食品从业人员,愿结交朋友

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  • 生产旺季前的一篇

    2010-03-27 16:54:58

            从下周开始,生产旺季开始,每年这个时候都是最忙的时候,车间加班加点,一派繁忙景象,大家都在为日本人出卖着自己廉价的劳动力。

            呵呵,不发牢骚了,谈一下自己的想法:

            1   今年生产任务创历史新高,每日生产量超出往年10-15%才能完成订单,因此要提前考虑如何保证在这种情况下的产品质量 交货期和成本控制。

                 “工欲善其事必先利其器” 车间设备、工器具必须到位,设备是个大问题,生产过程中设备不能正常使用是大忌。

            2  人员意识    生产量大的情况下,质量意识容易放松,必须注意

           3  合理安排工序,确保不窝工 怠工 

  • 关于在华日资企业的未来走向

    2010-03-19 17:20:55

       近来老在考虑在华日资企业的问题,我们是中日合资企业。

        据说中国有日资企业有2万多家(含合资),这些企业分布在上海 辽宁 山东 江苏等沿海发达省市,日企多为劳动密集型企业,充分利用中国廉价的劳动力赚取利润。但是随着中国的发展,人民币对美元汇率升高,劳动力价格不再廉价,这些日资企业将逐渐失去优势,因此我分析未来会出现几种情况

             一    往东南亚(越南 印度 印尼等)转移。因为劳动密集型企业总是要到劳动力最廉价的地方转移。现在有很多日资企业已经在往东南亚转。

            二    与中国企业合作,开发中国市场。

                 1  日本市场由于经济不景气,人口老龄化严重,人口只有1个多亿。因此国内市场消费能力低,靠出口汽车 电子产品吧 又受美国打压。因此与中国合作开发广阔的中国国内市场是一条路。

                2  转向资本市场,日本人有钱,有钱就在经济发展最快的中国寻找机会,总比在日本强。日本现在每年不到1%的GDP增幅,与中国不可同日而语。

           三   出卖知识产权,估计这个日本人不会干  日本人现在老是叫嚷着中国知识产权保护不够,盗版严重。其实个人觉得日本企业有实力,技术先进,这点承认,但是日本在二战中罪行及现在的态度,决定了肯定会出现抵制日货这样的声音,只是强弱而已,因此不如卖掉知识产权,将品牌改为大中华民族品牌就得了。

        说正经的,无论日企在中国走过的路是平坦还是波折,可以肯定的是,庞大的中国市场是他们难以割舍的宝地。实际上,在中国已经获利的日本企业大多在考虑追加投资,而一时受挫的那部分企业也在整装,随时准备卷土重来。

      日系企业的实力不容忽视,这种实力是长期积累形成的。比如,日系企业普遍重视科研开发,对产品质量精益求精,产业工人整体素质高,管理人员具有严谨作风等等,这些都是中国企业在短时间内难以达到的。因为具备比较扎实的技术和制造基础,加之品牌形象和国际化运作基础都比较好,日系企业未来发展的潜力还是很大的。
  • 3.14 世界圆周率日

    2010-03-14 11:28:12

      刚刚知道 原来今天是世界圆周率日

      呵呵  想起了上学时,大家买联想记忆法等等秘籍,然后在同学面前显摆 自己可以背诵圆周率 小数点后多少位。

     多少年过去了  想想真没有什么用  对记忆力提高没有多少作用的

     搜集了一些关于圆周率的资料,存一下备用吧

    3月14日是圆周率日(Pi Day),从圆周率π常用的近似值3.14而来。通常是在下午1时59分庆祝,以象征圆周率的六位近似值3.14159。一些用24小时记时的人会改在凌晨1时59分,因为下午1时59分他们是记作13时59分。全球各地的一些大学数学系在这天开派对庆祝。这里是美联社的最新报导:Pi fans have their day。

