多名学生食物中毒 南昌限令食堂整改2006年9月26日

本报讯（熊江英 吴勇华）9月17日，江西护理学院银三角校区的学生陆续有60余人出现发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不同程度的中毒症状，之后学校又公布只有22人，除有3人未服药自行好转外，有8人在校医务室服药治疗，11人在南昌县医院输液治疗，17日晚11时，所有病人全部出院，当时县医院的临床诊断为“食物中毒”。事件发生后，受到了南昌县各级领导的高度重视，县政府、县卫生监督所、县卫生防疫站已介入调查。食品伙伴个性空间eE*E"T4A3D
学校：食堂卫生不堪入目
9t2I.^#^mhg0　　步入江西护理学院校园，还未踏入食堂内便能闻到浓烟味，眼前灰蒙一片，脚下也积满了水，食堂充斥着各种刺鼻的味道。更令人诧异的是，狭小的炊事区竟然是用木制房顶搭建起来的瓦房，室内也杂七杂八地堆放着不少木材，有极强的火灾隐患，四处零乱地堆放着食品原料。室内除了炒菜锅上方有几个小型的吸油烟机外，没有其他的通风工具，存藏冷柜也因“生熟未分，无生熟标识”而被卫生执法机关贴上了封条。据南昌县卫生监督所有关负责人介绍，该食堂房屋陈旧，设施设备布局不合理，没有独立的食品原料存放间，原料都存放在室外，安全卫生没有保障，也没有建立食品卫生管理制度和食物中毒应急预案，而最基本的餐具消毒和保洁设施至今也没有。正因如此，南昌县卫生监督所分别于9月7日和14日先后两次责令其食堂进行整改。
3fk;[W1PZ L5k0　　对于此次集体中毒事件，银三角学校校长、校食堂法人代表吴大庆解释道，学校原先把食堂的经营权承包出去，但由于没有达到理想的效果而于今年的9月4日收回，每个学生刷卡用餐记录都有保留，而怀疑当天中毒学生是自行在校外吃摊点小卖而中毒。而这些原聚集在校门口的摊点小吃早已闻风而逃，不知去向。食品伙伴个性空间/yGca^{w
学生：食堂只顾赚钱，不顾我们死活食品伙伴个性空间2cHKOC
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在紧挨食堂旁边有一家小卖部，狭窄的店内挤满了在挑选商品的学生，由于学校实行封闭式教育，学校规定他们只有在周末才能离校购买所需商品，加上这是学校内仅有的一家商店，人自然就少不了，所售的货物价格也比校外要高，让学生怨声载道。而他们也并不知道这家小卖部竟是一家没有任何相关营业执照的非法商店。当随意挑选一名同学问询有关中毒事件时，没料到竟有不少学生争相反映她们事发当晚均有过腹痛，腹泻的症状。“我17号从家里回来，所以晚饭在校食堂吃，当时就发现米饭有股难闻的馊味，便没有吃多少，可到晚上就肚子疼。”其中一名同学说。对于食堂米饭的这种异常现象，一位姓吴的同学说，这是因为周五晚上至周日白天学校人很少，食堂便将前几天的剩饭菜在周日晚上同学返校后卖给她们。之后，在对食堂前来就餐的同学做随机采访中，均有同学反映出现过中毒症状，但由于情况较轻，都是自行解决，并没有到医院进行相应的救治。在学校随意挑选几位同学，便有同学出现过中毒现象，学校公布的只有22人中毒的数据令人怀疑。食品伙伴个性空间M`E)W K
　　在采访中，大多数学生都气愤填膺地说：“食堂老板太黑，只顾自己赚钱，却不顾我们的身体健康和生命安全，对于这些‘黑心’老板应当罚他个倾家荡产。”
*hPPg8w9YY#Z:S0结果：食物样品检验呈阳性
;K.u@vx7y0　　9月20日下午5点30分，江西护理学院群体食物中毒事件真正原因检测结果已出，在这份由南昌县疾控中心负责检测的报告书中清楚地写道：中毒病人呕吐物1件，检出蜡样芽孢杆菌；9月17日，食物样品8份，大油饼、小油饼、米饭、红烧带鱼检出蜡样芽孢杆菌；9月18日食物样品14份，其中酸豆角检出蜡样芽孢杆菌。至此，这次江西护理学院学生集体中毒事件原因，已确认为银三角学校食堂食品安全卫生不合格。
Q5K![)}.N0截至日前，南昌县人民政府正在成立专项调查小组，将对银三角学校食堂进行整改，并严格按照《学校食物中毒行政责任追究暂行规定》的处罚条款，对学校相关负责人进行责任追究。