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葛根有抗缺氧、抗流感病毒感染、抗乙醇损害、保肝作用

上一篇 / 下一篇 2007-02-23 11:53:59

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[来源]
　豆科（Leguminasae）野葛 Pueraria lobata （Willd） Ohwi或甘葛藤 Pueraria thomsonii Benth．的干燥根。前者习称野葛，后者习称粉葛。秋、冬二季采挖，野葛多趁鲜切成厚片或小块，晒干；粉葛多除去外皮，用硫黄熏后，稍干，再截成段或纵切二瓣，干燥。
[产地分布]
　野葛：主产湖南、河南、广东、浙江、四川等地。
　甘葛藤：多为栽培，主产广西、广东等地，四川、云南地区亦产。
[药材特征]
　野葛：为纵切的长方形厚片或小方块，长5～35cm，厚0.5～1cm。外皮淡棕色，有纵皱纹，粗糙。切面黄白色，纹理不明显，质韧，纤维性极强。味微甘。
粉葛：呈圆柱形、类纺缍形或半圆柱瓣状，长12～15cm，直径4～8cm；有的纵切或斜切为厚片，大小不一。表面黄白或淡棕色，未去尽外皮的呈灰棕色。横切面可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹，纵切面可见由纤维形成的数条纵纹。体重，质硬，富粉性，纤维少，味微甘。
[主要化学成分]
　野葛：根含黄酮类物质，总量可达12%。其中主要为黄豆甙（Daidzin）、黄豆甙元（Daidzein）及葛根素（Puerarin），其次为黄豆甙元4′，6″－二乙酰基葛根素(4′，6″-0-Diacetyl Puerarin)等。
粉葛：根的总黄酮含量较野葛根为低。广西产的约为2.22％。
【功效主治】
　1. 葛根有扩张冠脉血管和改善心肌缺血缺氧状态的作用。葛根总黄酮和葛根素可使冠脉扩张，血流量增加，对抗垂体后叶素引起的冠脉痉挛。
　2. 葛根有降压和减慢心率作用。葛根总黄酮、煎剂、醇浸膏、葛根及黄豆甙元对正常及高血压者均有降压作用。葛根黄酮和葛根素均可明显减慢正常和心肌缺血者的心率。
　3. 葛根有抗心律失常作用。葛根黄酮、黄豆甙元和葛根乙醇提取物对乌头碱、氯化钡、氯化钙、氯仿、心得安和急性心肌缺血所致的心律失常均有明显对抗作用。
　4. 葛根有抗心绞痛作用。
　5. 葛根有β-受体阻断作用。葛根浸膏对具有β-肾上腺素能受体的多种离体组织有显著的拮抗异丙上腺素效应的作用。
　6. 葛根有改善脑血循环作用。葛根总黄酮、葛根素可使动物脑血管阻力下降，脑血流量增加，脑局部微循环得以改善。
　7. 葛根有收缩或舒张平滑肌的作用。葛根中异黄酮可能是舒张平滑肌的解痉成分，而收缩成分可能是胆碱、乙酰胆碱和卡赛因R等物质。特别是大豆黄素具有乙酰胆碱作用。
　8. 葛根有抑制血小板聚集的作用。葛根素能抑制二磷酸腺苷诱导的人和动物的血小板聚集。
　9. 葛根有抗癌作用。
　10. 葛根有抗氧化作用。
　11. 葛根有降血糖作用。葛根素能使试验性小鼠血糖降低，对抗四氧嘧啶和肾上腺素的升血糖作用。
　12. 葛根有提高学习记忆功能的作用。本品水煎剂能对抗东莨菪碱造成的小鼠记忆障碍，对抗40％乙醇造成的小鼠记忆再障碍和小鼠记忆巩固障碍等。
　13. 葛根有解毒作用。
　14. 葛根有抑制酶活性作用。
　15. 葛根有抗缺氧、抗流感病毒感染、抗乙醇损害、保肝作用，还有降血脂作用。
【现代药理研究】
　一．葛根的生理功能
　⑴葛根对循环系统的调节作用
　葛根中的总黄酮能增加脑及冠状动脉的血流量。经麻醉狗的动脉内注射葛根总黄酮1～2mg/kg，3min后冠状动脉左旋支的血流量分别增加19%±3%(1mg/kg)和34%±7%(2mg/kg)，作用维持3～5min。若静脉注射葛根总黄酮或葛根素20～30mg/kg，冠脉血流量则从92±13mL增加到173±24mL，冠脉阻力从218.64±32Pa降低到85.32±7Pa。