    Pi Day

    这一天也是阿尔伯特·爱因斯坦(Albert Einstein)的生日。

    圆周率日是从何时开始的已经不可考,但是现在类似的纪念日越来越多。

    除了圆周率日外,还有圆周率近似值日。英国式日期记作22/7,看成圆周率的近似分数,所以7月22日被当作圆周率近似值日;还有一个是4月26日,因为这天地球公转了大约两个天文单位距离,以地球公转轨道长度除以这距离等于圆周率。

    从祖冲之求得的圆周率更近似分数355/133。因此,我们中国人可以把每一年的第355日下午1时13分(平年是12月21日,闰年则是12月20日)当作圆周率近似值日。

    圆周率的英文Pi发音与馅饼(pie)相同。因此在这一天,许多人会买个大饼带到单位上与同事们分享。有一位值得尊敬的普普通通的黑人朋友本来是要准备一个大饼的,但在上个周末突然去世。我就以此文纪念他吧。

    圆周率日(Pi Day)π节 及π图标集锦

    2006年11月26日明报报导,陕西杨凌西北农林科技大学学生吕超2005年11月20日,他经过连续24小时04分的努力,无差错连续背诵圆周率达小数点后第六万七千八百九十位,创造了“背诵圆周率”新的世界纪录,日前,获英国健力士(Guinness)总部正式认可。2006年10月4日法新社报导,日本六十岁的原口秋良,不眠不休花了十六个小时,背诵圆周率至第十万位数字。原口以往曾经背诵至八万三千四百三十一位数,并申请列入金氏世界纪录。

    圆周率日(Pi Day)π节 及π图标集锦

    本人没有这个本事,也不想去背它。在我写程序时,有时会用到π。这个时候,我会用我所能记住的部分:3.14159265。似乎这已经足够了。不知道再多背上几位数字有什么实际意义。

    当然了,如果真需要的话,本人也有一个窍门。不是有一个顺口溜吗:“山间一寺一壶酒,而乐吾刹五,把酒吃酒三而三,巴士溜而溜,西伞三把。伞而,吃酒要把诗,吆起起舞柔,丝丝舞吧,吆啊似起啊,拧扭我把,把一壶酒,爸爸您留留吧!留丝您一身。留起要把起舞。”把这个背下来,就是:

    3.141592653589793238462643383279184177564458124720658815988066864013671875

    这总该够了吧?

    最后提一句与π无关的书:《Life of Pi》。我没有读过这本书,是在M-I-K-A-S-A的博克上看到的。M-I-K-A-S-A的评语写的很好:“故事虽然是关于一个孩子和动物,可它不是简单的少儿读物。这本书其实大有寓意,包括书的名字,也是一语双关。呵呵,读完就知道了。”这对我有很大的吸引力。我已经很久没有真正地读完一本书了,也许应该把这本书找来读一读?

    π图标

  • 《乡村爱情故事》& 上海清美食品

    2010-03-05 16:45:16

           赵本山和他的徒弟们,春晚之后,又在央视一套推出《乡村爱情故事》

           与春晚小品《捐助》一样,这是一部广告剧,有很长的故事情节。

           我虽对广告反感,但是作为食品人,对于上海清美食品在电视剧中宣传表示赞赏;

           蒙牛虽然也在里面频频出现,但上海清美食品干脆将自己的公司 自己的厂房设备甚至连董事长都放在里面,这样的宣传,确实厉害。

           从电视剧中看,上海清美食品的厂房设施确实一流,羡慕!

  • 今天有参观团

    2010-03-05 13:03:32

          上午十点多,一辆青岛奥帆中心的大巴载着35名日本客人来到公司

           他们此行是来公司参观,主要考察冷冻蔬菜加工车间。

           以前经历过日本厚生劳动省检查,日本方面几个人,中国官员居多,这次是第一次一下来这么多日本客户。

           2010年,出口食品加工行业面临洗牌,管理不善的企业将倒下。

          努力吧!希望我们能够挺住!

