新鲜水果可能引发过敏
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下一篇 2006-09-15 10:25:25 / 天气: 晴朗
/ 心情: 高兴
/ 个人分类:营养与健康
9月3日,美国变态反应、哮喘和免疫学会专家在接受采访时称,如果有些人吃新鲜水果和蔬菜会觉得嘴巴有麻痒感,就要小心了,因为这是口腔过敏的表现。
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A3~0P食品伙伴个性空间&Ok;hy%Ch"r'{k5HW;IO 该学会食物不良反应委员会主席苏珊娜-S-托伊伯说:“新鲜蔬果上面可能沾有花粉,且不易冲洗。过敏体质者接触后,会引起打喷嚏、浑身发痒、流眼泪等症状。”尤其是购买香蕉、黄瓜、南瓜等水果和蔬菜时,要格外注意。此外,对白桦树过敏的人,可能会对桃子、苹果、樱桃、胡萝卜、杏仁等携带的花粉较敏感。
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?$_5U,A d0K!ToS^~9]0食品伙伴个性空间-O6K.wY5v w-W+cG食品伙伴个性空间 s$z5g5WL8z t9i 托伊伯指出,容易过敏的人在挑选新鲜蔬菜和水果时,最好戴手套。挑选完,最好能用清水洗洗手。一般将蔬菜烹饪以后,可能引起过敏反应的花粉就能被去除。
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