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大豆蛋白有关的资料

上一篇 / 下一篇  2008-02-17 09:53:40

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发一些与大豆蛋白有关的资料食品伙伴个性空间Jw0M3D$u
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超滤法提取大豆低聚糖的研究.pdf
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超滤分离大豆乳清蛋白的研究.pdf
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超滤技术分离初乳乳清蛋白质的研究.pdf
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2l~O#w'R0超滤浓缩大豆乳清蛋白.pdf
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rP"P1N*Wx#v\0超滤浓缩乳清蛋白并分离乳糖的研究.pdf食品伙伴个性空间$@'W k.be)C y
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大豆低聚糖、乳清蛋白的提取.pdf
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大豆分离蛋白生产中乳清成分的分析.pdf
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2aU0Z2Q&h8~T X%}0大豆乳清废水中异黄酮吸附的影响因素分析.pdf
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利用膜分离技术对大豆乳清废水综合利用.pdf食品伙伴个性空间;kqTGUS^-EK
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利用膜技术对乳清废水的综合利用.pdf食品伙伴个性空间8{0cGx%L)f8U9X lrc
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美国乳清蛋白在肉类加工中的新应用.pdf食品伙伴个性空间,I:F#LU?.n
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乳清蛋白酶解的工艺条件研究.pdf食品伙伴个性空间;I!i&Hdy#v6x
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影响乳清蛋白泡沫屈服力和溢出因素的确定.pdf食品伙伴个性空间"r FQW/]j l
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用管式超滤膜浓缩乳清蛋白.pdf
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食品论文写作 machengletian 发布于2008-02-17 09:46:42
继续豆腥味的去除的

除去大豆的不良因素提高豆奶质量.pdf
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大豆灭酶工艺中脂肪氧化酶活力的研究.pdf
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大豆中总醛含量变化与大豆腥味的关联研究.pdf
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豆腥味产生的原因及消除.pdf
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豆腥味来源及除腥方法.pdf
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几种大豆脱腥技术的比较.pdf
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论大豆腥味与脱腥.pdf
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酶法脱除大豆乳腥味因子研究.pdf
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食品论文写作 machengletian 发布于2008-02-17 09:49:00
豆乳除腥
豆乳除腥

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无腥味豆乳加工条件的确定.pdf
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食品论文写作 machengletian 发布于2008-02-17 09:58:40
大豆分离蛋白的资料

3种酶测定方法.pdf
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超滤法制取大豆浓缩蛋白.pdf
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超滤浓缩大豆乳清蛋白.pdf
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超声处理对商用大豆分离蛋白凝胶性能的影响.pdf
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大豆分离蛋白-麦芽糊精Maillard反应共聚物的乳化特性研究.pdf
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大豆分离蛋白改性研究进展.pdf
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大豆分离蛋白的提取及其在面制品中的应用.pdf
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大豆分离蛋白的双酶改性改善功能性的实验.pdf
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食品论文写作 machengletian 发布于2008-02-17 10:03:06
继续来点分离蛋白的资料

大豆分离蛋白的酶法水解研究.pdf
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大豆蛋白酶解前处理方法的比较研究.pdf
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大豆蛋白凝胶中水的状态的研究.pdf
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大豆分离蛋白H2O2氧化改性研究.pdf
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Alcalase对大豆分离蛋白凝胶性质的影响.pdf
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Alcalase碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白的研究.pdf
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DSC研究大豆蛋白凝胶中水的状态.pdf
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pH值和金属离子对大豆分离蛋白凝胶形成的影响.pdf
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Protamex复合蛋白酶水解大豆分离蛋白的研究.pdf
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不同测定方法对大豆分离蛋白乳化性测定结果的影响.pdf
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不同大豆分离蛋白凝胶的流变学性质.pdf
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不同热处理温度下转谷氨酰胺酶对混合蛋白凝胶性的影响.pdf
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大豆分离蛋白的复合改性及其对某些功能性的影响.pdf
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食品论文写作 machengletian 发布于2008-02-17 10:04:50
还有太多了 少来点吧这次 有需要的向我要吧