  • 广西官员日记 凸显官场生态

    2010-03-03 12:41:56

          近日热传广西某烟草官员的香艳日记,揭示了如今官场的生态万象

          一周有五天喝酒 喝多了;与不同的女人保持不正当关系;收受贿赂。。。。。。凡此种种 都说明如今官员的主要工作就是这些了。 网上报道 有人说这个局长能力比较强,到任后 业务大幅上升,我相信这是真的,这人业务能力可能确实厉害,但是我们伟大的party在选人时不是更注重德吗,德才兼备 以德为先,现在来看 差矣!

          我们总是沉浸在GDP年增长多少,而过分关注GDP 而忽视其他方面,将给今后的发展留下巨大的隐患。或许 几年以后 一切泡沫破碎,一切回归本来面貌。世界资源枯竭了 我们还有什么值得骄傲的?

         和谐社会 早日到来吧

  • 毕业之后的变化

    2010-02-27 11:20:01

    转眼毕业5年多了,忙忙碌碌中度过了这五年,毕业散伙饭时的豪言壮语还在耳边,却没有了当时的心情。

     闲来无事,到校友录转转,看到同学的照片,大学的没有大少变化 毕竟读研读博的刚毕业没多少时间,与学校时没有多少变化,变化最大的倒是高中时的同学。仔细观察揣摩一下 发现一些规律:

         一、事业发达型  

         这一类,高中毕业后自己努力或靠家人帮忙,很早就开始了自己的事业。接触社会时间长,身体发福,脸上丝毫没有学生时的青涩,往那一坐,一副大老板的架势就出来了。

        二、教师型

         大学毕业,在高中当老师,工作有4-5年。当老师待遇可以,但不可避免有些牢骚,这种类型如果不是上学时就发胖,一般不会太发福。

        三、帅哥型

          上学时就是帅哥,多少年以后还是那样,通常这种人很有女人缘,但如果不是特别有能力,大部分不会有很大成就。通常成功人士都不是帅哥

       四、大嫂型

          几年不见,突然发现往日同学变成大嫂了。这类女同学可能结婚太早,生活压力大,同学聚会,有些还单身呢,这边孩子都上小学了。

      五、默默无闻型

          特点:同学聚会通常不参加,上网潜水。 感觉自己混的不咋地,所以宁愿选择默默无闻。

        总结:同学是一种缘分,有人热衷搞同学联谊,目的不一:有人为了显摆自己混的好;有人为了借机巴结某位同学;还有纯粹为了同学见一面;不管如何,同学关系在社会、在我们心目中是纯洁的; 混的好不用显摆,混的差不用自卑;三十年河东三十年河西。

            自己努力才是正道,同学关系当然不可或缺,因为能给你提供很多机会。

            愿我的同学都事业有成、家庭幸福    真的想你们了!

     

  • 正式工作第一天

    2010-02-23 16:04:18

            今天车间开工

           人员没有问题。年前提前准备,年后初三 公司生产负责人就出发到各地招工,应该说今年的招工是成功的。听说现在有些公司年后没回来几个人,经历着 民工荒。

           上午在车间里转了一圈,该修的地方大部分都修了,剩下一些 加工过程中再说吧   工人忙着打扫卫生 热火朝天,脑子里突然冒出来一句话“有了人才有了生气” 人才是最主要的,没有人 啥都干不了

           下午试生产,还算正常    就是瞅工人 没有几个熟面孔   年龄30往上的多,年轻人少  没办法啊  食品加工行业时间长 工资低 对于年轻的小伙姑娘们没有吸引力。

           明天准备开个会 强调一下 

           新的一年的工作又开始了,没有兴奋的感觉,倒有点盼着再过年

  • 当猪流感来袭 想到的

    2009-04-30 11:26:50

         猪流感来了   像一个幽灵一般  

         人类进化的如此复杂的机体,抵挡不住这最最简单的病毒生物;所以我们没有权利自大,所有的生命 甚至非生命 都应该敬畏;

        人类不过是这个星球上某种生物,与其他形形色色 各式各样的生物体是一样的,我们应该创造和谐的生态环境 爱护地球 这个共同的家园;

        GLOBAL WARMING  越来越受关注,早上看新闻说:南极西南部的威尔金斯冰架从4月起开始崩塌,开始断裂为多块冰川,而一处面积如纽约市般大小的巨大冰川正加速脱离冰架主体。研究专家称,这意味着威尔金斯冰架已变得越来越脆弱;在未来几年中,该冰架有可能丧失掉一半的面积。

       我们该想想未来了!