　葛根对动物和人体的脑循环以及外周循环也有明显的促进作用。麻醉狗动脉注射总黄酮0.1、1和2mg/kg，可使血流量分别增加21%、37%和69%（P＜0.01），血管阻力分别降低14%、22%和31%，可见葛根有舒张颌内动脉的作用。此外，葛根总黄酮在改善高血压及冠心病患者的脑血管张力、弹性和搏动性供血等方面均有温和的促进作用。有关葛根改善脑循环的作用机理还不清楚，但该作用并非单纯领先扩张血管、增加血流来实现，可能还通过某种机制来调节脑循环。此外，葛根对正常狗的外周动脉也有直接的扩张作用，麻醉狗股动脉注射葛根总黄酮1,2和4mg/kg后，股动脉的血流量分别增加85%±25%，70%±18%和158%±31%（P＜0.05,0.05,0.01）。
　葛根不仅能改善金黄地鼠的正常脑微循环，而且对微循环障碍也有明显的改善作用，主要表现为局部微血管血流和运动的幅度增加。葛根素还能对抗肾上腺素引起的微动脉口径缩小、流速减慢和流量减少等微循环障碍。葛根素对突发性耳聋患者的甲皱微循环也有改善作用，能加快微血管血流速度，清除血管袢淤血，提高患者的听力。
　葛根素对缺氧心肌具有保护作用。这种作用主要表现在葛根素能明显降低缺血心肌的耗氧量，抑制乳酸的产生，同时能抑制心肌磷酸肌酸酶（CPK）的释放，保护心脏免受缺血再灌注所致的超微结构损伤。葛根素保护缺氧心肌的作用机理是其显著扩张缺血心脏的冠脉，提高缺血心肌超氧化歧化酶（SOD）的活性，减少缺血心肌再灌注时脂质过氧化产物（如丙二醛）的含量等综合作用的结果。
　⑵葛根的解痉作用
葛根中的黄豆苷原对小鼠、豚鼠等实验动物的离体肠管具有类似罂栗碱样的解痉挛作用。黄豆苷原能阻断由节后胆碱能神经（主要是副交感神经的纤维）支配的效应器上的胆碱受体。此外，葛根中的葛根素还具有降低血浆儿茶酚胺（CA）的功能，从而对抗儿茶酚胺对平滑肌的兴奋作用。
　⑶降血糖
　葛根对动物体内的糖代谢有一定的影响。以葛根水提取物灌胃，开始2h家兔的血糖上升，随即下降，在第3、4h下降到最低值。试验还表明，葛根对家兔肾上腺素性高血糖不仅无对抗作用，反而使之增高，但它能促进血糖提早恢复正常。
　二、葛根与疾病的关系
　由于葛根具有以上生理功能，它将对心血管疾病尤其是因循环系统障碍引起的疾病产生积极的预防和保健作用。
　⑴葛根与高血压
　高血压狗每天灌服葛根乙醇提取物2g/kg，连续12～14d，多数动物血压轻度下降，心率无明显改变。试验结果还表明，葛根乙醇提取物可对抗乙酰甲胆碱（MeCh)的降压作用和甲肾上腺素（NA）的升压作用。由此可见，葛根对血管反应性有良好的影响，这可能是葛根降血压的原因之一。对14例有严重头痛项强的高血压患者使用葛根总黄酮，结果患者的颈项强痛症状明显减轻，头痛、头晕、耳鸣等症状也得到一定的改善。其中葛根素、黄豆苷或黄豆苷原单独作用都有效果。
　⑵葛根与偏头痛
　偏头痛的产生是由于颅内血管收缩，继之颅外血管扩张，从而出现典型的偏头痛。临床上用葛根片（总黄酮）及黄豆苷原治疗偏头痛获得满意的效果。在一个临床试验中，患者每天摄取葛根片3次，每次3～5片，2周后多糖患者症状减轻。黄豆苷原具有与葛根片相似的作用。葛根对偏头痛的良好效果与其改善大及甲皱微循环，抑制ADP与5-羟色胺共同诱导的血小板聚集等作用有关。
　⑶葛根与冠心病心绞痛
　葛根对冠心病心绞痛有一定的功效。191例患者使用葛根片后，心绞痛症状改善有效率为69%～91%, 心电图改善有效率为41.3%～51%，活动耐受量增加。另有177例患者以黄豆苷原为受试物，结果心绞痛症状改善效率为79.1%，心电图改善率为46%。临床上对30例冠心病心绞痛患者用500mg葛根素进行静脉滴注，持续1周后发现患者的血压下降、心率减慢、心绞痛症状改善率为86.6%，心电图改善率为36.7%。
　⑷葛根与突发性耳聋
　通常认为，突发性耳聋与内耳血管痉挛有关。葛根具有解痉挛作用，能提高患者的听力，这与葛根改善甲皱微循环作用有关。观察不同受试物对294例早期突发性耳聋患者的效果，其中100例患者每天摄入葛根片3次，每次1～3片（每片含总黄酮100mg)，1至2个月后听力普遍得到改善，或以总黄酮100mg/次进行肌肉注射，一日2次，2～4周后患者听力也有明显的改善，此外，葛根还能改善视网膜动脉阻塞患者的眼底微循环，提高患者视力。总的说来，葛根对上述疾病的改善作用主要是通过促进缺血组织的血液循环和物质代谢来实现的。

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