大豆分离蛋白的功能特性及开发与应用.pdf
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大豆分离蛋白的功能性和改性研究进展.pdf
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大豆分离蛋白的磷酸化改性功能性质的研究.pdf
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大豆分离蛋白的磷酸化改性及功能性质的研究.pdf
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大豆分离蛋白凝胶制备和凝胶质构特性研究.pdf
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过氧化脂质对分离蛋白凝胶性质的影响.pdf
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食品论文写作 machengletian 发布于2008-02-17 10:07:25
再来点大豆浓缩蛋白的

超滤法制取大豆浓缩蛋白.pdf
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超滤浓缩大豆乳清蛋白.pdf
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醇法大豆浓缩蛋白的加工、性能与应用.pdf
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醇法大豆浓缩蛋白改性工艺条件的研究.pdf
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醇法大豆浓缩蛋白加工工艺及实践(1).pdf
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醇法大豆浓缩蛋白加工工艺及实践.pdf
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醇法大豆浓缩蛋白浸提工艺研究.pdf
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醇洗法葵花籽浓缩蛋白制备工艺及其功能特性的研究.pdf
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醇浓度对醇法大豆浓缩蛋白浸提液中溶出蛋白的影响.pdf
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醇法在豆浓缩蛋白制取工艺的探讨.pdf
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醇法大豆浓缩蛋白物理改性研究.pdf
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醇法大豆浓缩蛋白提取工艺的优化.pdf
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醇法大豆浓缩蛋白酶法改性研究.pdf
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食品论文写作 machengletian 发布于2008-02-17 10:12:28
蛋白质技术手册  食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等&r![}&rf*| `&s
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^6Qn-Hpn$X1a食品伙伴个性空间[ 本帖最后由 资料员 于 2009-4-13 13:33 编辑 ]

蛋白质技术手册.part1.rar
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食品论文写作 machengletian 发布于2008-02-17 11:25:05
f发了这么多 都没有人看呀
13860701101发布于2008-02-17 16:18:29
真全;先捡需要的下了,谢谢了啊!
食品论文写作 machengletian 发布于2008-02-18 07:41:15
哈哈哈 有需要 可以在找我
食品论文写作 machengletian 发布于2008-02-21 09:33:49
这么都饿资料都没有人看呀
beggarman发布于2008-02-21 20:40:30
看啊，很全啊，谢谢了
.Dc/f9G%r7mh食品伙伴个性空间不过真的好多好多
lixiaojingangel发布于2008-02-21 21:02:55
很有用呀顶一下，我是新手，请各位大侠多多指教
Gavin_song的个人空间 Gavin_song 发布于2008-02-23 08:57:55
呵呵　的确是好东西
j/rb!@#j
]/Q9E C-|食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等楼主就是做植物蛋白的啊*Xds&N-E3og
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感谢您的热心分享！
yinyehong的个人空间 yinyehong 发布于2008-02-23 12:09:26
不错 我也是做大豆蛋白的 谢谢楼主
vvbjwei的个人空间 vvbjwei 发布于2008-02-23 22:03:29
楼主的资料非常全面.   谢谢!   最好再压缩以下,  更好下载!
食品论文写作 machengletian 发布于2008-02-24 08:05:34
haha哈哈 我觉得这样看起来 题目更明显些 马上可以找到自己需要的
好吃懒作的个人空间 好吃懒作 发布于2008-03-18 14:53:16
不错，够全的资料了。调需要的下吧。忒多了！
shzlyjgc的个人空间 shzlyjgc 发布于2008-03-28 15:32:38
哈哈，谢谢了！我也曾是做大豆蛋白的！如果有继续发呀！！谢谢了！！
阿贵的个人空间 阿贵 发布于2008-03-28 17:24:34
谢谢LZ
)a3`UqBUO先收藏了，有空慢慢看
我来说两句

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