  • 大风降温

    2009-04-15 10:43:50

      昨夜下了一场雨,早上起来 还没有停的意思

      上班的路上,风呼呼的刮,我都睁不开眼了

      天气预报最近大风降温,天气怎么这么无常

     

  • 呆波特法则(转载)

    2009-02-10 16:30:48

    真的十分精辟------

    一些人没事做。
    没事的人盯着做事的人,

    议论做事的人做的事,

    使做事的人做不成事、做不好事。

    于是,

    老板夸奖没事的人,

    因为他看到事做不成。

    于是,

    老板训诫做事的人,

    因为他做不成事。

    一些没事的人总是没事做,

    一些做事的人总有做不完的事。

    一些没事的人滋事闹事,

    使做事的人不得不做更多的事。

    结果,

    好事变坏事,

    小事变大事,

    简单的事变复杂的事。

    然后公司开始出事,

    为了解决这些事,

    老板开始要求不做事的人做些事,

    这些人才做一点点事,

    就到处说他做了全天下最难的事,

    也有人啥事也不做,

    只会光说这是一件不可能成功的事。

    最后做事的人还是不得不接下这些没人做的事,

    公司得救了,不做事的人就说:那还都是因为他在开头做了许多事,

    公司再见了,他们也说:我早说那是不可能的事。

    最后全公司的人都不做事,

    反正不做事也不会出事,

    多做事反而会惹事。

    就这样大家一起看电视,

    看到最后全部都近视。


  • 似乎金融危机的影响来了

    2009-02-06 10:33:40

            2009年的春节,似乎是在到处谈论金融危机中度过,走亲戚串门 连村里的老人都在说金融危机,我没有很深的感觉,公司到腊月27日仍在发货,倒是年终奖金一分未发,让我在郁闷的同时稍稍感觉到了那么一点金融危机到来的味道,当然感觉更深刻的是我自己的金融危机(呵呵 人活着 钱没了);

            然而,节后一上班,金融危机似乎骤然来到了身边;几个不太好的消息接连而来:

            一   招工不顺利,去年一上班时,排队登记报名的人熙熙攘攘,而今年冷冷清清,偶尔几个报名的,也都是熟面孔,工作了3年以上的那些;

            二   公司要大裁员, 以往是雷声大雨点小,主要是吓唬一下,这次要动真格的了

           专家都说2009年下半年,金融危机慢慢就会过去,希望如此吧,更希望我自己09年不要再出现金融危机。

  • [论坛] 年后第一天上班

    2009-02-02 09:31:24

          短短的假期结束了,又回到熟悉的办公室,一切还是照旧,倒是假期的生活值得回味:

          今年过年留在了胶东,本人不是胶东的,体验了一下胶东过年的方式:

          因为在城里过年 感觉没有在农村过年来的热闹;倒是过年期间的饭菜 挺讲究的,一会 图片发上来 大家一起欣赏;有胶东的朋友一定熟悉这些东西;

          我一直想知道哪些地方的过年习俗特别一些,能否提供些照片上来?

     

        

  • 终于搞懂了经济危机

    2009-01-20 13:47:16

    读了一篇普及帖,终于似乎搞懂了什么是次贷危机?呵呵 以前总不明白 银行怎么能倒闭呢?

