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2006-03-25 11:24:34
http://www.foodmate.net/blog/index.php?op=ViewArticle&articleId=727&blogId=158
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2006-03-25 11:23:47
http://www.foodmate.net/blog/index.php?op=ViewArticle&articleId=722&blogId=158
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2006-03-25 10:56:50
http://www.foodmate.net/blog/index.php?op=ViewArticle&articleId=723&blogId=158
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2006-03-22 23:11:42
http://www.foodmate.net/blog/index.php?op=ViewArticle&articleId=726&blogId=158
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2006-03-22 11:48:23
http://www.foodmate.net/blog/index.php?op=ViewArticle&articleId=725&blogId=158
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2006-03-22 09:27:30
你对于我国的一些食品配伍或者禁忌持什么看法?
欢迎大家畅所欲言进行讨论。
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2006-03-21 15:50:30
1背景(back ground)2产品特点3配方及依据3.1配方3.2配方依据4工艺流程与操作要点4.1工艺流程4.2操作要点4.3关键控制点5设备及布置5.1设备工艺流程图(见附录)(车间设备已定此部分可不写)5.2设备车间布置图(见附录)(车间设备已定此部分可不写)5.3设备参数设备名称、型号、生产能力、供应厂家6产品企业标准7卫生控制7.1卫生控制7.2人员卫生8技术安全及劳动保护8.1工作场所8.2机械电器设备8.3防火9劳动组织、岗位定员、工时定额、生产周期9.1劳动组织:(工作岗位的设置)9.2岗位定.
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2006-03-19 10:24:41
我的讲课到今天已经全部结束了,感谢大家的支持和帮助!感谢老大的鼓励和支持!!感谢各位网友的建议和意见!!!
讨论题:
1.什么才是安全的食品?我们人类会不会适应不安全的食品?
2.转基因的安全性如何?你对于我国发展转基因水稻的看法如何?
3.我国把食品分为无公害食品、绿色食品、有机食品等,你的看法是怎么样的?
4.你认为将食品从安全性上面分为各种档次合适吗?
5.我们未来的食品安全应该是怎么样的一个模式?
6.你对于我国的一些食品配伍或者禁忌持什么看法?
欢迎大家畅所欲言进行讨论。
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2006-03-13 21:23:14
据查,是2000年5月14曰的《实话实说》节
目。我没看过那一期《实话实说》,但看
过这一篇文章,当时就被深深地感动,其
实重要的不是他是哪一国人,而是在这个
物欲社会中安于清贫、坚守自己做人的良
心、坚守自己理想的精神。
???丁大卫是个美国人。我认识他是在
电视上。这个美国人带给了我深深的感
动。我受到深深感动的这天是中央电视台
《实话实说》节目组请到了丁大卫。我打
开电视,就听到丁大卫在与崔永元唠嗑。
崔永元老笑,而丁大卫很诚恳的样子。??????丁大卫的故事是这样的:5年前,美
国青年丁大卫来到中国。他到了中国.
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2006-03-12 23:42:33
http://www.cctv.com/news/financial/inland/20060312/100619.shtml
主持人:共同打造有质量的生活,这里是每周质量报告,大家好。民以食为天,食以安为先,怎样才能进一步坚固我国的食品安全防线,就是今天我们调查的内容。食品安全是目前全球都面临的难题,那么我们能不能像看天气预报和各种自然灾害预报一样,早早的知道食品安全的消息,提前做好预警,防患于未然呢?这是我国政府和研究人员正在加紧努力的一个目标,在与人们息息相关的食品安全领域,因不安全食品给全球造成的损失不是一个小数字。20世纪90年代爆发的疯牛病,仅给.
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2006-03-09 09:50:16
“我们的成果是从汗水中收获的,我们的创新是从汗水中发现的!”说起超级杂交稻的三期目标,袁隆平委员就像描述自己每天在长大的孩子那样一脸的兴奋——想突破就要创新我听到政府工作报告中把培育和推广超级杂交水稻写进“十一五”规划,非常高兴。虽然只是一句话,但对超级稻的推广必将产生巨大的推动作用。全国水稻种植面积是4.5亿亩,其中59%是杂交稻,有2.6亿亩,全国水稻亩产是420公斤,可杂交稻亩产达470公斤,比日本的440公斤还高。对此我们并不满足,更高目标是超级杂交稻,农业部立项分三期完成任务。一期的目标早.
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2006-03-08 14:12:32
[watermark]三周年征文这个窝是虚拟的窝,现实的窝!
