。　　去年5月27日上午，孕妇王女士在丈夫的陪同下，前往美廉美超市东八里庄店购物。在卖鸡蛋处，王女士不小心踩到地上的生鸡蛋，鸡蛋破碎后她摔倒在地。回到家，王女士感觉腹部疼痛，立即前往医院就诊。　　医院诊断后认定，王女士为外伤后先兆流产，便转入产房进行保胎治疗。两天后，她放弃保胎，早产生下一名女婴，但因不足月很快去世。王女士将美廉美超市及其八里庄店告上法庭，要求二者.

昨天中午，海淀区大慧寺中路东口旁，一工地内6名工人误把工业盐当成食用盐食，随后集体出现中毒症状，被送到北京大学人民医院治疗，目前均已脱离危险。　　工人张师傅称，他和5名工友同住在一间宿舍，平时都是王师傅做饭。昨天中午吃过饭后没多久，大家就感觉头晕、恶心，其中一名工友当场昏迷。工地包工头和其他工友一起将6人送到了北京大学人民医院。　　昨天下午4点左右，人民医院急诊观察室内，工人们正在输液，其中负责做饭的王师傅还在呕吐。王师傅称，他中午做饭时发现盐没了，于是就用工地上的工业盐放在菜里，“我不知道会有.

昨日(1月20日)，记者来到新疆维吾尔自治区人民医院急救中心ICU，中毒的刘洪高仍未度过危险期。他的妻子韦世彩哭喊着说：“哪里能找到救命药啊……”　　韦世彩说，她和丈夫在库尔勒打工。大概是1月12日，老乡曾女士把用黄豆发酵自制的豆豉分给邻居几家人吃。刘洪高非常爱吃，连着吃了好几顿豆豉拌饭。到第三天，刘洪高边吃边说，感觉眼睛看不清楚，最难受的是脑袋总往下沉。　　家人都以为刘洪高感冒了，给他吃了感冒药，但第二天仍不见好转，便带他去当地一家小诊所，医生说可能是颈椎病，开了两服中药给他。第三天刘洪高的症状依然.

美国参议院医疗、教育、劳工及退休金委员会近期通过《美国食品药品管理局食品安全现代化法案(S.510)》。　　该法案包括下列内容：进口商须审核外国供应商和进口食品是否安全可靠，没有实行该审核程序的进口商不得进口食品;增加FDA检查所有食品厂的次数，包括每年检查高风险厂房及其他厂房至少每4年检查1次，允许FDA与外国政府达成协议，以便检查相应的食品厂，增加现行的注册要求，要求所有食品厂必须注册且每两年需重新注册。若有理由表明某食品厂的产品可能导致严重的健康问题甚至死亡，FDA有权吊销该食品厂的注册;授权FDA要求高风险.

食品安全国家标准审评委员会成立 陈竺任主委【新闻来源】 中国新闻网 【字体大小】大 中 小　　中新网1月20日电 第一届食品安全国家标准审评委员会成立大会1月20日在京举行。卫生部部长、第一届食品安全国家标准审评委员会主任委员陈竺强调，各委员在参加审评委员会的各项活动中，要自觉遵守委员会章程和各项纪律，廉洁自律，保守秘密，不以委员身份参加有碍标准审评公正性的商业活动，筑牢拒腐防蚀的思想道德防线。　　陈竺说，按照《食品安全法》及其实施条例的规定，卫生部负责组织成立食.

我的论坛资料里这样写道：总计在线 38.5 小时, 本月在线 32.5 小时 升级剩余时间 2 小时。请问这里升的是什么级？以前我怎么没感觉到自己升级了呢？

《食品安全区域化管理体系初级农产品要求》8日在山东安丘通过专家审定委员会审定，标志着食品安全区域化管理即将拥有国家标准。　　来自农业部、国家质检总局、国家认监委、中国质量认证中心、青岛农业大学等部门的9名专家参加了审定会。审定委员会一致认为，《食品安全区域化管理体系初级农产品要求》是根据我国农业生产和食品安全现状，以及国内外食品安全管理的最新发展趋势，在总结以往食品安全管理经验的基础上制订而成的，可作为各级地方政府(特别是县级政府)建立食品安全管理体系的参考。　　据了解，我国对农业化学投入品的监.