    以下是摘录的这篇普及帖:

    一。 杠杆。目前,许多投资银行了赚取暴利,采用20-30倍杠杆操作,假设一个银行A自身资产为30亿,30倍杠杆就是900亿。也就是说,这个银行A以 30亿资产为抵押去借900亿的资金用于投资,假如投资盈利5%,那么A就获得45亿的盈利,相对于A自身资产而言,这是150%的暴利。反过来,假如投 资亏损5%,那么银行A赔光了自己的全部资产还欠15亿。
        
        二。 CDS合同。由于杠杆操作高风险,所以按照正常的规定,银行不运行进行这样的冒险操作。所以就有人想出一个办法,把杠杆投资拿去做“保险”。这种保险就叫 CDS。比如,银行A为了逃避杠杆风险就找到了机构B。机构B可能是另一家银行,也可能是保险公司,诸如此类。A对B说,你帮我的贷款做违约保险怎么样, 我每年付你保险费5千万,连续10年,总共5亿,假如我的投资没有违约,那么这笔保险费你就白拿了,假如违约,你要为我赔偿。A想,如果不违约,我可以赚 45亿,这里面拿出5亿用来做保险,我还能净赚40亿。如果有违约,反正有保险来赔。所以对A而言这是一笔只赚不赔的生意。B是一个精明的人,没有立即答 应A的邀请,而是回去做了一个统计分析,发现违约的情况不到1%。如果做一百家的生意,总计可以拿到500亿的保险金,如果其中一家违约,赔偿额最多不过 50亿,即使两家违约,还能赚400亿。A,B双方都认为这笔买卖对自己有利,因此立即拍板成交,皆大欢喜。
        
        三。 CDS市场。B做了这笔保险生意之后,C在旁边眼红了。C就跑到B那边说,你把这100个CDS卖给我怎么样,每个合同给你2亿,总共200亿。B想,我的400亿要10年才能拿到,现在一转手就有200亿,而且没有风险,何乐而不为,因此B和C马上就成交了。这样一来,CDS就像股票一样流到了金融市场 之上,可以交易和买卖。实际上C拿到这批CDS之后,并不想等上10年再收取200亿,而是把它挂牌出售,标价220亿;D看到这个产品,算了一下,400亿减去220亿,还有180亿可赚,这是“原始股”,不算贵,立即买了下来。一转手,C赚了20 亿。从此以后,这些CDS就在市场上反复的抄,现在CDS的市场总值已经抄到了62万亿美元。
        
        四。 次贷。上面 A,B,C,D,E,F....都在赚大钱,那么这些钱到底从那里冒出来的呢?从根本上说,这些钱来自A以及同A相仿的投资人的盈利。而他们的盈利大半来自美国的次级贷款。人们说次贷危机是由于把钱借给了穷人。笔者对这个说法不以为然。笔者以为,次贷主要是给了普通的美国房产投资人。这些人的经济实力本来 只够买自己的一套住房,但是看到房价快速上涨,动起了房产投机的主意。他们把自己的房子抵押出去,贷款买投资房。这类贷款利息要在8%-9%以上,凭他们自己的收入很难对付,不过他们可以继续把房子抵押给银行,借钱付利息,空手套白狼。此时A很高兴,他的投资在为他赚钱;B也很高兴,市场违约率很低,保险 生意可以继续做;后面的C,D,E,F等等都跟着赚钱。
        
        五。 次贷危机。房价涨到一定的程度就涨不上去了,后面没人接盘。此时房产投机人急得像热锅上的蚂蚁。房子卖不出去,高额利息要不停的付,终于到了走头无路的一天,把房子甩给了银行。此时违约就发生了。此时A感到一丝遗憾,大钱赚不着了,不过也亏不到那里,反正有B做保险。B也不担心,反正保险已经卖给了C。那 么现在这份CDS保险在那里呢,在G手里。G刚从F手里花了300亿买下了 100个CDS,还没来得及转手,突然接到消息,这批CDS被降级,其中有20个违约,大大超出原先估计的1%到2%的违约率。每个违约要支付50亿的保 险金,总共支出达1000亿。加上300亿CDS收购费,G的亏损总计达1300亿。虽然G是全美排行前10名的大机构,也经不起如此巨大的亏损。因此G 濒临倒闭。
        
