美国爆发“菠菜”感染事件

 CCTV.com消息(360度)：挂在我右手边的就是很多人非常熟悉的美国动画片《大力水手》中的水手“波派”。动画片中描述的“波派”因为吃菠菜而变得力大无穷。

H8[l(w9|7@0    但同样是菠菜，现在在美国却是人见人怕。眼下，大肠杆菌正肆虐美国，而罪魁祸首最有可能就是菠菜。因此，现在的美国市场中菠菜已经是难觅踪影，而各大连锁餐馆也将菠菜从菜单中拿掉了。难怪有人调侃说，这回大力水手“波派”要饿肚子了。食品伙伴个性空间c*y"o-K,|C4t*y_Z2Qu

(`l+C#uk0    这几天，菠菜成了令美国人"谈虎色变"的东西。截止至美国东部时间9月18日，因食用了受大肠杆菌感染的菠菜，已导致2人死亡，113人生病住院，感染波及多达21个州。多起感染的病例，在几个州同时爆发，其中又以威斯康星州最为严重。由于女性要比男性更多的食用新鲜菠菜，75%的被感染者是女性。

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    这是美国自1995年以来的第20起与菠菜有关的食品中毒事件。美国作为世界上农业最发达的国家，出现了如此大面积的食品安全事故，自然引发了世人的关注和焦虑。食品伙伴个性空间Kg R$~6|&[)Y4Z:\!B s

,M6mO!V8x4KK,I%Ne.B*Gu0    美国74%的鲜菠菜产自加利福尼亚州，而加州的萨里那山谷地区则是最大的菠菜生产地。在1995年以来发生的前19起蔬菜食品安全事故中，至少有8起是根源于该地区。加州农业署联盟认为，菠菜很有可能是在这一带田地里或在加工过程中被污染的。据农业专家介绍，大肠杆菌的传染源主要是人、畜的排泄物，在菠菜的种植，收割，包装，运输，销售中的任何一个环节沾上病菌，都会对喜爱新鲜蔬菜色拉的美国人造成麻烦。食品伙伴个性空间z5k:zC{4xk){ b&v

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M0    上周一美国食品药品管理局已将调查小组派往加利福尼亚州，会同当地卫生部门对相关农场的种植环境、灌溉条件等进行详细调查。同时，市场上的袋装新鲜菠菜，也被及时送往检验部门。但最终的检验结果，要一周后才能出来。食品伙伴个性空间$h jJI4x1P

cH;i:kz y#_+Z`0    美国政府对于菠菜的食品安全提出警告已不是第一次了。在2004年和2005年，美国食品药品管理局的官员就曾提醒加州农民，要对绿叶菜种植过程中可能的食品安全问题给予关注。但这些警告并没有引起足够重视，今年四月由美国种植者协会提出的新食品安全标准也受到了很大阻力。然而，此次爆发的感染事件，必然引发美国内对于食品生产安全的新一轮重视。

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