福寿螺暗藏祸心2006年8月22日

　本报综合报道 日前，北京２３人因食用了蜀国演义酒楼的凉拌福寿螺而导致感染广州管圆线虫病。北京市卫生监督所２０日发出紧急通告，要求全市各大餐馆都不得出售生吃或未彻底加热的淡水螺类食品，“凉拌螺肉”这道在很多餐馆热卖的菜肴被叫停。据报道，北京广州管圆线虫病确诊人数目前已超过５０人。食品伙伴个性空间}T1{]`
    　据了解，初步调查结果已经得出，导致多人群体性感染广州管圆线虫病的主要原因是酒楼加工螺肉不当。有关部门还将对具体加工过程中哪个环节出现问题进行调查取证。
-p{)MG3}w7T v~4w0    　据介绍，由于京城大部分的海鲜产品都是由航班输送过来，进货和分送渠道很难查清。“根据目前情况来看，福寿螺应该有一些问题，但如果煮熟、加热、加工得当，是不会对人产生威胁的。”