        六。 金融危机。如果G倒闭,那么A花费5亿美元买的保险就泡了汤,更糟糕的是,由于A采用了杠杆原理投资,根据前面的分析,A 赔光全部资产也不够还债。因此A立即面临破产的危险。除了A之外,还有A2,A3,...,A20,统统要准备倒闭。因此G,A,A2,...,A20一起来到美国财政部长面前,一把鼻涕一把眼泪地游说,G万万不能倒闭,它一倒闭大家都完了。财政部长心一软,就把G给国有化了,此后A,...,A20的保 险金总计1000亿美元全部由美国纳税人支付。
        
        七。 美元危机。上面讲到的100个CDS的市场价是300亿。而CDS市场总值是62万亿,假设其中有10%的违约,那么就有6万亿的违约CDS。这个数字是 300亿的200倍。如果说美国go-vern-ment收购价值300亿的CDS之后要赔出1000 亿。那么对于剩下的那些违约CDS,美国go-vern-ment就要赔出20万亿。如果不赔,就要看着A20,A21,A22等等一个接一个倒闭。无论采取什么措施,美元大贬值已经不可避免。
        
        以上计算所用的假设和数字同实际情况会有出入,但美国金融危机的严重性无法低估。

  • 老年服务业发展前景展望

    2007-05-05 15:43:01

       趁着这股热乎劲,赶紧多写几篇,我就怕毅力不够,过几天就写不了了

        老年人通常有60岁与65岁两个界标.上个世纪末,全球人口进入了老年型.

        当前状况:2000年,我国老年人口占总人口的比例已超过10%,我国已进入老龄化社会。根据测算,我国在本世纪中叶前老年人口达到4亿多,占那时全世界老年人口的1/4。届时,我国老年人口占总人口的比例将高达30%,两个劳动力要供养一个老年人。

      以下是 青岛市作的一项统计:

      2007年初,青岛市60岁及以上人口为119.3万,占总人口的15.93%;65岁及以上人口为87.5万,占总人口的11.69%;80岁及以上高龄人口为19.3万,占全市老年人口的16.19%;90岁及以上长寿人口为2.4万,占全市老年人口的2.03%,大大超过国家“健康长寿城市”1.4%的标准。100岁及以上人口为694人,每10万人口有9.27名百岁老人,大大超过国际公认的每10万人口7.5名百岁老人的 “健康长寿城市”标准。
      据预测,2010年青岛市人口老龄化将达到17%左右,比全国高4.22个百分点;2020年将达到23.14%,比全国高5.97个百分点;2030年将达到32.34%,高于全国8.42个百分点; 2035年将达35.05%,是老龄化发展最快的时期。2050年老龄化将达到37.45%,仍然高于全国6.5个百分点;80岁以上人口达到10.39%,届时青岛市将成为人口高龄化城市。

      从以上这些数据可以看出,我国已经切切实实的进入了老龄化社会时期,这些老年人需要通过各种方式进行给他们提供帮助,但是我国现阶段主要依靠一些国家提供的社会养老院或者政府企事业单位的养老金养老,远远不能满足老年人的需要,这就需要一些私营老年人服务行业来提供细致入微的服务。

      服务老年人,可以说是一个名利双收的行业;能够为社会解决难题,同时提供很多就业岗位,另一方面老年人的消费欲望也是比较强烈的,随着社会发展,老年人的心理已经由过去那种习惯存钱,转变到花钱消费,为自己过一个丰富多彩的老年上来了。

      老年服务业的种类:

      老年公寓:

      老年旅游:

      老年用品经营:

      其中需要考虑的是 像山东省 老年人口80%在农村,农村老年人的购买力和消费观念是不能与城镇相比的,但是可以通过在城镇的儿女,将城镇的部分资金及闲散劳动力转移到农村来。在农村开展老年服务行业。

      浅薄想法....

      见笑


      

      

  • 测试

    2007-05-04 13:49:26

      终于把个人空间开通了!

      感觉就像终于有了一套属于自己的房子,感谢食品论坛网给我这个空间,希望能在论坛中,多结识食品界的朋友,从论坛中我真的学到了很多东西。

      食品论坛,生活工作好帮手!www1.foodmate.net  万岁!

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