揭秘超市食品销售“潜规则” 蔬菜保鲜绿灯照射

揭秘超市食品销售“潜规则” 蔬菜保鲜绿灯照射

       本报6月7日报道《超市商品摆放有“讲究”》，对超市货物摆放“学问”进行了披露。一些读者打来电话，向本报反映自己在购物时，被超市其他玄机“潜规则”的亲身经历。根据市民提供的线索，记者对本市部分超市进行了暗访。

　　超市里的“红绿灯”

　　家住南开区华苑小区居华里的马女士向记者反映，她常在小区附近几家超市里买蔬菜、水果，但最近却发现买回来的东西总有部分是烂的。后来经过观察才发现，超市工作人员在堆放完蔬菜水果之后，会时不时在上面洒点水。灯光一照让食物很“新鲜”。

　　记者调查发现，蔬菜在绿色灯光照射下，会显得翠绿无比；肉类产品在柔和的粉红灯光照射下，会显得异常鲜嫩。

　　赠品快到保质期

　　如今很多商家经常“买二送一”、“买三送二”促销商品。

　　记者在南开区黄河道附近的一家超市采访，见到多款盒装酸奶整箱地捆绑在一起“买二送一”，但仔细一看，赠送的那箱酸奶离过期只有两天。一位不愿意透露姓名的超市促销人员介绍，“一般的奶类产品过了保质期时间的一半，就开始促销了。越接近过期，促销力度就越大。”

　　除了奶类制品，很多超市对熟食也会采用“买一送一”，消费者在购买时要计划清楚。