【新闻来源】 食品药品监管局网站 　　为规范保健食品申请人变更相关工作，根据《食品安全法》对保健食品实行严格监管的要求和《保健食品注册管理办法(试行)》有关规定，自2010年1月7日起，对保健食品批准证书由多方(含双方)申请人共同持有变为单方持有的申请，按照技术转让注册申请办理;此前已受理但未按照技术转让注册申请申报的产品，请相关单位做好有关退审工作，并告知申请人按照技术转让注册申请重新申报。

1、中国国家农产品加工信息网http://www.app.gov.cn/2、食品商务网http://www.21food.cn/3、中国标准服务网http://www.cssn.net.cn/index.html4、国际标准化组织（ISO）http://www.iso.org/iso/home.htm5、国家标准化管理委员会http://www.sac.gov.cn/templet/default/6、国家食品安全网http://www.cfs.gov.cn/cmsweb/webportal7、国家食品药品监督管理局http://www.sda.gov.cn/WS01/CL0001/8、国家质监总局http://www.aqsiq.gov.cn/9、中国标准化研究院http://www.cnis.gov.cn/10、标准查询系统
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【新闻来源】 广州日报 　　昨日，省食品安全整顿督查组对深圳展开督查，记者从汇报会上获悉，深圳决定用两年的时间整顿食品安全领域，将加大探索建立深莞惠三市食品安全监管合作机制。深圳市副市长唐杰表示，深圳在建设农副产品基地时重点关注低残留、无污染，同时建设大规模的肉联厂，确保了深圳三分之一的生猪屠宰实现提前检疫。　　去年豆制品合格率95.1%　　豆制品规范管理一直是深圳关注的重点。据介绍，深圳率先通过标准化手段规范豆制品的小作坊生产，先后制定了10项特区技术规范.

【新闻来源】 中国新闻网 　　中新网1月6日电 农业部农业部市场信息司巡视员隋鹏飞今日在接受新华网访谈时表示，农业部已经决定了在1月22日要组织北方的重点批发市场到海南去进行现场的产销对接，把大的南方菜源基地和北方大的市场对接上，蔬菜供应是有保障的。　　今年1月2号起，强冷空气席卷中国大部，最大降温达18摄氏度，部分地区遭遇暴雪袭击，对城市运行、交通安全、农业生产以及市场供应都造成了一定程度影响，特别是使中国冬季农业主产区华北地区深受影响。　　隋鹏飞说，因为我们.

【新闻来源】 文汇报 【字体大小】大 中 小　　2009年11月初，第三批世博园区餐饮服务供应商名单公布，至此，共有近百家餐饮企业获得世博园区“准入证”;在园区之外，争夺世博餐饮客流的“战事”仍在上海乃至长三角地域内上演。根据相关预计，世博期间游客的餐饮消费将达到450亿元，园区内18亿元消费额只占到这块大蛋糕的4%。　　184天，7000万人次总客流，40万人次日均人流―――对中华美食而言，这是多少年一遇的“秀场”!“我们从2004年就开始热身了。”上海市餐饮行业协会秘书长段福根说.

【新闻来源】 新华网 　　据国家发展和改革委员会6日介绍，随着春节的临近，预计生猪价格会再次回升，但出现大幅上涨的可能性不大。由于能繁母猪存栏量仍偏高，春节过后，生猪价格可能再次回落。建议养殖户合理调整养殖结构，以促进生猪生产稳定发展。　　发展改革委表示，受元旦前节日消费需求增加、进入消费旺季等多方面因素影响，近期生猪价格继续呈季节性上涨态势。当前，生猪供给能力充足，在元旦节日影响消退后，生猪价格已经出现小幅回调。　　据发展改革委价格监测中心监测，2009.

华龙网-重庆晚报 　　家家都有一个盐罐子。在新年来临之际，一个对普通老百姓可能是利好的消息传出：中国盐业体制改革在即，食盐专营的体制或将终止，市场食盐价格很可能因竞争机制的引入而下降。　　日前，由国内28家盐企签署意见的《全国部分大中型制盐企业对盐业体制改革的建议》，已于去年12月上报国家发改委、国家工信部的消息在坊间传得沸沸扬扬。消息人士称，目前盐业体制改革的进展是先由国家发改委内部通过，然后由工信部会签，再上报国务院待批。估计1月上旬将上报国务院。　　目前，上述消息已传到市盐业公司。记者昨日.

【新闻来源】 农民日报 　　国外食品安全保障措施　　法国 在法国，保障食品安全的重点工作是打击舞弊行为和畜牧业监督，食品总局负责保证动植物及其产品的卫生安全、监督质量体系管理等，竞争、消费和打击舞弊总局则负责检查包括食品标签、添加剂在内的各项指标。在销售环节，采取信息透明化，除了每种商品都要标明生产日期、保质期、成分等必需内容外，法国法律还规定，凡是涉及转基因的食品，不论是种植时使用了转基因种子，还是加工时使用了转基因添加剂等，都须在标签上标明。此外，法.

【新闻来源】 人民网 【字体大小】大 中 小　　陕西境内输油管道破裂导致柴油泄漏，河南采取紧急措施确保人民群众饮水安全。目前，黄河干流入境水质已逐渐恢复正常。河南各市饮用水源地取水水质未受到污染。　　河南是黄河中下游重要省份。黄河水在河南省共经过8个城市，其中，郑州、开封都以黄河水为饮用水源。事件发生后，河南省委、省政府高度重视，省委书记卢展工、省长郭庚茂迅速做出批示，要求采取有效措施，确保沿黄城市饮用水源，确保人民群众饮水安全。省政府迅速成立了紧急处置指.