原本不打算写的,但是看了大家的征文心里面感到非常地滂湃,再加上看看现在的聚会年轻人居多,正是羡慕,现在正在三周年征文中,不由地写起来,想与大家分享。
我认识 foodmate 是源于一次我需要查找资料,通过 Yahoo 搜索找到了 foodmate ,当时是我发现并且注意到的第一个专业网站。找到了我需要的资料后不久就向老大提出了申请当版主的要求,当时老大向我要了相关的我个人资料后建议我多参与论坛的活动,版主以后再说。说实话,其他论坛的版主我也一直在做,但是仅仅是感觉好玩.
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2006-03-07 12:11:19
乳的概念,化学组成.rar已整理到资料中心http://www.foodmate.net/ziliao/sort/7/8402.html[ 本帖最后由 foodmatebak 于 2006-9-14 15:17 编辑 ]
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2006-03-07 11:59:57
冰淇淋的加工.ppt发酵乳制品.ppt干酪加工.ppt炼乳的生产.ppt免疫蛋白-链.ppt[ 本帖最后由 cafe 于 2006-11-19 22:39 编辑 ]
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2006-03-07 08:45:56
[这个贴子最后由jemy在 2006/03/07 08:46am 第 1 次编辑][glow=655,red,6]祝福坛子里所有的女同胞3.8节日快乐![/glow]
http://www.hca1805.com/zgwh/mq.swf
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2006-03-06 21:22:01
区分上述各类活动的一个重要判据是活动的直接目的。属于科学研究的基础研究和应用研究,其目的主要是扩展科学知识;试验发展则不同,其目的主要是利用或综合已有知识创造新的应用。基础研究与应用研究的边界在于后者获得知识的过程具有特定的、具体的应用目的或目标。在工业领域中,试验发展活动与 R&D成果应用活动和生产活动的边界是:前者的直接目的是技术上的创新或改进,而为使已获得的技术成果转向生产或实际使用,并仅仅应用已有技术知识进行适用于生产或实用的设计、试制、试验,则是R&D成果应用;如果产品、工艺、生产过.
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2006-03-06 20:40:55
摘要:膜分离技术在脱盐、饮用水净化及超纯水等领域的应用已取得很大进展1~3)。在食品、化学及制药等领域虽已进行了许多成功的尝试,但可广泛通用的应用实例还并不很多,这是因为与水处理行业相比,在食品行业中,不仅各种料液的性质千差万别,而且生产工艺各不相同,很难建立一套标准的膜应用工艺,只能是个别情况个别处理。关键词:膜分离 食品工业 1. 绪言 膜分离技术在脱盐、饮用水净化及超纯水等领域的应用已取得很大进展1~3)。在食品、化学及制药等领域虽已进行了许多成功的尝试,但可广泛通用的应用实例还.
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2006-03-06 20:16:49
企业工艺设计对CAPP系统提出的要求
李颖 摘自:计算机世界网 随着计算机在制造企业中的深入应用,计算机辅助工艺设计成为可能。计算机辅助工艺规程设计(CAPP-Computer Aided Process Planning)在现代制造业中具有重要的理论意义和广泛、迫切的实际需求。因为CAPP系统的使用,不仅可以大大提高工艺规程设计效率和质量,而且保证了工艺设计的一致性、规范化。然而,在国内CAPP的发展和应用远远跟不上CAD、CAM的步伐。 企业设计基础的基本状况
工艺设计是优化配置工艺资源,合理编排工艺过程的一门艺术。它是.
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2006-03-04 19:58:46
原料:茶叶、糖果配料各适量。制法:1、茶制品成分制取,可以分为三种,一是由茶叶粉(低档粗老茶碾成的茶末)制成的;二是由浓缩茶汁加工而成的;三是由速溶茶浓缩液为主要原料制成的。2、将茶制品成分按一定比例掺入糖果原料的配料中,然后再按常规糖果的制作法操作即可制成茶糖果。特点:本品因所用的茶制品原料不同,其所制的茶糖果成品的品质特点就有所差异。具防口臭、提神、健齿的功效。
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2006-03-04 19:56:41
原料:面粉70克,绿茶粉适量,酵母2.5克,白炒糖6克,食盐2克,奶油6克,发酵促进剂0.001克。
制法:
制法:原辅料经和粉后,发酵1-2小时,再投入固定模子成型,然后置入180-200°C烤箱烤25分钟即成。
特点:本品松软有茶味,香甜可口,是大众化的茶馔食品之一。
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