中性乳饮料(玉米奶饮料\绿豆奶饮料等)二次灭菌的稳定剂?
查看( 988 ) /
评论( 12 )
TAG:
- 真空度发布于2006-11-16 15:02:12
-
我们公司有此种稳定剂,效果挺不错。电话:07918161266
- zitan520 发布于2006-11-16 15:06:00
-
玉米奶有添加冻玉米的,还有就加香精的,还有干玉米的。
绿豆的也有绿豆磨浆的,还有绿豆沙的,你要是做哪一种??
蛋白质多少??什么包装?保质期多久??
这些你都没有说。
还有你是要成品还是要自己做啊!!!!!
- abc147741 发布于2006-11-27 16:41:02
-
真空度 ,你们单位叫什么名字呀,怎么联系你呢?
- ls6815发布于2007-04-20 14:57:22
-
玉米奶稳定剂
福建农林大学食品科学技术研究所可以解决玉米奶的分层沉淀问题
- xunao发布于2007-04-20 16:00:19
-
玉米乳饮料可否做成酸性的?
- lirunjun 发布于2007-04-20 18:45:12
-
回复 #6 xunao 的帖子
玉米乳饮料可否做成酸性的?
答 :可以,但是口感很不好 .因其是淀粉饮料 ,变酸了口感不柔和
- lirunjun 发布于2007-04-20 18:48:43
-
QUOTE:
原帖由 真空度 于 2006-11-16 15:02 发表
我对此很感兴趣,能把你们公司的名称 和相关的文件给我发一份吗>?
我们公司有此种稳定剂,效果挺不错。电话:07918161266
lirunjun01@163.com 谢谢啦
- 夜雨巴山 发布于2007-04-21 14:31:37
-
咨询复合稳定剂厂家,他们有详细的资料,并给你很好的建议
- xunao发布于2007-04-22 11:11:32
-
回复 #7 lirunjun 的帖子
哦,谢谢,呵呵。这样的话可能生产上就有问题呀!慎重考虑!
- kinso发布于2007-09-06 10:23:29
-
可以联系我,技术成熟,不过工艺有点复杂,成本也较高,但稳定性完全没有问题!
有兴趣可以站内短信息联系
- wgpangpang发布于2007-09-06 22:13:59
-
据我所知,中性饮料若是PH调得太低很容易分层喔,太低了高温杀菌后又容易发生变性啊
- ydcmilk发布于2007-09-07 07:24:05
-
建议去筛选合适的修饰淀粉增加浓厚感及玉米或绿豆的悬浮
标题搜索
日历
|
|||||||||
日 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
我的存档
数据统计
- 访问量: 15411
- 日志数: 74
- 建立时间: 2006-07-20
- 更新时间: 2007-07-13